-Dimensions: 2220x2500x2380 mm -Dimensions sole: 830x1660 mm -Productivité en Baguettes: 480/h -Surface de cuisson: 11,0 m² -Étages: 4 -Voies: 2 -Bouches: 8 -Chaque etage a son propre régulateur de température
Four a sole fixe 8 bouches Mondial Forni - Modèle : Ecomondial - 8 bouches / 4 étages - Dimensions chambre: 1240x1650mm - Dimensions externes : 1750x2890x2300mm - Surface de cuisson: 8.2m² - Hauteurs utiles : 200x200x200x250mm - Puissance de chauffe: 45Kw / 38500 Kcal/h - Puissance électrique : 1.5 kW / 400 V - Température de cuisson max. : 280 °C - Poids: 4600 kg - Chauffage : brûleur à gaz/mazout - Position de brûleur : en bas - Bruleur en option - Système de chauffage par tubes de vapeur de forme annulaire de 27 mm de diamètre
Four a sole fixe 8 bouches Mondial Forni - Modèle : Ecomondial - 8 bouches / 4 étages - Dimensions chambre: 1240x2180mm - Dimensions externes : 1750x3420x2300mm - Surface de cuisson: 10.8m² - Hauteurs utiles : 200x200x200x250mm - Puissance de chauffe: 56Kw / 48000 Kcal/h - Puissance électrique : 1.5 kW / 400 V - Température de cuisson max. : 280 °C - Poids: 5500 kg - Chauffage : brûleur à gaz/mazout - Position de brûleur : en bas - Bruleur en option - Système de chauffage par tubes de vapeur de forme annulaire de 27 mm de diamètre