Cuisson

Notre sélection d’équipements de cuisson professionnelle répond aux besoins des restaurants, snacks, boulangeries et pâtisseries. Retrouvez des solutions performantes comme le four électrique, le four à pain, mais aussi des équipements dédiés à la pâtisserie, à la viande, aux pâtes, aux boissons et aux légumes. Explorez également nos gammes de fours, et pasta pour une cuisson adaptée à chaque spécialité. Idéal pour les professionnels exigeants à la recherche de robustesse et de performance.

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Sous-catégories

Cuiseur à pâtes

Chariot de maintien en température

Fourneaux de cuisine professionnels

Four Tandoori

Cuisson gamme 900

Fumoir inox professionnel

Marmite - Sauteuse

Chauffe plats et assiettes

Chariot Chauffe plats et assiettes

Salamandre professionnelle

CHAUFFE-ALIMENTS & PONTS CHAUFFANTS

CHAUFFE-SAUCE/POMPE À SAUCE

CUISEURS SOUS-VIDE BASSE TEMPERATURE

Marmite Avec Mélangeur

Marmite Basculante

Marmite Basculante Avec Mélangeur

Marmite ronde

Sauteuses Basculantes

Plaque à snacker / Clam / Grill professionnel

Fours professionnels

Friteuse électrique - Friteuse Gaz

Matériel à kébab

Chafing Dish | Soupières professionnelles

Grille à gaz professionnel pour paella

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Il y a 225 produits.

-36,32%

Cuisinière gaz 4 feux, 4x 5,5 kW DIAMOND

En stock

(LxPxH): 800 x 700(730) x 250/320 mm kcal/h (gaz): 18920 Poids Brut (kg): 45 Volume (m³): 0.4

1 290,87 €

2 027,00 €

-15%

Plaque a induction IH FRY TOP 90 CE 380/50/3 SIRMAN

En stock

IH FRY TOP 90 Puissance watt 10.000 Alimentation 3ph Timer min. 0 ÷ 180 Températur °C 80 ÷ 300 Dimensions surface de cuisson mm 720x600 Poids net kg 133 Emballage mm 860x950x1000 Poids brut kg 148

3 485,00 €

4 100,00 €

Cuisinière électrique 2 plaques -Top-330mm DIVERSO

En stock

- Dimensions (LxPxH) : 330x600x290 - Plaques électriques (2x 2 kW) - Réalisation en acier inox AISI 430 - Puissance kW : 4 - Voltage : 400-230/3N 50-60Hz - Poids Brut (kg) : 14 - Volume (m³) : 0.13

482,00 €

-36,32%

Fourneau gaz 4 feux sur four gaz GN2/1 DIAMOND

En stock

-(LxPxH) mm: 800x700(730)x850/920 -kcal/h (gaz): 24080 -Poids Brut (kg): 95 -Volume (m³): 0.75 -4 brûleurs (4x 5,5 kW). -Quatre GN 2/1, dim 540x650xh300mm (6 kW)

2 528,89 €

3 971,00 €

Plaque de cuisson électrique lisse -Top-660mm DIAMOND

En stock

-660x530xh290 mm - Dimensions utiles 650x480 mm, 31 dm2 -Régulation de la température de 50 à 300°C

634,58 €

-36,97%

Plaque à snacker électrique, surface émaillée DIAMOND

En stock

- 400x450xh190 mm - Surface de cuisson: 400x400 mm.

400,24 €

635,00 €

-15%

Plaque a induction PIAS.IND.IH FRY TOP 70 CE 380 TF SIRMAN

En stock

IH FRY TOP 70 Puissance watt 10.000 Alimentation 3ph Timer min. 0 ÷ 180 Températur °C 80 ÷ 300 Dimensions surface de cuisson mm 720x460 Poids net kg 109 Emballage mm 860x780x1000 Poids brut kg 125

3 004,75 €

3 535,00 €

Fourneau 5 feux gaz four à convection électrique DIVERSO

En stock

- Dimensions (LxPxH) : 900x600x850 mm - 5 brûleurs : 3x 3,3 kW, 2x 2,8 kW - kcal/h (gaz) : 13330 - kW : 3 - Voltage : 230/1N 50-60Hz - Poids Brut (kg) : 88 - Volume (m³) : 0.72

2 281,00 €

-36,32%

Fourneau gaz 6 feux sur four gaz & armoire neutre DIAMOND

En stock

-Dim: 1200x700xh850/920 mm -6 Brûleurs 6 x 5,5 kW -Four 6 kW

3 456,77 €

5 428,00 €

-36,32%

Plaque de cuisson gaz, surface nervurée -Top DIAMOND

En stock

- Dimensions (LxPxH) : 300x600x280/400 - Dim surface de cuisson : 295x470 mm, 14 dm² - Consommation énergétique kcal/h : 4475 - Poids kg : 27 - Volume M³ : 0,13

683,33 €

1 073,00 €

-15%

Plaque a induction PIAS.IND.IH 35X2 70 CE 380 TF SIRMAN

En stock

IH 35x2 70 Puissance watt 3.500 (x2) Alimentation 3ph Timer min. 0 ÷ 180 Températur °C 60 ÷ 240 Dimensions surface de cuisson mm 320x460 Poids net kg 38 Emballage mm 500x760x1000 Poids brut kg 55

1 687,25 €

1 985,00 €

Fourneau 4 feux vifs sur armoire ouverte DIVERSO

En stock

- Dimensions (L x P x H) : 700x650x850 mm - kcal/h (gaz) : 14800 - Poids Brut (kg) : 47 - Volume (m³) : 0.54 - 4 brûleurs, 2x 3,6 kW et 2x de 5 kW.

1 455,00 €

Fourneau gaz 4 feux vifs, sur four gaz GN 2/1 DIVERSO

En stock

- Dimensions (LxPxH) : 700x700x850 mm - 4 brûleurs : 4x 5,5 Kw - kcal/h (gaz) : 24076 - Poids Brut (kg) : 90 - Volume (m³) : 0.8

2 423,00 €

-15%

Rechaud electrique avec variateur ATOSA

En stock

-Dim : 300x200x20 mm - Puissance : 350 W - 220V / 50 - 60 Hz

60,35 €

71,00 €

-15%

Plaque a induction IH 5X2 90 CE 380/50/3 SIRMAN

En stock

IH 5x2 90 Puissance watt 5.000 (x2) Alimentation 3ph Timer min. 0 ÷ 180 Températur °C 60 ÷ 240 Dimensions surface de cuisson mm 320x670 Poids net kg 47 Emballage mm 500x970x1000 Poids brut kg 59

1 989,00 €

2 340,00 €

-34,36%

Fourneau gaz 6 feux sur four gaz GN 2/1 et armoire DIAMOND

En stock

- Dim: 1100*700*850 mm - 6 brûleurs 3x 3,5 kW et 3x 6 kW - Armoire neutre (portes en option). - Régulation par robinet gaz - Allumage par veilleuse - Sécurité par thermocouple - Four gaz GN 2/1 560x630xh295 mm (5.2 kW)

2 096,25 €

3 193,32 €

Fourneau avec 6 feux vifs, sur armoire ouverte DIVERSO

En stock

- Dimensions (L xPxH) : 1100x650x850 mm - 6 brûleurs, 3x 3.6 kW et 3x de 5 kW - kcal/h (gaz) : 26485 - Poids Brut (kg) : 65 - Volume (m³) : 0.83

1 934,00 €

Cuiseur à pâtes de qualité électrique 40x60cm PROMO

En stock

Poids net: 19 kg Dimensions: L400 x P600 x H240 mm Cuiseur à pâtes de qualité commerciale - 1 x 15,0 L - Électrique 400 V / 50 Hz / 3 phases 4,5 kW

574,00 €

-15%

Plaque a induction IH 50 CE 380V 50-60HZ 3PH SIRMAN

En stock

IH 5x2 90 Puissance watt 5.000 (x2) Alimentation 3ph Timer min. 0 ÷ 180 Températur °C 60 ÷ 240 Dimensions surface de cuisson mm 320x670 Poids net kg 47 Emballage mm 500x970x1000 Poids brut kg 59

561,00 €

660,00 €

-15%

Plaque a induction IH 35X2 CE 380/50-60/3 SIRMAN

En stock

IH 35x2 70 Puissance watt 3.500 (x2) Alimentation 3ph Timer min. 0 ÷ 180 Températur °C 60 ÷ 240 Dimensions surface de cuisson mm 320x460 Poids net kg 38 Emballage mm 500x760x1000 Poids brut kg 55

799,00 €

940,00 €

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