Cuisson

Notre sélection d’équipements de cuisson professionnelle répond aux besoins des restaurants, snacks, boulangeries et pâtisseries. Retrouvez des solutions performantes comme le four électrique, le four à pain, mais aussi des équipements dédiés à la pâtisserie, à la viande, aux pâtes, aux boissons et aux légumes. Explorez également nos gammes de fours, et pasta pour une cuisson adaptée à chaque spécialité. Idéal pour les professionnels exigeants à la recherche de robustesse et de performance.

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Sous-catégories

Cuiseur à pâtes

Chariot de maintien en température

Fourneaux de cuisine professionnels

Four Tandoori

Cuisson gamme 900

Fumoir inox professionnel

Marmite - Sauteuse

Chauffe plats et assiettes

Chariot Chauffe plats et assiettes

Salamandre professionnelle

CHAUFFE-ALIMENTS & PONTS CHAUFFANTS

CHAUFFE-SAUCE/POMPE À SAUCE

CUISEURS SOUS-VIDE BASSE TEMPERATURE

Marmite Avec Mélangeur

Marmite Basculante

Marmite Basculante Avec Mélangeur

Marmite ronde

Sauteuses Basculantes

Plaque à snacker / Clam / Grill professionnel

Fours professionnels

Friteuse électrique - Friteuse Gaz

Matériel à kébab

Chafing Dish | Soupières professionnelles

Grille à gaz professionnel pour paella

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Il y a 185 produits.

-30%

CUISEURS POUR PÂTES ÉL. COMBISTEEL

En stock

- Dimensions LxPxH (mm) : 600x600x331 - EAN code : 6017427964956 - Colis postal : Non - Poids brut (kg) : 0 - Tension (Volt) : 400 - Fréquence de tension (Hz) : 50 - Puissance totale (kW) : 9 - Modèle : Électrique - Nombre de paniers : 4 - Capacité nette (Ltr) : 28 - Prêt à brancher : Non

2 394,00 €

3 420,00 €

-10%

Four mixte électrique 6 niveaux GN2/3 iCombi Pro RATIONAL

En stock

-Dim (LxPxH): 655x594x621 mm -Capacité: 6 × 2/3 GN -Repas par jour: 20-80 Mode four mixte: -Cuisson vapeur 30 °C - 130 °C -Air pulsé 30 °C - 300 °C -Combinaison vapeur et air pulsé 30 °C- 300 °C -Puissance raccordée: 5,7 kW -Tension: 3 NAC 400 V -Poids: 62 Kg -Garantie 2 ans

7 722,00 €

8 580,00 €

POÊLE À FRIRE EN ACIER INOX COMBISTEEL

En stock

- Dimensions LxPxH (mm) : 240x240x50 - EAN code : 7435137828884 - Colis postal : Oui - Poids brut (kg) : 1.5 - Renseignements : Pour gaz, électrique, céramique, halogène et induction. - Capacité brut (Ltr) : 2,3 - Marque : CHEFS HEAT

30,00 €

-15%

Rechaud electrique avec variateur ATOSA

En stock

-Dim : 300x200x20 mm - Puissance : 350 W - 220V / 50 - 60 Hz

60,35 €

71,00 €

-30%

CUISEURS POUR PATES INCL. PANIERS COMBISTEEL

En stock

- Dimensions LxPxH (mm) : 400x680x370 - EAN code : 7435137847847 - Matériel : En acier inoxydable - Couleur : En acier inoxydable - Colis postal : Non - Poids brut (kg) : 20 - Tension (Volt) : 400 - Fréquence de tension (Hz) : 50 - Puissance totale (kW) : 4.5 - Modèle : Électrique - Modèle de table / autonomes/ encastré : Modèle de table - Plage de température (° C) : +30/+110 - Nombre de paniers : 2 - Capacité brut (Ltr) : 23 - Dim. LxPxH intérieur (mm) : 495x300x200 - Opération : Bouton rotatif - La vanne de vidange : Oui - Prêt à brancher : Non

801,50 €

1 145,00 €

-10%

Four Mixte Electrique iCombi Pro 6 niveaux RATIONAL

En stock

-Dim:850x842x754mm -Capacité Repas par jour:30 à 100 -Contrôle Digitale -Wi-Fi intégré -Voltage:400v -Puissance:10.8kW -Poids:99kg -Garantie 2 ans

9 657,00 €

10 730,00 €

Cuiseur à pâtes de qualité électrique 40x60cm PROMO

En stock

Poids net: 19 kg Dimensions: L400 x P600 x H240 mm Cuiseur à pâtes de qualité commerciale - 1 x 15,0 L - Électrique 400 V / 50 Hz / 3 phases 4,5 kW

574,00 €

-10%

Four Mixte gaz naturel H iCombi Pro 6 niveaux RATIONAL

En stock

-Dim:850x842x754mm -Capacité Repas par jour:30 à 100 -Contrôle Digitale -Wi-Fi intégré -Voltage:230v -Puissance:13kW -Poids:117kg -Garantie 2 ans

11 520,00 €

12 800,00 €

-30%

BASE 600 CUISINIERE A GAZ 2 BR. COMBISTEEL

En stock

- Dimensions LxPxH (mm) : 400x600x300 - EAN code : 6017427735747 - Colis postal : Non - Poids brut (kg) : 17 - Total Gas puissance (kW) : 2x 3,25 - Modèle : Gaz - Modèle de table / autonomes/ encastré : Modèle de table - Nombre de brûleurs : 2 - Marque : COMBISTEEL

385,00 €

550,00 €

-30%

FOURS A CONVECTION/ VAPEUR A GAZ 5X1/1GN OU EN COMBISTEEL

En stock

- Dimensions LxPxH (mm) : 870x790x720 - EAN code : 6017440480464 - Matériel : En acier inoxydable - Couleur : En acier inoxydable - Poids brut (kg) : 120 - Tension (Volt) : 230 - Fréquence de tension (Hz) : 50 - Puissance totale (kW) : 0,3 + 9,5 - Modèle : Gaz - Plage de température (° C) : +50 / +280 - Contenu du GN : 5 x 1 / 1 GN - Contenu du EN : 600X400 - Porte gauche / droite articulation : Charnière à droite - Marque : GIORIK - Prêt à brancher : Oui

5 572,00 €

7 960,00 €

Salamander Grill - 417X335MM - 2.2 KW PROMO

En stock

Poids net: 18 kg Dimensions chambre: H250 x L426 x P345 mm Dimensions: H390 x L580 x P390 mm 230V/50Hz/1Phase 2200 Watt

190,00 €

-30%

FOURS A CONVECTION/ VAPEUR A GAZ 10X1/1GN OU EN COMBISTEEL

En stock

- Dimensions LxPxH (mm) : 870x790x1080 - EAN code : 6017443522505 - Matériel : En acier inoxydable - Couleur : En acier inoxydable - Poids brut (kg) : 160 - Tension (Volt) : 230 - Fréquence de tension (Hz) : 50 - Puissance totale (kW) : 0,6 + 19 - Modèle : Gaz - Plage de température (° C) : +50 / +280 - Contenu du GN : 10 x 1 / 1 GN - Contenu du EN : 600X400 - Porte gauche / droite articulation : Charnière à droite - Marque : GIORIK - Prêt à brancher : Oui

7 343,00 €

10 490,00 €

Salamander Grill - 638X295MM - 3.6 KW PROMO

En stock

Poids net: 28 kg Dimensions chambre: H330 x B646 x D405 mm Dimensions: H470 x L800 x P470 mm 230V/50Hz/1Phase 3600 Watt

254,00 €

Salamander Grill Avec Ascenseur - 440X320MM - 2.8 PROMO

En stock

Poids net: 39 kg Dimensions chambre: H0-140 x L440 x P320 mm Dimensions: H530 x L450 x P450 mm 230V/50Hz/1Phase 2800 Watt

398,00 €

-30%

PLAQUES GRILL A GAZ 600 COMBISTEEL

En stock

- Dimensions LxPxH (mm) : 400x600x300 - EAN code : 6017426364313 - Colis postal : Non - Poids brut (kg) : 35 - Total Gas puissance (kW) : 6 - Modèle : Gaz - Modèle de table / autonomes/ encastré : Modèle de table - Surface de la plaque : Lisse - Taille plaque de cuisson LxP (mm) : 386x400 - Marque : COMBISTEEL

644,00 €

920,00 €

Salamander Grill Avec Ascenseur - 590X320MM - 3.6 PROMO

En stock

Poids net: 49 kg Dimensions chambre: H0-140 x L590 x P320 mm Dimensions: H530 x L600 x P450 mm 230V/50Hz/1Phase 3600 Watt

446,00 €

-30%

PLAQUES GRILL A GAZ CHROME 600 COMBISTEEL

En stock

- Dimensions LxPxH (mm) : 600x600x300 - EAN code : 6017452096066 - Colis postal : Non - Poids brut (kg) : 50 - Total Gas puissance (kW) : 7 - Modèle : Gaz - Modèle de table / autonomes/ encastré : Modèle de table - Surface de la plaque : Chrome lisse - Marque : COMBISTEEL

1 120,00 €

1 600,00 €