- Surface sans cuve la graisse (largeur x profondeur) : 1020 x 590 mm - Hauteur totale, moteur inclus : 1120 mm _ Surface combustible (hauteur x largeur) : (2x) 645 x 185 mm - Puissance chauffante - S : (2x) 14,00 kW - Puissance chauffante : (2x) 14,00 / (2x) 11,2 kW - Quantité maximale de viande : 140 kg - Hauteur maximale de viande : 630 mm - Brûleurs jumelés infra-rouges avec plaques céramiques - Surface avec cuve octogonale pour la graisse (largeur x profondeur) : 1100 x 750 mm - Puissance: (2x) 14,00 / (2x) 11,2 kW
- Acier Inoxydable - Interrupteur marche / arrêt et voyant de contrôle - 4 plots surmoulés en aluminium anodisé, hauteur 185 mm - Puissance : 110 W / 230 V - Dimensions : L 260 x P 300 x H 290 mm - Poids : 4,3 Kg
- Acier inoxydable - Pompe en acier inoxydable - Chauffe à sec - Bac GN 1/6 - 200 mm de profondeur - Capacité : 2,5 litres - Une dose : 20 mL - Thermostat réglable de 45°C à 90°C - Thermostat de sécurité - Puissance : 200 W / 230 V - Dimensions : L 206 x P 320 x H 355 mm - Poids : 5,05 Kg
- Acier inoxydable peint à l'époxy en noir - Plan de stockage incliné - Etagère chauffante par résistance - Température sous résistances de 30°C à 90°C - Réglage de la puissance de chauffe par thermostat - Réglage de la largeur des couloirs - Puissance lampes : 30 W - Puissance : 490 W / 230 V - Dimensions : L 550 x P 707 x H 430 mm - Poids : 22 Kg
- Entièrement en acier inoxydable - Porte à double vitrage - Éclairage intérieur - Avec 2 moteurs de ventilation - Plage de température : de 0°C à 300°C - Minuterie : 0 - 120 minutes - 4 plaques incluses de 600 x 400 mm - Espacement entre les grilles : 80 mm - 2 plaques pleines, 2 plaques perforées - Raccordement eau 3/4" - Puissance : 6 400 W / 400 V - Dimensions : L 835 x P 800 x H 570 mm - Poids : 65 Kg
- Acier inoxydable - 4 bacs gastronorme haute température GN 1/1 - 65 mm de profondeur - Tiroirs avec double accès - 5 boutons On/Off (1 global + 1 pour chaque tiroir) - Minuteur jusqu'à 100 heures - Contrôle digital de la température de 30°C à 90°C - Double contrôle de température pour chaque tiroir - Ventilateurs de dissipation de la chaleur - Puissance : 3 000 W / 230 V - Dimensions : L 936 x P 627 x H 410 mm - Poids : 82,5 Kg
- Acier inoxydable - 2 bacs GN 1/6 - 200 mm de profondeur - Capacité : 2 x 2,5 litres - Une dose : 20 mL - Dimensions : L 382 x P 285 x H 330 mm - Poids : 4,70 Kg
- Acier inoxydable peint à l'époxy en noir - Plan de stockage incliné - 2 étagères chauffantes par résistance indépendante - Température sous résistances de 30°C à 90°C - Réglage de la puissance de chauffe par thermostat - Réglage de la largeur des couloirs - Puissance lampes : 2 x 30 W - Puissance : 860 W / 230 V - Dimensions : L 350 x P 707 x H 691 mm - Poids : 27 Kg
- Acier inoxydable - 4 bacs gastronorme haute température GN 1/1 - 65 mm de profondeur - Tiroirs avec double accès - 5 boutons On/Off (1 global + 1 pour chaque tiroir) - Minuteur jusqu'à 100 heures - Contrôle digital de la température de 30°C à 90°C - Double contrôle de température pour chaque tiroir - Ventilateurs de dissipation de la chaleur - Puissance : 3 000 W / 230 V - Dimensions : L 627 x P 521 x H 688 mm - Poids : 78,5 Kg
- Châssis en Inox - Cylindre en verre Ø 200 mm, hauteur 240 mm - Panier avec poignée - Thermostat réglable de 0° à 110°C - Thermostat de sécurité - Puissance : 350 W / 230 V - Dimensions : L 260 x P 310 x H 405 mm - Poids : 6 Kg
- Acier inoxydable - 3 bacs GN 1/6 - 200 mm de profondeur - Capacité : 3 x 2,5 litres - Une dose : 20 mL - Dimensions : L 578 x P 285 x H 330 mm - Poids : 7 Kg
- Acier inoxydable - Simple vitrage - Dégivrage automatique - Froid statique - Interrupteur marche/arrêt - Thermostat électronique à affichage digital - Température réglable de 2°C à 12°C - Capacité : 40 L - Fluide réfrigérant : R600a - Classe climatique : 4 - Puissance : 105 W / 230 V - Dimensions : L 680 x P 575 x H 335 mm - Poids : 25 Kg
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