Cuisson

Notre sélection d’équipements de cuisson professionnelle répond aux besoins des restaurants, snacks, boulangeries et pâtisseries. Retrouvez des solutions performantes comme le four électrique, le four à pain, mais aussi des équipements dédiés à la pâtisserie, à la viande, aux pâtes, aux boissons et aux légumes. Explorez également nos gammes de fours, et pasta pour une cuisson adaptée à chaque spécialité. Idéal pour les professionnels exigeants à la recherche de robustesse et de performance.

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Sous-catégories

Cuiseur à pâtes

Chariot de maintien en température

Fourneaux de cuisine professionnels

Four Tandoori

Cuisson gamme 900

Fumoir inox professionnel

Marmite - Sauteuse

Chauffe plats et assiettes

Chariot Chauffe plats et assiettes

Salamandre professionnelle

CHAUFFE-ALIMENTS & PONTS CHAUFFANTS

CHAUFFE-SAUCE/POMPE À SAUCE

CUISEURS SOUS-VIDE BASSE TEMPERATURE

Marmite Avec Mélangeur

Marmite Basculante

Marmite Basculante Avec Mélangeur

Marmite ronde

Sauteuses Basculantes

Plaque à snacker / Clam / Grill professionnel

Fours professionnels

Friteuse électrique - Friteuse Gaz

Matériel à kébab

Chafing Dish | Soupières professionnelles

Grille à gaz professionnel pour paella

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Il y a 483 produits.

-25%

Entonnoir à piston chauffant CASSELIN

En stock

- Acier inoxydable - Entonnoir de 2 L - 3 embouts de tailles différentes inclus - Entonnoir avec couvercle - Bouton ON/OFF - Bac de récupération des gouttes - Thermostat réglable de 45°C à 90°C - Puissance : 300 W / 230 V - Dimensions : L 350 x P 285 x H 370 mm - Poids : 4,80 Kg

374,25 €

499,00 €

-25%

Soupière 9 litres Inox CASSELIN

En stock

- Boîtier en acier inoxydable - Inclus récipient amovible en inox - Couvercle en inox tournant et rabattable - Couvercle ajouré avec poignées isolées contre la chaleur - Thermostat réglable de 30°C à 95°C - Contenance : 9 L - Puissance : 400 W / 230 V - Dimensions : Ø 340 mm, H 370 mm - Poids : 4,10 Kg

104,25 €

139,00 €

-25%

Panier 1/1 pour cuiseur à pâtes 8 litres CASSELIN

En stock

- Dimensions : L 200 x P 280 x H 135 mm - Poids : 1,2 Kg

134,25 €

179,00 €

Grill Charbon de Bois Monophase 920 Simple CCVR Grelhaço

En stock

- Dim : 1150x900x1150 mm - Grilles :4 - Chaque grille rotatif supporte un maximum de 3 poulets pesant 1,0 Kg

5 605,00 €

Grill Gaz Haut Rendement Monophasé Ligne900 simple Grelhaço

En stock

-Dim 700*900*925 mm -Chambres: 2 -Broches: 4 -Grilles Statiques: 2 -Grilles rotatives: 2 -chaque grille rotative supporte 3 poulets de 1 kg

10 390,00 €

Grill Gaz Triphase avec armoire chaude 900 double Grelhaço

En stock

- Grill Multifonction - Grilles: 11 - Dim: 1900*740*1600 mm - Brûleurs: 6 - Puissance: 45 kw - Consommation: 3.520 kg/h - Chaque grille rotative supporte 3 poulets dont le poids maximum est de 1,0 Kg - Les armoire chaude incluent 4 grilles et 2 cuvettes

18 985,00 €

Grill Gaz pour Rodizio Triphase L. 740 Triple Grelhaço

En stock

- Dim: 1250*740*1600 mm - Broches: 23 - Brûleurs: 6 - Puissance: 21.9 kw - Consommation: 1.725 kg/h - Manches de broches colorés

14 540,00 €

Cuiseur à pâte électrique 40L Modular

En stock

-Dim 700x650xh280/380mm -Cuve, dimensions 620x370x160 mm -Puissance : 230/3 50-60Hz -Monophasé

2 720,00 €

-25%

Cuiseur à pâtes électrique avec vanne de vidange - 1 panier CASSELIN

En stock

- Acier inoxydable AISI 304 - Cuve en acier inoxydable AISI 430 - Capacité de la cuve : 8 litres - Dimensions de la cuve : L 240 x P 300 x H 200 mm - Résistance en incoly 820 - Température : 30°C - 110°C - Thermostat de sécurité - Puissance : 3 400 W / 230 V - Dimensions : L 270 x P 420 x H 300 mm - Poids : 12 Kg

411,75 €

549,00 €

-25%

Plaque à snacker électrique premium lisse - rainurée CASSELIN

En stock

- Construction en inox - Plaque en acier massif - 2 thermostats réglables de 140°C à 300°C - Thermostat de sécurité - 2 bacs de récupération des graisses - Plaque de cuisson lisse : 300 x 400 mm - Plaque de cuisson rainurée : 300 x 400 mm - Puissance : 3 600 W / 230 V - Dimensions : L 620 x P 610 x H 230 mm - Poids : 37 Kg

599,25 €

799,00 €

Barbecue portugais 9 broches rotatives simples

En stock

- 9 broches rotatives simples (5+4) /2 Étages - 1300x800x1200 mm - Charbon de bois - Avec 2 moteurs - Ext: Inox -Existe en profondeur 900 ou 1000mm

4 178,00 €

Barbecue portugais pierre volcanique gaz fixe 700

En stock

-Dim:70x70x40cm -3 grilles fixes -Barbecue inox -Fonctionne aussi en Grill vapeur -2 positions pour les grilles -Avec crochet inox -Puissance: 22.4 KW

2 795,00 €

-25%

Distributeur de pâtes réfrigéré eutectique 8 Litres CASSELIN

En stock

- Acier inoxydable- Plaque eutectique en acier inoxydable- Dimensions plaque : L 200 x P 200 x H 46 mm- Maintien au froid pendant 6h- Récupérateur de déchets- Contenance : 8 litres- Dimensions : L 240 x P 341 x H 490 mm- Poids : 5,90 Kg

291,75 €

389,00 €

-25%

Plaque à induction 350K1 CASSELIN

En stock

- Acier inoxydable - Plaque à induction - Affichage digital de la puissance sur la plaque - Réglage de température par bouton rotatif - Thermostat de sécurité - Puissance : 500 - 3 500 W / 230 V - Dimensions : L 329 x P 420 x H 100 mm - Poids : 5,10 Kg

186,75 €

249,00 €

-25%

Friteuse à beignets électrique 16 litres CASSELIN

En stock

- Acier inoxydable avec cuve à angles arrondis - Technologie zone froide - Résistance en acier inoxydable - Thermostat de sécurité - Température réglable de 50°C à 190°C - Avec robinet de vidange - Capacité de la cuve 16 litres - Dimensions panier : L 475 x P 245 x H 80 mm - Puissance : 9 000 W / 400 V - Dimensions : L 540 x P 450 x H 370 mm - Poids : 13 Kg

659,25 €

879,00 €

-25%

Panier 1/2 pour cuiseur à pâtes 8 litres CASSELIN

En stock

- Dimensions : L 100 x P 280 x H 135 mm - Poids : 0,6 Kg

126,75 €

169,00 €

Grill Charbon de Bois Monophase 920 Simple CCVR Grelhaço

En stock

- Dim 900x900x900 - Grilles: 3 - Chaque grille rotatif supporte un maximum de 3 poulets pesant 1,0 Kg

5 045,00 €

Grill Gaz Rotatif Multifonction Monophasé L.900 Grelhaço

En stock

- Dim: 1150*900*1600 mm - Grilles: 5 - Brûleurs: 3 - Poulets: 15 - Puissance: 22.5 kw/h - Consommation: 1.760 kg/h - chaque grille rotative supporte 3 poulets de 1 kg

13 510,00 €