Cuisson

Notre sélection d’équipements de cuisson professionnelle répond aux besoins des restaurants, snacks, boulangeries et pâtisseries. Retrouvez des solutions performantes comme le four électrique, le four à pain, mais aussi des équipements dédiés à la pâtisserie, à la viande, aux pâtes, aux boissons et aux légumes. Explorez également nos gammes de fours, et pasta pour une cuisson adaptée à chaque spécialité. Idéal pour les professionnels exigeants à la recherche de robustesse et de performance.

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Sous-catégories

Cuiseur à pâtes

Chariot de maintien en température

Fourneaux de cuisine professionnels

Four Tandoori

Cuisson gamme 900

Fumoir inox professionnel

Marmite - Sauteuse

Chauffe plats et assiettes

Chariot Chauffe plats et assiettes

Salamandre professionnelle

CHAUFFE-ALIMENTS & PONTS CHAUFFANTS

CHAUFFE-SAUCE/POMPE À SAUCE

CUISEURS SOUS-VIDE BASSE TEMPERATURE

Marmite Avec Mélangeur

Marmite Basculante

Marmite Basculante Avec Mélangeur

Marmite ronde

Sauteuses Basculantes

Plaque à snacker / Clam / Grill professionnel

Fours professionnels

Friteuse électrique - Friteuse Gaz

Matériel à kébab

Chafing Dish | Soupières professionnelles

Grille à gaz professionnel pour paella

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Il y a 388 produits.

Grill Gaz Rotatif Multifonction Triphasé Ligne900 Grelhaço

En stock

- Dim: 1900*900*1600 mm - Grilles: 11 - Brûleurs: 6 - Poulets: 33 - Puissance: 45 kw - Consommation: 3.520 kg/h - Chaque grille rotative supporte 3 poulets de 1,0 Kg

17 145,00 €

Grill à Gaz pour Rodizio Triphasé L.740 Double Grelhaço

En stock

- Dim: 1550*740*1600 mm - Broches: 19 - Brûleurs: 8 - Puissance: 29.2 kw - Consommation: 2.3 kg/h

13 665,00 €

Grill Gaz Haut Rendement Triphasé Ligne 900 simple Grelhaço

En stock

-Dim 700*900*925 mm -Chambres: 2 -Broches: 4 -Grilles Statiques: 5 -Grilles rotatives: 2 -chaque grille rotative supporte 3 poulets de 1 kg

10 040,00 €

-36,32%

Cuiseur à pâte électrique 30L monophasé DIAMOND

En stock

- Dimensions (LxPxH) : 600x600xh280/400 mm - Cuve dimensions : 620x370x160 mm - Capacité 30L - Puissance électrique kW : 9 - Voltage : 230/3 50-60Hz - Poids Brut (kg) : 28 - Volume (m³) : 0.24

936,79 €

1 471,00 €

-36,32%

Set 2 paniers, cuiseur 24,5 LT (2x GN 1/6) DIAMOND

En stock

-Dim: 2x 105x105xh265 mm

278,30 €

437,00 €

-36,32%

Cuiseur à pâtes électrique 1 cuve 26 L (s/paniers) DIAMOND

En stock

- Dimensions (LxPxH) : 400x700x850/920 mm - Dimensions cuve GN 2/3 : 310x340x300 mm - Puissance kW : 5.5 - Tension : 400-230/3N 50-60Hz - Poids Brut (kg) : 40 - Volume (m³) : 0.4

1 855,11 €

2 913,00 €

-36,32%

Cuiseur à pâtes gaz 1 cuve 26 Lt (s/paniers) DIAMOND

En stock

- Dimensions (LxPxH) : 400x700x850/920 mm - Cuve GN 2/3 - Dimensions cuve : 310x340x300 mm - kcal/h (gaz) : 7310 - Voltage : 230/1N 50-60Hz - Poids Brut (kg) : 50 - Volume (m³) : 0.5

1 567,26 €

2 461,00 €

-36,32%

Plaque de cuisson gaz rainurée -Top- DIAMOND

En stock

-(LxPxH) mm: 400x650x280/380 -Surface de cuisson 395x520 mm, 20,5 dm2 -kcal/h (gaz): 4900 -Poids Brut (kg): 41 -Volume (m³): 0.18

847,00 €

1 330,00 €

-36,32%

Cuiseur à pâtes gaz, 2 cuves 40 lit. sur meuble DIAMOND

En stock

- Dimensions (LxPxH) : 800x900x850/920 mm - Inox AISI 304 - Cuve GN 1/1 :350x510x300 mm. - Consommation énergétique kcal/h (gaz) : 22876 - Voltage : 230/1N 50-60Hz - Poids : 94 KG - Top embouti et étanche (20/10 mm) - Chauffage gaz

3 444,03 €

5 408,00 €

-15%

Plaque à snacker lisse électrique large REDFOX

En stock

- 990x540x220 mm - Surface en Acier - Dimensions utiles 970x480 mm, - 9 Kw

1 156,00 €

1 360,00 €

-15%

Plaque à snacker chromé - lisse (FTH-C-60 E) REDFOX

En stock

Acier -Dim: 660x540x220 mm -Dimension plaque: 650x480 mm -Puissance: 6 Kw -Triphasé

909,50 €

1 070,00 €

-15%

Clam-grill steak électrique double semi-automatique - 2 plaques supérieures REDFOX

En stock

- Dimensions (LxPxH) : 658x760x442 mm - Dimensions de la plaque supérieure L x P : 2x 320 x 380 mm - Dimensions de la plaque inférieure L X P : 650 x 480 mm - Puissance : 12 Kw (3+3+3+3) 4x 230 V 50-60 Hz - Type de surface de l'appareil : Lisse - Matériel : AISI 430 - Protection des contrôles : IPX4 - Conformité Européenne (CE) - Indicateurs : fonctionnement et préchauffage - Finition de surface : durable chromé - Température min-max de l'appareil : 50-300 °C - Épaisseur de la plaque chauffante : 10 mm - Récipient pour graisse liquide - Type de construction de l'appareil : Plateau de table - Voyants de marche et de préchauffement du four - Zones de chauffage indépendantes : Commande séparée pour la plaque supérie

5 044,75 €

5 935,00 €

-15%

Plaque à snacker simple lisse gaz chromée REDFOX

En stock

- 330x600x290 mm - Surface utile: 320x480 mm - Puissance: 4 Kw

794,75 €

935,00 €

-37,34%

Plaque de cuisson électrique lisse top prof 600 DIAMOND

En stock

- Dimensions (LxPxH) : 300x600x280/400 - Dim surface de cuisson : 295x470 mm, 14 dm² - Puissance kW : 3 - Volt : 230/1N 50-60Hz - Poids kg : 27

591,54 €

944,00 €

-10%

Four Mixte gaz liquéfié 3P iCombi Pro 10 niveaux RATIONAL

En stock

-Dim:850x842x1014mm -Capacité Repas par jour:80 à 150 -Contrôle Digitale -Wi-Fi intégré -Voltage:230v -Puissance:22kW -Poids:155kg -Garantie 2 ans

15 750,00 €

17 500,00 €

-36,32%

Fourneau gaz 4 feux a poser DIAMOND

En stock

- Dimensions (LxPxH) : 600x600x280/400 mm - Consommation énergétique kcal/h (gaz) : 11870 - Inox AISI 304 - 4 brûleurs (2x 3 3 kW et 2x 3 6 kW). - Top supérieur 'embouti'. - Régulation par vanne gaz. - Grilles supérieures en fonte émaillée - Volume (m³) : 0.24 - Poids:25KG

729,18 €

1 145,00 €

Fourneau gaz 4 feux+ plaque de mijotage + four gaz DIAMOND

En stock

- Plaque de mijotage: 5.5 kW - Four gaz: 6 kW - Brûleurs: 19 kW - 1100x700x850 mm

3 758,00 €

Grill Gaz Triphase avec armoire chaude 900 double Grelhaço

En stock

- Grills Multifonction - Dim: 1150*900*1600 mm - Brûleurs: 3 - Puissance: 22.5 kw - Consommation: 1.760 kg/h - Grilles: 5 - Chaque grille rotative supporte 3 poulets de 1,0 Kg - Les armoire chaude incluent 4 grilles et 2 cuvettes

14 690,00 €