Cuisson

Notre sélection d’équipements de cuisson professionnelle répond aux besoins des restaurants, snacks, boulangeries et pâtisseries. Retrouvez des solutions performantes comme le four électrique, le four à pain, mais aussi des équipements dédiés à la pâtisserie, à la viande, aux pâtes, aux boissons et aux légumes. Explorez également nos gammes de fours, et pasta pour une cuisson adaptée à chaque spécialité. Idéal pour les professionnels exigeants à la recherche de robustesse et de performance.

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Sous-catégories

Cuiseur à pâtes

Chariot de maintien en température

Fourneaux de cuisine professionnels

Four Tandoori

Cuisson gamme 900

Fumoir inox professionnel

Marmite - Sauteuse

Chauffe plats et assiettes

Chariot Chauffe plats et assiettes

Salamandre professionnelle

CHAUFFE-ALIMENTS & PONTS CHAUFFANTS

CHAUFFE-SAUCE/POMPE À SAUCE

CUISEURS SOUS-VIDE BASSE TEMPERATURE

Marmite Avec Mélangeur

Marmite Basculante

Marmite Basculante Avec Mélangeur

Marmite ronde

Sauteuses Basculantes

Plaque à snacker / Clam / Grill professionnel

Fours professionnels

Friteuse électrique - Friteuse Gaz

Matériel à kébab

Chafing Dish | Soupières professionnelles

Grille à gaz professionnel pour paella

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Il y a 385 produits.

-15%

Réchaud électrique pour chafing dish ATOSA

En stock

- Dim : 300x200x20 mm- Puissance : 350 W- 220V / 50 ~ 60 Hz

45,05 €

53,00 €

-25%

Panier 1/9 avec poignée droite pour cuiseur à pâtes C7CAP CASSELIN

En stock

- Dimensions : L 145 x P 105 x H 215 mm - Poids : 0,70 Kg

126,75 €

169,00 €

-25%

Cuiseur à pâtes 2 x 16 litres 80 CASSELIN

En stock

- Plaque supérieur en acier inoxydable AISI 304 - Cuve en acier inoxydable AISI 316 - Capacité de la cuve : 2 x 16 litres - Dimensions de la cuve : 2 x L 308 x P 336 x H 213 mm - Température réglable de 30°C à 110°C - Thermostat de sécurité - Entrée d'eau mécanique - Puissance : 9 000 W / 400 V - Dimensions : L 800 x P 700 x H 330 mm - Poids : 32 Kg> Panier non inclus

2 474,25 €

3 299,00 €

-25%

PLAQUE GAZ RAINUREE 2 ZONES NAYATI

En stock

-2 zones de cuisson. -Dim :800 x 900 x 850/910 mm. -Puissance Gaz 16 kW. -Surface de cuisson: 650 x 635 mm. -Température max 300°C. -Allumage Piezo.

3 401,25 €

4 535,00 €

-25%

Plaque à snacker Chrome 30 CASSELIN

En stock

- Acier inoxydable AISI 304 - Thermostat réglable de 50°C à 300°C - Plaque en chrome texturée - Dimensions de plaque : L 320 x P 480 mm - Epaisseur de la plaque : 10 mm - Tiroir de récupération des liquides de cuisson - Puissance : 3 000 W / 230 V - Dimensions : L 330 x P 540 x H 220 mm - Poids : 23,7 Kg

524,25 €

699,00 €

Barbecue portugais 9 grilles rotatives +1 fixe

En stock

- 24 poulets - 2150x800x900 mm - Charbon de bois - Int: brique réfractaire - Ext: Inox -Existe en profondeur 900 ou 1000mm -Possibilité d'une Version à 2 moteurs

4 921,00 €

-25%

Réchaud électrique CASSELIN

En stock

- Acier inoxydable- Diamètre de la plaque : 185 mm- 6 niveaux de température max. 500°C- Chauffe rapidement- Voyant lumineux- Puissance : 2 000 W / 230 V- Dimensions : L 285 x P 400 x H 115 mm- Poids : 5,25 Kg

284,25 €

379,00 €

-25%

Panier 1/6 avec poignée gauche pour cuiseur à pâtes C7CAP CASSELIN

En stock

- Dimensions : L 145 x P 160 x H 215 mm - Poids : 0,80 Kg

104,25 €

139,00 €

-25%

Cuiseur à pâtes 16 litres 40 CASSELIN

En stock

- Plaque supérieur en acier inoxydable AISI 304 - Cuve en acier inoxydable AISI 316 - Capacité de la cuve : 16 litres - Dimensions de la cuve : L 308 x P 336 x H 213 mm - Température réglable de 30°C à 110°C - Thermostat de sécurité - Entrée d'eau mécanique - Puissance : 4 500 W / 400 V - Dimensions : L 400 x P 700 x H 330 mm - Poids : 17,30 Kg> Panier non inclus

1 386,75 €

1 849,00 €

-25%

PLAQUE ELECTRIQUE RAINUREE 1 ZONE NAYATI

En stock

-1 zone de cuisson. -Dim :600 x 900 x 850/880 mm. -Puissance Electrique 8.5 kW. -400V / 3+N / 50-60 Hz. -Surface de cuisson: 450 x 670 mm. -Température 50° - 300°C.

3 213,75 €

4 285,00 €

-25%

Plaque à snacker Fonte 30 Gaz CASSELIN

En stock

- Acier inoxydable AISI 304 - Thermostat réglable de 50°C à 300°C - Plaque lisse en fonte d'acier - Dimensions de la plaque : L 320 x P 480 mm - Epaisseur de la plaque : 10 mm - Tiroir de récupération des liquides de cuisson - Puissance : 4 000 W - Dimensions : L 330 x P 540 x H 220 mm - Poids : 23,7 Kg> Pré équipée pour fonctionner en gaz butane, les injecteurs gaz naturel sont inclus.

524,25 €

699,00 €

Barbecue portugais grilles fixe 1000mm

En stock

- 1000x800x900 mm - Charbon de bois - Int: brique réfractaire - Ext: Inox -Existe en profondeur 900 ou 1000mm

1 877,00 €

-25%

Panier 1/9 avec poignée gauche pour cuiseur à pâtes C7CAP CASSELIN

En stock

- Dimensions : L 145 x P 105 x H 215 mm - Poids : 0,70 Kg

126,75 €

169,00 €

-25%

Four électrique ventilé GN 1/1 99 CASSELIN

En stock

- Plaque supérieure en acier inoxydable AISI 304 - Structure en acier inoxydable AISI 430 - Thermostat de sécurité - Dimensions four : L 548 x P 360 x H 338 mm - Système de chaleur ventilé - Thermostat réglable de 50°C à 300°C - Puissance : 3 100 W / 230 V - Dimensions : L 988 x P 600 x H 600 mm - Poids : 60 Kg

1 566,75 €

2 089,00 €

-42,78%

Plaque electrique en chrome Lisse MIRROR

En stock

- Dimensions : 480 x 545 x 210m - Surface de cuisson : 400 x 400 mm - Zones: 1 - Voltage: 2.6 kW / 230 V - Capacité: 1 x 1.9 L

1 067,20 €

1 865,00 €

-25%

PLAQUE ELECTRIQUE RAINUREE 2 ZONES NAYATI

En stock

-2 zones de cuisson. -Dim :800 x 900 x 850/880 mm. -Puissance Electrique 11.9 kW. -400V / 3+N / 50-60 Hz. -Surface de cuisson: 650 x 670 mm. -Température 50° - 300°C.

3 686,25 €

4 915,00 €