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Four gaz vapeur directe et convection 10 x GN1/1 DIAMOND
-36,32%

Four gaz vapeur directe et convection 10 x GN1/1 DIAMOND

En stock
- Dim: 867*850*1058 mm - Four 'LENGTHWISE' chargement plats GN 1/3 1/2 2/3 et 1/1 - Capacité de charge 50 Kg - Structures laterales à pas de 65 mm - Sonde à coeur. - NB: livré sans grilles et sans plats GN - Poids : 230KG
7 128,79 €
11 194,00 €
Four mixte Gaz Maxx Pro easyDial - 20 niveaux GN 1/1 avec injection Convotherm
-20%

Four mixte Gaz Maxx Pro easyDial - 20 niveaux GN 1/1 avec injection Convotherm

En stock
- Dimensions (LxPxH) : 890x820x1942 mm - Capacité d'enfournement : 20 x 1/1GN - Espacement entre niveaux : 67 mm - Nombre de repas quotidiens : 150-300 - Tension : 50 / 60 Hz 1N~ 230 V - Consommation Gaz : 1,1 kW - Puissance thermique en kW : 42 - Poids : 271 kg **** Inclus **** : - Natural Smart Climate™ - CrispTasty 5 niveaux de réduction d'humidité - BakePro 5 niveaux de cuisson - HumidityPro 5 niveaux d'humidité - Ventilateur réglable 5 vitesses - Capteur de température - Porte à double vitrage avec charnière à droite - Fonction de régénération - Nettoyage automatique ConvoClean - Interface FilterCare - Port USB intégré au panneau de commande - Enregistrement des données HACCP - Hygié
21 504,00 €
26 880,00 €
Fourneau électrique 2 plaques 400x650 mm DIAMOND DIAMOND
-36,32%

Fourneau électrique 2 plaques 400x650 mm DIAMOND DIAMOND

En stock
- Dimensions (LxPxH) : 400x650x280/380 mm - 2 plaques 2,6 kW de diamètre 220 mm - Puissance électrique kW : 5.2 - Voltage : 400/3N 50-60Hz - Poids Brut (kg) : 23 - Volume (m³) : 0.18
476,99 €
749,00 €
Fourneau 6 feux sur MAXI four gaz DIAMOND
-36,32%

Fourneau 6 feux sur MAXI four gaz DIAMOND

En stock
- Dim: 1200*900*850/920 mm - Inox - 6 brûleurs (3x 7 kW, 3x 11 kW) - Maxi four (10 kW)1000x700xh300 mm - Top embouti (20/10 mm) - chauffage Four par brûleurs - Régulation par vanne de gaz - 1 grille. - 55040 Kcal - Poids:171 KG
3 293,10 €
5 171,00 €
Cuisinière à gaz 4 feux vifs DIAMOND
-37,85%

Cuisinière à gaz 4 feux vifs DIAMOND

En stock
Dim: (LxPxH): 700x700(730)x250/320 mm Volume: 0.32 m³ Puissance (gaz): 24080 kcal/h Poids Brut: 50 Kg
1 034,84 €
1 665,00 €
Cuiseur à pâtes 2 x 16 litres 80 CASSELIN
-25%

Cuiseur à pâtes 2 x 16 litres 80 CASSELIN

En stock
- Plaque supérieur en acier inoxydable AISI 304 - Cuve en acier inoxydable AISI 316 - Capacité de la cuve : 2 x 16 litres - Dimensions de la cuve : 2 x L 308 x P 336 x H 213 mm - Température réglable de 30°C à 110°C - Thermostat de sécurité - Entrée d'eau mécanique - Puissance : 9 000 W / 400 V - Dimensions : L 800 x P 700 x H 330 mm - Poids : 32 Kg> Panier non inclus
2 474,25 €
3 299,00 €
Plaque à snacker Chrome 30 CASSELIN
-25%

Plaque à snacker Chrome 30 CASSELIN

En stock
- Acier inoxydable AISI 304 - Thermostat réglable de 50°C à 300°C - Plaque en chrome texturée - Dimensions de plaque : L 320 x P 480 mm - Epaisseur de la plaque : 10 mm - Tiroir de récupération des liquides de cuisson - Puissance : 3 000 W / 230 V - Dimensions : L 330 x P 540 x H 220 mm - Poids : 23,7 Kg
524,25 €
699,00 €
Plaque de cuisson électrique lisse DIAMOND
-36,32%

Plaque de cuisson électrique lisse DIAMOND

En stock
- Dimensions (L x P x H) : 700x650x280/380 mm - Dim surface de cuisson : 695x520 mm, 36,1 dm² - Consommation énergétique kW : 9 - Voltage : 230/3 50-60Hz - Poids Brut (kg) : 74 - Volume (m³) : 0.29
1 076,26 €
1 690,00 €
Réchaud électrique CASSELIN
-25%

Réchaud électrique CASSELIN

En stock
- Acier inoxydable- Diamètre de la plaque : 185 mm- 6 niveaux de température max. 500°C- Chauffe rapidement- Voyant lumineux- Puissance : 2 000 W / 230 V- Dimensions : L 285 x P 400 x H 115 mm- Poids : 5,25 Kg
284,25 €
379,00 €
Four electrique vapeur directe/convection 6xGN1/1 DIAMOND
-37,35%

Four electrique vapeur directe/convection 6xGN1/1 DIAMOND

En stock
- Dim: 867*850*808 mm - Four 'LENGTHWISE' chargement plats GN 1/3 1/2 2/3 et 1/1 - Capacité de charge 30 Kg - Structures laterales à pas de 65 mm - Sonde à coeur. - NB: livré sans grilles et sans plats GN - Poids : 137KG
4 633,47 €
7 396,00 €
Four mixte Électrique Maxx Pro easyDial - 20 niveaux GN 1/1 avec chaudière Convotherm
-20%

Four mixte Électrique Maxx Pro easyDial - 20 niveaux GN 1/1 avec chaudière Convotherm

En stock
- Dimensions (LxPxH) : 890x820x1942 mm - Capacité d'enfournement : 20 x 1/1GN - Nombre de repas quotidiens : 150-300 - Tension : 3N~ 400V, 50/60Hz - Consommation assignée : 38,9 kW - Puissance thermique en kW : 42 - Poids : 272 kg **** Inclus **** : - Natural Smart Climate™ - CrispTasty 5 niveaux de réduction d'humidité - BakePro 5 niveaux de cuisson - HumidityPro 5 niveaux d'humidité - Ventilateur réglable 5 vitesses - Capteur de température - Porte à double vitrage avec charnière à droite - Fonction de régénération - Nettoyage automatique ConvoClean - Interface FilterCare - Port USB intégré au panneau de commande - Enregistrement des données HACCP - HygiéniCare : poignées hygiéniques
19 976,00 €
24 970,00 €
Réchauds gaz 1 feu SOFINOR
-15%

Réchauds gaz 1 feu SOFINOR

En stock
-Dim:300x430x180mm -Débit hor: 36kg/h -1 Brûleur -Poids:12kg -Gaz propane disponible sur demande
663,00 €
780,00 €
Cuiseur à pâtes 16 litres 40 CASSELIN
-25%

Cuiseur à pâtes 16 litres 40 CASSELIN

En stock
- Plaque supérieur en acier inoxydable AISI 304 - Cuve en acier inoxydable AISI 316 - Capacité de la cuve : 16 litres - Dimensions de la cuve : L 308 x P 336 x H 213 mm - Température réglable de 30°C à 110°C - Thermostat de sécurité - Entrée d'eau mécanique - Puissance : 4 500 W / 400 V - Dimensions : L 400 x P 700 x H 330 mm - Poids : 17,30 Kg> Panier non inclus
1 386,75 €
1 849,00 €
Plaque à snacker Fonte 30 Gaz CASSELIN
-25%

Plaque à snacker Fonte 30 Gaz CASSELIN

En stock
- Acier inoxydable AISI 304 - Thermostat réglable de 50°C à 300°C - Plaque lisse en fonte d'acier - Dimensions de la plaque : L 320 x P 480 mm - Epaisseur de la plaque : 10 mm - Tiroir de récupération des liquides de cuisson - Puissance : 4 000 W - Dimensions : L 330 x P 540 x H 220 mm - Poids : 23,7 Kg> Pré équipée pour fonctionner en gaz butane, les injecteurs gaz naturel sont inclus.
524,25 €
699,00 €
Four mixte Électrique Maxx Pro easyDial - 20 niveaux GN 1/1 avec injection Convotherm
-20%

Four mixte Électrique Maxx Pro easyDial - 20 niveaux GN 1/1 avec injection Convotherm

En stock
- Dimensions (LxPxH) : 890x820x1942 mm - Capacité d'enfournement : 20 x 1/1GN - Espacement entre niveaux : 67 mm - Nombre de repas quotidiens : 150-300 - Tension : 50 / 60 Hz 3N~ 400 V - Consommation assignée : 38,9 kW - Puissance thermique en kW : 42 - Poids : 257 kg **** Inclus **** : - Natural Smart Climate™ - CrispTasty 5 niveaux de réduction d'humidité - BakePro 5 niveaux de cuisson - HumidityPro 5 niveaux d'humidité - Ventilateur réglable 5 vitesses - Capteur de température - Porte à double vitrage avec charnière à droite - Fonction de régénération - Nettoyage automatique ConvoClean - Interface FilterCare - Port USB intégré au panneau de commande - Enregistrement des données HACCP -
18 960,00 €
23 700,00 €