Cuisson

Notre sélection d’équipements de cuisson professionnelle répond aux besoins des restaurants, snacks, boulangeries et pâtisseries. Retrouvez des solutions performantes comme le four électrique, le four à pain, mais aussi des équipements dédiés à la pâtisserie, à la viande, aux pâtes, aux boissons et aux légumes. Explorez également nos gammes de fours, et pasta pour une cuisson adaptée à chaque spécialité. Idéal pour les professionnels exigeants à la recherche de robustesse et de performance.

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Sous-catégories

Cuiseur à pâtes

Chariot de maintien en température

Fourneaux de cuisine professionnels

Four Tandoori

Cuisson gamme 900

Fumoir inox professionnel

Marmite - Sauteuse

Chauffe plats et assiettes

Chariot Chauffe plats et assiettes

Salamandre professionnelle

CHAUFFE-ALIMENTS & PONTS CHAUFFANTS

CHAUFFE-SAUCE/POMPE À SAUCE

CUISEURS SOUS-VIDE BASSE TEMPERATURE

Marmite Avec Mélangeur

Marmite Basculante

Marmite Basculante Avec Mélangeur

Marmite ronde

Sauteuses Basculantes

Plaque à snacker / Clam / Grill professionnel

Fours professionnels

Friteuse électrique - Friteuse Gaz

Matériel à kébab

Chafing Dish | Soupières professionnelles

Grille à gaz professionnel pour paella

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Il y a 73 produits.

-17%

Grill Charbon de Bois 6 Brochettes K6SF ROASTER GRILLS

En stock

• Modèle K6SF • Marque ROASTER GRILLS • Largeur (mm) : 850 • Profondeur (mm) : 610 • Hauteur (mm) : 970 • Poids (kg) : 90 • 6 Brochettes • 2 grilles de gril • Briques réfractaires • Démarreur au charbon de bois • Jeu de brochettes 8x8mm • Poker • Pelle à cendres • Grattoir à gril

3 436,20 €

4 140,00 €

-17%

Grill Charbon de Bois 9 Brochettes K9SF ROASTER GRILLS

En stock

• Modèle K9SF • Marque ROASTER GRILLS • Largeur (mm) : 1100 • Profondeur (mm) : 610 • Hauteur (mm) : 970 • Poids (kg) : 115 • 9 Brochettes • 2 grilles de gril • Briques réfractaires • Démarreur au charbon de bois • Jeu de brochettes 8x8mm • Poker • Pelle à cendres • Grattoir à gril

3 917,60 €

4 720,00 €

-10%

Four Mixte gaz naturel L 20 niveaux RATIONAL

En stock

-Dim:1082x1117x1807mm -Capacité Repas par jour:300 à 500 -Contrôle Digitale -Wi-Fi intégré -Voltage:230v -Puissance:80kW -Poids:379kg -Garantie 2 ans

37 197,00 €

41 330,00 €

-10%

Four Mixte gaz liquéfié 3P 20 niveaux RATIONAL

En stock

-Dim:1082x1117x1807mm -Capacité Repas par jour:300 à 500 -Contrôle Digitale -Wi-Fi intégré -Voltage:230v -Puissance:80kW -Poids:379kg -Garantie 2 ans

37 197,00 €

41 330,00 €

-10%

Four Mixte gaz naturel H iCombi Pro 10 niveaux RATIONAL

En stock

-Dim:850x842x1014mm -Capacité Repas par jour:80 à 150 -Contrôle Digitale -Wi-Fi intégré -Voltage:230v -Puissance:22kW -Poids:155kg -Garantie 2 ans

15 750,00 €

17 500,00 €

Combi Four a Vapeur 7 x 1/1 GN PROMO

En stock

Capacité pour 7 x 1/1 GN plateaux Poids net: 96 kg Dimensions: H825 x L935 x P930 mm Pour plateaux de 530 x 325 mm La distance de plateaux est 68 mm Température de 50°C à 270°C Préchauffer température 180°C 400V/50Hz/3Phase 8400 Watt

3 150,00 €

Combi Four a Vapeur 11 x 1/1 GN PROMO

En stock

Capacité pour 11 x 1/1 GN plateaux Poids net: 135 kg Dimensions: H1150 x L935 x P930 mm Thermostat réglable de 100°C à 275°C Minuterie réglable de 0 à 120 minutes Pour plateaux de 530 x 325 mm La distance de plateaux est 68 mm 400V/50Hz/3Phase 16000 Watt

4 030,00 €

Combi Four a Vapeur 11 x 1/1 GN PROMO

En stock

Capacité pour 11 x 1/1 GN plateaux Poids net: 135 kg Dimensions: H1150 x L935 x P930 mm Température de 50°C à 270°C Pour plateaux de 530 x 325 mm La distance de plateaux est 68 mm Préchauffer température 180°C 400V/50Hz/3Phase 16000 Watt

4 878,00 €

Combi Four a Vapeur 6 x 1/1 GN PROMO

En stock

Pour plateaux de: 530 x 325 mm Distance entre plateaux: 68 mm Poids net: 65.4 kg Capacité pour 6 x 1/1 GN plateaux Protection: IPX5 Dimensions intérieures: H439 x L380 x P543 mm Dimensions extérieures: H679 x L500 x P892 mm Préchauffer température 180°C 400V / 50Hz / 3Phase 7800 Watt

3 998,00 €

Combi Four a Vapeur 10 x 1/1 GN PROMO

En stock

Distance entre plateaux: 68 mm Poids net: 89 kg Dimensions intérieures: H711 x L380 x P543 mm Dimensions extérieures: H950 x L500 x P892 mm Capacité pour 10 x 1/1 GN plateaux 400V / 50Hz / 3Phase 15400 Watt

5 598,00 €

-17%

Grill avec 3 Niveaux GR85 ROASTER GRILLS

En stock

• Modèle K13BF • Marque ROASTER GRILLS • Largeur (mm) : 850 • Profondeur (mm) : 450 • Hauteur (mm) : 730 • Poids (kg) : 82 • 4 x Grilles de gril • Grattoir à gril • Briques réfractaires • Pelle à cendres • Poker

2 523,20 €

3 040,00 €

-17%

Grill avec 3 Niveaux GR85B ROASTER GRILLS

En stock

• Modèle GR85B • Marque ROASTER GRILLS • Largeur (mm) : 850 • Profondeur (mm) : 650 • Hauteur (mm) : 730 • Poids (kg) : 100 • 4 x Grilles de gril • Grattoir à gril • Briques réfractaires • Pelle à cendres • Poker

2 938,20 €

3 540,00 €

-17%

Grill avec 3 Niveaux GR120 ROASTER GRILLS

En stock

• Modèle GR120 • Marque ROASTER GRILLS • Largeur (mm) : 1200 • Profondeur (mm) : 450 • Hauteur (mm) : 730 • Poids (kg) : 107 • 4 x Grilles de gril • Grattoir à gril • Briques réfractaires • Pelle à cendres • Poker

2 921,60 €

3 520,00 €

Combi Four a Vapeur 5 x 2/3 GN PROMO

En stock

Poids net: 43.4 kg capacité pour 5 x 2/3 GN plateaux Dimensions: H660 x L610 x P730 mm 230V/50Hz/1Phase 3200 Wat Thermostat réglable de 50°C à 275°C Minuterie réglable de 0 à 120 minutes

1 406,00 €

-17%

Grill avec 3 Niveaux GR120B ROASTER GRILLS

En stock

• Modèle GR120B • Marque ROASTER GRILLS • Largeur (mm) : 1200 • Profondeur (mm) : 650 • Hauteur (mm) : 730 • Poids (kg) : 107 • 4 x Grilles de gril • Grattoir à gril • Briques réfractaires • Pelle à cendres • Poker

3 419,60 €

4 120,00 €

Combi Four a Vapeur 5 x 2/3 GN PROMO

En stock

Capacité pour 5 x 2/3 GN plateaux Poids net: 43.4 kg Dimensions: H660 x L610 x P730 mm 10 niveaux de vapeur: 10% - 100% de vapeur Température de 50°C à 270°C Préchauffer température 180°C Pour plateaux de 354 x 325 mm La distance de plateaux est 80 mm 230V/50Hz/1Phase 3200 Watt

1 678,00 €

-17%

Parilla Grill GP2GC ROASTER GRILLS

En stock

• Modèle GP2GC • Marque ROASTER GRILLS • Largeur (mm) : 1200 • Profondeur (mm) : 825 • Hauteur (mm) : 1550 • Poids (kg) : 220 • 2 x Grilles de gril « V » • Briques réfractaires • Démarreur au charbon de bois • Poker • Pelle à cendres • Collecteur de graisse • Grattoir à gril

5 644,00 €

6 800,00 €

Combi Four a Vapeur 3 x 1/1 GN PROMO

En stock

Poids net: 44 kg Dimensions: H505 x W790 x D750 mm Température de 50°C à 270°C Préchauffer température 180°C Capacité pour 3 x 1/1 GN plateaux Pour plateaux de 530 x 325 mm La distance de plateaux est 70 mm 10 niveaux de vapeur: 10% - 100% de vapeur 230V/50Hz/1Phase 3600 Watt

1 358,00 €

-26,18%

Barbecue au charbon BUFFALO

En stock

- Marque: Buffalo - Dimensions: 900(H) x 1000(L) x 320(P) mm - Matériel: Acier - Poids: 12,65 kg - Structure en acier inoxydable élégante et solide, durable et facile à nettoyer - Référence soumise à une Eco-participation de 0.56€ par unité vendue applicable en France uniquement - Choix idéal pour la restauration mobile ou événementielle - Grande zone de cuisson de 980 x 300 mm - parfait pour cuire plusieurs plats différents - Cuisson au charbon de bois traditionnelle pour des grillades parfumées - La structure démontable facilite le transport lorsque le service est terminé - Installation en une étape - prêt à l'emploi rapidement - Structure solide de grande qualité pour un fonctionnement stable et sûr

290,86 €

394,00 €

Combi Four a Vapeur 4 x 1/1 GN PROMO

En stock

Poids net: 58 kg Dimensions: H635 x L790 x P750 mm Température de 50°C à 270°C Préchauffer température 180°C Capacité pour 4 x 1/1 GN plateaux Pour plateaux de 530 x 325 mm La distance de plateaux est 73 mm 400V/50Hz/3Phase 6400 Watt

1 598,00 €

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