Boulangerie-Patisserie

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Il y a 58 produits.

moule Half-Sphere-Mini EMGA

En stock

- dimension : 32,5 x 17,6 cm (1/3 GN) - contenu : 0.02 l - couleur : rouge - poids net du produit : 0.2 kg - matériel : silicone - résistant au froid : jusqu'à -60°C - compartiments : 15 - résistant à la chaleur : jusqu'à 230°C

9,00 €

Cabine peinture et pulvérisation sur le chocolat SELMI

En stock

- Dimensions hors tout [mm] (LxWxH) : 980x790x1850 - Poids à vide [kg] : 250 - Matériel en contact avec les aliments : inox AISI 304 L - Joints : PTFE - Nb de roues pivotantes : 4 - Puissance totale installée [kW] : 2 - Tension d'alimentation [VAC] : 220 - Nombre de phases : 1 - Fréquence [Hz] : 50 / 60 - Tension auxiliaire [Vdc] : +24 - Degré de protection de l'enveloppe : IP65 - Type de connexion : prise industrielle : 16A - 3 pôles - La machine est équipée d'un compresseur interne. Possibilité de raccordement au réseau d'air comprimé - Pression de travail minimale [bar] : 6 - Débit minimal [l/min] : 150 - Caractéristiques de l'air : filtré, sec et déshuilé

0,00 €

-25%

Batteur mélangeur 40L cuve basculante Rollmatic

En stock

-Dim: 669x815x1374mm -Capacité cuve:40L -Transmission par boîte à engrenages en bain d'huile -Cuve basculante avec soulèvement manuel -Minuteur -Livré avec 3 outils (fouet, palette et crochet spiral) -Tension:400V -Puissance:1.5kw -Poids:220kg

5 224,50 €

6 966,00 €

moule Pyramid-Mini EMGA

En stock

- dimension : 32,5 x 17,6 cm (1/3 GN) - contenu : 0.02 l - couleur : rouge - poids net du produit : 0.19 kg - matériel : silicone - résistant au froid : jusqu'à -60°C - compartiments : 15 - résistant à la chaleur : jusqu'à 230°C

9,00 €

Coffret de sécurité Neon Street

En stock

-Dimensions(LxPxH)200x85x105mm -Référence 14872 -Nombre de pôle bipolaire -Manœuvrable avec une perche -Calibre 16 A -Ampoule type 12 V/7 W, culot E14 non fournie (alimentation spécifi que 12 V non fournie ABL8MEM12020) -Coffret plastique IP 547 -Conformité à la norme NF C 15-150 -Tension:220-240V

40,00 €

Batteur Mélangeur professionnel 40L Caplain

En stock

- Dimensions (LxPxH): 635x900x1470mm - Capacité de la cuve : 40L - 3 outils : fouet, crochet et palette. - Tableau de commande avec potentiomètre Minuterie - Cuve et outils inox - Grille de sécurité relevable - Puissance: 220V / 50Hz / 1 Ph - Tension: 2,2 kw - Numéro de série: 003 - Année de Fabrication : Février 2019

5 900,00 €

moule Ovals-Small EMGA

En stock

- dimension : 32,5 x 17,6 cm (1/3 GN) - contenu : 0.03 l - couleur : rouge - poids net du produit : 0.22 kg - matériel : silicone - résistant au froid : jusqu'à -60°C - compartiments : 16 - résistant à la chaleur : jusqu'à 230°C

9,00 €

-15%

Allongeuse a sandwichs Sinmag Europe

En stock

-Dim:280x475x235mm -Largeur façonnage:180mm -2000 pièces/H -Poids paton:20-80gr -Puissance:0,37Kw -Poids:26Kg

1 394,00 €

1 640,00 €

-30%

MIXEUR PLANÉTAIRE 40 LTR COMBISTEEL

En stock

- Dimensions LxPxH (mm) : 620x900x1280- Couleur : Blanc- Accessoires fournis : 1 bol, 1 fouet, 1 pâtecrochet, 1 bras à mélanger- Colis postal : Non- Poids brut (kg) : 250- Renseignements : Max. 10 kg de pâte avec pâtecrochet, max 80 œufs avec fouet boule- Tension (Volt) : 400- Fréquence de tension (Hz) : 50- Puissance totale (kW) : 1,0-1,5-1,85- Capacité en unités par heure : 10kg- Vitesse (tr/min) : 68-136-201- Tenez remplissage (Ltr) : 40- Nombre de vitesses : 3- Marque : COMBISTEEL- Prêt à brancher : Non

3 955,00 €

5 650,00 €

moule Tartelettas-Mini EMGA

En stock

9,00 €

-15%

Machine à copeaux Sinmag Europe

En stock

-Dim:393x370x638mm -Lame entraînée avec réglage de vitesse -Lame remplaçable séparément -Entièrement en inox -Pour 2 blocs de 2,5 kg -Tension:230V -Puissance:90w -Poids:30kg

1 632,00 €

1 920,00 €

BATTEUR MELANGEUR DE TABLE-5.2L DITO SAMA

En stock

Batteur mélangeur capacité 5,2 litres.Sans prise d'accessoires.Livré avec 3 outils INOX (fouet, palette et crochet spiral)Ecran démontable associé au monte et baisse de cuve.Moteur asynchrone.Silencieux et robuste pour travaux de longue durée.

1 352,00 €

moule Half-Sphere EMGA

En stock

- dimension : 32,5 x 17,6 cm (1/3 GN) - contenu : 0.08 l - couleur : rouge - poids net du produit : 0.225 kg - matériel : silicone - résistant au froid : jusqu'à -60°C - compartiments : 06 - résistant à la chaleur : jusqu'à 230°C

9,00 €

moule Petits-Fours EMGA

En stock

- dimension : 32,5 x 17,6 cm (1/3 GN) - contenu : 0.03 l - couleur : rouge - poids net du produit : 0.225 kg - matériel : silicone - résistant au froid : jusqu'à -60°C - compartiments : 15 - résistant à la chaleur : jusqu'à 230°C

9,00 €

moule Savarin-Medium EMGA

En stock

- dimension : 32,5 x 17,6 cm (1/3 GN) - contenu : 0.05 l - couleur : rouge - poids net du produit : 0.22 kg - matériel : silicone - résistant au froid : jusqu'à -60°C - compartiments : 08 - résistant à la chaleur : jusqu'à 230°C

9,00 €

moule Muffins-Small EMGA

En stock

- dimension : 32,5 x 17,6 cm (1/3 GN) - contenu : 0.05 l - couleur : rouge - poids net du produit : 0.23 kg - matériel : silicone - résistant au froid : jusqu'à -60°C - compartiments : 11 - résistant à la chaleur : jusqu'à 230°C

9,00 €

moule Muffins-Medium EMGA

En stock

- dimension : 32,5 x 17,6 cm (1/3 GN) - contenu : 0.1 l - couleur : rouge - poids net du produit : 0.215 kg - matériel : silicone - résistant au froid : jusqu'à -60°C - compartiments : 06 - résistant à la chaleur : jusqu'à 230°C

9,00 €

moule Ovals-Medium EMGA

En stock

- dimension : 32,5 x 17,6 cm (1/3 GN) - contenu : 0.05 l - couleur : rouge - poids net du produit : 0.2 kg - matériel : silicone - résistant au froid : jusqu'à -60°C - compartiments : 09 - résistant à la chaleur : jusqu'à 230°C

9,00 €

moule Baba-Medium EMGA

En stock

9,00 €

moule Tartelettas EMGA

En stock

- dimension : 32,5 x 17,6 cm (1/3 GN) - contenu : 0.025 l - couleur : rouge - poids net du produit : 0.205 kg - matériel : silicone - résistant au froid : jusqu'à -60°C - compartiments : 15 - résistant à la chaleur : jusqu'à 230°C

9,00 €

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