- Dimensions (LxPxH) : 510x530x870 mm - Dimensions avec hotte et filtre : 510x530x1340 mm - Puissance : 4,2 kW - Tension : 230-400V/3-3N/50Hz - Hauteur utile de cuisson : 410 à 460 mm - Capacité et diamètre de la viande : 10 à 30 kg-Ø470 mm - Nombre de résistances : 6 - Poids net : 26 kg - Poids brut : 61 kg
Dimensions (LxPxH) : 240x310x545 mm
Dimensions de la cuve : 5 L (ø 210 x 160 h mm), capacité maximale de 2,1 L
Puissance : 0,6-0,8 kW (0,8 - 1,1 HP)
Tension : 400V/3N/50Hz
Vitesse : 1400 rpm - 1400/2800 rpm (2 vitesses)
Poids net : 21 kg
Poids brut : 23 kg
Dimensions de l'emballage (LxPxH) : 400x300x670 mm
Volume de l'emballage : 0,080 m³
- Dimensions (LxPxH) : 798x753x1158 mm - Cuve Droite : 25 L - Cuve Gauche : 2x 12,5 L - Digital Timer Controller - Avec Systeme de filtration - Sans Systeme de levage - Cuve, porte et armoire en inox - Sonde de température RTD à compensation de 1° montée au centre - Robinet de vidange à orifice complet IPS à bille - Les brûleurs infrarouges assurent un transfert de chaleur de pointe - Allumage électronique - Contrôle automatique du cycle de fusion et de la température d'ébullition - Deux paniers jumeaux par cuve - Roulettes - Interrupteur de sécurité de vidange - Rinçage d'huile arrière