Cuisson

Notre sélection d’équipements de cuisson professionnelle répond aux besoins des restaurants, snacks, boulangeries et pâtisseries. Retrouvez des solutions performantes comme le four électrique, le four à pain, mais aussi des équipements dédiés à la pâtisserie, à la viande, aux pâtes, aux boissons et aux légumes. Explorez également nos gammes de fours, et pasta pour une cuisson adaptée à chaque spécialité. Idéal pour les professionnels exigeants à la recherche de robustesse et de performance.

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Sous-catégories

Cuiseur à pâtes

Chariot de maintien en température

Fourneaux de cuisine professionnels

Four Tandoori

Cuisson gamme 900

Fumoir inox professionnel

Marmite - Sauteuse

Chauffe plats et assiettes

Chariot Chauffe plats et assiettes

Salamandre professionnelle

CHAUFFE-ALIMENTS & PONTS CHAUFFANTS

CHAUFFE-SAUCE/POMPE À SAUCE

CUISEURS SOUS-VIDE BASSE TEMPERATURE

Marmite Avec Mélangeur

Marmite Basculante

Marmite Basculante Avec Mélangeur

Marmite ronde

Sauteuses Basculantes

Plaque à snacker / Clam / Grill professionnel

Fours professionnels

Friteuse électrique - Friteuse Gaz

Matériel à kébab

Chafing Dish | Soupières professionnelles

Grille à gaz professionnel pour paella

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Il y a 832 produits.

-36%

2 PLAQUES CARRÉES SUR BAIE LIBRE MBM

En stock

Dimensions exterieure - LxPxH (cm) : 40x90x85 Nr. plaques 3 kW : 2 Puissance totale (kW) : 6 Energie (N) : 400V 3N 50/60Hz Poids (kg) : 78 Volume (m3) : 0,5

2 094,72 €

3 273,00 €

-36%

Plaque 4 zones Rondes magristra plus 700 MBM

En stock

• Modèle MPR77A • Marque MBM • Dimensions extérieures : L.700 x P.714 x H.850 • Nr. Plaque : 2 x 1,5 kw et 2 x 2,5 kw • Puissance totale (kW) : 8,2 • Alimentation : 400V 3N 50Hz • Poids (kg) :60 • Volume (m3) : 0,8

1 659,52 €

2 593,00 €

-25%

Plaque à snacker Fonte Lisse 66 CASSELIN

En stock

- Acier inoxydable AISI 430 - 2 thermostats réglables de 50°C à 300°C - Plaque lisse en fonte d'acier - Dimensions de la plaque : L 650 x P 480 mm - Epaisseur de la plaque : 10 mm - Bac de récupération des graisses - Puissance : 6 000 W / 400 V - Dimensions : L 658 x P 609 x H 436 mm - Poids : 45 Kg

764,25 €

1 019,00 €

-36%

4 PLAQUES ABAISSÉE SUR BAIE LIBRE MBM

En stock

Dimensions exterieure - LxPxH (cm) : 80x90x85 Nr. plaques 2,5 kW : 4 Puissance totale (kW) : 10 Energie (N) : 400V 3N 50Hz Poids (kg) : 107 Volume (m3) : 1,04566

3 351,68 €

5 237,00 €

-36%

Plaque 4 zones Carrés magristra plus 700 MBM

En stock

• Modèle MPQ77A • Marque MBM • Dimensions extérieures : L.700 x P.714 x H.850 • Nr. Plaque : 4 x 2,6 kW • Puissance totale (kW) : 10,4 • Alimentation : 400V 3N 50Hz • Poids (kg) :69 • Volume (m3) : 0,8

2 641,92 €

4 128,00 €

-25%

Plaque à snacker Fonte Lisse 99 CASSELIN

En stock

- Acier inoxydable AISI 430 - 3 thermostats réglables de 50°C à 300°C - Plaque lisse en fonte d'acier - Dimensions de la plaque : L 970 x P 480 mm - Epaisseur de la plaque : 10 mm - 1 bac de récupération des graisses - Puissance : 9 000 W / 400 V - Dimensions : L 988 x P 609 x H 436 mm - Poids : 76 Kg

1 221,75 €

1 629,00 €

-36%

4 PLAQUES ABAISSÉE SUR FOUR ÉLECTRIQUE MBM

En stock

Dimensions exterieure - LxPxH (cm) : 80x90x85 Nr. plaques 2,5 kW : 4 Four electrique (kW) : 6 Puissance totale (kW) : 16 Dimensions four - LxPxH (cm) : 54x69,5x29 Energie (N) : 400V 3N 50Hz Poids (kg) : 142 Volume (m3) : 1,04566

4 545,92 €

7 103,00 €

-36%

Plaque 4 zones Intégrées magristra plus 700 MBM

En stock

• Modèle MPQR77A • Marque MBM • Dimensions extérieures : L.700 x P.714 x H.850 • Nr. Plaque : 4 x 2,5 kW • Puissance totale (kW) : 10 • Alimentation : 400V 3N 50Hz • Poids (kg) :93 • Volume (m3) : 0,8

2 957,44 €

4 621,00 €

-25%

Plaque à snacker Fonte Lisse 33 Gaz CASSELIN

En stock

- Acier inoxydable AISI 430 - Thermostat réglable de 50°C à 300°C - Plaque lisse en fonte d'acier - Dimensions de la plaque : L 320 x P 480 mm - Epaisseur de la plaque : 10 mm - Allumage piezo - Bac de récupération des graisses - Puissance : 4 000 W gaz - Dimensions : L 328 x P 609 x H 436 mm - Poids : 23 Kg

644,25 €

859,00 €

-36%

4 PLAQUES CARRÉES SUR BAIE LIBRE MBM

En stock

Dimensions exterieure - LxPxH (cm) : 80x90x85 Nr. plaques 3 kW : 3 Nr. plaques 4 kW : 1 Puissance totale (kW) : 13 Energie (N) : 400V 3N 50/60Hz Poids (kg) : 102 Volume (m3) : 1

3 182,72 €

4 973,00 €

-36%

Plaque 6 zones rondes magristra plus 700 MBM

En stock

• Modèle MPR711A • Marque MBM • Dimensions extérieures : L.700 x P.714 x H.850 • Nr. Plaque : 3x 1,5 kW et 3 x 2,5 kW • Puissance totale (kW) : 12,3 • Alimentation : 400V 3N 50Hz • Poids (kg) : 136 • Volume (m3) : 1,1

2 094,08 €

3 272,00 €

-25%

Plaque à snacker Fonte Lisse 66 Gaz CASSELIN

En stock

- Acier inoxydable AISI 430 - 2 thermostats réglables de 50°C à 300°C - Plaque lisse en fonte d'acier - Dimensions de la plaque : L 650 x P 480 mm - Epaisseur de la plaque : 10 mm - Allumage piezo - Bac de récupération des graisses - Puissance : 8 000 W gaz - Dimensions : L 658 x P 609 x H 436 mm - Poids : 45 Kg

1 056,75 €

1 409,00 €

-36%

4 PLAQUES CARRÉES SUR FOUR ÉLECTRIQUE MBM

En stock

Dimensions exterieure - LxPxH (cm) : 80x90x85 Nr. plaques 3 kW : 3 Nr. plaques 4 kW : 1 Four electrique (kW) : 6 Puissance totale (kW) : 19 Dimensions four - LxPxH (cm) : 54x69,5x29 Energie (N) : 400V 3N 50/60Hz Poids (kg) : 142 Volume (m3) : 1

4 341,76 €

6 784,00 €

-36%

Plaque 6 zones Carrés magristra plus 700 MBM

En stock

• Modèle MPQ711A • Marque MBM • Dimensions extérieures : L.1100 x P.714 x H.850 • Nr. Plaque : 6 x 2,5 kW • Puissance totale (kW) : 15,6 • Alimentation : 400V 3N 50Hz • Poids (kg) :136 • Volume (m3) : 1,1

3 630,08 €

5 672,00 €

-25%

Plaque à snacker Fonte Lisse 99 Gaz CASSELIN

En stock

- Acier inoxydable AISI 430 - 3 thermostats réglables de 50°C à 300°C - Plaque lisse en fonte d'acier - Dimensions de la plaque : L 970 x P 480 mm - Epaisseur de la plaque : 10 mm - Allumage piezo - 2 bacs de récupération des graisses - Puissance : 12 000 W gaz - Dimensions : L 988 x P 609 x H 436 mm - Poids : 78 Kg

1 649,25 €

2 199,00 €

-36%

6 PLAQUES CARRÉES SUR BAIE LIBRE MBM

En stock

Dimensions exterieure - LxPxH (cm) : 120x90x85 Nr. plaques 3 kW : 4 Nr. plaques 4 kW : 2 Puissance totale (kW) : 20 Energie (N) : 400V 3N 50/60Hz Poids (kg) : 130 Volume (m3) : 1,4

4 185,60 €

6 540,00 €

-36%

Plaque 4 zones rondes sur four électrique plus700 MBM

En stock

• Modèle MPR77FE • Marque MBM • Dimensions extérieures : L.700 x P.714 x H.850 • Nr. Plaque : 2 x 2,5 kW et 2 x 2,6 kW • Four électrique (kW) : 5,3 • Puissance totale (kW) : 13,5 • Alimentation : 400V 3N 50Hz • Poids (kg) :90 • Volume (m3) : 0,8

2 862,72 €

4 473,00 €

-25%

Plaque à snacker Chrome Lisse 40 CASSELIN

En stock

- Plaque supérieure en acier inoxydable AISI 304 - Structure en acier inoxydable AISI 430 - Thermostat réglable de 50°C à 300°C - Plaque lisse en chrome - Dimensions de la plaque : L 400 x P 510 mm - Epaisseur de la plaque : 12 mm - Bac de récupération des graisses - Puissance : 4 500 W / 400 V - Dimensions : L 400 x P 700 x H 330 mm - Poids : 36 Kg

1 191,75 €

1 589,00 €

-36%

6 PLAQUES CARRÉES SUR GRAND FOUR ÉL. MBM

En stock

Dimensions exterieure - LxPxH (cm) : 120x90x85 Nr. plaques 3 kW : 4 Nr. plaques 4 kW : 2 Four electrique (kW) : 10 Puissance totale (kW) : 30 Dimensions four - LxPxH (cm) : 100x69,5x29 Energie (N) : 400V 3N 50Hz Poids (kg) : 171 Volume (m3) : 1,4

6 092,80 €

9 520,00 €

-36%

Plaque 4 zones Carrés sur four électrique Plus700 MBM

En stock

• Modèle MPQ77FE • Marque MBM • Dimensions extérieures : L.700 x P.714 x H.850 • Nr. Plaque : 4 x 2,6 kW • Four électrique (kW) : 5,3 • Puissance totale (kW) : 15,7 • Alimentation : 400V 3N 50Hz • Poids (kg) :90 • Volume (m3) : 0,8

3 742,72 €

5 848,00 €

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