Combiné hachoir à viande râpe fromage triphasé FIMAR

Combiné Hachoir à Viande et Râpe à Fromage Triphasé FIMAR

Découvrez le combiné hachoir à viande et râpe à fromage triphasé FIMAR, un appareil polyvalent et robuste qui saura répondre aux besoins des professionnels de la cuisine et des métiers de bouche. Avec une conception soignée et des matériaux de haute qualité, ce modèle FIMAR est conçu pour offrir des performances exceptionnelles, que ce soit pour hacher la viande ou râper le fromage. Un véritable allié pour optimiser votre production tout en garantissant une qualité irréprochable à chaque utilisation.

Des Performances Imbattables pour une Production Optimale

Le combiné hachoir à viande et râpe à fromage FIMAR est équipé d'un moteur puissant de 0,75 kW qui garantit une production horaire impressionnante. Avec une capacité de hachage de 100 à 160 kg de viande par heure et une production de râpage de 40 kg de fromage par heure, cet appareil est idéal pour les cuisines professionnelles, les boucheries ou les restaurants. Son moteur à engrenages à bain d'huile assure également une grande longévité et une fiabilité à toute épreuve, même lors d'une utilisation intensive.

Une Construction Robuste et Facile à Entretenir

Ce combiné est conçu pour durer grâce à son corps en aluminium poli, tandis que la trémie est fabriquée en acier inoxydable pour une hygiène optimale et une résistance à l'usure. Le groupe de hachage amovible en inox AISI 304 permet une facilité de nettoyage, et vous pouvez même le placer dans le réfrigérateur pour une hygiène renforcée. L'orifice d'entrée viande de 52 mm facilite l'alimentation en viande, et le système enterprice avec plaque en inox (ø 6 mm) et couteau inox à aiguisement automatique vous garantit une découpe précise et nette à chaque utilisation.

Sécurité et Confort d'Utilisation Assurés

Pour une utilisation sécurisée, le combiné hachoir et râpe FIMAR est équipé d'un microrupteur à levier sous le bras pousseur, garantissant la protection de l'utilisateur. La partie râpe se distingue par un rouleau en acier inox et une grille de protection inférieure qui prévient les accidents tout en optimisant le rendement. Compact et léger avec un poids net de 26 kg, il est facile à déplacer tout en restant stable durant son fonctionnement. De plus, ses dimensions pratiques (605x305x510 mm) permettent de l'intégrer facilement dans des espaces de travail restreints.

Caractéristiques techniques :

- Dimensions (LxPxH) : 605x305x510 mm
- Puissance : 0,75 kW
- Tension : 230V/1N/50Hz - 230-400V/3/50Hz
- Production horaire hachoir à viande : 100 ÷ 160 kg/h
- Production horaire râpe : 40 kg/h
- Poids net : 26 kg
- Poids brut : 30 kg
- Dimensions de l'emballage (LxPxH) : 750x300x520 mm
- Volume emballage : 0,117 m³
- Corps en aluminium poli avec trémie en acier inox
- Groupe de hachage entièrement amovible en acier inox AISI 304
- Orifice d'entrée viande ø 52 mm
- Motoréducteur à engrenages à bain d'huile
- Plaque en inox (ø 6 mm) et couteau inox à aiguisement automatique
- Orifice d'entrée râpe en aluminium poli 140×75 mm
- Rouleau en acier inox et grille de protection inférieure
- Microrupteur à levier sous le bras pousseur

Pourquoi Choisir le Combiné Hachoir à Viande et Râpe à Fromage FIMAR ?

Le combiné hachoir à viande et râpe à fromage FIMAR est le choix idéal pour les professionnels de la restauration qui recherchent un appareil à la fois performant, fiable et facile à entretenir. Sa capacité de production élevée, sa construction en matériaux de qualité et ses fonctionnalités de sécurité en font un outil indispensable pour améliorer l'efficacité de vos opérations en cuisine. Investissez dans ce combiné FIMAR pour bénéficier de performances exceptionnelles et d'une durabilité à long terme !