Cuisson

Notre sélection d’équipements de cuisson professionnelle répond aux besoins des restaurants, snacks, boulangeries et pâtisseries. Retrouvez des solutions performantes comme le four électrique, le four à pain, mais aussi des équipements dédiés à la pâtisserie, à la viande, aux pâtes, aux boissons et aux légumes. Explorez également nos gammes de fours, et pasta pour une cuisson adaptée à chaque spécialité. Idéal pour les professionnels exigeants à la recherche de robustesse et de performance.

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Sous-catégories

Cuiseur à pâtes

Chariot de maintien en température

Fourneaux de cuisine professionnels

Four Tandoori

Cuisson gamme 900

Fumoir inox professionnel

Marmite - Sauteuse

Chauffe plats et assiettes

Chariot Chauffe plats et assiettes

Salamandre professionnelle

CHAUFFE-ALIMENTS & PONTS CHAUFFANTS

CHAUFFE-SAUCE/POMPE À SAUCE

CUISEURS SOUS-VIDE BASSE TEMPERATURE

Marmite Avec Mélangeur

Marmite Basculante

Marmite Basculante Avec Mélangeur

Marmite ronde

Sauteuses Basculantes

Plaque à snacker / Clam / Grill professionnel

Fours professionnels

Friteuse électrique - Friteuse Gaz

Matériel à kébab

Chafing Dish | Soupières professionnelles

Grille à gaz professionnel pour paella

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Il y a 338 produits.

-25%

Panier 1/6 avec poignée gauche pour cuiseur à pâtes C7CAP CASSELIN

En stock

- Dimensions : L 145 x P 160 x H 215 mm - Poids : 0,80 Kg

104,25 €

139,00 €

-15%

Réchauds gaz 1 feu SOFINOR

En stock

-Dim:300x430x180mm -Débit hor: 36kg/h -1 Brûleur -Poids:12kg -Gaz propane disponible sur demande

663,00 €

780,00 €

-25%

Cuiseur à pâtes 16 litres 40 CASSELIN

En stock

- Plaque supérieur en acier inoxydable AISI 304 - Cuve en acier inoxydable AISI 316 - Capacité de la cuve : 16 litres - Dimensions de la cuve : L 308 x P 336 x H 213 mm - Température réglable de 30°C à 110°C - Thermostat de sécurité - Entrée d'eau mécanique - Puissance : 4 500 W / 400 V - Dimensions : L 400 x P 700 x H 330 mm - Poids : 17,30 Kg> Panier non inclus

1 386,75 €

1 849,00 €

-25%

Plaque à snacker Fonte 30 Gaz CASSELIN

En stock

- Acier inoxydable AISI 304 - Thermostat réglable de 50°C à 300°C - Plaque lisse en fonte d'acier - Dimensions de la plaque : L 320 x P 480 mm - Epaisseur de la plaque : 10 mm - Tiroir de récupération des liquides de cuisson - Puissance : 4 000 W - Dimensions : L 330 x P 540 x H 220 mm - Poids : 23,7 Kg> Pré équipée pour fonctionner en gaz butane, les injecteurs gaz naturel sont inclus.

524,25 €

699,00 €

Fourneau plaque coup de feux (IR-1FT) IMPERIAL INTERNATIONAL

En stock

-Dim: 915x800x915 mm -Puissance: 26 Kw

7 615,00 €

-25%

Panier 1/9 avec poignée gauche pour cuiseur à pâtes C7CAP CASSELIN

En stock

- Dimensions : L 145 x P 105 x H 215 mm - Poids : 0,70 Kg

126,75 €

169,00 €

-25%

Four électrique ventilé GN 1/1 99 CASSELIN

En stock

- Plaque supérieure en acier inoxydable AISI 304 - Structure en acier inoxydable AISI 430 - Thermostat de sécurité - Dimensions four : L 548 x P 360 x H 338 mm - Système de chaleur ventilé - Thermostat réglable de 50°C à 300°C - Puissance : 3 100 W / 230 V - Dimensions : L 988 x P 600 x H 600 mm - Poids : 60 Kg

1 566,75 €

2 089,00 €

-15%

Réchauds gaz 2 feux SOFINOR

En stock

-Dim:600x430x180mm -Débit hor: 60kg/h -2 Brûleurs -Poids:22kg - Gaz propane disponible sur demande

991,95 €

1 167,00 €

Réchaud électrique Dish PROMO

En stock

Poids net: 3.50 kg Dimensions: L610 x P350 x H280 mm 230V / 50Hz / 1phase 900 Watt Capacité de 8,5 litres

6 392,00 €

Fourneau feux vifs/grillade (IR-2-G24) IMPERIAL INTERNATIONAL

En stock

-Dim:915x800x915 mm -Puissance: 38 Kw

6 040,00 €

-15%

Réchauds gaz 3 feux SOFINOR

En stock

-Dim:900x430x180mm -Débit hor: 95kg/h -3 Brûleurs -Poids:32kg -Gaz propane disponible sur demande

1 380,40 €

1 624,00 €

Fourneau feux vifs/plaque mijotage (IR-3HT) IMPERIAL INTERNATIONAL

En stock

-Dim: 915x800x915 mm -Puissance: 28 Kw

6 365,00 €

-25%

Plaque à snacker Chrome 30 Gaz CASSELIN

En stock

- Acier inoxydable AISI 304 - Thermostat réglable de 50°C à 300°C - Plaque en chrome texturée - Dimensions de la plaque : L 320 x P 480 mm - Epaisseur de la plaque : 10 mm - Allumage piezo - Tiroir de récupération des liquides de cuisson - Puissance : 4 000 W gaz - Dimensions : L 330 x P 540 x H 220 mm - Poids : 23,7 Kg> Pré équipée pour fonctionner en gaz butane, les injecteurs gaz naturel sont inclus.

659,25 €

879,00 €

Fourneau feux vifs/coup de feux (IR-4-1FT) IMPERIAL INTERNATIONAL

En stock

-Dim: 915x800x915 mm -Puissance: 52 Kw

5 245,00 €

Fourneau feux vifs/grillade (IR-4-G12) IMPERIAL INTERNATIONAL

En stock

-Dim: 915x800x915 mm -Puissance: 49 Kw

5 845,00 €

Fourneau feux vifs extra large (IR-4-S18) IMPERIAL INTERNATIONAL

En stock

-Dim: 915x800x915 mm -Puissance: 43 Kw

5 893,00 €

-25%

Plaque à snacker large Rainurée - Lisse CASSELIN

En stock

- Construction en inox - Plaque en acier massif - Epaisseur de la plaque : 19 mm - 2 thermostats réglables de 140°C à 300°C - 2 thermostats de sécurité - Bac de récupération des graisses - Plaque de cuisson lisse : 305 x 510 mm - Plaque de cuisson rainurée : 305 x 510 mm - Puissance : 2 x 3 000 W / 230 V - Dimensions : L 615 x P 710 x H 333 mm - Poids : 70 Kg

899,25 €

1 199,00 €