Boulangerie-Patisserie

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Il y a 13 produits.

Cabine peinture et pulvérisation sur le chocolat SELMI

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- Dimensions hors tout [mm] (LxWxH) : 980x790x1850 - Poids à vide [kg] : 250 - Matériel en contact avec les aliments : inox AISI 304 L - Joints : PTFE - Nb de roues pivotantes : 4 - Puissance totale installée [kW] : 2 - Tension d'alimentation [VAC] : 220 - Nombre de phases : 1 - Fréquence [Hz] : 50 / 60 - Tension auxiliaire [Vdc] : +24 - Degré de protection de l'enveloppe : IP65 - Type de connexion : prise industrielle : 16A - 3 pôles - La machine est équipée d'un compresseur interne. Possibilité de raccordement au réseau d'air comprimé - Pression de travail minimale [bar] : 6 - Débit minimal [l/min] : 150 - Caractéristiques de l'air : filtré, sec et déshuilé

0,00 €

-15%

Bijoux - Dresseuse pour pâtisserie Bismac Italia

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Bijoux Bismac Italia - Dresseuses ITALY - Dimensions (LxPxH): 755 x 355 x 700mm - Dimensions Plaques: 400X600 - Capacité Trémie: 17 Litres - Voltage: 220/50-60 Hz - Coups par minute: 20-25 - Poids de la machine: 80kg

12 996,50 €

15 290,00 €

Façonneuse avec Convoyeur évacuateur arrière FERNETO

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-Dim (AxBxC): 960x1480x835mm-Poids par pièce: min 50g / max 1200g-Production: jusqu'à 1200 unités/heure-Puissance: 1,1Kw-Tension: 400v-Poids net: 230Kg-Inox: bâti en acier inoxydable AISI 304-Avec Convoyeur évacuateur arrière: 700x1000mm-Sans support

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Coffret de sécurité Neon Street

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-Dimensions(LxPxH)200x85x105mm -Référence 14872 -Nombre de pôle bipolaire -Manœuvrable avec une perche -Calibre 16 A -Ampoule type 12 V/7 W, culot E14 non fournie (alimentation spécifi que 12 V non fournie ABL8MEM12020) -Coffret plastique IP 547 -Conformité à la norme NF C 15-150 -Tension:220-240V

40,00 €

Dresseuse de table avec douilles fixes BABYDROP MIMAC

En stock

- Douilles fixes - Dim : 860x764x687 mm - Capacité trémie : 21 Litres - Puissance : 1 Kw - Poids : 135 Kg

13 300,00 €

-15%

Allongeuse a sandwichs Sinmag Europe

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-Dim:280x475x235mm -Largeur façonnage:180mm -2000 pièces/H -Poids paton:20-80gr -Puissance:0,37Kw -Poids:26Kg

1 394,00 €

1 640,00 €

Dresseuse à poser avec douilles tournante MIMAC

En stock

- Douilles tournantes - Dim : 860x764x687 mm - Capacité trémie : 21 Litres - Puissance : 1 Kw - Poids : 135 Kg

14 950,00 €

-15%

Machine à copeaux Sinmag Europe

En stock

-Dim:393x370x638mm -Lame entraînée avec réglage de vitesse -Lame remplaçable séparément -Entièrement en inox -Pour 2 blocs de 2,5 kg -Tension:230V -Puissance:90w -Poids:30kg

1 632,00 €

1 920,00 €

Galaxy 600 - Dresseuse pour pâtisserie Bismac Italia

En stock

Galaxy 600 Bismac Italia - Dresseuses ITALY - Dimensions (LxPxH): 1400 x 1000 x 1400mm - Dimensions Plaques: 400/800 X 600 - Capacité Trémie: 48 Litres - Coups par minute: 30-35 - Poids de la machine: 300kg - Disponible en 4 versions

18 360,00 €

Dresseuse à poser douilles tournante et coupe-fil MIMAC

En stock

- Douilles tournantes et coupe-fil- Dimensions (LxPxH) : 970x725x685 mm- Capacité trémie (tête de pompe) : 19 Litres- Capacité trémie (tête de rouleau) : 21 Litres- Puissance : 1.3 Kw- Tension : 200-240 V / 50-60 Hz / 1 PhFournie Avec :* Groupe de dosage a rouleaux L=400 (pâtes consistantes)* Règle tournante à 6 sorties* 6 douilles en plastique lisses diamètre 10mm* 6 douilles en plastique cannelées diamètre 10mm avec 10 dents* 6 douilles excentriques en plastique lisses diamètre 8mm (produits n° R14)* 6 douilles excentriques en plastique cannelées diamètre 8mm avec 8 dents (produits n° R14)* Règle coupe-fil à 6 sorties forme standard, diamètre maximum 40mm (produit n° T2)* Support coupe-fil pour r

23 070,00 €

Dresseuse pour biscuits Vega 400 - 220 V Bismac Italia

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- Dimensions : 900 x 560 x 750 mm - Plaques : 400x600 / 450x600 mm - Capacité de la trémie : 20,5 litres - Puissance : 1 kW - Tension : 220 V - 50/60 Hz - Châssis en aluminium, revêtement inox - Moules alimentaires, lavables au lave-vaisselle - PLC avec écran tactile - paramètres mémorisables - Interface 8 langues - Réglage simple et rapide - Dosage par rouleaux, vitesse réglable - Avancement automatique bidirectionnel et précis - Table à hauteur réglable et abaissement auto - Idéal pour produits sans gluten et sans glucides - Compatible formats européens et américains - Poids : 100 kg - Fournie avec tous les accessoires : *** Produits déposés : biscuits dressés, rochers, choux, meringues, etc. *** P

25 984,00 €

Dresseuse avec coupe-fil sur table TOWER DROP FBM

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- Dimensions (L x P x H) : 1000 x 800 x 855 mm- Tête doseuse polyvalente (cylindres adaptés aux pâtes dures et molles)- Règle rotative à 6 sorties- Productivité : jusqu'à 30 coupes par minute- Format des plaques compatibles : 600 x 400 mm- 3 variateurs de vitesses- Écran tactile- Structure robuste en inox AISI 304, conforme aux normes CE- Système de coupe au fil intégré, avec 1 moule (fonctionne avec air comprimé : 6 BAR / 87 psi)- Automate programmable avec mémoire de 100 recettes personnalisables- Puissance : 0,8 kW- Alimentation électrique : 380 V - 50 Hz - Triphasé- Poids net : 80 kg- Accessoires disponibles sur demande : règle pour génoise, plaquettes figurées, formes personnalisées et bien plus

31 200,00 €

Dresseuse électronique avec coupe-fil sur pieds FBM

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- Dimensions (L x P x H) : 1375 x 950 x 1395 mm - Règle rotative à 6 sorties incluse - Tête doseuse polyvalente avec cylindres adaptés aux pâtes dures et molles - Productivité élevée : jusqu'à 30 coupes par minute, soit environ 3 plaques par minute - Compatibilité plaques : 400 x 600 / 800 mm - 4 variateurs de vitesse - Écran tactile - Structure en inox AISI 304 - Avec couvercle de sécurité en plexiglass - Système de coupe au fil intégré, avec 1 moule - Moteur brushless haute performance - Automate programmable avec capacité de 100 recettes mémorisables - Puissance : 1,2 kW - Tension : 220/380 V - 50/60 Hz - Triphasé - Accessoires disponibles sur demande : règle génoise, formes spéciales, plaquettes figurées, e

43 200,00 €