Cuisson

Notre sélection d’équipements de cuisson professionnelle répond aux besoins des restaurants, snacks, boulangeries et pâtisseries. Retrouvez des solutions performantes comme le four électrique, le four à pain, mais aussi des équipements dédiés à la pâtisserie, à la viande, aux pâtes, aux boissons et aux légumes. Explorez également nos gammes de fours, et pasta pour une cuisson adaptée à chaque spécialité. Idéal pour les professionnels exigeants à la recherche de robustesse et de performance.

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Sous-catégories

Cuiseur à pâtes

Chariot de maintien en température

Fourneaux de cuisine professionnels

Four Tandoori

Cuisson gamme 900

Fumoir inox professionnel

Marmite - Sauteuse

Chauffe plats et assiettes

Chariot Chauffe plats et assiettes

Salamandre professionnelle

CHAUFFE-ALIMENTS & PONTS CHAUFFANTS

CHAUFFE-SAUCE/POMPE À SAUCE

CUISEURS SOUS-VIDE BASSE TEMPERATURE

Marmite Avec Mélangeur

Marmite Basculante

Marmite Basculante Avec Mélangeur

Marmite ronde

Sauteuses Basculantes

Plaque à snacker / Clam / Grill professionnel

Fours professionnels

Friteuse électrique - Friteuse Gaz

Matériel à kébab

Chafing Dish | Soupières professionnelles

Grille à gaz professionnel pour paella

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Il y a 212 produits.

Salamander Grill Avec Ascenseur - 440X320MM - 2.8 PROMO

En stock

Poids net: 39 kg Dimensions chambre: H0-140 x L440 x P320 mm Dimensions: H530 x L450 x P450 mm 230V/50Hz/1Phase 2800 Watt

398,00 €

Salamander Grill Avec Ascenseur - 590X320MM - 3.6 PROMO

En stock

Poids net: 49 kg Dimensions chambre: H0-140 x L590 x P320 mm Dimensions: H530 x L600 x P450 mm 230V/50Hz/1Phase 3600 Watt

446,00 €

Salamander Grill Avec Ascenseur - 790X320MM - 5.6 PROMO

En stock

Poids net: 63 kg Dimensions chambre: H0-140 x L790 x P320 mm Dimensions: H530 x L800 x P450 mm 400V/50Hz/3Phase 5600 Watt

586,00 €

Marmite électrique cuve 50 L chauffage indirect DIAMOND

En stock

- Cuve Ø 400 mm Prof485 mm - 800x700xh850/920 - Robinet de vidange de 6/4' -Chauffage électrique indirect

5 585,00 €

Sauteuse à gaz basculante 50lt DIAMOND

En stock

-Capacité: 50lt - Cuve dimensions 707x480xh164 mm, surface de 34 dm2. - Dimensions: 800x700xh850/920 - Basculement de la cuve par un volant manuel. -Chauffage gaz

4 210,00 €

Sauteuse électrique basculante 50lt DIAMOND

En stock

- Capacité: 50lt - Cuve dimensions 707x480xh164 mm, surface de 34 dm2. - Dimensions: 800x700xh850/920 - Basculement de la cuve par un volant manuel. -Chauffage électrique

3 916,00 €

Sauteuse à gaz basculante 60lt DIAMOND

En stock

-Capacité: 60lt - Cuve dimensions 707x480xh164 mm, surface de 34 dm2. - Dimensions: 800x700xh850/920 - Basculement de la cuve par un volant manuel. -Chauffage gaz - Régulation de 120 à 300°C.

4 820,00 €

-36,32%

Fourneau électrique 4 plaques carrées GN 2/1 DIAMOND

En stock

Dim (LxPxH):800x700(730)x850/920 mm Puissance kW: 16.4 Voltage: 400/3N 50-60Hz Poids Brut (kg): 100 Volume (m³): 0.75

3 438,94 €

5 400,00 €

Plaque Electrique MGRILL BIG 1/2 GR PROMO

En stock

Poids net: 30,5 kg Dimensions: H250 x L740 x P520 mm 400V/50Hz/3Phase 4400 Watt Dimensions du plaque: L735 x P415 mm

190,00 €

Combi Four a Vapeur 7 x 1/1 GN PROMO

En stock

Capacité pour 7 x 1/1 GN plateaux Poids net: 96 kg Dimensions: H825 x L935 x P930 mm Pour plateaux de 530 x 325 mm La distance de plateaux est 68 mm Température de 50°C à 270°C Préchauffer température 180°C 400V/50Hz/3Phase 8400 Watt

3 150,00 €

Combi Four a Vapeur 11 x 1/1 GN PROMO

En stock

Capacité pour 11 x 1/1 GN plateaux Poids net: 135 kg Dimensions: H1150 x L935 x P930 mm Thermostat réglable de 100°C à 275°C Minuterie réglable de 0 à 120 minutes Pour plateaux de 530 x 325 mm La distance de plateaux est 68 mm 400V/50Hz/3Phase 16000 Watt

4 030,00 €

Combi Four a Vapeur 11 x 1/1 GN PROMO

En stock

Capacité pour 11 x 1/1 GN plateaux Poids net: 135 kg Dimensions: H1150 x L935 x P930 mm Température de 50°C à 270°C Pour plateaux de 530 x 325 mm La distance de plateaux est 68 mm Préchauffer température 180°C 400V/50Hz/3Phase 16000 Watt

4 878,00 €

Combi Four a Vapeur 6 x 1/1 GN PROMO

En stock

Pour plateaux de: 530 x 325 mm Distance entre plateaux: 68 mm Poids net: 65.4 kg Capacité pour 6 x 1/1 GN plateaux Protection: IPX5 Dimensions intérieures: H439 x L380 x P543 mm Dimensions extérieures: H679 x L500 x P892 mm Préchauffer température 180°C 400V / 50Hz / 3Phase 7800 Watt

3 998,00 €

Combi Four a Vapeur 10 x 1/1 GN PROMO

En stock

Distance entre plateaux: 68 mm Poids net: 89 kg Dimensions intérieures: H711 x L380 x P543 mm Dimensions extérieures: H950 x L500 x P892 mm Capacité pour 10 x 1/1 GN plateaux 400V / 50Hz / 3Phase 15400 Watt

5 598,00 €

Combi Four a Vapeur 5 x 2/3 GN PROMO

En stock

Poids net: 43.4 kg capacité pour 5 x 2/3 GN plateaux Dimensions: H660 x L610 x P730 mm 230V/50Hz/1Phase 3200 Wat Thermostat réglable de 50°C à 275°C Minuterie réglable de 0 à 120 minutes

1 406,00 €

Combi Four a Vapeur 5 x 2/3 GN PROMO

En stock

Capacité pour 5 x 2/3 GN plateaux Poids net: 43.4 kg Dimensions: H660 x L610 x P730 mm 10 niveaux de vapeur: 10% - 100% de vapeur Température de 50°C à 270°C Préchauffer température 180°C Pour plateaux de 354 x 325 mm La distance de plateaux est 80 mm 230V/50Hz/1Phase 3200 Watt

1 678,00 €

Combi Four a Vapeur 3 x 1/1 GN PROMO

En stock

Poids net: 44 kg Dimensions: H505 x W790 x D750 mm Température de 50°C à 270°C Préchauffer température 180°C Capacité pour 3 x 1/1 GN plateaux Pour plateaux de 530 x 325 mm La distance de plateaux est 70 mm 10 niveaux de vapeur: 10% - 100% de vapeur 230V/50Hz/1Phase 3600 Watt

1 358,00 €

Combi Four a Vapeur 4 x 1/1 GN PROMO

En stock

Poids net: 58 kg Dimensions: H635 x L790 x P750 mm Température de 50°C à 270°C Préchauffer température 180°C Capacité pour 4 x 1/1 GN plateaux Pour plateaux de 530 x 325 mm La distance de plateaux est 73 mm 400V/50Hz/3Phase 6400 Watt

1 598,00 €