Cuisson

Notre sélection d’équipements de cuisson professionnelle répond aux besoins des restaurants, snacks, boulangeries et pâtisseries. Retrouvez des solutions performantes comme le four électrique, le four à pain, mais aussi des équipements dédiés à la pâtisserie, à la viande, aux pâtes, aux boissons et aux légumes. Explorez également nos gammes de fours, et pasta pour une cuisson adaptée à chaque spécialité. Idéal pour les professionnels exigeants à la recherche de robustesse et de performance.

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Sous-catégories

Cuiseur à pâtes

Chariot de maintien en température

Fourneaux de cuisine professionnels

Four Tandoori

Cuisson gamme 900

Fumoir inox professionnel

Marmite - Sauteuse

Chauffe plats et assiettes

Chariot Chauffe plats et assiettes

Salamandre professionnelle

CHAUFFE-ALIMENTS & PONTS CHAUFFANTS

CHAUFFE-SAUCE/POMPE À SAUCE

CUISEURS SOUS-VIDE BASSE TEMPERATURE

Marmite Avec Mélangeur

Marmite Basculante

Marmite Basculante Avec Mélangeur

Marmite ronde

Sauteuses Basculantes

Plaque à snacker / Clam / Grill professionnel

Fours professionnels

Friteuse électrique - Friteuse Gaz

Matériel à kébab

Chafing Dish | Soupières professionnelles

Grille à gaz professionnel pour paella

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Il y a 197 produits.

-37,51%

PLAQUE DE CUISSON ELECTRIQUE DIAMOND

En stock

- Dimensions (LxPxH) : 400x650x280/380 mm - Dim surface de cuisson : 395x520 mm, 20,5 dm² - kW : 4,5 - Voltage : 230/3 50-60Hz - Poids Brut (kg) : 38 - Volume (m³) : 0,18

723,68 €

1 158,00 €

-36,32%

Cuiseur à pâtes électrique 2 cuves sur armoire DIAMOND

En stock

-Dim :800x900xh850/920 mm -Capacité: 40 lt -2 Cuves :GN 1/1 300x520xh260 mm -Relevage automatique en option -NB: paniers en option.

4 832,34 €

7 588,00 €

-36,32%

Plaque de cuisson lisse gaz module 1/1 DIAMOND

En stock

- Dim: 800*900*850/920 mm - Inox AISI 304 - Surface cuisson 780x720 mm (56,16 dm2). - Armoire (GN 1/1) ouverte 760x740x360mm - Top embouti (20/10 mm) - Régulation par une vanne gaz - 13760 Kcal - Poids:135KG

1 985,03 €

3 117,00 €

-36,32%

Four électrique "TOUCH" vapeur directe/convection DIAMOND

En stock

10x GN 1/1 + Cleaning Dim (LxPxH): 867x775x1058 mm kW: 19 Voltage: 400/3N 50-60Hz Poids Brut (kg): 156 Volume (m³): 1.2

7 135,16 €

11 204,00 €

-36,32%

Fourneau gaz 5 feux + four électrique DIAMOND

En stock

- Dimensions (LxPxH) : 900x600x850/970 mm - 5 brûleurs (2x 3,3 kW et 3x 3,6 kW). - Four électrique à convection GN 2/3 (3 kW), 530x340x325 mm. - Consommation énergétique kcal/h (gaz) : 14965 - Puissance : 3KW - Voltage : 230/1N 50-60Hz - Poids Brut (kg) : 77 - Volume (m³) : 0.65 - Inox AISI 304 - Top supérieur 'embouti'. - Four électrique à convection (GN) - Chauffage four par 3 résistances circulaires . - Interrupteur ON/OFF - T four: 100°C à 300°C

1 753,22 €

2 753,00 €

-36,32%

Fourneau 4 feux vifs gaz, four électrique GN 2/1 DIAMOND

En stock

(L x P x H) mm: 700 x 700(730) x 850/920 kcal/h (gaz): 24080 kW: 5.3 Voltage: 400-230/3N 50-60Hz Poids Brut (kg): 91 Volume (m³): 0.8

2 373,50 €

3 727,00 €

-37,28%

Plaque de cuisson électrique lisse -Top- chrome DIAMOND

En stock

- Dimensions (LxPxH) : 400x650x280/380 mm - kW : 4.5 - Voltage : 400/3N 50-60Hz - Poids Brut (kg) : 38 - Volume (m³) : 0.18

1 046,13 €

1 668,00 €

-36,32%

Plaque à snacker 2/3 lisse & 1/3 rainurée gaz DIAMOND

En stock

Plaque de cuisson 2/3 lisse 1/3 rainurée gaz module 1/1, armoire ouverte Dim (LxPxH): 800x900x850/920 mm Surface de cuisson: 780x720 mm Armoire (GN 2/1) ouverte: 760x740xh360 mm kcal/h (gaz): 15821 Poids Brut (kg): 135 Volume (m³): 1

2 065,91 €

3 244,00 €

-20%

Four à convection KWIK-CO 9 Plaque de 800x400 mm SALVA

En stock

- Model FOUR KL-9 800x400 BASIC - Dim externe : 915 x 1019 x 1219 mm - Capacité de plaque de cuisson de 800 x 400 mm : 9 - Séparation entre glissières : 102 mm - Puissance : 17 Kw 230/400 V 26 A 50/60 Hz - Poids: 195 Kg - électrique ou Gaz

7 730,40 €

9 663,00 €

-36,32%

Four gaz "TOUCH" vapeur boiler/ convection 10xGN1 DIAMOND

En stock

-Dim (LxPxH): 867x850x1058 mm -kcal/h (gaz) 26655 -Puissance: kW 1.1 -Voltage: 230/1N 50HZ -Poids Brut (kg): 180 -Volume (m³): 1.2

11 561,83 €

18 155,00 €

-37,01%

Friteuse gaz HEAVY DUTY, 3 cuves rondes, mécanique DIAMOND

En stock

(LxPxH) mm: 1445x870x930/1507 Production par cuve: 25kg/h en pré-cuisson 50kg/h en cuisson 3 cuves 13 litres Ø 360 mm (3x 16,16 kW) 3 portes battantes 1 couvercle en acier inox par cuve kcal/h (gaz): 41280 Poids Brut (kg): 230 Volume (m³): 1.75

6 520,32 €

10 352,00 €

-36,32%

Fourneau 4 plaques + four électrique GN 2/3 DIAMOND

En stock

- Dimensions (LxPxH) : 600x600x850/970 mm - Puissance électrique kW : 11 - Voltage : 400/3N 50-60Hz - Volume (m³) : 0.47 - Inox AISI 304 - Poids Brut (kg) : 64 - 4 plaques indépendantes, Ø 180 mm (4x 2 kW). - Four électrique à convection GN 2/3 (3 kW), 370x340x325 mm. - Top supérieur 'embouti'. - Four électrique à convection (GN) - Chauffage four par 3 résistances circulaires . - Interrupteur ON/OFF - T four: 100°C à 300°C

1 372,39 €

2 155,00 €

-36,32%

Fourneau taque coup de feu gaz, four gaz GN 2/1 DIAMOND

En stock

Dim (LxPxH): 700x700(730)x850/920 mm kcal/h (gaz): 13760 Poids Brut (kg): 120 Volume (m³): 0.73

2 075,46 €

3 259,00 €

-36,32%

Plaque de cuisson électrique lisse DIAMOND

En stock

- Dimensions (LxPxH) : 400x650x280/380 mm - Dim surface de cuisson : 395x520 mm, 20,5 dm² - Consommation énergétique kW : 4.5 - Voltage : 230/3 50-60Hz - Poids Brut (kg) : 38 - Volume (m³) : 0.18

1 094,09 €

1 718,00 €

-36,32%

Plaque de cuisson lisse électrique module 1/2 DIAMOND

En stock

- Dimensions (LxPxH) : 400x900x850/920 mm - Surface cuisson 380x720 mm (27,36 dm2) - Armoire (GN 1/1) ouverte 360x740x360mm - Inox AISI 304 - Voltage : 400-230/3N 50-60Hz - Puissance : 6 KW - Poids Brut (kg) : 82 - Volume (m³) : 0.5 - Top embouti (20/10 mm) - Chauffage électrique par résistances - Régulation T° 50°C- 300°C par thermostat

1 453,27 €

2 282,00 €

-37,3%

Four gaz "TOUCH" vapeur boiler/ convection 6xGN1/1 DIAMOND

En stock

Dim (LxPxH): 867x850x808 mm kcal/h (gaz): 10318 Puissance kW: 1.1 Voltage: 230/1N 50HZ Poids Brut (kg): 153 Volume (m³): 1

9 898,02 €

15 787,00 €

-36,32%

Fourneau 6 feux sur MAXI four gaz DIAMOND

En stock

- Dimensions (LxPxH) : 1200x900x850/920 mm - Consommation énergétique kcal/h (gaz) : 55040 - Poids Brut (kg) : 171 - Volume (m³) : 1.4 - 6 brûleurs (3x 7 kW, 3x 11 kW) Haute Efficacité - Maxi four (10 kW) (1000x700xh300 mm)

3 293,10 €

5 171,00 €

-36,32%

Fourneau 5 plaques + four électrique GN 1/1 DIAMOND

En stock

- Dimensions (LxPxH) : 900x600x850/970 mm - 5 plaques indépendantes, Ø 180 mm (5x 2 kW) - Four électrique à convection GN 2/3 (3 kW), 530x340x325 mm - Puissance électrique kW : 13 - Voltage : 400/3N 50-60Hz - Volume (m³) : 0.65 - Inox AISI 304 - Poids Brut (kg) : 79 - Top supérieur 'embouti' - Four électrique à convection (GN) - Chauffage four par 3 résistances circulaires - Interrupteur ON/OFF - T four: 100°C à 300°C

1 522,68 €

2 391,00 €

Cuiseur à pâte électrique 30L Modular

En stock

-Dim 600x600xh280/400mm -Cuve, dimensions 620x370x160 mm -Capacité 30L -Monophasé

1 358,00 €

-36,32%

Plaque de cuisson électrique rainurée DIAMOND

En stock

- Dimensions (LxPxH) : 400x650x280/380 mm - Dim surface de cuisson : 395x520 mm, 20,5 dm² - Consommation énergétique kW : 4.5 - Voltage : 400/3N 50-60Hz - Poids Brut (kg) : 41 - Volume (m³) : 0.18

836,81 €

1 314,00 €

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