Cuisson

Notre sélection d’équipements de cuisson professionnelle répond aux besoins des restaurants, snacks, boulangeries et pâtisseries. Retrouvez des solutions performantes comme le four électrique, le four à pain, mais aussi des équipements dédiés à la pâtisserie, à la viande, aux pâtes, aux boissons et aux légumes. Explorez également nos gammes de fours, et pasta pour une cuisson adaptée à chaque spécialité. Idéal pour les professionnels exigeants à la recherche de robustesse et de performance.

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Sous-catégories

Cuiseur à pâtes

Chariot de maintien en température

Fourneaux de cuisine professionnels

Four Tandoori

Cuisson gamme 900

Fumoir inox professionnel

Marmite - Sauteuse

Chauffe plats et assiettes

Chariot Chauffe plats et assiettes

Salamandre professionnelle

CHAUFFE-ALIMENTS & PONTS CHAUFFANTS

CHAUFFE-SAUCE/POMPE À SAUCE

CUISEURS SOUS-VIDE BASSE TEMPERATURE

Marmite Avec Mélangeur

Marmite Basculante

Marmite Basculante Avec Mélangeur

Marmite ronde

Sauteuses Basculantes

Plaque à snacker / Clam / Grill professionnel

Fours professionnels

Friteuse électrique - Friteuse Gaz

Matériel à kébab

Chafing Dish | Soupières professionnelles

Grille à gaz professionnel pour paella

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Il y a 908 produits.

-36%

Plaque coup de feu Gaz à poser magristra plus 700 MBM

En stock

• Modèle MTPG77T • Marque MBM • Puissance plaque de cuisson : 9 kW • Puissance total : 9 kW • Alimentation : GAZ • Dimensions extérieures : L.700 x P.714 x H.250 • Poids net : 68 Kg • Volume (m3) : 0,32

1 550,72 €

2 423,00 €

-25%

Plaque à snacker Fonte Lisse avec soubassement 80 CASSELIN

En stock

- Plaque supérieure en acier inoxydable AISI 304 - Structure en acier inoxydable AISI 430 - 2 thermostats réglables de 50°C à 300°C - Plaque lisse en fonte d'acier - Dimensions de la plaque : L 800 x P 510 mm - Epaisseur de la plaque : 12 mm - Bac de récupération des graisses - Puissance : 9 000 W / 400 V - Dimensions : L 800 x P 700 x H 900 mm - Poids : 81 Kg

1 979,25 €

2 639,00 €

-36%

Plaque coup de feu électrique magristra plus 700 MBM

En stock

• Modèle MTPE77A • Marque MBM • Puissance plaque de cuisson : 4 x 2,25 kW • Puissance total : 9 kW • Alimentation : 400V/3N 50Hz • Dimensions extérieures : L. 700 x P. 714 x H.850 • Poids net : 84 Kg • Volume (m3) : 0,8

2 524,80 €

3 945,00 €

Fourneau plaque coup de feu + 2 feux sur four DIAMOND

En stock

- 1200x900xh850/920 mm - Plaque 12 kW - 2 brûleurs (3,2 + 5,5 kW) - Four (7 kW) GN2/1 - Armoire neutre GN1/1

4 148,00 €

-25%

Plaque à snacker Fonte Lisse Gaz 40 CASSELIN

En stock

- Acier inoxydable - Thermostat réglable de 50°C à 300°C - Plaque lisse en fonte d'acier - Dimensions de la plaque : L 400 x P 510 mm - Epaisseur de la plaque : 12 mm - Allumage piezo - Bac de récupération des graisses - Puissance : 7 000 W gaz - Dimensions : L 400 x P 700 x H 330 mm - Poids : 38 Kg

1 266,75 €

1 689,00 €

-36%

Plaque coup de feu sur four électrique Plus 700 MBM

En stock

• Modèle MTPE77FE • Marque MBM • Puissance plaque de cuisson : 4 x 2,25 kW • Puissance total : 14,3 kW • Four électrique (kW) : 5,3 • Alimentation : 400V/3N 50Hz • Dimensions extérieures : L. 700 x P. 714 x H.850 • Poids net : 117 Kg • Volume (m3) : 0,8

3 351,68 €

5 237,00 €

-25%

Plaque à snacker Fonte Lisse avec soubassement Gaz 40 CASSELIN

En stock

1 506,75 €

2 009,00 €

-36%

Plaque coup de feu électrique à poser Plus 700 MBM

En stock

• Modèle MTPE77T • Marque MBM • Puissance plaque de cuisson : 4 x 2,25 kW • Puissance total : 9 kW • Alimentation : 400V/3N 50Hz • Dimensions extérieures : L. 700 x P. 714 x H.250 • Poids net : 69 Kg • Volume (m3) : 0,3

2 037,76 €

3 184,00 €

-25%

Plaque à snacker Fonte Lisse Gaz 80 CASSELIN

En stock

- Acier inoxydable - 2 thermostats réglables de 50°C à 300°C - Plaque lisse en fonte d'acier - Dimensions de la plaque : L 800 x P 510 mm - Epaisseur de la plaque : 12 mm - Allumage piezo - Bac de récupération des graisses - Puissance : 14 000 W gaz - Dimensions : L 800 x P 700 x H 330 mm - Poids : 69 Kg

2 114,25 €

2 819,00 €

-36%

Plaque 2 zones Vitrocéramique magristra plus 700 MBM

En stock

• Modèle MVC74A • Marque MBM • Puissance plaque : 1x 1,8kw et 1x 2,5kW • Puissance total : 4,3 kW • Alimentation : 400V/3N 50Hz • Dimensions extérieures : L. 400 x P. 714 x H.850 • Poids net : 53 Kg • Volume (m3) : 0,4

1 516,16 €

2 369,00 €

-25%

Plaque à snacker Fonte Lisse avec soubassement Gaz 80 CASSELIN

En stock

2 421,75 €

3 229,00 €

-36%

Plaque 4 zones Vitrocéramique magristra plus 700 MBM

En stock

• Modèle MVC77A • Marque MBM • Puissance plaque de cuisson : 2x 1,8kw et 2x 2,5kW • Puissance total : 8,6 kW • Alimentation : 400V/3N 50Hz • Dimensions extérieures : L. 700 x P. 714 x H.850 • Poids net : 76 Kg • Volume (m3) : 0,8

2 485,12 €

3 883,00 €

-36%

Plaque 4 zones Vitrocéramique sur four plus 700 MBM

En stock

• Modèle MVC77FE • Marque MBM • Puissance plaque : 2x 1,8kw et 2x 2,5kW • Four électrique (kW) : 5,3 • Puissance total : 13,9 kW • Alimentation : 400V/3N 50Hz • Dimensions extérieures : L. 700 x P. 714 x H.850 • Poids net : 99 Kg • Volume (m3) : 0,8

3 627,52 €

5 668,00 €

-36%

Plaque 2 zones Vitrocéramique à poser Plus 700 MBM

En stock

• Modèle MVC74T • Marque MBM • Puissance plaque : 1x 1,8kw et 1x 2,5kW • Puissance total : 4,3 kW • Alimentation : 400V/3N 50Hz • Dimensions extérieures : L. 400 x P. 714 x H.850 • Poids net : 27 Kg • Volume (m3) : 0,2

1 444,48 €

2 257,00 €

-36%

Plaque 4 zones Vitrocéramique à poser Plus 700 MBM

En stock

• Modèle MVC77T • Marque MBM • Puissance plaque : 2x 1,8kw et 2x 2,5kW • Puissance total : 6,6 kW • Alimentation : 400V/3N 50Hz • Dimensions extérieures : L. 700 x P. 714 x H.850 • Poids net : 49 Kg • Volume (m3) : 0,3

2 366,72 €

3 698,00 €

-36%

Plaque 2 zones à induction magristra plus 700 MBM

En stock

• Modèle MIN74A-M1 • Marque MBM • Puissance inducteur : 2 x 3,5 kW • Puissance total : 7 kW • Alimentation : 400V/3N 50Hz • Dimensions extérieures : L. 400 x P. 714 x H.850 • Poids net : 53 Kg • Volume (m3) : 0,4

6 494,72 €

10 148,00 €

-36%

Plaque 2 zones à induction à poser plus 700 MBM

En stock

• Modèle MIN74T-M1 • Marque MBM • Puissance inducteur : 2 x 3,5 kW • Puissance total : 7 kW • Alimentation : 400V/3N 50Hz • Dimensions extérieures : L. 400 x P. 714 x H.250 • Poids net : 33 Kg • Volume (m3) : 0,2

6 186,24 €

9 666,00 €

-36%

Plaque 4 zones à induction à poser plus 700 MBM

En stock

• Modèle MIN77T-M1 • Marque MBM • Puissance inducteur : 4 x 3,5 kW • Puissance total : 14 kW • Alimentation : 400V/3N 50Hz • Dimensions extérieures : L. 700 x P. 714 x H.250 • Poids net : 56 Kg • Volume (m3) : 0,3

9 814,40 €

15 335,00 €

-36%

2 FEUX VIFS TOP FB74TXS MBM

En stock

Dimensions exterieure - LxPxH (cm) : 40x73x25 Nr. bruleurs 5.5 kW : 2 Puissance totale (kW) : 11 IPX5 : oui Poids (kg) : 32 Volume (m3) : 0,2 Ignition electrique : non

923,52 €

1 443,00 €

-36%

4 FEUX VIFS SUR BAIE LIBRE MBM

En stock

Dimensions exterieure - LxPxH (cm) : 70x73x85 Nr. bruleurs 7 kW : 4 Puissance totale (kW) : 28 IPX5 : oui Poids (kg) : 67 Volume (m3) : 0,8 Ignition electrique : non

1 953,92 €

3 053,00 €

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