Cuisson

Notre sélection d’équipements de cuisson professionnelle répond aux besoins des restaurants, snacks, boulangeries et pâtisseries. Retrouvez des solutions performantes comme le four électrique, le four à pain, mais aussi des équipements dédiés à la pâtisserie, à la viande, aux pâtes, aux boissons et aux légumes. Explorez également nos gammes de fours, et pasta pour une cuisson adaptée à chaque spécialité. Idéal pour les professionnels exigeants à la recherche de robustesse et de performance.

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Sous-catégories

Cuiseur à pâtes

Chariot de maintien en température

Fourneaux de cuisine professionnels

Four Tandoori

Cuisson gamme 900

Fumoir inox professionnel

Marmite - Sauteuse

Chauffe plats et assiettes

Chariot Chauffe plats et assiettes

Salamandre professionnelle

CHAUFFE-ALIMENTS & PONTS CHAUFFANTS

CHAUFFE-SAUCE/POMPE À SAUCE

CUISEURS SOUS-VIDE BASSE TEMPERATURE

Marmite Avec Mélangeur

Marmite Basculante

Marmite Basculante Avec Mélangeur

Marmite ronde

Sauteuses Basculantes

Plaque à snacker / Clam / Grill professionnel

Fours professionnels

Friteuse électrique - Friteuse Gaz

Matériel à kébab

Chafing Dish | Soupières professionnelles

Grille à gaz professionnel pour paella

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Il y a 746 produits.

-36%

Plaque 1 zone acier gaz à poser - DOMINA 900 PRO MBM

En stock

• Modèle FTBG94TL • Marque MBM • Surface utile : ACIER • Type de surface : LISSE • Température : +145°C / +290°C • Dimensions surface utile : 330x690 • Puissance total : 9,2 kW • Alimentation : GAZ NATUREL • Dimensions extérieures : L. 400 x P. 900 xH. 250 • Poids net : 62 Kg

1 970,56 €

3 079,00 €

-36%

Plaque a snack electrique rainurée SUR BAIE LIBRE MBM

En stock

- Modèle FTBE74AR - Marque MBM - Nombre de plaques : 1 x 5 kw - Dimension (L x P x H) : 400 X 730 X 850 mm - Puissance (kW) : 5 - Volume (m3) : 0,5 - Poids (kg) : 63 - Tension: 400 V

1 982,72 €

3 098,00 €

Barbecue portugais 11 grilles rotatives

En stock

- 33 poulets - 2200x800x900 mm - Charbon de bois - Avec 2 moteurs - Int: brique réfractaire - Ext: Inox -Existe en profondeur 900 ou 1000mm

5 899,00 €

-25%

Soupière professionnelle 9 Litres CASSELIN

En stock

- Dim : Ø 345 mm, H 360 mm - Capacité : 9 L

74,25 €

99,00 €

-25%

Plaque snack gaz mirror extra large (Zone3)

En stock

- 1000x650x405mm /29 Kw - Surface de cuisson: 900x500 mm - Nbre de vannes thermostatiques: 3 - Nbre de brûleur: 3 - Nbre de tiroir récupérateur de graisse: 2 - Capacité tiroir graisse: 5 Litres (x2 tiroirs) - Poids : 110 Kg

3 839,00 €

5 119,00 €

-36%

2 FEUX VIFS TOP G2S6 MBM

En stock

Dimensions exterieure - LxPxH (cm) : 40x60x27 Puissance totale (kW) : 5,85 Nr. bruleurs 3,15 kW : 1 Nr. bruleurs 2.7 kW : 1 Poids (kg) : 22 Volume (m3) : 0,2

677,12 €

1 058,00 €

-36%

PLAQUE 2/3 LISSE 1/3 RAINURÉE ÉL. SUR BA MBM

En stock

Plaque chromée : non Plaque rainurée : oui Plaque lisse : oui Dimensions exterieure - LxPxH (cm) : 80x90x85 Puissance totale (kW) : 6+6= 12 Nr. Elements electriques 6 kW : 2 Dimensions du plan - LxPxH (cm) : 78x72x1,5 Energie (N) : 400V 3N 50Hz Poids (kg) : 135 Volume (m3) : 1

3 119,36 €

4 874,00 €

-36%

Plaque 1 zone chromée gaz à poser - DOMINA 900 PRO MBM

En stock

• Modèle FTBG94TLC • Marque MBM • Surface utile : CHROME • Type de surface : LISSE • Température : +145°C / +290°C • Dimensions surface utile : 330x690 • Puissance total : 9,2 kW • Alimentation : GAZ NATUREL • Dimensions extérieures : L. 400 x P. 900 xH. 250 • Poids net : 62 Kg

2 422,40 €

3 785,00 €

-36%

Plaque a snack electrique rainurée SUR BAIE LIBRE MBM

En stock

- Modèle FTBE74ARC - Marque MBM - Nombre de plaques : 1 x 5 kw - Plaque chromée - Dimension (L x P x H) : 400 X 730 X 850 mm - Puissance (kW) : 5 - Volume (m3) : 0,5 - Poids (kg) : 63 - Tension: 400 V

2 382,72 €

3 723,00 €

Barbecue portugais 12 grilles rotatives

En stock

- 35 poulets - 2400x800x900 mm - Charbon de bois - Avec 2 moteurs - Int: brique réfractaire - Ext: Inox -Existe en profondeur 900 ou 1000mm

6 210,00 €

Plaque snack gaz mirror large

En stock

- Dimensions : 650x650x405m / 20 Kw - Surface de cuisson: 650x500 mm - Zones de cuisson: 2 - Nbre de vannes thermostatiques: 2 - Nbre de brûleur: 2 - Nbre de tiroir récupérateur de graisse: 1 - Capacité tiroir graisse: 5 Litres - Poids : 74 Kg

0,00 €

-25%

Soupière professionnelle inox 9 Litres CASSELIN

En stock

- Inox - Dim : Ø 345 mm, H 360 mm - Capacité : 9 L

111,75 €

149,00 €

-25%

Fourneau électrique à poser 2 feux 33 CASSELIN

En stock

- Plaque supérieure en acier inoxydable AISI 304 - Structure en acier inoxydable AISI 430 - 2 thermostats réglables sur 6 niveaux - Plage de température de 50°C à 400°C - Dimensions des plaques : 2 x Ø 180 mm - Puissance : 2 x 1 500 W / 230 V - Dimensions : L 328 x P 609 x H 433 mm - Poids : 12 Kg

396,75 €

529,00 €

-36%

PLAQUE 2/3 LISSE 1/3 RAINURÉE GAZ SUR BA MBM

En stock

Plaque chromée : non Plaque rainurée : oui Plaque lisse : oui Dimensions exterieure - LxPxH (cm) : 80x90x85 Puissance totale (kW) : 8+8= 16 Nr. bruleurs 8 kW : 2 Dimensions du plan - LxPxH (cm) : 78x72x1,5 Poids (kg) : 135 Volume (m3) : 1

3 141,76 €

4 909,00 €

-36%

Plaque 1 zone rainurée acier gaz à poser - DOMINA MBM

En stock

• Modèle FTBG94TR • Marque MBM • Surface utile : ACIER • Type de surface : RAINUREE • Température : +145°C / +290°C • Dimensions surface utile : 330x690 • Puissance total : 9,2 kW • Alimentation : GAZ • Dimensions extérieures : L. 400 x P. 900 xH. 250 • Poids net : 62 Kg

2 099,84 €

3 281,00 €

-36%

Plaque a snack électrique rainurée SUR BAIE LIBRE MBM

En stock

- Modèle FTBE77AR - Marque MBM - Nombre de plaques : 2 x 5 kw - Dimension (L x P x H) : 700 X 730 X 850 mm - Puissance (kW) : 10 - Volume (m3) : 0,8 - Poids (kg) : 97 - Tension: 400 V

3 020,80 €

4 720,00 €

Barbecue portugais 13 grilles rotatives

En stock

- 39 poulets - 2750x800x900 mm - Charbon de bois - Avec 2 moteurs - Int: brique réfractaire - Ext: Inox -Existe en profondeur 900 ou 1000mm

6 953,00 €

-25%

Fourneau électrique à poser 2 feux T 33 CASSELIN

En stock

- Plaque supérieure en acier inoxydable AISI 304 - Structure en acier inoxydable AISI 430 - 2 thermostats réglables sur 6 niveaux - Plage de température de 50°C à 400°C - Dimensions des plaques : 2 x Ø 180 mm - Puissance : 2 x 2 000 W / 400 V - Dimensions : L 328 x P 609 x H 433 mm - Poids : 12 Kg

411,75 €

549,00 €

-36%

PLAQUE 2/3 LISSE CHROMÉE 1/3 RAINURÉE ÉL MBM

En stock

Plaque chromée : oui Plaque rainurée : oui Plaque lisse : oui Dimensions exterieure - LxPxH (cm) : 80x90x85 Puissance totale (kW) : 6+6= 12 Nr. Elements electriques 6 kW : 2 Dimensions du plan - LxPxH (cm) : 78x72x1,5 Energie (N) : 400V 3N 50Hz Poids (kg) : 135 Volume (m3) : 1

3 824,00 €

5 975,00 €

-36%

Plaque 2 zones acier gaz à poser - DOMINA 900 PRO MBM

En stock

• Modèle FTBG98TL • Marque MBM • Surface utile : ACIER • Type de surface : LISSE • Température : +145°C / +290°C • Dimensions surface utile : 700x690 • Puissance total : 18,4 kW • Alimentation : GAZ • Dimensions extérieures : L. 800 x P. 900 xH. 250 • Poids net : 100 Kg

2 866,56 €

4 479,00 €

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