Cuisson

Notre sélection d’équipements de cuisson professionnelle répond aux besoins des restaurants, snacks, boulangeries et pâtisseries. Retrouvez des solutions performantes comme le four électrique, le four à pain, mais aussi des équipements dédiés à la pâtisserie, à la viande, aux pâtes, aux boissons et aux légumes. Explorez également nos gammes de fours, et pasta pour une cuisson adaptée à chaque spécialité. Idéal pour les professionnels exigeants à la recherche de robustesse et de performance.

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Sous-catégories

Cuiseur à pâtes

Chariot de maintien en température

Fourneaux de cuisine professionnels

Four Tandoori

Cuisson gamme 900

Fumoir inox professionnel

Marmite - Sauteuse

Chauffe plats et assiettes

Chariot Chauffe plats et assiettes

Salamandre professionnelle

CHAUFFE-ALIMENTS & PONTS CHAUFFANTS

CHAUFFE-SAUCE/POMPE À SAUCE

CUISEURS SOUS-VIDE BASSE TEMPERATURE

Marmite Avec Mélangeur

Marmite Basculante

Marmite Basculante Avec Mélangeur

Marmite ronde

Sauteuses Basculantes

Plaque à snacker / Clam / Grill professionnel

Fours professionnels

Friteuse électrique - Friteuse Gaz

Matériel à kébab

Chafing Dish | Soupières professionnelles

Grille à gaz professionnel pour paella

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Il y a 650 produits.

-36%

Marmite CHAUFFE GAZ INDIRECT 100 L - DOMINA 900 MBM

En stock

• Modèle PEG98A100I • Marque MBM • Capacité : 100 Litres • Dimensions marmite : ØxH (mm) 600 X 420 • Puissance total : 21 kW • Alimentation : gaz • Dimensions extérieures : L. 800 x P. 900 x H. 850 • Poids net : 148 Kg

6 714,88 €

10 492,00 €

-36%

Friteuse gaz 1 x 20,5L - DOMINA 900 PRO MBM

En stock

• Modèle FRVG94A • Marque MBM • Température : +110°C / +190°C • Capacité : 20,5 litres • Dimensions paniers : L. 610 x P. 310 x H. 400 • Puissance total : 20,5 kW • Alimentation : GAZ • Dimensions extérieures : L. 400 x P. 900 x H.1180 • Poids net : 96 Kg

2 862,72 €

4 473,00 €

-36%

Grillade a eau sur Placard 2 zones électrique MBM

En stock

• Modèle WGE98A • Marque MBM • Type de surface : VIANDE / POISSON • Matière surface : FONTE • Dimensions surface utile : 2x(640 x 370 x 30 mm) • Puissance total : 7 kW • Alimentation : 400V/3N 50/60Hz • Dimensions extérieures : L. 800 x P. 900 xH. 850 • Poids net : 113 Kg

3 769,60 €

5 890,00 €

-36,32%

Cuisinière électrique à poser 2 plaques DIAMOND

En stock

- Dimensions (LxPxH) : 300x600x280/400 mm - Puissance électrique kW : 4 - Voltage : 400/3N 50-60Hz - Volume (m³) : 0.13 - Inox AISI 304 - Top supérieur 'embouti'. - 2 plaques indépendantes Ø 180 mm (2x 2 kW). - Commutateur à 6 positions. 6 positions. - Poids Brut (kg) : 16

340,07 €

534,00 €

-36%

Fourneau gaz 6 feux avec four large MBM

En stock

-Dimensions : 1200x900x850 mm -Nr. bruleurs 7 kW 3 -Nr. bruleurs Nr. Bruleurs 11 kW 3 -Four gaz (kW) 7 -Puissance totale (kW) 61 -Dimensions four : 540x695x290 mm -Poids (kg) 153 -Volume (m3) 1,4 -6 feux, veilleuses et thermocouples -Four gaz -Allumage piezzo -Robinet thermostatique -1 placar

4 115,20 €

6 430,00 €

Fourneau gaz 4 feux + plaque coup de feu+ 2 fours DIAMOND

En stock

- Plaque coup de feu: 9 kW - fours gaz: 6 kW - Brûleurs: 19 Kw - 1500x700x850 mm

4 823,00 €

-36,32%

Cuiseur à pâtes élec Cuve40 lit.sur meuble fermé DIAMOND

En stock

-Dim 400x900x850/920 mm -Cuve GN 1/1, dimensions 350x510xh300 mm -Poids kg : 51

2 089,47 €

3 281,00 €

-36,32%

Cuiseur à pâtes gaz 1 cuve 26 L DIAMOND

En stock

-Dim(LxPxH) : 400x700(730)xh850/920mm -Cuve GN 2/3, dimensions 310x340xh300 mm -Poids kg : 50

1 567,26 €

2 461,00 €

Panier pour cuiseur à pâtes avec 2 poignées DIAMOND

En stock

(LxPxH) mm: 240x290x215 Poids Brut (kg): 1

133,00 €

-36,32%

Cuiseur à pâtes à gaz 1 cuve 40 L sur armoire DIAMOND

En stock

-Dim :400x900xh850/920 mm -Capacité: 40 lt -Cuve :GN 1/1 300x520xh260 mm -NB: paniers en option.

2 954,94 €

4 640,00 €

-36,32%

Plaque à snacker gaz 1/2 lisse 1/2 rainuré 700x650 DIAMOND

En stock

-Dim: 700x650xh280/380 mm -9800 kcal/h

1 159,69 €

1 821,00 €

-36,83%

Friteuse électrique à poser 1 cuve 30 L DIAMOND

En stock

- 670x650x370 mm - Capacité d'huile min. 27 litres et max. 30 litres - Livré avec 1 panier 585x445xh80 mm

756,72 €

1 198,00 €

-36,32%

Plaque de cuisson lisse gaz module 1/2 DIAMOND

En stock

- Dimensions : 400x900x850/920 mm - Inox AISI 304 - Surface cuisson 380x720 mm (27,36 dm2) - Armoire (GN 1/1) ouverte 360x740x360mm - Consommation énergétique kcal/h (gaz) : 7910 - Poids Brut (kg) : 82 - Volume (m³) : 0.5 - Top embouti (20/10 mm) - Régulation par une vanne gaz

1 394,68 €

2 190,00 €

-15%

Plaque à snacker lisse - chromé REDFOX

En stock

Acier -Dim: 330x540x220 mm -Dimension plaque: 320x480 mm -Puissance: 3 Kw -Monophasé

620,50 €

730,00 €

-36%

Plaque grillade majistra 700 gaz lisse/rainurée MBM

En stock

- Dimensions : 700x700x250 mm - 2 Brûleurs : 5.5kw - Plaques à chauffe rapide ; 650*570 mm - Poids brut : 75 kg - Volume : 0.32 m3 - kW Tot : 11 Kw

2 445,44 €

3 821,00 €

-36%

Plaque grillade majistra 700 électrique rainurée MBM

En stock

- Dimensions : 700x700x250 mm - 2 Plaque : 1.8kw - Plaques à chauffe rapide : 650*570 mm - Energie : 400V/3N 50Hz - Poids brut : 75kg - Eléments électriques : 2 - Volume : 0.32 m3 - kW Tot : 8 Kw

2 957,44 €

4 621,00 €

-15%

Plaque à snacker lisse gaz chromé REDFOX

En stock

- 990x600x290 mm - Surface Chrome - 12 kW

1 929,50 €

2 270,00 €

-42,77%

Four à convection élect 4x 460x340+ humidificateur DIAMOND

En stock

Humidificateur manuel (LxPxH) mm: 730x700x575 kW: 3.3 Voltage: 230/1N 50-60Hz Poids Brut (kg): 52 Volume (m³): 0.45

904,25 €

1 580,00 €

-36,79%

Plaque de cuisson élèctrique lisse double prof 600 DIAMOND

En stock

- Dim (LxPxH) : 600x600x280/400 - Dim surface de cuisson : 595x470 mm, 28 dm² - Puissance kW : 6 - Volt : 400/3N 50-60Hz - Poids kg : 51 - Volume M³ : 0,24

841,28 €

1 331,00 €

-10%

Four Mixte Electrique iCombi Pro 10 niveaux RATIONAL

En stock

-Dim:850x842x1014mm -Capacité Repas par jour:80 à 150 -Contrôle Digitale -Wi-Fi intégré -Voltage:400v -Puissance:18.9kW -Poids:127kg -Garantie 2 ans

13 581,00 €

15 090,00 €

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