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Combi Four a Vapeur 10 x 1/1 GN PROMO
Distance entre plateaux: 68 mm
Poids net: 89 kg
Dimensions intérieures: H711 x L380 x P543 mm
Dimensions extérieures: H950 x L500 x P892 mm
Capacité pour 10 x 1/1 GN plateaux
400V / 50Hz / 3Phase 15400 Watt
Poids net: 89 kg
Dimensions intérieures: H711 x L380 x P543 mm
Dimensions extérieures: H950 x L500 x P892 mm
Capacité pour 10 x 1/1 GN plateaux
400V / 50Hz / 3Phase 15400 Watt
local_shipping Livraison gratuite à partir 9 000.00 €
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Politique de livraison
Politique retours
Description
- Professionnel, robuste combi four a vapeur
- Super compact, ultra luxueux, combi four lourde
- S'adapte parfaitement dans tous les environnements - seulement 50 cm de large!
- Intuitif écran tactile de luxe, innovation et qualité optima forma
- Boîtier robuste en acier inoxydable, la porte et la chambre intérieure avec des coins arrondis
- Puissante éléments chauffants en acier inoxydable
- Distribution complète et efficace de la chaleur
- Équipé avec 2 ventilateurs avec fonction inversée
- Porte facilement réglable
- Double vitrage athermique
- Joint de porte en silicone de qualité alimentaire
- Contrôle tactile numérique complet et affichage
- Menu de fonctionnement très simple et clair
- Faire des choix avec un écran tactile pratique
- Standard avec 240 programmes avec 9 étapes
- 10 niveaux de vapeur: 10% - 100% de vapeur
- Affichage tactile numérique pour l'humidité, la température et le temps
- Réglage de temps de cuisson en minutes ou en heures
- Entièrement ajustable pour la préparation parfaite
- Comprend un sonde a température Delta-T
- Avec port USB pour les données et les programmes HACCP
- Système de diagnostic automatique
- Indicateurs de température
- Avec l'éclairage dans la chambre intérieure et la porte
- Repose sur 4 pieds
- Facile à nettoyer et réparer
- Equipé d'un système de lavage automatique
- Qualité supérieure et longue durée de vie
- Protection: IPX5
- Température de 30°C à 260°C
- Préchauffer température 180°C
-
Standard:
- Equipé avec Sonde à Température Delta-T
- Port USB pour les données et les programmes HACCP
- Equipé d'un système de lavage automatique
Optionnel:
- Tableaux en Inox Incl. Support de Plateaux
Fiche technique
08560150
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