Cuisson

Notre sélection d’équipements de cuisson professionnelle répond aux besoins des restaurants, snacks, boulangeries et pâtisseries. Retrouvez des solutions performantes comme le four électrique, le four à pain, mais aussi des équipements dédiés à la pâtisserie, à la viande, aux pâtes, aux boissons et aux légumes. Explorez également nos gammes de fours, et pasta pour une cuisson adaptée à chaque spécialité. Idéal pour les professionnels exigeants à la recherche de robustesse et de performance.

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Sous-catégories

Cuiseur à pâtes

Chariot de maintien en température

Fourneaux de cuisine professionnels

Four Tandoori

Cuisson gamme 900

Fumoir inox professionnel

Marmite - Sauteuse

Chauffe plats et assiettes

Chariot Chauffe plats et assiettes

Salamandre professionnelle

CHAUFFE-ALIMENTS & PONTS CHAUFFANTS

CHAUFFE-SAUCE/POMPE À SAUCE

CUISEURS SOUS-VIDE BASSE TEMPERATURE

Marmite Avec Mélangeur

Marmite Basculante

Marmite Basculante Avec Mélangeur

Marmite ronde

Sauteuses Basculantes

Plaque à snacker / Clam / Grill professionnel

Fours professionnels

Friteuse électrique - Friteuse Gaz

Matériel à kébab

Chafing Dish | Soupières professionnelles

Grille à gaz professionnel pour paella

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Il y a 100 produits.

Salamandre gaz à toit mobile - 800 mm ROLLER GRILL

En stock

Puissance : 7,6 kW Dimensions Extérieures : 800 x 640 x 590 mm Surface cuisson : 740 x 375 mm Poids70 kg

2 319,00 €

Plaque à snacker électrique en fonte - 1 zone de cuisson ROLLER GRILL

En stock

Puissance : 3 Kw Dimensions Extérieures : 400 x 475 x 230 mm Surface cuisson : 400 x 400 mm Poids : 22 kg Volts : 230 V Zone de Cuisson : 1 Revêtement : Fonte Capacité : 1 zone de cuisson

417,00 €

-30%

Remplacement Panier pour friteuse 1600 (BR10730) BROASTER

En stock

- Pour friteuse à pression 1600

291,90 €

417,00 €

Four mixte électrique verticale GN1/1 BONNET

En stock

- 525x850x1843 mm - 12 niveaux - Capacité maximum: 16 kg

14 780,00 €

Salamandre électrique à toit mobile - 3 zones indépendantes ROLLER GRILL

En stock

Puissance : 4,5 kW Dimensions Extérieures : 800 x 640 x 590 mm Surface cuisson : 740 x 375 mm Poids : 60 kg Volts380 V

1 735,00 €

Plaque à snacker gaz en acier émaillé - 1 zone de cuisson ROLLER GRILL

En stock

Surface de cuisson : 400 x 400 mm Capacité : 1 zone de cuisson Revêtement : Acier émaillé Puissance : 3,2 kW Dimensions Extérieures : 400 x 475 x 230 mm Poids : 22 kg Zone de Cuisson : 1

500,00 €

-30%

Remplacement Panier pour friteuse 1800 (BR09804) BROASTER

En stock

- Pour friteuse à pression 1800

350,00 €

500,00 €

Salamandre infrarouge à toit mobile - 3 zones indépendantes ROLLER GRILL

En stock

Puissance : 4,5 kW Dimensions Extérieures : 800 x 640 x 590 mm Surface cuisson : 740 x 375 mm Poids : 60 kg Volts : 380 V

1 735,07 €

Plaque à snacker électrique en acier émaillé - 1 zone de cuisson ROLLER GRILL

En stock

Surface de cuisson : 400 x 400 mm Capacité : 1 zone de cuisson Revêtement : Acier émaillé Puissance : 3 Kw Dimensions Extérieures : 400 x 475 x 230 mm Poids : 22 kg Volts : 230 V Zone de Cuisson : 1

458,00 €

-30%

Panier 3 niveaux (EQBR002A) BROASTER

En stock

- Pour friteuse à pression 1600

992,60 €

1 418,00 €

Salamandre gaz à toit mobile - 600 mm ROLLER GRILL

En stock

Puissance : 5 kW Dimensions Extérieures : 600 x 640 x 590 mm Surface cuisson : 495 x 375 mm Poids53 kg

2 304,00 €

Plaque à snacker gaz en acier décarburé - 1 zone de cuisson ROLLER GRILL

En stock

Puissance : 3,2 kW Dimensions Extérieures : 400 x 475 x 230 mm Surface cuisson : 400 x 400 mm Poids : 22 kg Zone de Cuisson : 1

452,00 €

-30%

Panier 4 niveaux (EQBR002B) BROASTER

En stock

- Pour friteuse à pression 1800

1 274,00 €

1 820,00 €

Salamandre électrique à toit mobile - 2 zones indépendantes ROLLER GRILL

En stock

Puissance : 3 Kw Dimensions Extérieures : 600 x 640 x 590 mm Surface cuisson : 495 x 375 mm Poids : 49 kg Volts : 230 V

1 444,00 €

Plaque à snacker électrique en acier décarburé - 1 zone de cuisson ROLLER GRILL

En stock

Puissance : 3 Kw Dimensions Extérieures : 400 x 475 x 230 mm Surface cuisson : 400 x 400 mm Poids : 22 kg Volts : 230 V Zone de Cuisson : 1

417,30 €

-30%

Friteuse à pression gaz 1800 (EQBR1800GFASTNAT) BROASTER

En stock

- FASTRON NAT - Capacité : 6.2 Kg - Dim: 457x914x1168 mm - 86000 Btu / hr 1/2' + 13A - Production : 24-36 pièces/h

13 756,40 €

19 652,00 €

Salamandre infrarouge à toit mobile - 2 zones indépendantes ROLLER GRILL

En stock

Puissance : 3 Kw Dimensions Extérieures : 600 x 640 x 590 mm Surface cuisson : 495 x 375 mm Poids : 49 kg Volts : 230 V

1 444,00 €

-30%

Friteuse à pression électrique 1800 BROASTER

En stock

-Contrôle Electronique - Capacité : 6.2 Kg - Dimensions : 457x914x1168 mm - Puissance : 9.9 Kw - Production : 24-36 pièces/h

15 064,00 €

21 520,00 €

-10%

Four mixte électrique 6 niveaux GN2/3 iCombi Pro RATIONAL

En stock

-Dim (LxPxH): 655x594x621 mm -Capacité: 6 × 2/3 GN -Repas par jour: 20-80 Mode four mixte: -Cuisson vapeur 30 °C - 130 °C -Air pulsé 30 °C - 300 °C -Combinaison vapeur et air pulsé 30 °C- 300 °C -Puissance raccordée: 5,7 kW -Tension: 3 NAC 400 V -Poids: 62 Kg -Garantie 2 ans

7 722,00 €

8 580,00 €

Salamandre avec détection de plat - 3 foyers vitrocéramiques ROLLER GRILL

En stock

Puissance : 4,5 kW Dimensions Extérieures : 800 x 640 x 590 mm Surface cuisson : 740 x 375 mm Poids : 60 kg Volts : 380 V

2 522,00 €

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