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Turbo Mixeur Émulsifiant 1750 tr/min AUREA
-36%

Turbo Mixeur Émulsifiant 1750 tr/min AUREA

En stock
- Marque : AUREA - Dimensions : L x P x H mm: 1620 x 640 x 1200 - Poids : 120 kg - Capacité du conteneur min/max : 50/500 L - vitesses : 1750 tr/min - Convient à toute forme de conteneur : oui - Productivité : Capable de travailler dans des pots et des conteneurs jusqu'à 800 litres - Équipement : Chariot en acier inoxydable - Bras de travail : 600 mm - Puissance : 2200 W - Tension électrique : (Triphasé ) 230 - 400 V /50Hz - Secteur : Écoles, cantines, épiceries fines, restaurants, hôtels, traiteurs, collectivités
6 106,88 €
9 542,00 €
Déshydrateur inox 6 plateaux BUFFALO

Déshydrateur inox 6 plateaux BUFFALO

En stock
- Marque: Buffalo - Dimensions: 393(H) x 400(L) x 505(P)mm - Matériel: Inox - Poids: 8,6 kg - Prise: Jawohl - Conception facile à nettoyer pour gagner du temps - 6 plateaux en acier inoxydable qui optimisent la capacité et la flexibilité - Le flux d'air horizontal signifie qu'aucune rotation du plateau n'est nécessaire et empêche la diffusion des odeurs - Référence soumise à une Eco-participation de 0.27€ par unité vendue applicable en France uniquement - Chaque plateau de séchage mesure 27,5 x 30 cm - Commande de la minuterie numérique - réglable par incréments de 30 minutes jusqu'à 24 heures - déshydratez vos aliments même pendant la nuit - Le thermostat réglable de 35 à 75 degrés par incréments de 5 degrés - Ventil
269,00 €
Turbo Mixeur Émulsifiant 950-1750 tr/min AUREA
-36%

Turbo Mixeur Émulsifiant 950-1750 tr/min AUREA

En stock
- Marque : AUREA - Dimensions : L x P x H mm: 1620 x 640 x 1200 - Poids : 120 kg - Capacité du conteneur min/max : 50/500 L - 2 vitesses : de 950 à 1750 tr/min - Convient à toute forme de conteneur : oui - Productivité : Capable de travailler dans des pots et des conteneurs jusqu'à 800 litres - Équipement : Chariot en acier inoxydable - Bras de travail : 600 mm - Puissance : 2200 W - Tension électrique : (Triphasé ) 400 V /50Hz - Secteur : Écoles, cantines, épiceries fines, restaurants, hôtels, traiteurs, collectivités
6 256,00 €
9 775,00 €
Déshydrateur 10 plateaux avec minuterie et porte BUFFALO

Déshydrateur 10 plateaux avec minuterie et porte BUFFALO

En stock
- Marque: Buffalo - Dimensions: 415(H) x 362(L) x 480(P)mm - Matériel: ABS - Plage de Température: 35°C à 70°C - Alimentation: 230V - Poids: 9,3 kg - Prise: Oui - Panneau de commande digital - Thermostat réglable - Système de ventilation pour répartition de la chaleur - Référence soumise à une Eco-participation de 0.57€ par unité vendue applicable en France uniquement - Porte pivotante transparente - 10 plateaux amovibles lavables au lave-vaisselle
309,00 €
Machine automatique professionnelle pour hamburger AUREA
-36%

Machine automatique professionnelle pour hamburger AUREA

En stock
- Marque: AUREA - Dimensions : L x P x H mm: 290 x 450 x 720 - Poids : 47 kg - Puissance : 370 W - Puissance du moteur : 0.5 CV - Production maximale : 1200 unités/h - Ajustement du poids : de 10 à 240 gr selon le disque de façonnage avec registre à levier de calibrage - Groupe de mélange et de pression : en acier inoxydable - Note : La machine doit être complétée par au moins un disque de façonnage choisi parmi ceux disponibles
6 248,32 €
9 763,00 €
Turbo Mixeur Émulsifiant de 1750 à 3500 tr/min AUREA
-36%

Turbo Mixeur Émulsifiant de 1750 à 3500 tr/min AUREA

En stock
- Marque : AUREA - Dimensions : L x P x H mm: 1620 x 640 x 1200 - Poids : 120 kg - Capacité du conteneur min/max : 70/800 L - 2 vitesses : de 1750 à 3500 tr/min - Convient à toute forme de conteneur : oui - Productivité : Capable de travailler dans des pots et des conteneurs jusqu'à 800 litres - Équipement : Chariot en acier inoxydable - Bras de travail : 600 mm - Puissance : 2200 W - Tension électrique : (Triphasé ) 400 V /50Hz - Secteur : Écoles, cantines, épiceries fines, restaurants, hôtels, traiteurs, collectivités
6 256,00 €
9 775,00 €
Toaster vertical 1200 P/H ROUNDUP

Toaster vertical 1200 P/H ROUNDUP

En stock
-Dim:590x273x520mm -Production:1200p/h -3 résistances -Temp résistance entre 316° et 327°C -Toast en 7 à 12 secondes -Contrôle électronique -Tension:230V -Puissance: 3342 w -Poids:43kg
6 270,00 €
Turbo Mixeur Émulsifiant de 500 à 1750 tr/min AUREA
-36%

Turbo Mixeur Émulsifiant de 500 à 1750 tr/min AUREA

En stock
- Marque : AUREA - Dimensions : L x P x H mm: 1620 x 640 x 1200 - Poids : 120 kg - Capacité du conteneur min/max : 50/800 L - Vitesses : de 500-1750 tr/min - Convient à toute forme de conteneur : oui - Productivité : Capable de travailler dans des pots et des conteneurs jusqu'à 800 litres - Équipement : Chariot en acier inoxydable - Bras de travail : 600 mm - Puissance : 2200 W - Tension électrique : (Triphasé ) 400 V /50Hz - Secteur : Écoles, cantines, épiceries fines, restaurants, hôtels, traiteurs, collectivités
6 576,64 €
10 276,00 €
Éplucheur de pommes de terre professionnel PP-6+ SAMMIC

Éplucheur de pommes de terre professionnel PP-6+ SAMMIC

En stock
- Production horaire120 kg / 150 kg - Capacité par charge6 kg - Triphase - Minuterie (min-max)0' - 6' - Vitesse de la plaque317 tr/min - Chargement total400 W (1~) / 370 W (3~) - Dimensions extérieures (L x P x H)395 x700 x 447 mm - Dimensions extérieures avec support (L x P x H) 411 x700 x1020 mm - Poids net37 kg - Niveau sonore (1m.)70 dB(A) - Bruit de fond32 dB(A)
1 765,00 €
Éplucheur de pommes de terre professionnel M-5 SAMMIC

Éplucheur de pommes de terre professionnel M-5 SAMMIC

En stock
- Production horaire80 kg / 100 kg - Capacité par charge5 kgMinuterie (min-max)0' - 6' - Chargement total300 W - Niveau sonore (1m.)70 dB(A) - Bruit de fond32 dB(A) - Dimensions extérieures (L x P x H)333 x367 x490 mm - Dimensions extérieures avec support(L x P x H) 425 x555x 965 mm - Vitesse de la plaque300 tr/min - Poids net 15,5 kg - Dimensions de la caisse 570 x 420 x 420 mm - Poids brut 18,5 kg
1 948,00 €
Chauffe-frites Gamme 600 BUFFALO

Chauffe-frites Gamme 600 BUFFALO

En stock
- Marque: Buffalo - Dimensions: 240(H) x 400(L) x 600(P) mm - Puissance: Electrique - Alimentation: 230V - Poids: 12 kg - Prise: Oui - Résistance infrarouge en céramique à chauffe rapide - utilisation quasi immédiate - La plaque d'égouttage perforée garde le contenu croustillant et frais - Garde les frites à la température de service jusqu'à 20 minutes - La plaque d'égouttage inclinée facilite le processus de ramassage et de service - Construction en acier inoxydable facile à nettoyer et permettant de gagner du temps - REMARQUE : Unité de comptoir uniquement. Soubassement vendu séparément.
399,00 €
Éplucheur de pommes de terre professionnel PP-12+ SAMMIC

Éplucheur de pommes de terre professionnel PP-12+ SAMMIC

En stock
- Production horaire220 kg / 300 kg - Triphase - Capacité par charge12 kg - Minuterie (min-max)0' - 6' - Vitesse de la plaque317 tr/min - Chargement total550 W (1~) / 550 W (3~) - Dimensions extérieures (L x P x H)395 x700 x517 mm - Dimensions extérieures avec support(L x P x H)411 x700 x1090 mm - Poids net38 kg - Niveau sonore (1m.)70 dB(A) - Bruit de fond32 dB(A)
2 207,00 €
Éplucheur de pommes de terre professionnel PPC-6+ SAMMIC

Éplucheur de pommes de terre professionnel PPC-6+ SAMMIC

En stock
- Production horaire120 kg / 150 kg - Triphase - Capacité par charge6 kg - Minuterie (min-max)0' - 6' - Vitesse de la plaque317 tr/min - Chargement total550 W (1~) / 550 W (3~) - Dimensions extérieures (L x P x H)395 x700 x447 mm - Dimensions extérieures avec support(L x P x H) 411 x700 x1020 mm - Poids net37 kg - Niveau sonore (1m.)70 dB(A) - Bruit de fond32 dB(A)
2 220,00 €
Éplucheur de pommes de terre professionnel PI-10 SAMMIC

Éplucheur de pommes de terre professionnel PI-10 SAMMIC

En stock
- Production horaire200 kg / 240 kg - Triphase - Capacité par charge10 kg - Minuterie (min-max)0' - 6' - Monophasé 550 W Triphasé 370 W - Dimensions extérieures (L x P x H)435 x 635 x 668 mm - Dimensions extérieures avec support433 x 638 x 1040 mm - Poids net36/34 kg - Niveau sonore (1m.)70 dB(A) - Bruit de fond32 dB(A)
2 606,00 €
Éplucheur de pommes de terre professionnel PPC-12+ SAMMIC

Éplucheur de pommes de terre professionnel PPC-12+ SAMMIC

En stock
- Production horaire220 kg / 300 kg - Triphase - Capacité par charge12 kg - Minuterie (min-max)0' - 6' - Vitesse de la plaque317 tr/min - Chargement total550 W (1~) / 550 W (3~) - Dimensions extérieures (L x P x H) 395 x700 x 517 mm - Dimensions extérieures avec support (L x P x H)411 x700 x1090 mm - Poids net 38 kg - Niveau sonore (1m.)70 dB(A) Bruit de fond32 dB(A)
2 722,00 €
Éplucheur de pommes de terre professionnel PI-20 SAMMIC

Éplucheur de pommes de terre professionnel PI-20 SAMMIC

En stock
- Production horaire400 kg / 480 kg - Triphase - Capacité par charge20 kg - Minuterie (min-max)0' - 6' - Chargement total550 W - Dimensions extérieures (L x P x H)433 x635 x786 mm - Dimensions extérieures avec support(L x P x H) 433 x638x1155 mm - Poids net38/36 kg - Niveau sonore (1m.)70 dB(A) - Bruit de fond32 dB(A) - Consommation d'eau12 mm - Diamètre du drain80 mm - Dimensions de la caisse670 x 470 x 930 mm
2 925,00 €
Éplucheurs de pommes de terre 250 Kg/h AUREA
-36%

Éplucheurs de pommes de terre 250 Kg/h AUREA

En stock
- Marque: AUREA - Dimensions : L x P x H mm: 330 x 550 x 1085 - Puissance : 370 W - Puissance du moteur : 0,5 CV - Production horaire : 250 kg/h - Vitesse : 420 tr/min - Capacité de charge maximale : 10 kg - Poids : 36 kg - Seulement des pommes de terre, des carottes et des oignons : oui - Secteur : Écoles, restaurants, hôtels, laboratoires gastronomiques
3 184,00 €
4 975,00 €
Mixeur plongeant vitesse variable 400 mm BUFFALO
-26,01%

Mixeur plongeant vitesse variable 400 mm BUFFALO

En stock
- Marque: Buffalo - Capacité: 100 L - Dimensions: 708(H) mm - Dimensions - Longueur du tube: 400mm - Alimentation: 220-240V - Poids: 3,9 kg - Prise: Oui - Pied en acier inoxydable de 300 mm, amovible et interchangeable - facile à nettoyer et à entretenir. - Puissant moteur de 500 W, idéal pour les grandes préparations. - Poignée ergonomique pour une utilisation confortable - Référence soumise à une Eco-participation de 0.26€ par unité vendue applicable en France uniquement - Livré de série avec une lame, une lame émulsifiante et un kit de retrait - Vitesse variable - mélangez avec précision et obtenez les résultats voulus à chaque fois. - Design élégant facile à nettoyer - Les évents de refroidissement aident
280,44 €
379,00 €
Coupe-légumes en continu BUFFALO

Coupe-légumes en continu BUFFALO

En stock
- Marque: Buffalo - Capacité: 300kg/h. - Dimensions: 510(H) x 230(L) x 570(P)mm - Rendement: 300kg/h - Puissance: 220-240V, 50Hz. 2.4A - Alimentation: 230V - Poids: 22,5 kg - Prise: Oui - Moteur puissant une vitesse 550W - 2 goulottes d'alimentation. 1 grande en demie-lune et 1 cylindrique - Corps en aluminium robuste et facile à nettoyer - Coupe-circuit automatique de sécurité lorsque le couvercle est ouvert - Disques facile à changer - Disques vendus séparément - Référence soumise à une Eco-participation DEEE de 0,92€ par unité vendue
849,00 €