Cuisson

Notre sélection d’équipements de cuisson professionnelle répond aux besoins des restaurants, snacks, boulangeries et pâtisseries. Retrouvez des solutions performantes comme le four électrique, le four à pain, mais aussi des équipements dédiés à la pâtisserie, à la viande, aux pâtes, aux boissons et aux légumes. Explorez également nos gammes de fours, et pasta pour une cuisson adaptée à chaque spécialité. Idéal pour les professionnels exigeants à la recherche de robustesse et de performance.

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Sous-catégories

Cuiseur à pâtes

Chariot de maintien en température

Fourneaux de cuisine professionnels

Four Tandoori

Cuisson gamme 900

Fumoir inox professionnel

Marmite - Sauteuse

Chauffe plats et assiettes

Chariot Chauffe plats et assiettes

Salamandre professionnelle

CHAUFFE-ALIMENTS & PONTS CHAUFFANTS

CHAUFFE-SAUCE/POMPE À SAUCE

CUISEURS SOUS-VIDE BASSE TEMPERATURE

Marmite Avec Mélangeur

Marmite Basculante

Marmite Basculante Avec Mélangeur

Marmite ronde

Sauteuses Basculantes

Plaque à snacker / Clam / Grill professionnel

Fours professionnels

Friteuse électrique - Friteuse Gaz

Matériel à kébab

Chafing Dish | Soupières professionnelles

Grille à gaz professionnel pour paella

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Il y a 91 produits.

-25%

SUPPORT(585MM) TOILE TEFLON POUR CLAMATIC MIRROR

En stock

- Relevage automatique - Pour tapis en teflon

97,50 €

130,00 €

-10%

Four Mixte Electrique iCombi Pro 6 niveaux RATIONAL

En stock

-Dim:850x842x754mm -Capacité Repas par jour:30 à 100 -Contrôle Digitale -Wi-Fi intégré -Voltage:400v -Puissance:10.8kW -Poids:99kg -Garantie 2 ans

9 657,00 €

10 730,00 €

Marmite à soupe finition cuivrée BUFFALO

En stock

- Marque: Buffalo - Capacité: 10 L - Dimensions: 375(H) x 330(Ø) mm - Matériel: Inox - Plage de Température: 35 °C à 95 °C - Alimentation: 220-240V - Poids: 4,3 kg - Couvercle inox sur charnières pour un service plus facile - Opération douce à chaleur humide réduisant les risques de d'aliments brûlés - Portable - idéale pour la restauration mobile - Référence soumise à une Eco-participation de 0.17€ par unité vendue applicable en France uniquement - Cuve intérieure amovible facile et rapide à nettoyer - Etiquette d'identification sur le devant - Voyant de fonctionnement - Finition cuivrée traditionnelle

148,00 €

Cuiseur à pâtes de qualité électrique 40x60cm PROMO

En stock

Poids net: 19 kg Dimensions: L400 x P600 x H240 mm Cuiseur à pâtes de qualité commerciale - 1 x 15,0 L - Électrique 400 V / 50 Hz / 3 phases 4,5 kW

574,00 €

-10%

Four Mixte gaz naturel H iCombi Pro 6 niveaux RATIONAL

En stock

-Dim:850x842x754mm -Capacité Repas par jour:30 à 100 -Contrôle Digitale -Wi-Fi intégré -Voltage:230v -Puissance:13kW -Poids:117kg -Garantie 2 ans

11 520,00 €

12 800,00 €

Marmite à soupe gris graphite BUFFALO

En stock

- Marque: Buffalo - Capacité: 10 L - Dimensions: 375(H) x 330(Ø) mm - Matériel: Acier peint - Puissance: 230V. 450W. 1.9A - Plage de Température: 35 °C à 95 °C - Alimentation: 220-240V - Poids: 4,3 kg - Prise: Oui - Couvercle inox sur charnières pour un service plus facile - Référence soumise à une Eco-participation de 0.26€ par unité vendue applicable en France uniquement - Température de l'eau réglable, uniquement pour les modèles chauffage par eau. - Récipient intérieur amovible pour être lavé facilement. - Format de comptoir très pratique - diamètre 330 x hauteur 350mm. - Vendue avec la désignation et le support magnétique. - Etiquettes inclus: ragoût, soupe de légumes, soupe de tomate, chili, soupe

115,00 €

-42,8%

plaque Snack électrique extra MIRROR

En stock

- 1300x680x300 mm/ 20 Kw - Surface de cuisson: 1200x500 mm - Nbre de résistances:12 - Nbre de thermostat:4 - Nbre de tiroir récupérateur de graisse: 2 - Poids : 160 Kg

6 875,20 €

12 020,00 €

Marmite à soupe rouge avec poignées BUFFALO

En stock

- Marque: Buffalo - Capacité: 5,7 L - Dimensions: 348(H) x 255(Ø) mm - Puissance: 300W. 1,3A. - Plage de Température: 35 °C à 95 °C - Alimentation: 230V - Poids: 3,4 kg - Prise: Oui - Capacité 5,7L - Couvercle pivotant en acier inoxydable - Thermostat réglable - Cuve intérieure amovible - Référence soumise à une Eco-participation DEEE de 0,13€ par unité vendue

119,00 €

Marmite à soupe acier inoxydable BUFFALO

En stock

- Marque: Buffalo - Capacité: 10 L - Dimensions: 375(H) x 330(Ø) mm - Matériel: Inox - Finition - externe: En acier inoxydable - Puissance: 230V. 450W. 1.9A. Monophasé. - Plage de Température: 35 °C à 95 °C - Alimentation: 220-240V - Poids: 4,4 kg - Prise: Oui - Référence soumise à une Eco-participation de 0.25€ par unité vendue applicable en France uniquement - Thermostat réglable. - Couvercle inox sur charnières pour un service plus facile - Système de connexion incorporé. - Température maximum: 98 Degrés Celsius.

135,00 €

-42,79%

plaque Snack electrique serie M extra-large MIRROR

En stock

- Dim: 1300x695x380 mm - Clam en option - Surface : 1200x600 mm - Zones de cuison: 4 - Puissance: 20 kW - Voltage: 400 V, 3N - Capacité: 2 x 7.2 L

7 162,40 €

12 520,00 €

Marmite à soupe noire BUFFALO

En stock

- Marque: Buffalo - Capacité: 10 L - Dimensions: 375(H) x 330(Ø) mm - Finition - externe: Finition noire - Puissance: 400W, 220 - 240V, 2A - Plage de Température: 35 °C à 95 °C - Alimentation: 230V - Poids: 5,17 kg - Prise: Oui - Le chauffage doux par chaleur humide empêche la nourriture de brûler, en améliorant le goût et la texture - Garde la soupe et autres aliments chauds à la température de service sans les assécher - La température peut être réglée facilement pour s'adapter au type d'aliment que vous servez - Référence soumise à une Eco-participation de 0.28€ par unité vendue applicable en France uniquement - Grande capacité pour servir plus de clients avec rapidité et augmenter les ventes - Design port

115,00 €