Cuisson

Notre sélection d’équipements de cuisson professionnelle répond aux besoins des restaurants, snacks, boulangeries et pâtisseries. Retrouvez des solutions performantes comme le four électrique, le four à pain, mais aussi des équipements dédiés à la pâtisserie, à la viande, aux pâtes, aux boissons et aux légumes. Explorez également nos gammes de fours, et pasta pour une cuisson adaptée à chaque spécialité. Idéal pour les professionnels exigeants à la recherche de robustesse et de performance.

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Sous-catégories

Cuiseur à pâtes

Chariot de maintien en température

Fourneaux de cuisine professionnels

Four Tandoori

Cuisson gamme 900

Fumoir inox professionnel

Marmite - Sauteuse

Chauffe plats et assiettes

Chariot Chauffe plats et assiettes

Salamandre professionnelle

CHAUFFE-ALIMENTS & PONTS CHAUFFANTS

CHAUFFE-SAUCE/POMPE À SAUCE

CUISEURS SOUS-VIDE BASSE TEMPERATURE

Marmite Avec Mélangeur

Marmite Basculante

Marmite Basculante Avec Mélangeur

Marmite ronde

Sauteuses Basculantes

Plaque à snacker / Clam / Grill professionnel

Fours professionnels

Friteuse électrique - Friteuse Gaz

Matériel à kébab

Chafing Dish | Soupières professionnelles

Grille à gaz professionnel pour paella

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Il y a 106 produits.

-20%

Plaque electrique rainuree/Surface chromee Fagor

En stock

-Dimensions: 400x930x290mm -Dimensions plaque: 335x640mm -Type de plaque: rainuree/Surface chromée -Zone de plaque: 1 -Puissance total: 7.50KW -CONTRÔLE THERMOSTATIQUE ET PLAQUE CHROMÉE

3 608,00 €

4 510,00 €

-20%

Plaque electrique rainuree/Surface chromee Fagor

En stock

-Dimensions: 800x930x290mm -Dimensions plaque: 735x640mm -Type de plaque: rainuree/Surface chromée -Zone de plaque: 2 -Puissance total: 15KW -CONTRÔLE THERMOSTATIQUE ET PLAQUE CHROMÉE

4 973,60 €

6 217,00 €

-15%

Clam électrique complet double RM GASTRO

En stock

- 660x660x1050 mm - Surface utile: 650x480 mm - 6+3 Kw - 2 presses

2 099,50 €

2 470,00 €

-20%

Plaque a gaz rainuree Fagor

En stock

-Dimensions: 800x930x290 mm -Dimensions plaque: 735x640mm -Type de plaque: lisse -Zone de plaque: 2 -Puissance total: 18,50KW -Type gaz: LPG/GN -CONTROLE PAR SOUPAPE

3 558,40 €

4 448,00 €

-15%

Clam électrique complet double RM GASTRO

En stock

- 660x660x1050 mm - Surface utile: 650x480 mm - 6+3 Kw - 2 presse

2 099,50 €

2 470,00 €

-10%

Four mixte électrique 6 niveaux GN2/3 iCombi Pro RATIONAL

En stock

-Dim (LxPxH): 655x594x621 mm -Capacité: 6 × 2/3 GN -Repas par jour: 20-80 Mode four mixte: -Cuisson vapeur 30 °C - 130 °C -Air pulsé 30 °C - 300 °C -Combinaison vapeur et air pulsé 30 °C- 300 °C -Puissance raccordée: 5,7 kW -Tension: 3 NAC 400 V -Poids: 62 Kg -Garantie 2 ans

7 722,00 €

8 580,00 €

-10%

Four Mixte Electrique iCombi Pro 6 niveaux RATIONAL

En stock

-Dim:850x842x754mm -Capacité Repas par jour:30 à 100 -Contrôle Digitale -Wi-Fi intégré -Voltage:400v -Puissance:10.8kW -Poids:99kg -Garantie 2 ans

9 657,00 €

10 730,00 €

-10%

Four Mixte gaz naturel H iCombi Pro 6 niveaux RATIONAL

En stock

-Dim:850x842x754mm -Capacité Repas par jour:30 à 100 -Contrôle Digitale -Wi-Fi intégré -Voltage:230v -Puissance:13kW -Poids:117kg -Garantie 2 ans

11 520,00 €

12 800,00 €

-15%

Plaques à snacker lisse gaz RM GASTRO

En stock

- Dimensions externes (LxPxH) : 400x730x300 mm - Dimensions de la planche à griller (LxP) : 560x370 mm - Epaisseur de la planche à griller : 12 mm - Type de connection Gaz : Gaz naturel, propane butane - Matériau de la plaque supérieure et revêtement : AISI 304 - Conformité Européenne (CE) - Épaisseur de la plaque supérieure : 1.5 mm - Tiroir de récupération de la graisse - Distribution uniforme de la chaleur - Raccordement à un robinet à boule : 1/2 - Allumage : Piezo + flamme éternelle - Poids : 41 Kg

1 487,50 €

1 750,00 €

-15%

Plaque à snacker double lisse gaz RM GASTRO

En stock

- 800x730xh300 mm - 9460 kcal/h

2 337,50 €

2 750,00 €

-15%

Plaque à snacker lisse électrique RM GASTRO

En stock

- Dimensions ext. (LxPxH) : 400 x 730 x 300 mm - Dimensions de la planche à griller (LxP) : 560 x 370 mm - Température Min-Max : 50°C - 300°C - Épaisseur de la planche à griller : 12 mm - Épaisseur de la plaque supérieure : 1.5 mm - Conformité Européenne (CE) - Puissance : 4.5 Kw - Tension : 400 V / 3N - 50 Hz - Matériau de la plaque supérieure et revêtement : AISI 304 - Thermostat de sécurité - Tiroir de récupération de la graisse - Indicateurs : Voyants de marche et de préchauffement du four - Poids : 40 Kg

1 232,50 €

1 450,00 €

-15%

Plaque à snacker double lisse électrique RM GASTRO

En stock

- 800x700xh300 mm - 8 kW

1 912,50 €

2 250,00 €

-20%

Fourneau gaz a poser 2 feux ouverts 5,25 kW Fagor

En stock

-Dimensions: 400x730x290mm -Dimensions Grille: 397x290mm -Bruleurs 5,25 kw: 2 -Puissance totale: 10,50Kw -Type gaz: LPG/GN

1 228,80 €

1 536,00 €

-20%

Fourneau gaz avec four 6 feux 14KW Fagor

En stock

- Dimensions: 1200x930x850mm - Puissance: 14 KW - Grilles: 397x350mm - Bruleur 5,25 KW: 3 - Bruleur 8,0 KW: 2 - Bruleur 10,2 KW: 1 - Type gaz: NG/LPG

6 630,40 €

8 288,00 €

-20%

Fourneau gaz 4 feux avec four statique Fagor

En stock

-Dimensions: 800x730x290mm -Dimensions Grille: 397x290mm -Bruleurs 8kw: 1 -Bruleurs 5,25 kw:3 -Puissance: 8,60Kw -Puissance totale: 32,35Kw -Type gaz: LPG/GN

3 580,80 €

4 476,00 €

-20%

Fourneau gaz avec four 6 feux 14KW Fagor

En stock

- Dimensions: 1200x930x850mm - Puissance: 14 KW - Grilles: 397x350mm - Bruleur 8,0 KW: 5 - Bruleur 10,2 KW: 1 - Type gaz: NG/LPG

6 965,60 €

8 707,00 €

-20%

Fourneau gaz 4 feux avec four statique Fagor

En stock

-Dimensions: 800x730x290mm -Dimensions Grille: 397x290mm -Bruleurs 8kw: 4 -Puissance: 8,60Kw -Puissance totale: 40,60Kw -Type gaz: LPG/GN

3 762,40 €

4 703,00 €

-20%

Fourneau gaz avec four 6 feux 8,60KW Fagor

En stock

- Dimensions: 1200x930x8500mm - Puissance: 8,60 KW - Grilles: 397x350mm - Bruleur 5,25 KW: 3 - Bruleur 8,0 KW: 2 - Bruleur 10,2 KW: 1 - Type gaz: NG/LPG

6 201,60 €

7 752,00 €

-20%

Fourneau gaz 6 feux avec four statique Fagor

En stock

-Dimensions: 1200x730x290mm -Dimensions Grille: 397x290mm -Bruleurs 8kw: 2 -Bruleurs 5,25kw:4 -Puissance: 8,60Kw -Puissance totale: 45,60Kw -Type gaz: LPG/GN

4 834,40 €

6 043,00 €

-20%

Fourneau gaz avec four 6 feux 8,60KW Fagor

En stock

- Dimensions: 1200x930x8500mm - Puissance: 8,60 KW - Grilles: 397x350mm - Bruleur 8,0 KW: 5 - Bruleur 10,2 KW: 1 - Type gaz: NG/LPG

6 513,60 €

8 142,00 €

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