Cuisson

Notre sélection d’équipements de cuisson professionnelle répond aux besoins des restaurants, snacks, boulangeries et pâtisseries. Retrouvez des solutions performantes comme le four électrique, le four à pain, mais aussi des équipements dédiés à la pâtisserie, à la viande, aux pâtes, aux boissons et aux légumes. Explorez également nos gammes de fours, et pasta pour une cuisson adaptée à chaque spécialité. Idéal pour les professionnels exigeants à la recherche de robustesse et de performance.

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Sous-catégories

Cuiseur à pâtes

Chariot de maintien en température

Fourneaux de cuisine professionnels

Four Tandoori

Cuisson gamme 900

Fumoir inox professionnel

Marmite - Sauteuse

Chauffe plats et assiettes

Chariot Chauffe plats et assiettes

Salamandre professionnelle

CHAUFFE-ALIMENTS & PONTS CHAUFFANTS

CHAUFFE-SAUCE/POMPE À SAUCE

CUISEURS SOUS-VIDE BASSE TEMPERATURE

Marmite Avec Mélangeur

Marmite Basculante

Marmite Basculante Avec Mélangeur

Marmite ronde

Sauteuses Basculantes

Plaque à snacker / Clam / Grill professionnel

Fours professionnels

Friteuse électrique - Friteuse Gaz

Matériel à kébab

Chafing Dish | Soupières professionnelles

Grille à gaz professionnel pour paella

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Il y a 154 produits.

-15%

Plaque rainurée chromée élèctrique sur baie libre REDFOX

En stock

Dim:400x900x900mm -Dim cuisson:310x650mm -Puissance:6Kw -Poids:71Kg

1 861,50 €

2 190,00 €

-15%

Plaque à snacker lisse chromé élèc sur baie libre REDFOX

En stock

Dim:400x900x900mm -Dim cuisson:310x650mm -Puissance:6Kw -Poids:71Kg

1 861,50 €

2 190,00 €

Barbecue portugais 8 grilles rotatives +1 fixe

En stock

- 24 poulets - 2000x800x900 mm - Charbon de bois - Int: brique réfractaire - Ext: Inox -Existe en profondeur 900 ou 1000mm -Possibilité d'une Version à 2 moteurs

4 819,00 €

-15%

Réchaud électrique pour chafing dish ATOSA

En stock

- Dim : 300x200x20 mm- Puissance : 350 W- 220V / 50 ~ 60 Hz

45,05 €

53,00 €

-15%

Plaque à snacker rainurée élèc sur baie libre REDFOX

En stock

Dim:400x900x900mm -Dim cuisson:310x650mm -Puissance:6Kw -Poids:71Kg

1 691,50 €

1 990,00 €

-15%

Plaque cuisson élèctrique 1/2 lisse 1/2 rainurée REDFOX

En stock

Dim:(LxPxH) : 660x600xh290 -Puissance kW : 6 - Volt : 2x 230/1N 50-60Hz

811,75 €

955,00 €

Barbecue portugais 9 grilles rotatives +1 fixe

En stock

- 24 poulets - 2150x800x900 mm - Charbon de bois - Int: brique réfractaire - Ext: Inox -Existe en profondeur 900 ou 1000mm -Possibilité d'une Version à 2 moteurs

4 921,00 €

-15%

Plaque cuisson 2/3 lisse 1/3 rainurée Chromée REDFOX

En stock

- Dim:(LxPxH) : 990x600xh290 - Puissance kW : 12 - Epaisseur: 10 mm - Haut conductivité thermique - Allumage piezzo - Gaz: naturel / LPG

1 993,25 €

2 345,00 €

-15%

Plaque lisse élèctrique sur baie libre double REDFOX

En stock

Dim:800x900x900mm -Dim cuisson:710x650mm -Puissance:12Kw -Poids:126,3Kg

2 796,50 €

3 290,00 €

Barbecue portugais grilles fixe 1000mm

En stock

- 1000x800x900 mm - Charbon de bois - Int: brique réfractaire - Ext: Inox -Existe en profondeur 900 ou 1000mm

1 877,00 €

Cuiseur à pâtes électrique Gamme 600 BUFFALO

En stock

- Marque: Buffalo - Dimensions: 240(H) x 400(L) x 600(P) mm - Hardwired: oui - Puissance: Electrique - Plage de Température: 30 °C à 110 °C - Alimentation: 230V - Poids: 14 kg - Idéal pour les pâtes, les nouilles, le riz, les raviolis et les légumes - Réservoir grande capacité de 15 litres - Robinet de vidange frontal pour une évacuation rapide et facile de l'eau - Cuve et éléments en acier inoxydable résistant à la corrosion pour une longue durée de vie - Le contrôle de température à cadran convivial maintient une température précise de l'eau - 3 paniers en acier inoxydable - cuisinez des portions sur commande - Le dispositif de coupure thermique empêche la surchauffe et les dommages - Raccordement 3/4' à l'ali

659,00 €

-15%

Plaque cuisson 2/3 lisse 1/3 rainurée REDFOX

En stock

- Dim:(LxPxH) : 990x600xh290 - Puissance kW : 12 - Epaisseur: 10 mm - Haut conductivité thermique - Allumage piezzo - Gaz: naturel / LPG

1 751,00 €

2 060,00 €

-15%

Plaque élèctrique lisse chromée double REDFOX

En stock

Dim:800x900x900mm -Dim cuisson:710x650mm -Puissance:12Kw -Poids:126,3Kg

3 051,50 €

3 590,00 €

Barbecue portugais grilles fixe 1500mm

En stock

- 1500x800x900 mm - Charbon de bois - Int: brique réfractaire - Ext: Inox -Existe en profondeur 900 ou 1000mm

2 498,00 €

Cuiseur à pâtes 8L avec robinet et minuterie BUFFALO

En stock

- Marque: Buffalo - Capacité: 8 L - Dimensions: 430(H) x 285(L) x 520(P) mm - Matériel: Inox 430 - Plage de Température: 26 °C à 105 °C - Alimentation: 230V - Poids: 10 kg - Prise: Oui - Tête électrique amovible avec interrupteur de sécurité - Thermostat réglable - Dispositif de coupe-circuit thermique - Référence soumise à une Eco-participation de 0.39€ par unité vendue applicable en France uniquement - Construction en acier inoxydable - 4 paniers ajourés en acier inoxydable - Pieds en caoutchouc antidérapants - Minuterie numérique avec 4 programmes de réglage - Interrupteur marche/arrêt pour contrôler l'alimentation principale - Couvercle en acier inoxydable - Voyant indiquant le fonctionnemen

579,00 €

-15%

Plaque rainurée élèctrique double rainurée REDFOX

En stock

Dim:800x900x900mm -Dim cuisson:710x650mm -Puissance:12Kw -Poids:126,3Kg

3 187,50 €

3 750,00 €

Barbecue portugais grilles fixe 2000mm

En stock

- 2000x800x900 mm - Charbon de bois - Int: brique réfractaire - Ext: Inox -Existe en profondeur 900 ou 1000mm

2 930,00 €

-24,99%

Friteuse Haute Pression

En stock

- Capacité: 6,4Kg - Volume: 25L - Voltage: 400/3/50Hz - Puissance: 12kW - Dim (mm): 500*670*1220 - Friteuse haute pression - Inox - Pupitre de commande manuel - Pour frire les légumes, les fruits, la viande et le poisson - La friture sous vide économise de l'huile et de l'énergie - Température maximale : 300 °C

4 500,00 €

5 999,00 €