Cuisson

Notre sélection d’équipements de cuisson professionnelle répond aux besoins des restaurants, snacks, boulangeries et pâtisseries. Retrouvez des solutions performantes comme le four électrique, le four à pain, mais aussi des équipements dédiés à la pâtisserie, à la viande, aux pâtes, aux boissons et aux légumes. Explorez également nos gammes de fours, et pasta pour une cuisson adaptée à chaque spécialité. Idéal pour les professionnels exigeants à la recherche de robustesse et de performance.

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Sous-catégories

Cuiseur à pâtes

Chariot de maintien en température

Fourneaux de cuisine professionnels

Four Tandoori

Cuisson gamme 900

Fumoir inox professionnel

Marmite - Sauteuse

Chauffe plats et assiettes

Chariot Chauffe plats et assiettes

Salamandre professionnelle

CHAUFFE-ALIMENTS & PONTS CHAUFFANTS

CHAUFFE-SAUCE/POMPE À SAUCE

CUISEURS SOUS-VIDE BASSE TEMPERATURE

Marmite Avec Mélangeur

Marmite Basculante

Marmite Basculante Avec Mélangeur

Marmite ronde

Sauteuses Basculantes

Plaque à snacker / Clam / Grill professionnel

Fours professionnels

Friteuse électrique - Friteuse Gaz

Matériel à kébab

Chafing Dish | Soupières professionnelles

Grille à gaz professionnel pour paella

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Il y a 255 produits.

-37,87%

Friteuse électrique à poser 1 cuve 16 L DIAMOND

En stock

-Dim:540x450x370 mm -Capacité d'huile min. 14 litres et max. 16 litres -Livré avec 1 panier 475x245xh80 mm

539,30 €

868,00 €

-36,32%

Cuiseur à pâtes électrique, 2 cuves 40 L. DIAMOND

En stock

- Dimensions (LxPxH) : 800x900x850/920 mm - Cuve GN 1/1 :350x510x300 mm - Puissance kW : 18 - Voltage : 400-230/3N 50-60Hz - Poids Brut (kg) : 81 - Volume (m³) : 1 - Inox AISI 304 - Poids : 94 KG - Top embouti et étanche (20/10 mm) - Chauffage électrique par résistances blindées

3 677,11 €

5 774,00 €

-36,32%

Plaque de cuisson électrique, surface lisse chrome DIAMOND

En stock

- Dimensions (LxPxH) : 300x600x280/400 - Dim surface de cuisson : 295x470 mm, 14 dm². - Puissance kW : 3 - Volt : 230/1N 50-60Hz - Poids kg : 29 - Volume M³ : 0,13

834,26 €

1 310,00 €

-25%

PLAQUE COUP GAZ 21 KW NAYATI

En stock

-1 zone de chauffe + 2 brûleurs. -Dimensions: 1200 x 750 x 850/900 mm. -Puissance Gaz PCF: 10 kW. -Brûleurs: 1 x 3.5 kW + 1 x 7.5 kW. -Surface de Cuisson 745 x 580 mm.

3 836,25 €

5 115,00 €

-36,32%

Cuisinière électrique à poser 2 plaques DIAMOND

En stock

- Dimensions (LxPxH) : 300x600x280/400 mm - Puissance électrique kW : 4 - Voltage : 400/3N 50-60Hz - Volume (m³) : 0.13 - Inox AISI 304 - Top supérieur 'embouti'. - 2 plaques indépendantes Ø 180 mm (2x 2 kW). - Commutateur à 6 positions. 6 positions. - Poids Brut (kg) : 16

340,07 €

534,00 €

Fourneau gaz 4 feux + plaque coup de feu+ 2 fours DIAMOND

En stock

- Plaque coup de feu: 9 kW - fours gaz: 6 kW - Brûleurs: 19 Kw - 1500x700x850 mm

4 823,00 €

-15%

Friteuse gaz 3 cuves rondes 3x15L défi SOFINOR

En stock

-Dim: 1660x890x1410mm -Dim cuve:400x250mm -Capacité 15L par cuve -Production par cuve/H: -25 kg pré-cuisson -50 kg en cuisson -Tension:45kw par 3 cuves -Poids:170kg

9 667,05 €

11 373,00 €

-36,32%

Cuiseur à pâtes élec Cuve40 lit.sur meuble fermé DIAMOND

En stock

-Dim 400x900x850/920 mm -Cuve GN 1/1, dimensions 350x510xh300 mm -Poids kg : 51

2 089,47 €

3 281,00 €

-36,32%

Cuiseur à pâtes gaz 1 cuve 26 L DIAMOND

En stock

-Dim(LxPxH) : 400x700(730)xh850/920mm -Cuve GN 2/3, dimensions 310x340xh300 mm -Poids kg : 50

1 567,26 €

2 461,00 €

Panier pour cuiseur à pâtes avec 2 poignées DIAMOND

En stock

(LxPxH) mm: 240x290x215 Poids Brut (kg): 1

133,00 €

-36,32%

Cuiseur à pâtes à gaz 1 cuve 40 L sur armoire DIAMOND

En stock

-Dim :400x900xh850/920 mm -Capacité: 40 lt -Cuve :GN 1/1 300x520xh260 mm -NB: paniers en option.

2 954,94 €

4 640,00 €

-36,32%

Plaque à snacker gaz 1/2 lisse 1/2 rainuré 700x650 DIAMOND

En stock

-Dim: 700x650xh280/380 mm -9800 kcal/h

1 159,69 €

1 821,00 €

-36,83%

Friteuse électrique à poser 1 cuve 30 L DIAMOND

En stock

- 670x650x370 mm - Capacité d'huile min. 27 litres et max. 30 litres - Livré avec 1 panier 585x445xh80 mm

756,72 €

1 198,00 €

-36,32%

Plaque de cuisson lisse gaz module 1/2 DIAMOND

En stock

- Dimensions : 400x900x850/920 mm - Inox AISI 304 - Surface cuisson 380x720 mm (27,36 dm2) - Armoire (GN 1/1) ouverte 360x740x360mm - Consommation énergétique kcal/h (gaz) : 7910 - Poids Brut (kg) : 82 - Volume (m³) : 0.5 - Top embouti (20/10 mm) - Régulation par une vanne gaz

1 394,68 €

2 190,00 €

-42,77%

Four à convection élect 4x 460x340+ humidificateur DIAMOND

En stock

Humidificateur manuel (LxPxH) mm: 730x700x575 kW: 3.3 Voltage: 230/1N 50-60Hz Poids Brut (kg): 52 Volume (m³): 0.45

904,25 €

1 580,00 €

-36,79%

Plaque de cuisson élèctrique lisse double prof 600 DIAMOND

En stock

- Dim (LxPxH) : 600x600x280/400 - Dim surface de cuisson : 595x470 mm, 28 dm² - Puissance kW : 6 - Volt : 400/3N 50-60Hz - Poids kg : 51 - Volume M³ : 0,24

841,28 €

1 331,00 €

-25%

PLAQUE GAZ 10 KW NAYATI

En stock

-1 zone de chauffe. -Dimensions: 800x840x850/900mm. -Puissance Gaz 10 kW. -Four: 6.5 kW. -Surface de Cuisson 745 x 580 mm.

2 531,25 €

3 375,00 €

-36,32%

Cuisinière électrique à poser 4 plaques DIAMOND

En stock

- Dimensions (LxPxH) : 600x600x280/400 mm - Puissance électrique kW : 8 - Voltage : 400/3N 50-60Hz - Volume (m³) : 0.24 - Inox AISI 304 - Top supérieur 'embouti'. - 4 plaques indépendantes Ø 180 mm (4x 2 kW). - Commutateur à 6 positions. 6 positions. - Poids: 30KG

555,96 €

873,00 €

-15%

Friteuse gaz 1 cuve ronde 15L SOFINOR

En stock

-Dim: 580x960x1410mm -Cuve ronde 400mm -Capacité 15L -Production par cuve/H: -30 kg pré-cuisson -70 kg en cuisson -Tension:18kw par cuve -Poids:135kg

7 880,35 €

9 271,00 €

-25%

CUISEUR A NOUILLES ELECTRIQUE NAYATI

En stock

Dim:400 x 750 x 850 mm -Puissances Electrique 13.8 kW -Surface de Cuisson 487 x 320 mm -Capacité 40 Litres -Température max 100°C

3 667,50 €

4 890,00 €

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