Boulangerie-Patisserie

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Il y a 12 produits.

Cabine peinture et pulvérisation sur le chocolat SELMI

En stock

- Dimensions hors tout [mm] (LxWxH) : 980x790x1850 - Poids à vide [kg] : 250 - Matériel en contact avec les aliments : inox AISI 304 L - Joints : PTFE - Nb de roues pivotantes : 4 - Puissance totale installée [kW] : 2 - Tension d'alimentation [VAC] : 220 - Nombre de phases : 1 - Fréquence [Hz] : 50 / 60 - Tension auxiliaire [Vdc] : +24 - Degré de protection de l'enveloppe : IP65 - Type de connexion : prise industrielle : 16A - 3 pôles - La machine est équipée d'un compresseur interne. Possibilité de raccordement au réseau d'air comprimé - Pression de travail minimale [bar] : 6 - Débit minimal [l/min] : 150 - Caractéristiques de l'air : filtré, sec et déshuilé

0,00 €

-20%

Mélangeur de Pâtisserie Professionnel à 3 Vitesses VEVOR

En stock

Dimensions du produit: 76P x 42l x 52H cm
Matériau de la lame: Acier inoxydable
Capacité: 22 Litres
Peut passer au lave-vaisselle: Non
Matériau du conteneur: acier inoxydable
Voir plus des renseignements

700,00 €

875,00 €

-25%

Batteur mélangeur 40L cuve basculante Rollmatic

En stock

-Dim: 669x815x1374mm -Capacité cuve:40L -Transmission par boîte à engrenages en bain d'huile -Cuve basculante avec soulèvement manuel -Minuteur -Livré avec 3 outils (fouet, palette et crochet spiral) -Tension:400V -Puissance:1.5kw -Poids:220kg

5 224,50 €

6 966,00 €

Coffret de sécurité Neon Street

En stock

-Dimensions(LxPxH)200x85x105mm -Référence 14872 -Nombre de pôle bipolaire -Manœuvrable avec une perche -Calibre 16 A -Ampoule type 12 V/7 W, culot E14 non fournie (alimentation spécifi que 12 V non fournie ABL8MEM12020) -Coffret plastique IP 547 -Conformité à la norme NF C 15-150 -Tension:220-240V

40,00 €

Batteur Mélangeur professionnel 40L Caplain

En stock

- Dimensions (LxPxH): 635x900x1470mm - Capacité de la cuve : 40L - 3 outils : fouet, crochet et palette. - Tableau de commande avec potentiomètre Minuterie - Cuve et outils inox - Grille de sécurité relevable - Puissance: 220V / 50Hz / 1 Ph - Tension: 2,2 kw - Numéro de série: 003 - Année de Fabrication : Février 2019

5 900,00 €

-25%

PETRIN BRAS PLONGEANT MECNOSUD

En stock

-capacité de farine :3/15 kg-capacité de pâtes : 5/23 kg-vitesse du bras : da 35 a 70-dimensions : 425 x 295mm-Voltage:230-Puissance: 1.2-Poids: 145 kg

5 175,00 €

6 900,00 €

-15%

Allongeuse a sandwichs Sinmag Europe

En stock

-Dim:280x475x235mm -Largeur façonnage:180mm -2000 pièces/H -Poids paton:20-80gr -Puissance:0,37Kw -Poids:26Kg

1 394,00 €

1 640,00 €

Petrin a spirale à cuve fixe 80 Kg de Farine BONGARD

En stock

- Type de cuve : Fixe- Dimensions (L x P x H) : 735 x 1450 x 1630 mm- Capacité de Pate : 4 - 130 Kg- Capacité de Farine : 2.5 - 80 Kg- Coulage : 1.5 - 50 L- Total : 200 L- Puissance : 6.8 kW- Alimentation électrique : 400 V TRI+T 50 Hz- Vitesse spirale : 103 - 207 (t/min)- Vitesse cuve : 10 - 20 (t/min)- Commande électronique (Type E)- Mode manuel spécial Paneotrad (uniquement avec type E)- Vitesse de pétrissage accélérée- Couvercle ABS- Cuve Inox- Poids : 630 Kg- Certificat de conformité CE fourni*** Panneau de commande Electromécanique et Ecran tactile sur demande ***

15 450,00 €

-30%

MIXEUR PLANÉTAIRE 40 LTR COMBISTEEL

En stock

- Dimensions LxPxH (mm) : 620x900x1280- Couleur : Blanc- Accessoires fournis : 1 bol, 1 fouet, 1 pâtecrochet, 1 bras à mélanger- Colis postal : Non- Poids brut (kg) : 250- Renseignements : Max. 10 kg de pâte avec pâtecrochet, max 80 œufs avec fouet boule- Tension (Volt) : 400- Fréquence de tension (Hz) : 50- Puissance totale (kW) : 1,0-1,5-1,85- Capacité en unités par heure : 10kg- Vitesse (tr/min) : 68-136-201- Tenez remplissage (Ltr) : 40- Nombre de vitesses : 3- Marque : COMBISTEEL- Prêt à brancher : Non

3 955,00 €

5 650,00 €

-15%

Machine à copeaux Sinmag Europe

En stock

-Dim:393x370x638mm -Lame entraînée avec réglage de vitesse -Lame remplaçable séparément -Entièrement en inox -Pour 2 blocs de 2,5 kg -Tension:230V -Puissance:90w -Poids:30kg

1 632,00 €

1 920,00 €

Petrin a spirale à cuve fixe 100 Kg de Farine BONGARD

En stock

- Type de cuve : Fixe- Dimensions (L x P x H) : 735 x 1530 x 1620 mm- Capacité de Pate : 4,5 - 160 Kg- Capacité de Farine : 2.8 - 100 Kg- Coulage : 1.7 - 60 L- Total : 250 L- Puissance : 8,4 kW- Alimentation électrique : 400 V TRI+T 50 Hz- Vitesse spirale : 103 - 207 (t/min)- Vitesse cuve : 10 - 20 (t/min)- Commande électronique (Type E)- Mode manuel spécial Paneotrad (uniquement avec type E)- Vitesse de pétrissage accélérée- Couvercle ABS- Cuve Inox- Poids net: 705 Kg- Certificat de conformité CE fourni*** Panneau de commande Electromécanique et Ecran tactile sur demande ***

16 250,00 €

BATTEUR MELANGEUR DE TABLE-5.2L DITO SAMA

En stock

Batteur mélangeur capacité 5,2 litres.Sans prise d'accessoires.Livré avec 3 outils INOX (fouet, palette et crochet spiral)Ecran démontable associé au monte et baisse de cuve.Moteur asynchrone.Silencieux et robuste pour travaux de longue durée.

1 352,00 €