Four à chariot rotatif électrique 600x800 Techno MONDIAL FORNI
25 076,25 €
33 435,00 €
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1 CUVE GN 1/1+1/4+1/4, GAZ TOP MBM
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Il y a 14 produits.
Fermenteur à levain Tradilevain 40 L JAC
En stock
Hauteur de chargement: 112cm Volume de la cuve: 80L Capacité totale maximale: 50L Capacité utile maximale: 40L Capacité totale minimale: 25L Capacité utile minimale: 20L Puissance moteur: 1,5kw Puissance de chauffe: 0,27kw Puissance de groupe froid 50hz: 0,4kw 220v - 50hz-60hz : 6,5a 380v - 50hz-60hz: 5a
11 151,00 €
12 390,00 €
Cabine peinture et pulvérisation sur le chocolat SELMI
En stock
- Dimensions hors tout [mm] (LxWxH) : 980x790x1850 - Poids à vide [kg] : 250 - Matériel en contact avec les aliments : inox AISI 304 L - Joints : PTFE - Nb de roues pivotantes : 4 - Puissance totale installée [kW] : 2 - Tension d'alimentation [VAC] : 220 - Nombre de phases : 1 - Fréquence [Hz] : 50 / 60 - Tension auxiliaire [Vdc] : +24 - Degré de protection de l'enveloppe : IP65 - Type de connexion : prise industrielle : 16A - 3 pôles - La machine est équipée d'un compresseur interne. Possibilité de raccordement au réseau d'air comprimé - Pression de travail minimale [bar] : 6 - Débit minimal [l/min] : 150 - Caractéristiques de l'air : filtré, sec et déshuilé
0,00 €
Façonneuse avec Convoyeur évacuateur arrière FERNETO
En stock
-Dim (AxBxC): 960x1480x835mm-Poids par pièce: min 50g / max 1200g-Production: jusqu'à 1200 unités/heure-Puissance: 1,1Kw-Tension: 400v-Poids net: 230Kg-Inox: bâti en acier inoxydable AISI 304-Avec Convoyeur évacuateur arrière: 700x1000mm-Sans support
0,00 €
Fermenteur à levain Tradilevain 110 L JAC
En stock
Hauteur De Chergement: 125cm Volume De La Cuve: 220L Capacité Totale Maximale: 140L Capacité Utile Maximale: 110L Capacité Totale Minimale: 70L Capacité Utile Minimale: 55L Puissance Moteur: 4kw Puissance De Chauffe: 0,45kw Puissance De Groupe Froid 50hz: 0,9kw 220v - 50hz-60hz: 14,5A 380v - 50hz-60hz: 10A
15 651,00 €
17 390,00 €
Coffret de sécurité Neon Street
En stock
-Dimensions(LxPxH)200x85x105mm -Référence 14872 -Nombre de pôle bipolaire -Manœuvrable avec une perche -Calibre 16 A -Ampoule type 12 V/7 W, culot E14 non fournie (alimentation spécifi que 12 V non fournie ABL8MEM12020) -Coffret plastique IP 547 -Conformité à la norme NF C 15-150 -Tension:220-240V
40,00 €
Fermenteur à levain Tradilevain 270 L JAC
En stock
Hauteur de chargement: 135cm Volume de la cuve: 540L Capacité totale maximale: 340L Capacité utile maximale: 270L Capacité totale minimale: 170L Capacité utile minimale: 136L Puissance moteur:7kw Puissance de chauffe: 0,75kw Puissance de groupe froid 50hz :1,4kw 220v - 50hz-60hz: 25A 380v - 50hz-60hz: 17,5A
21 051,00 €
23 390,00 €
Allongeuse a sandwichs Sinmag Europe
En stock
-Dim:280x475x235mm -Largeur façonnage:180mm -2000 pièces/H -Poids paton:20-80gr -Puissance:0,37Kw -Poids:26Kg
1 394,00 €
1 640,00 €
Fermenteur à levain 300L VMI
En stock
-Dim: 1390x1200x1565mm -Cuve:300L - Écran tactile Digy -Froid : cuve gaufrée -Outil de mélange avec racleurs intégrés -Capot transparent en deux parties, totalement démontable -Chauffage : plaque chauffante siliconée -Sonde anti-débordement -Tension:380V -Puissance:3.5kw -Poids:810kg
0,00 €
Machine à copeaux Sinmag Europe
En stock
-Dim:393x370x638mm -Lame entraînée avec réglage de vitesse -Lame remplaçable séparément -Entièrement en inox -Pour 2 blocs de 2,5 kg -Tension:230V -Puissance:90w -Poids:30kg
1 632,00 €
1 920,00 €
Fermento levain FL 30 Bertrand Puma
En stock
LEVAIN LIQUIDE FL 30 Stentor -Capacité de levain mère 7.5 (kg) -Capacité de levain rafraîchi 30 (kg) -Capacité total de la cuve 37.5 (kg)
13 710,50 €
16 130,00 €
Fermenteur à levain VMI
En stock
-Dim:660x1030x1320mm -Capacité 100L -Outil de mélange avec racleur intégré -Chauffage : plaque chauffante siliconée régulée -Capot transparent -Écran tactile Digy -Tension:240V -Puissance:0.75kw -Poids:150kg
15 780,00 €
Fermento levain FL 60 Stentor Bertrand Puma
En stock
LEVAIN LIQUIDE FL 60 Stentor -Capacité de levain mère 15(kg) -Capacité de levain rafraîchi 60(kg) -Capacité total de la cuve 75(kg) * Version Platinium * -Système de pesée, -Injection d'eau, -Cycle de nettoyage plus 4170 € Prix hors taxes
17 263,50 €
20 310,00 €
Fermento levain FL 100 Stentor Bertrand Puma
En stock
LEVAIN LIQUIDE FL 100 Stentor -Capacité de levain mère 25(kg) -Capacité de levain rafraîchi 100(kg) -Capacité total de la cuve 125(kg) * Version Platinium * -Système de pesée, -Injection d'eau, -Cycle de nettoyage plus 4170 € Prix hors taxes
19 244,00 €
22 640,00 €
Fermento levain FL 200 Stentor Bertrand Puma
En stock
LEVAIN LIQUIDE FL 200 Stentor -Capacité de levain mère 25(kg) -Capacité de levain rafraîchi 100(kg) -Capacité total de la cuve 125(kg) * Version Platinium * -Système de pesée, -Injection d'eau, -Cycle de nettoyage plus 4170€ Prix hors taxes
24 165,50 €
28 430,00 €