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Cuiseur à pâtes 2x8 litres 66 CASSELIN
-25%

Cuiseur à pâtes 2x8 litres 66 CASSELIN

En stock
- Acier inoxydable AISI 304 - Capacité des cuves : 2 x 8 litres - Dimensions des cuves : 2 x L 300 x P 420 x H 100 mm - Température réglable de 30°C à 110°C - Thermostat de sécurité - Puissance : 6 000 W / 400 V - Dimensions : L 658 x P 609 x H 436 mm - Poids : 15 Kg> Paniers non inclus
1 184,25 €
1 579,00 €
Plaque à snacker fonte lisse CASSELIN
-25%

Plaque à snacker fonte lisse CASSELIN

En stock
- Construction en inox - Plaque en fonte d'acier - Bouton ON/OFF - Voyant de chauffe - Thermostat réglable de 140°C à 300°C - Thermostat de sécurité - Bac de récupération des graisses - Plaque de cuisson : 380 x 380 mm - Puissance : 2 800 W / 230 V - Dimensions : L 450 x P 463 x H 188 mm - Poids : 23 Kg
299,25 €
399,00 €
Plaque de cuisson électrique rainurée DIAMOND
-36,32%

Plaque de cuisson électrique rainurée DIAMOND

En stock
- Dimensions (LxPxH) : 400x650x280/380 mm - Dim surface de cuisson : 395x520 mm, 20,5 dm² - Consommation énergétique kW : 4.5 - Voltage : 230/3 50-60Hz - Poids Brut (kg) : 41 - Volume (m³) : 0.18
861,64 €
1 353,00 €
Plaque de cuisson lisse électrique module 1/1 DIAMOND
-36,32%

Plaque de cuisson lisse électrique module 1/1 DIAMOND

En stock
(LxPxH) mm: 800x900x850/920 kW: 14 Tension: 400-230/3N 50-60Hz Poids Brut (kg): 135 Volume (m³): 1 Surface de cuisson 780x720 mm ( 56,16 dm2) Armoire (GN 2/1) ouverte (760x740xh360 mm)
2 405,34 €
3 777,00 €
Porte bouteilles à sauce CASSELIN
-25%

Porte bouteilles à sauce CASSELIN

En stock
- Acier inoxydable - Inclus : 3 bouteilles à sauce 1 bec verseur - Dimensions bouteille : Ø 76 mm x H 285 mm - Contenance bouteille 1 L - Fixation au mur possible - Dimensions : L 300 x P 120 x H 295 mm - Poids : 1,30 Kg
36,75 €
49,00 €
Four electrique vapeur directe/convection DIAMOND
-36,32%

Four electrique vapeur directe/convection DIAMOND

En stock
- Dim: 867*850*1058 mm - Four 'LENGTHWISE' chargement plats GN 1/3 1/2 2/3 et 1/1 - Capacité de charge 50 Kg - Structures laterales à pas de 65 mm - Sonde à coeur. - NB: livré sans grilles et sans plats GN - Poids : 156KG
5 971,01 €
9 376,00 €
Four mixte Gaz Maxx Pro easyDial - 20 niveaux GN 1/1 avec chaudière Convotherm
-20%

Four mixte Gaz Maxx Pro easyDial - 20 niveaux GN 1/1 avec chaudière Convotherm

En stock
- Dimensions (LxPxH) : 890x820x1942 mm - Capacité d'enfournement : 20 x 1/1GN - Espacement entre niveaux : 67 mm - Nombre de repas quotidiens : 150-300 - Tension : 50 / 60 Hz 1N~ 230 V - Consommation Gaz : 1,1 kW - Puissance thermique en kW : 42 - Poids : 288 kg **** Inclus **** : - Natural Smart Climate™ - CrispTasty 5 niveaux de réduction d'humidité - BakePro 5 niveaux de cuisson - HumidityPro 5 niveaux d'humidité - Ventilateur réglable 5 vitesses - Capteur de température - Porte à double vitrage avec charnière à droite - Fonction de régénération - Nettoyage automatique ConvoClean - Interface FilterCare - Port USB intégré au panneau de commande - Enregistrement des données HACCP - Hygié
23 320,00 €
29 150,00 €
Fourneau gaz 4 feux à poser 700x650 mm DIAMOND
-36,32%

Fourneau gaz 4 feux à poser 700x650 mm DIAMOND

En stock
- Dimensions (LxPxH) : 700x650xh280/380 mm - 4 Brûleurs 2x3,6 kW + 2x5 kW - Consommation énergétique kcal/h (gaz) : 14800 - Poids Brut (kg) : 43 - Volume (m³) : 0.29
933,61 €
1 466,00 €
Fourneau 2 plaques carrées électriques DIAMOND
-36,32%

Fourneau 2 plaques carrées électriques DIAMOND

En stock
- Dimensions (LxPxH) : 400x900x850/920 mm - 2 plaques carrées indépendantes (2x 3 kW) - Armoire (GN 1/1) ouverte : 360x740x360 mm - Voltage : 400-230/3N 50-60Hz - Puissance : 6 Kw - Inox AISI 304 - Poids:78 KG - Volume (m³) 0.5 - Top embouti et étanche (20/10 mm) - Commutateur à 7 positions - Armoire ouverte
1 515,68 €
2 380,00 €
Cuiseur à pâtes avec soubassement 23 litres 40 CASSELIN
-25%

Cuiseur à pâtes avec soubassement 23 litres 40 CASSELIN

En stock
- Plaque supérieur en acier inoxydable AISI 304 - Cuve en acier inoxydable AISI 316 - Capacité de la cuve : 23 litres - Dimensions de la cuve : L 306 x P 340 x H 320 mm - Température réglable de 30°C à 110°C - Thermostat de sécurité - Entrée d'eau mécanique - Puissance : 6 000 W / 400 V - Dimensions : L 400 x P 700 x H 900 mm - Poids : 40,30 Kg> Panier non inclus
2 001,75 €
2 669,00 €
Cuiseur à pâtes 8 litres 33 CASSELIN
-25%

Cuiseur à pâtes 8 litres 33 CASSELIN

En stock
- Acier inoxydable AISI 304 - Capacité de la cuve : 8 litres - Dimensions de la cuve : L 300 x P 420 x H 100 mm - Température réglable de 30°C à 110°C - Thermostat de sécurité - Puissance : 3 000 W / 230 V - Dimensions : L 328 x P 609 x H 436 mm - Poids : 7 Kg> Panier non inclus
614,25 €
819,00 €
Plaque à snacker Fonte 30 CASSELIN
-25%

Plaque à snacker Fonte 30 CASSELIN

En stock
- Acier inoxydable AISI 304 - Thermostat réglable de 50°C à 300°C - Plaque lisse en fonte d'acier - Dimensions de la plaque : L 320 x P 480 mm - Epaisseur de la plaque : 10 mm - Tiroir de récupération des liquides de cuisson - Puissance : 3 000 W / 230 V - Dimensions : L 330 x P 540 x H 220 mm - Poids : 23,7 Kg
404,25 €
539,00 €
Plaque de cuisson électrique lisse DIAMOND
-37,97%

Plaque de cuisson électrique lisse DIAMOND

En stock
- Dimensions (LxPxH) : 700x650x280/380 mm - Dim surface de cuisson : 695x520 mm, 36,1 dm² - Consommation énergétique :9 Kw - Voltage : 400/3N 50-60Hz - Poids Brut (kg) : 74 - Volume (m³) : 0.29
1 017,90 €
1 641,00 €
Four gaz vapeur directe et convection 10 x GN1/1 DIAMOND
-36,32%

Four gaz vapeur directe et convection 10 x GN1/1 DIAMOND

En stock
- Dim: 867*850*1058 mm - Four 'LENGTHWISE' chargement plats GN 1/3 1/2 2/3 et 1/1 - Capacité de charge 50 Kg - Structures laterales à pas de 65 mm - Sonde à coeur. - NB: livré sans grilles et sans plats GN - Poids : 230KG
7 128,79 €
11 194,00 €
Four mixte Gaz Maxx Pro easyDial - 20 niveaux GN 1/1 avec injection Convotherm
-20%

Four mixte Gaz Maxx Pro easyDial - 20 niveaux GN 1/1 avec injection Convotherm

En stock
- Dimensions (LxPxH) : 890x820x1942 mm - Capacité d'enfournement : 20 x 1/1GN - Espacement entre niveaux : 67 mm - Nombre de repas quotidiens : 150-300 - Tension : 50 / 60 Hz 1N~ 230 V - Consommation Gaz : 1,1 kW - Puissance thermique en kW : 42 - Poids : 271 kg **** Inclus **** : - Natural Smart Climate™ - CrispTasty 5 niveaux de réduction d'humidité - BakePro 5 niveaux de cuisson - HumidityPro 5 niveaux d'humidité - Ventilateur réglable 5 vitesses - Capteur de température - Porte à double vitrage avec charnière à droite - Fonction de régénération - Nettoyage automatique ConvoClean - Interface FilterCare - Port USB intégré au panneau de commande - Enregistrement des données HACCP - Hygié
21 504,00 €
26 880,00 €
Fourneau électrique 2 plaques 400x650 mm DIAMOND DIAMOND
-36,32%

Fourneau électrique 2 plaques 400x650 mm DIAMOND DIAMOND

En stock
- Dimensions (LxPxH) : 400x650x280/380 mm - 2 plaques 2,6 kW de diamètre 220 mm - Puissance électrique kW : 5.2 - Voltage : 400/3N 50-60Hz - Poids Brut (kg) : 23 - Volume (m³) : 0.18
476,99 €
749,00 €
Fourneau 6 feux sur MAXI four gaz DIAMOND
-36,32%

Fourneau 6 feux sur MAXI four gaz DIAMOND

En stock
- Dim: 1200*900*850/920 mm - Inox - 6 brûleurs (3x 7 kW, 3x 11 kW) - Maxi four (10 kW)1000x700xh300 mm - Top embouti (20/10 mm) - chauffage Four par brûleurs - Régulation par vanne de gaz - 1 grille. - 55040 Kcal - Poids:171 KG
3 293,10 €
5 171,00 €