Cuisson

Notre sélection d’équipements de cuisson professionnelle répond aux besoins des restaurants, snacks, boulangeries et pâtisseries. Retrouvez des solutions performantes comme le four électrique, le four à pain, mais aussi des équipements dédiés à la pâtisserie, à la viande, aux pâtes, aux boissons et aux légumes. Explorez également nos gammes de fours, et pasta pour une cuisson adaptée à chaque spécialité. Idéal pour les professionnels exigeants à la recherche de robustesse et de performance.

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Sous-catégories

Cuiseur à pâtes

Chariot de maintien en température

Fourneaux de cuisine professionnels

Four Tandoori

Cuisson gamme 900

Fumoir inox professionnel

Marmite - Sauteuse

Chauffe plats et assiettes

Chariot Chauffe plats et assiettes

Salamandre professionnelle

CHAUFFE-ALIMENTS & PONTS CHAUFFANTS

CHAUFFE-SAUCE/POMPE À SAUCE

CUISEURS SOUS-VIDE BASSE TEMPERATURE

Marmite Avec Mélangeur

Marmite Basculante

Marmite Basculante Avec Mélangeur

Marmite ronde

Sauteuses Basculantes

Plaque à snacker / Clam / Grill professionnel

Fours professionnels

Friteuse électrique - Friteuse Gaz

Matériel à kébab

Chafing Dish | Soupières professionnelles

Grille à gaz professionnel pour paella

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Il y a 112 produits.

-20%

Four mixte Électrique Mini Mobile Standard - 6 niveaux GN 1/1 Convotherm

En stock

- Dimensions (LxPxH) : 515x777x734 mm - Capacité d'enfournement : 6 x 1/1 GN - Tension : 3N~ 400V 50/60Hz - Consommation assignée : 7,1 kW - Poids : 67 kg **** Inclus **** : - Crisp Tasty 3 niveaux de déshumidification - Capteur de température multipoint - Réduction vapeur et émanations - Poignée avec loquet sécurisé - Press Go cuisson auto rapide - Porte à charnière droite - Liste de programmes personnalisés - Ventilation réduite et auto-inversion - Certifications : CE

7 640,00 €

9 550,00 €

Four mixte Électrique Mini EasyTouch - 6 niveaux GN 2/3 Convotherm

En stock

- Dimensions (LxPxH) : 515x599x665 mm - Capacité d'enfournement : 6 x 2/3 GN - Tension : 1N~ 230V / 3N~ 400V 50/60Hz - Consommation assignée : 3,0-5,7 kW - Poids : 45 kg **** Inclus **** : - Écran tactile 7" TFT HiRes capacitif - Capteur de température multi-points - Cuisson vapeur et réduction de vapeur - Poignée de porte froide avec fermeture sûre - Ventilateur inversé auto-inverse - CrispTasty 3 niveaux de réduction d'humidité - BakePro 3 niveaux de cuisson - HumidityPro 3 niveaux d'humidité - Cuisson intelligente Press Go 399 profils - Livre de recettes intégré 7 catégories - TrayTimer Gestion manuelle des chargements - TrayView Gestion automatique des chargements - ecoCooking Économie d'énergie

6 664,00 €

Four mixte Électrique Mini EasyTouch - 6 niveaux GN 1/1 Convotherm

En stock

- Dimensions (LxPxH) : 515x777x665 mm - Capacité d'enfournement : 6 x 1/1 GN - Tension : 3N~ 400V 50/60Hz - Consommation assignée : 7,1 kW - Poids : 55 kg **** Inclus **** : - Écran tactile 7" TFT HiRes capacitif - Capteur de température multi-points - Cuisson vapeur et réduction de vapeur - Poignée de porte froide avec fermeture sûre - Ventilateur inversé auto-inverse - CrispTasty 3 niveaux de réduction d'humidité - BakePro 3 niveaux de cuisson - HumidityPro 3 niveaux d'humidité - Cuisson intelligente Press Go 399 profils - Livre de recettes intégré 7 catégories - TrayTimer enfournement simultané - TrayView cuisson automatique avec PressGo - EcoCooking Économie d'énergie - Fonction Delta-T Cookin

7 504,00 €

Four mixte Électrique Mini EasyTouch - 10 niveaux GN 1/1 Convotherm

En stock

- Dimensions (LxPxH) : 515x777x895 mm - Capacité d'enfournement : 10 x 1/1 GN - Tension : 3N~ 400V 50/60Hz - Consommation assignée : 10,5 kW - Poids : 70 kg **** Inclus **** : - Écran tactile 7" TFT HiRes capacitif - Capteur de température multi-points - Cuisson vapeur et réduction de vapeur - Poignée de porte froide avec fermeture sûre - Ventilateur inversé auto-inverse - CrispTasty 3 niveaux de réduction d'humidité - BakePro 3 niveaux de cuisson - HumidityPro 3 niveaux d'humidité - Cuisson intelligente Press Go 399 profils - Livre de recettes intégré 7 catégories - TrayTimer enfournement simultané - TrayView cuisson automatique avec PressGo - EcoCooking Économie d'énergie - Fonction Delta-T Cook

9 176,00 €

-20%

Four mixte Électrique Mini Mobile EasyTouch - 6 niveaux GN 2/3 Convotherm

En stock

- Dimensions (LxPxH) : 515x599x771 mm - Capacité d'enfournement : 6 x 2/3 GN - Tension : 1N~ 230V / 3N~ 400V 50/60Hz - Consommation assignée : 3,0-5,7 kW - Poids : 54 kg **** Inclus **** : - Écran tactile 7" TFT HiRes capacitif - Capteur de température multi-points - Cuisson vapeur et réduction de vapeur - Poignée de porte froide avec fermeture sûre - Ventilateur inversé auto-inverse - CrispTasty 3 niveaux de réduction d'humidité - BakePro 3 niveaux de cuisson - HumidityPro 3 niveaux d'humidité - Cuisson intelligente Press Go 399 profils - Livre de recettes intégré 7 catégories - TrayTimer Gestion manuelle des chargements - TrayView Gestion automatique des chargements - ecoCooking Économie d'énergie

7 800,00 €

9 750,00 €

-17%

Grill avec 3 Niveaux GR85 ROASTER GRILLS

En stock

• Modèle K13BF • Marque ROASTER GRILLS • Largeur (mm) : 850 • Profondeur (mm) : 450 • Hauteur (mm) : 730 • Poids (kg) : 82 • 4 x Grilles de gril • Grattoir à gril • Briques réfractaires • Pelle à cendres • Poker

2 523,20 €

3 040,00 €

-20%

Four mixte Électrique Mini Mobile EasyTouch - 6 niveaux GN 1/1 Convotherm

En stock

- Dimensions (LxPxH) : 515x777x771 mm - Capacité d'enfournement : 6 x 1/1 GN - Tension : 3N~ 400V 50/60Hz - Consommation assignée : 7,1 kW - Poids : 67 kg **** Inclus **** : - Écran tactile 7" TFT HiRes capacitif - Capteur de température multi-points - Cuisson vapeur et réduction de vapeur - Poignée de porte froide avec fermeture sûre - Ventilateur inversé auto-inverse - CrispTasty 3 niveaux de réduction d'humidité - BakePro 3 niveaux de cuisson - HumidityPro 3 niveaux d'humidité - Cuisson intelligente Press Go 399 profils - Livre de recettes intégré 7 catégories - TrayTimer Gestion manuelle des chargements - TrayView Gestion automatique des chargements - ecoCooking Économie d'énergie - Fonction De

8 640,00 €

10 800,00 €

-17%

Grill avec 3 Niveaux GR85B ROASTER GRILLS

En stock

• Modèle GR85B • Marque ROASTER GRILLS • Largeur (mm) : 850 • Profondeur (mm) : 650 • Hauteur (mm) : 730 • Poids (kg) : 100 • 4 x Grilles de gril • Grattoir à gril • Briques réfractaires • Pelle à cendres • Poker

2 938,20 €

3 540,00 €

Four mixte Électrique Mini Standard - 10 niveaux GN 1/1 Convotherm

En stock

- Dimensions (LxPxH) : 515x777x858 mm - Capacité d'enfournement : 10 x 1/1 GN - Tension : 3N~ 400V 50/60Hz - Consommation assignée : 10,5 kW - Poids : 70 kg **** Inclus **** : - Crisp Tasty 3 niveaux de déshumidification - Capteur de température multipoint - Réduction vapeur et émanations - Poignée avec loquet sécurisé - Press Go cuisson auto rapide - Porte à charnière droite - Liste de programmes personnalisés - Ventilation réduite et auto-inversion - Système ConvoClean auto-nettoyage - Certifications : CE

8 176,00 €

-17%

Grill avec 3 Niveaux GR120 ROASTER GRILLS

En stock

• Modèle GR120 • Marque ROASTER GRILLS • Largeur (mm) : 1200 • Profondeur (mm) : 450 • Hauteur (mm) : 730 • Poids (kg) : 107 • 4 x Grilles de gril • Grattoir à gril • Briques réfractaires • Pelle à cendres • Poker

2 921,60 €

3 520,00 €

-17%

Grill avec 3 Niveaux GR120B ROASTER GRILLS

En stock

• Modèle GR120B • Marque ROASTER GRILLS • Largeur (mm) : 1200 • Profondeur (mm) : 650 • Hauteur (mm) : 730 • Poids (kg) : 107 • 4 x Grilles de gril • Grattoir à gril • Briques réfractaires • Pelle à cendres • Poker

3 419,60 €

4 120,00 €

-17%

Parilla Grill GP2GC ROASTER GRILLS

En stock

• Modèle GP2GC • Marque ROASTER GRILLS • Largeur (mm) : 1200 • Profondeur (mm) : 825 • Hauteur (mm) : 1550 • Poids (kg) : 220 • 2 x Grilles de gril « V » • Briques réfractaires • Démarreur au charbon de bois • Poker • Pelle à cendres • Collecteur de graisse • Grattoir à gril

5 644,00 €

6 800,00 €

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