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Turbo Mixeur Émulsifiant 1750 tr/min AUREA
-36%

Turbo Mixeur Émulsifiant 1750 tr/min AUREA

En stock
- Marque : AUREA - Dimensions : L x P x H mm: 1620 x 640 x 1200 - Poids : 120 kg - Capacité du conteneur min/max : 50/500 L - vitesses : 1750 tr/min - Convient à toute forme de conteneur : oui - Productivité : Capable de travailler dans des pots et des conteneurs jusqu'à 800 litres - Équipement : Chariot en acier inoxydable - Bras de travail : 600 mm - Puissance : 2200 W - Tension électrique : (Triphasé ) 230 - 400 V /50Hz - Secteur : Écoles, cantines, épiceries fines, restaurants, hôtels, traiteurs, collectivités
6 106,88 €
9 542,00 €
Déshydrateur inox 6 plateaux BUFFALO

Déshydrateur inox 6 plateaux BUFFALO

En stock
- Marque: Buffalo - Dimensions: 393(H) x 400(L) x 505(P)mm - Matériel: Inox - Poids: 8,6 kg - Prise: Jawohl - Conception facile à nettoyer pour gagner du temps - 6 plateaux en acier inoxydable qui optimisent la capacité et la flexibilité - Le flux d'air horizontal signifie qu'aucune rotation du plateau n'est nécessaire et empêche la diffusion des odeurs - Référence soumise à une Eco-participation de 0.27€ par unité vendue applicable en France uniquement - Chaque plateau de séchage mesure 27,5 x 30 cm - Commande de la minuterie numérique - réglable par incréments de 30 minutes jusqu'à 24 heures - déshydratez vos aliments même pendant la nuit - Le thermostat réglable de 35 à 75 degrés par incréments de 5 degrés - Ventil
269,00 €
Turbo Mixeur Émulsifiant 950-1750 tr/min AUREA
-36%

Turbo Mixeur Émulsifiant 950-1750 tr/min AUREA

En stock
- Marque : AUREA - Dimensions : L x P x H mm: 1620 x 640 x 1200 - Poids : 120 kg - Capacité du conteneur min/max : 50/500 L - 2 vitesses : de 950 à 1750 tr/min - Convient à toute forme de conteneur : oui - Productivité : Capable de travailler dans des pots et des conteneurs jusqu'à 800 litres - Équipement : Chariot en acier inoxydable - Bras de travail : 600 mm - Puissance : 2200 W - Tension électrique : (Triphasé ) 400 V /50Hz - Secteur : Écoles, cantines, épiceries fines, restaurants, hôtels, traiteurs, collectivités
6 256,00 €
9 775,00 €
Déshydrateur 10 plateaux avec minuterie et porte BUFFALO

Déshydrateur 10 plateaux avec minuterie et porte BUFFALO

En stock
- Marque: Buffalo - Dimensions: 415(H) x 362(L) x 480(P)mm - Matériel: ABS - Plage de Température: 35°C à 70°C - Alimentation: 230V - Poids: 9,3 kg - Prise: Oui - Panneau de commande digital - Thermostat réglable - Système de ventilation pour répartition de la chaleur - Référence soumise à une Eco-participation de 0.57€ par unité vendue applicable en France uniquement - Porte pivotante transparente - 10 plateaux amovibles lavables au lave-vaisselle
309,00 €
Vitrine panoramique 70L avec 3 étagères réglables Codimatel
-15%

Vitrine panoramique 70L avec 3 étagères réglables Codimatel

En stock
-Dim ext (LxPxH en mm): 430x390x935 -Dim int. (LxPxH en mm): 400x346x535 -Puissance: 140W -Alimentation: MONO 230 V -Température: +3/+12°C -Version Positive -Type de froid: Ventilé -Poids net: 32 kg -Capacité: 70 L -3 Étagères réglables -Structure en ABS blanc -Porte à fermeture magnétique -Éclairage intérieur LED -Double vitrage -Dégivrage automatique -Contrôle électronique de la température
400,35 €
471,00 €
Machine automatique professionnelle pour hamburger AUREA
-36%

Machine automatique professionnelle pour hamburger AUREA

En stock
- Marque: AUREA - Dimensions : L x P x H mm: 290 x 450 x 720 - Poids : 47 kg - Puissance : 370 W - Puissance du moteur : 0.5 CV - Production maximale : 1200 unités/h - Ajustement du poids : de 10 à 240 gr selon le disque de façonnage avec registre à levier de calibrage - Groupe de mélange et de pression : en acier inoxydable - Note : La machine doit être complétée par au moins un disque de façonnage choisi parmi ceux disponibles
6 248,32 €
9 763,00 €
Turbo Mixeur Émulsifiant de 1750 à 3500 tr/min AUREA
-36%

Turbo Mixeur Émulsifiant de 1750 à 3500 tr/min AUREA

En stock
- Marque : AUREA - Dimensions : L x P x H mm: 1620 x 640 x 1200 - Poids : 120 kg - Capacité du conteneur min/max : 70/800 L - 2 vitesses : de 1750 à 3500 tr/min - Convient à toute forme de conteneur : oui - Productivité : Capable de travailler dans des pots et des conteneurs jusqu'à 800 litres - Équipement : Chariot en acier inoxydable - Bras de travail : 600 mm - Puissance : 2200 W - Tension électrique : (Triphasé ) 400 V /50Hz - Secteur : Écoles, cantines, épiceries fines, restaurants, hôtels, traiteurs, collectivités
6 256,00 €
9 775,00 €
Toaster vertical 1200 P/H ROUNDUP

Toaster vertical 1200 P/H ROUNDUP

En stock
-Dim:590x273x520mm -Production:1200p/h -3 résistances -Temp résistance entre 316° et 327°C -Toast en 7 à 12 secondes -Contrôle électronique -Tension:230V -Puissance: 3342 w -Poids:43kg
6 270,00 €
Turbo Mixeur Émulsifiant de 500 à 1750 tr/min AUREA
-36%

Turbo Mixeur Émulsifiant de 500 à 1750 tr/min AUREA

En stock
- Marque : AUREA - Dimensions : L x P x H mm: 1620 x 640 x 1200 - Poids : 120 kg - Capacité du conteneur min/max : 50/800 L - Vitesses : de 500-1750 tr/min - Convient à toute forme de conteneur : oui - Productivité : Capable de travailler dans des pots et des conteneurs jusqu'à 800 litres - Équipement : Chariot en acier inoxydable - Bras de travail : 600 mm - Puissance : 2200 W - Tension électrique : (Triphasé ) 400 V /50Hz - Secteur : Écoles, cantines, épiceries fines, restaurants, hôtels, traiteurs, collectivités
6 576,64 €
10 276,00 €
Essoreuse Professionnelle ES10 - 12 Kg ROBOT-COUPE

Essoreuse Professionnelle ES10 - 12 Kg ROBOT-COUPE

En stock
- Dimensions externes (LxPxH): 475 x 365 x 635 mm - Fonctionnalité - Machine : Panier essorage, Tableau de bord mural avec minuterie, Modèle de sol - Capacité pratique charge maximale (kg) : 12 - Minuterie - Machine : oui - Couvercle : Métalliaque et hublot transparent - Accessoires fournis : Panier d'essorage - Matière de la cuve : Inox - Type de moteur - Machine : Asynchrone - Bloc moteur - Machine : Inox - Poids produit (kg) : 67 - Conditionnement : Palette - Nombre d'unité par conditionnement : 1 - Poids conditionnement (kg) : 76 - Hauteur conditionnement (cm) : 114 - Largeur conditionnement (cm) : 50 - Profondeur conditionnement (cm) : 68 - Alimentation : Triphasé - Puissance (W) : 370 - Voltage (V) : 400
5 635,00 €
Tour réfrigéré 60x40 3 portes GEMM
-28%

Tour réfrigéré 60x40 3 portes GEMM

En stock
-Dim:215x80x100cm -Temp:0/+8 °C -Capacité:540lt -21 guides plateaux 60x40 -Dégivrage auto -Voltage:230V -Puissance:314W -Poids:227Kg
4 322,16 €
6 003,00 €
Tour réfrigéré 60x40 4 portes GEMM
-28%

Tour réfrigéré 60x40 4 portes GEMM

En stock
-Dim:270x80x100cm -Temp:0/+8 °C -Capacité:720lt -28 paires de guides plateaux 60x40 -Dégivrage auto -Voltage:230V -Puissance:600W -Poids: 307kg
4 946,40 €
6 870,00 €
Tour réfrigéré 60x40 4 portes GEMM
-28%

Tour réfrigéré 60x40 4 portes GEMM

En stock
-Dim:240x80x100cm -Temp:0° +8 °C -Capacité:720lt -28 paires de guides plateaux 60x40 -Commande numérique -Dégivrage auto à éléments chauffants -Voltage:230V -Puissance:680W -Poids:288Kg
4 327,20 €
6 010,00 €
Tour réfrigéré 60x40 2 portes GEMM
-28%

Tour réfrigéré 60x40 2 portes GEMM

En stock
-Dim:130x80x100cm -Temp:-15/-20 °C -Capacité:360lt -14 paires de guides plateaux 60x40 -Commande numérique -Dégivrage auto -Voltage:230V -Puissance:340W -Poids:162Kg
3 422,16 €
4 753,00 €
Tour réfrigéré 60x40 3 portes GEMM
-28%

Tour réfrigéré 60x40 3 portes GEMM

En stock
-Dim:185x80x100cm -Temp:-15/-20 °C -Capacité:540lt -21 paires glissières 60x40 -Commande numérique -Dégivrage auto à éléments chauffants -Voltage:230V -Puissance:680W -Poids: 206kg
4 309,92 €
5 986,00 €
Chauffe-frites Gamme 600 BUFFALO

Chauffe-frites Gamme 600 BUFFALO

En stock
- Marque: Buffalo - Dimensions: 240(H) x 400(L) x 600(P) mm - Puissance: Electrique - Alimentation: 230V - Poids: 12 kg - Prise: Oui - Résistance infrarouge en céramique à chauffe rapide - utilisation quasi immédiate - La plaque d'égouttage perforée garde le contenu croustillant et frais - Garde les frites à la température de service jusqu'à 20 minutes - La plaque d'égouttage inclinée facilite le processus de ramassage et de service - Construction en acier inoxydable facile à nettoyer et permettant de gagner du temps - REMARQUE : Unité de comptoir uniquement. Soubassement vendu séparément.
399,00 €
Tour pâtissier 337L adossée 2 Portes Codimatel
-15%

Tour pâtissier 337L adossée 2 Portes Codimatel

En stock
-Dim ext (LxPxH): 1510x800x900mm -Plaque: 600x400mm -Température: -2/+8°C -Version Adossée -Type de froid: Ventilé -Capacité: 337L -Puissance: 400W -Alimentation: MONO 230V -Poids net: 140Kg
1 516,40 €
1 784,00 €
Eplucheuse professionnelle EP10 Combiné - Triphasé ROBOT-COUPE

Eplucheuse professionnelle EP10 Combiné - Triphasé ROBOT-COUPE

En stock
- Puissance : 370 W - Voltage : Triphasé 400 V - Appareil : Tout inox - Couvercle : Métallique asservi d'un système de sécurité - Capacité cuve : 10 kg - Plateau abrasif :oui - Modèle de table : oui - Modèle de sol : oui - Piètement inox avec panier filtre : oui
4 915,00 €
Saladette vitrée 2 portes Codimatel
-15%

Saladette vitrée 2 portes Codimatel

En stock
-Dim:905x700x850mm -Capacité:220L -Temp:+4+10°C -2 portes -Dégivrage automatique -Tension:230V -Puissance:230W
891,65 €
1 049,00 €