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Four à convection pâtissier avec vapeur CASSELIN
-25%

Four à convection pâtissier avec vapeur CASSELIN

En stock
- Entièrement en acier inoxydable - Porte à double vitrage - Éclairage intérieur - Avec 2 moteurs de ventilation - Plage de température : de 0°C à 300°C - Minuterie : 0 - 120 minutes - 4 plaques incluses de 600 x 400 mm - Espacement entre les grilles : 80 mm - 2 plaques pleines, 2 plaques perforées - Raccordement eau 3/4" - Puissance : 6 400 W / 400 V - Dimensions : L 835 x P 800 x H 570 mm - Poids : 65 Kg
1 199,25 €
1 599,00 €
Manège 9 Gaufriers simples pour cornets de glace

Manège 9 Gaufriers simples pour cornets de glace

En stock
1 manège de cuisson équipé de 9 modules de cuisson - Cadences: entre 90 et 180 produits/heure ( selon temps de cuisson 4 ou 2 minutes) - 1 fermeture mécanique/1 ouverture manuelle - 1 Doseuse volumétrique gravitaire avec trémie - 1 armoire électrique de commande intégrée - Encombrement au sol : 1700*1700 mm - Empreinte: Cornet à glace - Taille de l'empreinte: 230 x 230 mm - Régulation: Thermostat réglable de 50 à 300°C - Électricité: 20 kW, triphasé 400Volts+neutre+terre - Ouverture: 90°
80 000,00 €
Coffre de conservation et de maintien en température horizontal CASSELIN
-25%

Coffre de conservation et de maintien en température horizontal CASSELIN

En stock
- Acier inoxydable - 4 bacs gastronorme haute température GN 1/1 - 65 mm de profondeur - Tiroirs avec double accès - 5 boutons On/Off (1 global + 1 pour chaque tiroir) - Minuteur jusqu'à 100 heures - Contrôle digital de la température de 30°C à 90°C - Double contrôle de température pour chaque tiroir - Ventilateurs de dissipation de la chaleur - Puissance : 3 000 W / 230 V - Dimensions : L 936 x P 627 x H 410 mm - Poids : 82,5 Kg
3 749,25 €
4 999,00 €
Pompe à sauce neutre double CASSELIN
-25%

Pompe à sauce neutre double CASSELIN

En stock
- Acier inoxydable - 2 bacs GN 1/6 - 200 mm de profondeur - Capacité : 2 x 2,5 litres - Une dose : 20 mL - Dimensions : L 382 x P 285 x H 330 mm - Poids : 4,70 Kg
374,25 €
499,00 €
Pelle à frites CASSELIN
-25%

Pelle à frites CASSELIN

En stock
- Dimensions : L 200 x P 230 x H 45 mm - Poids : 0,319 Kg
11,25 €
15,00 €
Bin - Passe Burger 35-2 CASSELIN
-25%

Bin - Passe Burger 35-2 CASSELIN

En stock
- Acier inoxydable peint à l'époxy en noir - Plan de stockage incliné - 2 étagères chauffantes par résistance indépendante - Température sous résistances de 30°C à 90°C - Réglage de la puissance de chauffe par thermostat - Réglage de la largeur des couloirs - Puissance lampes : 2 x 30 W - Puissance : 860 W / 230 V - Dimensions : L 350 x P 707 x H 691 mm - Poids : 27 Kg
1 019,25 €
1 359,00 €
Coffre de conservation et de maintien en température vertical CASSELIN
-25%

Coffre de conservation et de maintien en température vertical CASSELIN

En stock
- Acier inoxydable - 4 bacs gastronorme haute température GN 1/1 - 65 mm de profondeur - Tiroirs avec double accès - 5 boutons On/Off (1 global + 1 pour chaque tiroir) - Minuteur jusqu'à 100 heures - Contrôle digital de la température de 30°C à 90°C - Double contrôle de température pour chaque tiroir - Ventilateurs de dissipation de la chaleur - Puissance : 3 000 W / 230 V - Dimensions : L 627 x P 521 x H 688 mm - Poids : 78,5 Kg
3 749,25 €
4 999,00 €
Chauffe-saucisses CASSELIN
-25%

Chauffe-saucisses CASSELIN

En stock
- Châssis en Inox - Cylindre en verre Ø 200 mm, hauteur 240 mm - Panier avec poignée - Thermostat réglable de 0° à 110°C - Thermostat de sécurité - Puissance : 350 W / 230 V - Dimensions : L 260 x P 310 x H 405 mm - Poids : 6 Kg
194,25 €
259,00 €
Pompe à sauce neutre triple CASSELIN
-25%

Pompe à sauce neutre triple CASSELIN

En stock
- Acier inoxydable - 3 bacs GN 1/6 - 200 mm de profondeur - Capacité : 3 x 2,5 litres - Une dose : 20 mL - Dimensions : L 578 x P 285 x H 330 mm - Poids : 7 Kg
516,75 €
689,00 €
Vitrine réfrigérée 40L CASSELIN
-25%

Vitrine réfrigérée 40L CASSELIN

En stock
- Acier inoxydable - Simple vitrage - Dégivrage automatique - Froid statique - Interrupteur marche/arrêt - Thermostat électronique à affichage digital - Température réglable de 2°C à 12°C - Capacité : 40 L - Fluide réfrigérant : R600a - Classe climatique : 4 - Puissance : 105 W / 230 V - Dimensions : L 680 x P 575 x H 335 mm - Poids : 25 Kg
659,25 €
879,00 €
Bin - Passe Burger 80-1 CASSELIN
-25%

Bin - Passe Burger 80-1 CASSELIN

En stock
- Acier inoxydable peint à l'époxy en noir - Plan de stockage incliné - Étagère chauffante par résistance - Température sous résistances de 30°C à 90°C - Réglage de la puissance de chauffe par thermostat - Réglage de la largeur des couloirs - Puissance lampes : 30 W - Puissance : 580 W / 230 V - Dimensions : L 800 x P 707 x H 430 mm - Poids : 26 Kg
1 049,25 €
1 399,00 €
Chauffe-frites GN 1/1 Quartz CASSELIN
-25%

Chauffe-frites GN 1/1 Quartz CASSELIN

En stock
- Acier inoxydable - Résistance quartz - Bouton ON/OFF - Bac GN 1/1 amovible, profondeur 65 mm - Plaque perforée amovible - Puissance : 850 W / 230 V - Dimensions : L 335 x P 565 x H 505 mm - Poids : 7,10 Kg
224,25 €
299,00 €
Coffre maintien chaud modèle declasse
-15%

Coffre maintien chaud modèle declasse

En stock
Dimensions: L838 x P358 x H282 mm Capacité : 4x1/3 Puissance: 2600W max Ampérage: 10,8A Tension: 220V/50Hz Poids: 40Kg
3 825,00 €
4 500,00 €