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Turbo Mixeur Émulsifiant 1750 tr/min AUREA
-36%

Turbo Mixeur Émulsifiant 1750 tr/min AUREA

En stock
- Marque : AUREA - Dimensions : L x P x H mm: 1620 x 640 x 1200 - Poids : 120 kg - Capacité du conteneur min/max : 50/500 L - vitesses : 1750 tr/min - Convient à toute forme de conteneur : oui - Productivité : Capable de travailler dans des pots et des conteneurs jusqu'à 800 litres - Équipement : Chariot en acier inoxydable - Bras de travail : 600 mm - Puissance : 2200 W - Tension électrique : (Triphasé ) 230 - 400 V /50Hz - Secteur : Écoles, cantines, épiceries fines, restaurants, hôtels, traiteurs, collectivités
6 106,88 €
9 542,00 €
Déshydrateur inox 6 plateaux BUFFALO

Déshydrateur inox 6 plateaux BUFFALO

En stock
- Marque: Buffalo - Dimensions: 393(H) x 400(L) x 505(P)mm - Matériel: Inox - Poids: 8,6 kg - Prise: Jawohl - Conception facile à nettoyer pour gagner du temps - 6 plateaux en acier inoxydable qui optimisent la capacité et la flexibilité - Le flux d'air horizontal signifie qu'aucune rotation du plateau n'est nécessaire et empêche la diffusion des odeurs - Référence soumise à une Eco-participation de 0.27€ par unité vendue applicable en France uniquement - Chaque plateau de séchage mesure 27,5 x 30 cm - Commande de la minuterie numérique - réglable par incréments de 30 minutes jusqu'à 24 heures - déshydratez vos aliments même pendant la nuit - Le thermostat réglable de 35 à 75 degrés par incréments de 5 degrés - Ventil
269,00 €
Meuble à pizza 3 portes GN1/1 avec vitrine a poser ATOSA
-15%

Meuble à pizza 3 portes GN1/1 avec vitrine a poser ATOSA

En stock
- 1400x700x1020 mm - 6 bacs 3x GN 1/1 ( en option ) - Dim intérieur : 1291*595*456 - Tension: 230 volt - T° : +2/+8 - Niveau de bruit: 48dB - Décongélation: automatique - Consommation électrique: 2.4 kW/24H - Poids : 95 kg - Puits: dim: 1400*335*435 - Tension de puits: 230volt - Puissance de puits : 0.34 - Contenu de puits : 6*1/4 - Poids de puits: 51kg
1 665,15 €
1 959,00 €
Turbo Mixeur Émulsifiant 950-1750 tr/min AUREA
-36%

Turbo Mixeur Émulsifiant 950-1750 tr/min AUREA

En stock
- Marque : AUREA - Dimensions : L x P x H mm: 1620 x 640 x 1200 - Poids : 120 kg - Capacité du conteneur min/max : 50/500 L - 2 vitesses : de 950 à 1750 tr/min - Convient à toute forme de conteneur : oui - Productivité : Capable de travailler dans des pots et des conteneurs jusqu'à 800 litres - Équipement : Chariot en acier inoxydable - Bras de travail : 600 mm - Puissance : 2200 W - Tension électrique : (Triphasé ) 400 V /50Hz - Secteur : Écoles, cantines, épiceries fines, restaurants, hôtels, traiteurs, collectivités
6 256,00 €
9 775,00 €
Déshydrateur 10 plateaux avec minuterie et porte BUFFALO

Déshydrateur 10 plateaux avec minuterie et porte BUFFALO

En stock
- Marque: Buffalo - Dimensions: 415(H) x 362(L) x 480(P)mm - Matériel: ABS - Plage de Température: 35°C à 70°C - Alimentation: 230V - Poids: 9,3 kg - Prise: Oui - Panneau de commande digital - Thermostat réglable - Système de ventilation pour répartition de la chaleur - Référence soumise à une Eco-participation de 0.57€ par unité vendue applicable en France uniquement - Porte pivotante transparente - 10 plateaux amovibles lavables au lave-vaisselle
309,00 €
Saladette 3 portes GN1/1 ATOSA
-15%

Saladette 3 portes GN1/1 ATOSA

En stock
- 1365x700x875mm - 382L - +2°C/+8°C - 1 étagère incluse - Grille GN1/1 - Poids 125 kg
963,05 €
1 133,00 €
Machine automatique professionnelle pour hamburger AUREA
-36%

Machine automatique professionnelle pour hamburger AUREA

En stock
- Marque: AUREA - Dimensions : L x P x H mm: 290 x 450 x 720 - Poids : 47 kg - Puissance : 370 W - Puissance du moteur : 0.5 CV - Production maximale : 1200 unités/h - Ajustement du poids : de 10 à 240 gr selon le disque de façonnage avec registre à levier de calibrage - Groupe de mélange et de pression : en acier inoxydable - Note : La machine doit être complétée par au moins un disque de façonnage choisi parmi ceux disponibles
6 248,32 €
9 763,00 €
Turbo Mixeur Émulsifiant de 1750 à 3500 tr/min AUREA
-36%

Turbo Mixeur Émulsifiant de 1750 à 3500 tr/min AUREA

En stock
- Marque : AUREA - Dimensions : L x P x H mm: 1620 x 640 x 1200 - Poids : 120 kg - Capacité du conteneur min/max : 70/800 L - 2 vitesses : de 1750 à 3500 tr/min - Convient à toute forme de conteneur : oui - Productivité : Capable de travailler dans des pots et des conteneurs jusqu'à 800 litres - Équipement : Chariot en acier inoxydable - Bras de travail : 600 mm - Puissance : 2200 W - Tension électrique : (Triphasé ) 400 V /50Hz - Secteur : Écoles, cantines, épiceries fines, restaurants, hôtels, traiteurs, collectivités
6 256,00 €
9 775,00 €
Saladette 3 portes GN1/6 à capot ATOSA
-15%

Saladette 3 portes GN1/6 à capot ATOSA

En stock
- 1365x700x970mm - 392 L - 8 bacs GN1/6 - +2°C/+8°C - 1 étagère incluse - Grille GN1/1 - Tension: 230volt - Poids: 140 kg
1 207,00 €
1 420,00 €
Turbo Mixeur Émulsifiant de 500 à 1750 tr/min AUREA
-36%

Turbo Mixeur Émulsifiant de 500 à 1750 tr/min AUREA

En stock
- Marque : AUREA - Dimensions : L x P x H mm: 1620 x 640 x 1200 - Poids : 120 kg - Capacité du conteneur min/max : 50/800 L - Vitesses : de 500-1750 tr/min - Convient à toute forme de conteneur : oui - Productivité : Capable de travailler dans des pots et des conteneurs jusqu'à 800 litres - Équipement : Chariot en acier inoxydable - Bras de travail : 600 mm - Puissance : 2200 W - Tension électrique : (Triphasé ) 400 V /50Hz - Secteur : Écoles, cantines, épiceries fines, restaurants, hôtels, traiteurs, collectivités
6 576,64 €
10 276,00 €
Saladette 3 portes GN1/1 ATOSA
-15%

Saladette 3 portes GN1/1 ATOSA

En stock
-Dim: 1368x700x1180mm -Capacité: 380 L -3 étagères GN1/1 + 7 bacs GN 1/3 -Tout inox
1 224,00 €
1 440,00 €
Chauffe-frites Gamme 600 BUFFALO

Chauffe-frites Gamme 600 BUFFALO

En stock
- Marque: Buffalo - Dimensions: 240(H) x 400(L) x 600(P) mm - Puissance: Electrique - Alimentation: 230V - Poids: 12 kg - Prise: Oui - Résistance infrarouge en céramique à chauffe rapide - utilisation quasi immédiate - La plaque d'égouttage perforée garde le contenu croustillant et frais - Garde les frites à la température de service jusqu'à 20 minutes - La plaque d'égouttage inclinée facilite le processus de ramassage et de service - Construction en acier inoxydable facile à nettoyer et permettant de gagner du temps - REMARQUE : Unité de comptoir uniquement. Soubassement vendu séparément.
399,00 €
Éplucheurs de pommes de terre 250 Kg/h AUREA
-36%

Éplucheurs de pommes de terre 250 Kg/h AUREA

En stock
- Marque: AUREA - Dimensions : L x P x H mm: 330 x 550 x 1085 - Puissance : 370 W - Puissance du moteur : 0,5 CV - Production horaire : 250 kg/h - Vitesse : 420 tr/min - Capacité de charge maximale : 10 kg - Poids : 36 kg - Seulement des pommes de terre, des carottes et des oignons : oui - Secteur : Écoles, restaurants, hôtels, laboratoires gastronomiques
3 184,00 €
4 975,00 €
Mixeur plongeant vitesse variable 400 mm BUFFALO
-26,01%

Mixeur plongeant vitesse variable 400 mm BUFFALO

En stock
- Marque: Buffalo - Capacité: 100 L - Dimensions: 708(H) mm - Dimensions - Longueur du tube: 400mm - Alimentation: 220-240V - Poids: 3,9 kg - Prise: Oui - Pied en acier inoxydable de 300 mm, amovible et interchangeable - facile à nettoyer et à entretenir. - Puissant moteur de 500 W, idéal pour les grandes préparations. - Poignée ergonomique pour une utilisation confortable - Référence soumise à une Eco-participation de 0.26€ par unité vendue applicable en France uniquement - Livré de série avec une lame, une lame émulsifiante et un kit de retrait - Vitesse variable - mélangez avec précision et obtenez les résultats voulus à chaque fois. - Design élégant facile à nettoyer - Les évents de refroidissement aident
280,44 €
379,00 €
Coupe-légumes en continu BUFFALO

Coupe-légumes en continu BUFFALO

En stock
- Marque: Buffalo - Capacité: 300kg/h. - Dimensions: 510(H) x 230(L) x 570(P)mm - Rendement: 300kg/h - Puissance: 220-240V, 50Hz. 2.4A - Alimentation: 230V - Poids: 22,5 kg - Prise: Oui - Moteur puissant une vitesse 550W - 2 goulottes d'alimentation. 1 grande en demie-lune et 1 cylindrique - Corps en aluminium robuste et facile à nettoyer - Coupe-circuit automatique de sécurité lorsque le couvercle est ouvert - Disques facile à changer - Disques vendus séparément - Référence soumise à une Eco-participation DEEE de 0,92€ par unité vendue
849,00 €
Éplucheurs de pommes de terre 2 vitesse 250kg/h AUREA
-36%

Éplucheurs de pommes de terre 2 vitesse 250kg/h AUREA

En stock
- Marque: AUREA - Dimensions : L x P x H mm: 330 x 550 x 1085 - Puissance : 320 W - Tension électrique : (Triphasé ) 230 - 400 V /50Hz - Puissance du moteur : 0,5 CV - Production horaire maximale : 250 kg/h - Vitesses : 2 vitesses 220 - 440 tr/min - Capacité de charge maximale : 10 kg - Poids : 39 kg - Seulement des pommes de terre, des carottes et des oignons : non - Secteur : Écoles, restaurants, hôtels, laboratoires gastronomiques
3 592,32 €
5 613,00 €
Éplucheurs de pommes de terre 450 Kg/h AUREA
-36%

Éplucheurs de pommes de terre 450 Kg/h AUREA

En stock
- Marque: AUREA - Dimensions : L x P x H mm: 415 x 665 x 1175 - Poids : 49 kg - Puissance : 750 W - Puissance du moteur : 1 CV - Plats à servir : 1000/1200 - Production maximale : 450 kg/h - Vitesse : 350 tr/min - Capacité de charge maximale :23 kg - Seulement des pommes de terre, des carottes et des oignons : oui - Secteur : Cantines collectives, entreprises de restauration, petites industries, maisons de retraite, navires communautaires, cuisines de campagne
3 720,32 €
5 813,00 €
Éplucheurs de pommes de terre 2 vitesse 450 Kg/h AUREA
-36%

Éplucheurs de pommes de terre 2 vitesse 450 Kg/h AUREA

En stock
- Marque : AUREA - Dimensions : L x P x H mm: 415 x 665 x 1175 - Poids : 51 kg - Puissance : 550 W - Tension électrique : (Triphasé ) 230 - 400 V /50Hz - Puissance du moteur : 0.75 CV - Plats à servir : 1000/1200 - Production maximale : 450kg/h - 2 vitesses : 175 - 350 tr/min - Capacité de charge maximale :23 kg - Porte d'éjection : en acier inoxydable et couvercle transparent - Seulement des pommes de terre, des carottes et des oignons : non - Secteur : Cantines collectives, entreprises de restauration, petites industries, maisons de retraite, navires communautaires, cuisines de campagne
4 096,00 €
6 400,00 €