Cuisson

Notre sélection d’équipements de cuisson professionnelle répond aux besoins des restaurants, snacks, boulangeries et pâtisseries. Retrouvez des solutions performantes comme le four électrique, le four à pain, mais aussi des équipements dédiés à la pâtisserie, à la viande, aux pâtes, aux boissons et aux légumes. Explorez également nos gammes de fours, et pasta pour une cuisson adaptée à chaque spécialité. Idéal pour les professionnels exigeants à la recherche de robustesse et de performance.

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Sous-catégories

Cuiseur à pâtes

Chariot de maintien en température

Fourneaux de cuisine professionnels

Four Tandoori

Cuisson gamme 900

Fumoir inox professionnel

Marmite - Sauteuse

Chauffe plats et assiettes

Chariot Chauffe plats et assiettes

Salamandre professionnelle

CHAUFFE-ALIMENTS & PONTS CHAUFFANTS

CHAUFFE-SAUCE/POMPE À SAUCE

CUISEURS SOUS-VIDE BASSE TEMPERATURE

Marmite Avec Mélangeur

Marmite Basculante

Marmite Basculante Avec Mélangeur

Marmite ronde

Sauteuses Basculantes

Plaque à snacker / Clam / Grill professionnel

Fours professionnels

Friteuse électrique - Friteuse Gaz

Matériel à kébab

Chafing Dish | Soupières professionnelles

Grille à gaz professionnel pour paella

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Il y a 165 produits.

-15%

Rechaud electrique avec variateur ATOSA

En stock

-Dim : 300x200x20 mm - Puissance : 350 W - 220V / 50 - 60 Hz

60,35 €

71,00 €

-25%

SUPPORT(585MM) TOILE TEFLON POUR CLAMATIC MIRROR

En stock

- Relevage automatique - Pour tapis en teflon

97,50 €

130,00 €

-30%

CUISEURS POUR PATES INCL. PANIERS COMBISTEEL

En stock

- Dimensions LxPxH (mm) : 400x680x370 - EAN code : 7435137847847 - Matériel : En acier inoxydable - Couleur : En acier inoxydable - Colis postal : Non - Poids brut (kg) : 20 - Tension (Volt) : 400 - Fréquence de tension (Hz) : 50 - Puissance totale (kW) : 4.5 - Modèle : Électrique - Modèle de table / autonomes/ encastré : Modèle de table - Plage de température (° C) : +30/+110 - Nombre de paniers : 2 - Capacité brut (Ltr) : 23 - Dim. LxPxH intérieur (mm) : 495x300x200 - Opération : Bouton rotatif - La vanne de vidange : Oui - Prêt à brancher : Non

801,50 €

1 145,00 €

-42,8%

plaque Snack électrique extra MIRROR

En stock

- 1300x680x300 mm/ 20 Kw - Surface de cuisson: 1200x500 mm - Nbre de résistances:12 - Nbre de thermostat:4 - Nbre de tiroir récupérateur de graisse: 2 - Poids : 160 Kg

6 875,20 €

12 020,00 €

-30%

BASE 600 CUISINIERE A GAZ 2 BR. COMBISTEEL

En stock

- Dimensions LxPxH (mm) : 400x600x300 - EAN code : 6017427735747 - Colis postal : Non - Poids brut (kg) : 17 - Total Gas puissance (kW) : 2x 3,25 - Modèle : Gaz - Modèle de table / autonomes/ encastré : Modèle de table - Nombre de brûleurs : 2 - Marque : COMBISTEEL

385,00 €

550,00 €

-42,79%

plaque Snack electrique serie M extra-large MIRROR

En stock

- Dim: 1300x695x380 mm - Clam en option - Surface : 1200x600 mm - Zones de cuison: 4 - Puissance: 20 kW - Voltage: 400 V, 3N - Capacité: 2 x 7.2 L

7 162,40 €

12 520,00 €

-30%

FOURS A CONVECTION/ VAPEUR A GAZ 5X1/1GN OU EN COMBISTEEL

En stock

- Dimensions LxPxH (mm) : 870x790x720 - EAN code : 6017440480464 - Matériel : En acier inoxydable - Couleur : En acier inoxydable - Poids brut (kg) : 120 - Tension (Volt) : 230 - Fréquence de tension (Hz) : 50 - Puissance totale (kW) : 0,3 + 9,5 - Modèle : Gaz - Plage de température (° C) : +50 / +280 - Contenu du GN : 5 x 1 / 1 GN - Contenu du EN : 600X400 - Porte gauche / droite articulation : Charnière à droite - Marque : GIORIK - Prêt à brancher : Oui

5 572,00 €

7 960,00 €

-30%

FOURS A CONVECTION/ VAPEUR A GAZ 10X1/1GN OU EN COMBISTEEL

En stock

- Dimensions LxPxH (mm) : 870x790x1080 - EAN code : 6017443522505 - Matériel : En acier inoxydable - Couleur : En acier inoxydable - Poids brut (kg) : 160 - Tension (Volt) : 230 - Fréquence de tension (Hz) : 50 - Puissance totale (kW) : 0,6 + 19 - Modèle : Gaz - Plage de température (° C) : +50 / +280 - Contenu du GN : 10 x 1 / 1 GN - Contenu du EN : 600X400 - Porte gauche / droite articulation : Charnière à droite - Marque : GIORIK - Prêt à brancher : Oui

7 343,00 €

10 490,00 €

-30%

PLAQUES GRILL A GAZ 600 COMBISTEEL

En stock

- Dimensions LxPxH (mm) : 400x600x300 - EAN code : 6017426364313 - Colis postal : Non - Poids brut (kg) : 35 - Total Gas puissance (kW) : 6 - Modèle : Gaz - Modèle de table / autonomes/ encastré : Modèle de table - Surface de la plaque : Lisse - Taille plaque de cuisson LxP (mm) : 386x400 - Marque : COMBISTEEL

644,00 €

920,00 €

-30%

PLAQUES GRILL A GAZ CHROME 600 COMBISTEEL

En stock

- Dimensions LxPxH (mm) : 600x600x300 - EAN code : 6017452096066 - Colis postal : Non - Poids brut (kg) : 50 - Total Gas puissance (kW) : 7 - Modèle : Gaz - Modèle de table / autonomes/ encastré : Modèle de table - Surface de la plaque : Chrome lisse - Marque : COMBISTEEL

1 120,00 €

1 600,00 €

-42,8%

Plaque à snacker lisse à Gaz Z4 MIRROR

En stock

- Dim : 1300x750x405 mm - En chrome - Clam en option - Surface cuisson :1200x500 mm - Zones de cuisson: 4 - Puissance: 39 kW - Capacité: 2 x 7.2 L

6 544,00 €

11 440,00 €

-30%

BASE 600 CUISINIERE A GAZ 4 BR. COMBISTEEL

En stock

- Dimensions LxPxH (mm) : 600x600x300 - EAN code : 6017428774714 - Colis postal : Non - Poids brut (kg) : 26 - Total Gas puissance (kW) : 4x 3,25 - Modèle : Gaz - Modèle de table / autonomes/ encastré : Modèle de table - Nombre de brûleurs : 4 - Marque : COMBISTEEL

623,00 €

890,00 €

-30%

BASE 600 CUISINIERE ÉL. 2 PL. COMBISTEEL

En stock

- Dimensions LxPxH (mm) : 400x600x300 - Plaque de diamètre supérieur(Ø mm) : 2x 180 - EAN code : 6017431682617 - Colis postal : Non - Poids brut (kg) : 28 - Tension (Volt) : 400 - Puissance totale (kW) : 2x 1,85 - Modèle : Électrique - Modèle de table / autonomes/ encastré : Modèle de table - Marque : COMBISTEEL

381,50 €

545,00 €

-30%

BASE 600 CUISINIERE ÉL. 4 PL. COMBISTEEL

En stock

- Dimensions LxPxH (mm) : 600x600x300 - Plaque de diamètre supérieur(Ø mm) : 4x 180 - EAN code : 6017448611679 - Colis postal : Non - Poids brut (kg) : 37 - Tension (Volt) : 400 - Puissance totale (kW) : 4x 1,85 - Modèle : Électrique - Modèle de table / autonomes/ encastré : Modèle de table - Marque : COMBISTEEL

668,50 €

955,00 €

-30%

CUISINIERE 1 BR. COMBISTEEL

En stock

- Dimensions LxPxH (mm) : 500x600x500 - EAN code : 7435137829867 - Poids brut (kg) : 0 - Total Gas puissance (kW) : 6,5 - Modèle : Gaz - La capacité du brûleur / format (kW) : 1x 6,5 - Grille de cuisson : 400x400mm

2 905,00 €

4 150,00 €

-42,81%

Plaque électrique en chrome 2 planches MIRROR

En stock

- Dimensions : 910x700x275m - Surface de cuisson: 355x515 mm (x2) - Zones : 2 - Voltage: 8kW / 400 V , 3N - Capacité: 3 L

4 137,60 €

7 235,00 €

-30%

CUISINIERE 2 BR. COMBISTEEL

En stock

- Dimensions LxPxH (mm) : 895x600x800 - EAN code : 7435137829874 - Poids brut (kg) : 0 - Total Gas puissance (kW) : 13 - Modèle : Gaz - La capacité du brûleur / format (kW) : 2x 6,5 - Grille de cuisson : 400x400mm

3 171,00 €

4 530,00 €

-42,8%

Plaque électrique en chrome 3 planches MIRROR

En stock

- Dimensions : 1300x700x275 mm - Surface de cuisson: 355x515 mm (x3) - Zones : 3 - Voltage: 12kW / 400 V , 3N - Capacité: 2x3 L

6 040,80 €

10 560,00 €

-30%

CUISINIERE 3 BR. COMBISTEEL

En stock

- Dimensions LxPxH (mm) : 1290x600x800 - EAN code : 7435137829881 - Poids brut (kg) : 0 - Total Gas puissance (kW) : 19,5 - Modèle : Gaz - La capacité du brûleur / format (kW) : 3x 6,5 - Grille de cuisson : 400x400mm

3 472,00 €

4 960,00 €

-42,8%

Plaque électrique contrôle électronique 4 RC MIRROR

En stock

- Dimensions :475x625x310mm - Surface cuisson:350x500 mm - Zones cuisson : 1 - Voltage:4kW/400V , 3N - Capacité: 1 x 3.4 L

3 277,60 €

5 730,00 €

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