Cuisson

Notre sélection d’équipements de cuisson professionnelle répond aux besoins des restaurants, snacks, boulangeries et pâtisseries. Retrouvez des solutions performantes comme le four électrique, le four à pain, mais aussi des équipements dédiés à la pâtisserie, à la viande, aux pâtes, aux boissons et aux légumes. Explorez également nos gammes de fours, et pasta pour une cuisson adaptée à chaque spécialité. Idéal pour les professionnels exigeants à la recherche de robustesse et de performance.

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Sous-catégories

Cuiseur à pâtes

Chariot de maintien en température

Fourneaux de cuisine professionnels

Four Tandoori

Cuisson gamme 900

Fumoir inox professionnel

Marmite - Sauteuse

Chauffe plats et assiettes

Chariot Chauffe plats et assiettes

Salamandre professionnelle

CHAUFFE-ALIMENTS & PONTS CHAUFFANTS

CHAUFFE-SAUCE/POMPE À SAUCE

CUISEURS SOUS-VIDE BASSE TEMPERATURE

Marmite Avec Mélangeur

Marmite Basculante

Marmite Basculante Avec Mélangeur

Marmite ronde

Sauteuses Basculantes

Plaque à snacker / Clam / Grill professionnel

Fours professionnels

Friteuse électrique - Friteuse Gaz

Matériel à kébab

Chafing Dish | Soupières professionnelles

Grille à gaz professionnel pour paella

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Il y a 127 produits.

-10%

Four Mixte Electrique iCombi Pro 6 niveaux RATIONAL

En stock

-Dim:850x842x754mm -Capacité Repas par jour:30 à 100 -Contrôle Digitale -Wi-Fi intégré -Voltage:400v -Puissance:10.8kW -Poids:99kg -Garantie 2 ans

9 657,00 €

10 730,00 €

-15%

Plaque a induction IH 5X2 90 CE 380/50/3 SIRMAN

En stock

IH 5x2 90 Puissance watt 5.000 (x2) Alimentation 3ph Timer min. 0 ÷ 180 Températur °C 60 ÷ 240 Dimensions surface de cuisson mm 320x670 Poids net kg 47 Emballage mm 500x970x1000 Poids brut kg 59

1 989,00 €

2 340,00 €

-10%

Four Mixte gaz naturel H iCombi Pro 6 niveaux RATIONAL

En stock

-Dim:850x842x754mm -Capacité Repas par jour:30 à 100 -Contrôle Digitale -Wi-Fi intégré -Voltage:230v -Puissance:13kW -Poids:117kg -Garantie 2 ans

11 520,00 €

12 800,00 €

-15%

Plaque a induction IH 50 CE 380V 50-60HZ 3PH SIRMAN

En stock

IH 5x2 90 Puissance watt 5.000 (x2) Alimentation 3ph Timer min. 0 ÷ 180 Températur °C 60 ÷ 240 Dimensions surface de cuisson mm 320x670 Poids net kg 47 Emballage mm 500x970x1000 Poids brut kg 59

561,00 €

660,00 €

-15%

Plaques à snacker lisse gaz RM GASTRO

En stock

- Dimensions externes (LxPxH) : 400x730x300 mm - Dimensions de la planche à griller (LxP) : 560x370 mm - Epaisseur de la planche à griller : 12 mm - Type de connection Gaz : Gaz naturel, propane butane - Matériau de la plaque supérieure et revêtement : AISI 304 - Conformité Européenne (CE) - Épaisseur de la plaque supérieure : 1.5 mm - Tiroir de récupération de la graisse - Distribution uniforme de la chaleur - Raccordement à un robinet à boule : 1/2 - Allumage : Piezo + flamme éternelle - Poids : 41 Kg

1 487,50 €

1 750,00 €

-15%

Plaque a induction IH 35X2 CE 380/50-60/3 SIRMAN

En stock

IH 35x2 70 Puissance watt 3.500 (x2) Alimentation 3ph Timer min. 0 ÷ 180 Températur °C 60 ÷ 240 Dimensions surface de cuisson mm 320x460 Poids net kg 38 Emballage mm 500x760x1000 Poids brut kg 55

799,00 €

940,00 €

-15%

Plaque à snacker double lisse gaz RM GASTRO

En stock

- 800x730xh300 mm - 9460 kcal/h

2 337,50 €

2 750,00 €

-15%

Plaque a induction IH 35 WOK CE 230/50-60 SIRMAN

En stock

IH 35 WOK Puissance watt 3500 Alimentation 1ph Surface utile ø mm 280 Poids net kg 7.3 Emballage mm 410x505x160 Poids brut kg 8

310,25 €

365,00 €

-15%

Plaque à snacker lisse électrique RM GASTRO

En stock

- Dimensions ext. (LxPxH) : 400 x 730 x 300 mm - Dimensions de la planche à griller (LxP) : 560 x 370 mm - Température Min-Max : 50°C - 300°C - Épaisseur de la planche à griller : 12 mm - Épaisseur de la plaque supérieure : 1.5 mm - Conformité Européenne (CE) - Puissance : 4.5 Kw - Tension : 400 V / 3N - 50 Hz - Matériau de la plaque supérieure et revêtement : AISI 304 - Thermostat de sécurité - Tiroir de récupération de la graisse - Indicateurs : Voyants de marche et de préchauffement du four - Poids : 40 Kg

1 232,50 €

1 450,00 €

-15%

Plaque a induction IH 35 CE 230/50-60 SIRMAN

En stock

IH 35 Puissance watt 3500 Alimentation 1ph Surface utile mm 280x280 Poids net kg 5 Emballage mm 385x475x145 Poids brut kg 5,5

250,75 €

295,00 €

-15%

Plaque à snacker double lisse électrique RM GASTRO

En stock

- 800x700xh300 mm - 8 kW

1 912,50 €

2 250,00 €

-15%

Plaque a induction IH 35 CE 230/50-60 SIRMAN

En stock

IH 35 Puissance watt 3500 Alimentation 1ph Surface utile mm 280x280 Poids net kg 5 Emballage mm 385x475x145 Poids brut kg 5,5

318,75 €

375,00 €

-15%

Plaque a induction IH 27 CE 230/50-60/1 SIRMAN

En stock

IH 27 Puissance watt 2.700 Alimentation 1ph Surface util mm 280x280 Poids net kg 4 Emballage mm 360x425x130 Poids brut kg 4,5

191,25 €

225,00 €

-20%

Fourneau gaz a poser 2 feux ouverts 5,25 kW Fagor

En stock

-Dimensions: 400x730x290mm -Dimensions Grille: 397x290mm -Bruleurs 5,25 kw: 2 -Puissance totale: 10,50Kw -Type gaz: LPG/GN

1 228,80 €

1 536,00 €

-20%

Fourneau gaz avec four 6 feux 14KW Fagor

En stock

- Dimensions: 1200x930x850mm - Puissance: 14 KW - Grilles: 397x350mm - Bruleur 5,25 KW: 3 - Bruleur 8,0 KW: 2 - Bruleur 10,2 KW: 1 - Type gaz: NG/LPG

6 630,40 €

8 288,00 €

-20%

Fourneau gaz 4 feux avec four statique Fagor

En stock

-Dimensions: 800x730x290mm -Dimensions Grille: 397x290mm -Bruleurs 8kw: 1 -Bruleurs 5,25 kw:3 -Puissance: 8,60Kw -Puissance totale: 32,35Kw -Type gaz: LPG/GN

3 580,80 €

4 476,00 €

-20%

Fourneau gaz avec four 6 feux 14KW Fagor

En stock

- Dimensions: 1200x930x850mm - Puissance: 14 KW - Grilles: 397x350mm - Bruleur 8,0 KW: 5 - Bruleur 10,2 KW: 1 - Type gaz: NG/LPG

6 965,60 €

8 707,00 €

-20%

Fourneau gaz 4 feux avec four statique Fagor

En stock

-Dimensions: 800x730x290mm -Dimensions Grille: 397x290mm -Bruleurs 8kw: 4 -Puissance: 8,60Kw -Puissance totale: 40,60Kw -Type gaz: LPG/GN

3 762,40 €

4 703,00 €

-20%

Fourneau gaz avec four 6 feux 8,60KW Fagor

En stock

- Dimensions: 1200x930x8500mm - Puissance: 8,60 KW - Grilles: 397x350mm - Bruleur 5,25 KW: 3 - Bruleur 8,0 KW: 2 - Bruleur 10,2 KW: 1 - Type gaz: NG/LPG

6 201,60 €

7 752,00 €

-20%

Fourneau gaz 6 feux avec four statique Fagor

En stock

-Dimensions: 1200x730x290mm -Dimensions Grille: 397x290mm -Bruleurs 8kw: 2 -Bruleurs 5,25kw:4 -Puissance: 8,60Kw -Puissance totale: 45,60Kw -Type gaz: LPG/GN

4 834,40 €

6 043,00 €

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