Cuisson

Notre sélection d’équipements de cuisson professionnelle répond aux besoins des restaurants, snacks, boulangeries et pâtisseries. Retrouvez des solutions performantes comme le four électrique, le four à pain, mais aussi des équipements dédiés à la pâtisserie, à la viande, aux pâtes, aux boissons et aux légumes. Explorez également nos gammes de fours, et pasta pour une cuisson adaptée à chaque spécialité. Idéal pour les professionnels exigeants à la recherche de robustesse et de performance.

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Sous-catégories

Cuiseur à pâtes

Chariot de maintien en température

Fourneaux de cuisine professionnels

Four Tandoori

Cuisson gamme 900

Fumoir inox professionnel

Marmite - Sauteuse

Chauffe plats et assiettes

Chariot Chauffe plats et assiettes

Salamandre professionnelle

CHAUFFE-ALIMENTS & PONTS CHAUFFANTS

CHAUFFE-SAUCE/POMPE À SAUCE

CUISEURS SOUS-VIDE BASSE TEMPERATURE

Marmite Avec Mélangeur

Marmite Basculante

Marmite Basculante Avec Mélangeur

Marmite ronde

Sauteuses Basculantes

Plaque à snacker / Clam / Grill professionnel

Fours professionnels

Friteuse électrique - Friteuse Gaz

Matériel à kébab

Chafing Dish | Soupières professionnelles

Grille à gaz professionnel pour paella

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Il y a 235 produits.

-30%

GIORIK SALAMANDRE 735 ÉCRAN TACTILE COMBISTEEL

En stock

- Dimensions LxPxH (mm) : 735x580x520 - EAN code : 6017427266265 - Colis postal : Non - Poids brut (kg) : 80 - Tension (Volt) : 400 - Puissance totale (kW) : 6 - Modèle : Électrique - Dim. surface de cuisson LxP (mm) : 700x365 - Opération : Touch screen - Marque : GIORIK

3 731,00 €

5 330,00 €

MARMITE PROFONDE EN ACIER INOXYDABLE + COUVERCLE ø32 25L COMBISTEEL

En stock

- Dimensions LxPxH (mm) : 320x320x320 - EAN code : 7435137827832 - Colis postal : Oui - Poids brut (kg) : 6.5 - Renseignements : Pour gaz, électrique, céramique, halogène et induction. - Tenez remplissage (Ltr) : 25 - Capacité brut (Ltr) : 25 - Marque : CHEFS HEAT

130,00 €

-30%

GIORIK SALAMANDRE 735 COMBISTEEL

En stock

- Dimensions LxPxH (mm) : 735x580x520 - EAN code : 6017431669670 - Matériel : En acier inoxydable - Colis postal : Non - Poids brut (kg) : 80 - Tension (Volt) : 400 - Fréquence de tension (Hz) : 50 - Puissance totale (kW) : 5,3 - Modèle : Électrique - Modèle de table / autonomes/ encastré : Modèle de table - Dim. surface de cuisson LxP (mm) : 700x365 - Opération : Bouton rotatif - Marque : GIORIK - Prêt à brancher : Non

3 062,50 €

4 375,00 €

CHAFING DISH 1/1GN. COMBISTEEL

En stock

- Dimensions LxPxH (mm) : 220x512x376 - EAN code : 7435137850878 - Matériel : En acier inoxydable - Couleur : En acier inoxydable - Colis postal : Oui - Poids brut (kg) : 16 - Modèle de table / autonomes/ encastré : Modèle de table - Plage de température (° C) : 0/+4 - Capacité brut (Ltr) : 9 - Dim. LxPxH intérieur (mm) : 160x190x280 - Marque : COMBISTEEL

90,00 €

-30%

BASE 900 CUISEURS POUR PÂTES ÉL, COMBISTEEL

En stock

- Dimensions LxPxH (mm) : 400x900x900 - EAN code : 7422242983973 - Accessoires fournis : 5 paniers - Colis postal : Non - Poids brut (kg) : 65 - Tension (Volt) : 400 - Puissance totale (kW) : 9 - Modèle : Électrique - Modèle de table / autonomes/ encastré : Autonomes - Plage de température (° C) : 0/+100 - Nombre de paniers : 1x 220x150x210 + 4x 110x150x210 - Capacité brut (Ltr) : 1X 24 - Marque : COMBISTEEL

1 032,50 €

1 475,00 €

-30%

SALAMANDRE DE GAZ 6 ZONES DE CHAUFFAGE COMBISTEEL

En stock

- Dimensions LxPxH (mm) : 1290x500x720 - EAN code : 7435137883876 - Colis postal : Non - Poids brut (kg) : 65 - Total Gas puissance (kW) : 11,7 - Modèle : Gaz - Grille de taille (s) HxLxP (mm) : 950x350 - Marque : COMBISTEEL

1 386,00 €

1 980,00 €

MARMITE PROFONDE EN ACIER INOXYDABLE + COUVERCLE ø36 36L COMBISTEEL

En stock

- Dimensions LxPxH (mm) : 360x360x360 - EAN code : 7435137827849 - Colis postal : Oui - Poids brut (kg) : 8.5 - Renseignements : Pour gaz, électrique, céramique, halogène et induction. - Tenez remplissage (Ltr) : 36 - Capacité brut (Ltr) : 36 - Marque : CHEFS HEAT

165,00 €

BASE 600 PANIER CUISEURS PÂTE COMBISTEEL

En stock

- Dimensions LxPxH (mm) : 100x160x135 - EAN code : 6017445594548 - Colis postal : Oui - Poids brut (kg) : 3 - Marque : COMBISTEEL

70,00 €

-20%

Plaque gaz rainuree Fagor

En stock

-Dimensions: 400x930x290mm -Dimensions plaque: 335x640mm -Type de plaque: rainurée -Zone de plaque: 1 -Puissance total: 9.25KW -Type gaz: LPG/GN -CONTROLE PAR SOUPAPE

2 292,80 €

2 866,00 €

-20%

Sauteuse gaz basculante Motorise 120L Fagor

En stock

-Dimensions: 800x930x850mm -Dimensions surface: 1130x616mm -Puissance total: 25KW -Système d'élévation: Motorisé -Type de cuve: Acier inoxydable -Capacité: 120L

11 170,40 €

13 963,00 €

MARMITE PROFONDE EN ACIER INOXYDABLE + COUVERCLE ø40 50L COMBISTEEL

En stock

- Dimensions LxPxH (mm) : 400x400x400 - EAN code : 7435137827856 - Colis postal : Oui - Poids brut (kg) : 10.5 - Renseignements : Pour gaz, électrique, céramique, halogène et induction. - Tenez remplissage (Ltr) : 50 - Capacité brut (Ltr) : 50 - Marque : CHEFS HEAT

195,00 €

BASE 700 PANIER CUISEURS PÂTE COMBISTEEL

En stock

- Dimensions LxPxH (mm) : 110x165x210 - EAN code : 6017427331307 - Colis postal : Oui - Poids brut (kg) : 3 - Marque : COMBISTEEL

50,00 €

-20%

Plaque gaz rainuree/Surface chromee Fagor

En stock

-Dimensions: 400x930x290mm -Dimensions plaque: 335x640mm -Type de plaque: rainurée/Surface chromée -Zone de plaque: 1 -Puissance total: 9.25KW -Type gaz: LPG/GN -CONTRÔLE THERMOSTATIQUE ET PLAQUE CHROMÉE

3 241,60 €

4 052,00 €

-20%

Plaque gaz lisse/rainuree Fagor

En stock

-Dimensions: 800x930x290 mm -Dimensions plaque: 735x640mm -Type de plaque: lisse/rainurée -Zone de plaque: 2 -Puissance total: 18,50KW -Type gaz: LPG/GN -CONTROLE PAR SOUPAPE

3 409,60 €

4 262,00 €

-20%

Sauteuse gaz basculante Motorise 90L Fagor

En stock

-Dimensions: 800x930x850mm -Dimensions surface: 730x616mm -Puissance total: 18KW -Système d'élévation: Motorisé -Type de cuve: Acier inoxydable -Capacité: 90L

9 332,00 €

11 665,00 €

MARMITE PROFONDE EN ACIER INOXYDABLE + COUVERCLE ø45 71L COMBISTEEL

En stock

- Dimensions LxPxH (mm) : 450x450x450 - EAN code : 7435137827863 - Colis postal : Oui - Poids brut (kg) : 12 - Renseignements : Pour gaz, électrique, céramique, halogène et induction. - Tenez remplissage (Ltr) : 71 - Capacité brut (Ltr) : 71 - Marque : CHEFS HEAT

260,00 €

BASE 700 PANIER CUISEURS PÂTE COMBISTEEL

En stock

- Dimensions LxPxH (mm) : 220x165x210 - EAN code : 6017429353352 - Colis postal : Oui - Poids brut (kg) : 3 - Marque : COMBISTEEL

80,00 €

-30%

BASE 700 CUISEURS POUR PÂTES ÉL. COMBISTEEL

En stock

- Dimensions LxPxH (mm) : 400x700x300 - EAN code : 6017427317332 - Accessoires fournis : Paniers - Colis postal : Non - Poids brut (kg) : 35 - Tension (Volt) : 400 - Puissance totale (kW) : 6 - Modèle : Électrique - Modèle de table / autonomes/ encastré : Modèle de table - Nombre de paniers : 1x 145x270x150 / 2x 135x180x150 - Capacité brut (Ltr) : 1X 14 - Marque : COMBISTEEL

871,50 €

1 245,00 €

-20%

Plaque gaz lisse et rainuree/chromee Fagor

En stock

-Dimensions: 800x930x290mm -Dimensions plaque: 735x640mm -Type de plaque: lisse et rainurée/Surface chromée -Zone de plaque: 2 -Puissance total: 18,50KW -Type gaz: LPG/GN -CONTRÔLE THERMOSTATIQUE ET PLAQUE CHROMÉE

4 825,60 €

6 032,00 €

-20%

Plaque gaz rainuree/Surface chromee Fagor

En stock

-Dimensions: 800x930x290mm -Dimensions plaque: 735x640mm -Type de plaque: rainurée/Surface chromée -Zone de plaque: 2 -Puissance total: 18,50KW -Type gaz: LPG/GN -CONTRÔLE THERMOSTATIQUE ET PLAQUE CHROMÉE

4 960,80 €

6 201,00 €

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