Cuisson

Notre sélection d’équipements de cuisson professionnelle répond aux besoins des restaurants, snacks, boulangeries et pâtisseries. Retrouvez des solutions performantes comme le four électrique, le four à pain, mais aussi des équipements dédiés à la pâtisserie, à la viande, aux pâtes, aux boissons et aux légumes. Explorez également nos gammes de fours, et pasta pour une cuisson adaptée à chaque spécialité. Idéal pour les professionnels exigeants à la recherche de robustesse et de performance.

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Sous-catégories

Cuiseur à pâtes

Chariot de maintien en température

Fourneaux de cuisine professionnels

Four Tandoori

Cuisson gamme 900

Fumoir inox professionnel

Marmite - Sauteuse

Chauffe plats et assiettes

Chariot Chauffe plats et assiettes

Salamandre professionnelle

CHAUFFE-ALIMENTS & PONTS CHAUFFANTS

CHAUFFE-SAUCE/POMPE À SAUCE

CUISEURS SOUS-VIDE BASSE TEMPERATURE

Marmite Avec Mélangeur

Marmite Basculante

Marmite Basculante Avec Mélangeur

Marmite ronde

Sauteuses Basculantes

Plaque à snacker / Clam / Grill professionnel

Fours professionnels

Friteuse électrique - Friteuse Gaz

Matériel à kébab

Chafing Dish | Soupières professionnelles

Grille à gaz professionnel pour paella

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Il y a 62 produits.

-10%

Four Mixte Electrique iCombi Pro 6 niveaux RATIONAL

En stock

-Dim:850x842x754mm -Capacité Repas par jour:30 à 100 -Contrôle Digitale -Wi-Fi intégré -Voltage:400v -Puissance:10.8kW -Poids:99kg -Garantie 2 ans

9 657,00 €

10 730,00 €

-10%

Four Mixte gaz naturel H iCombi Pro 6 niveaux RATIONAL

En stock

-Dim:850x842x754mm -Capacité Repas par jour:30 à 100 -Contrôle Digitale -Wi-Fi intégré -Voltage:230v -Puissance:13kW -Poids:117kg -Garantie 2 ans

11 520,00 €

12 800,00 €

-42,8%

plaque Snack électrique extra MIRROR

En stock

- 1300x680x300 mm/ 20 Kw - Surface de cuisson: 1200x500 mm - Nbre de résistances:12 - Nbre de thermostat:4 - Nbre de tiroir récupérateur de graisse: 2 - Poids : 160 Kg

6 875,20 €

12 020,00 €

-15%

Plaques à snacker lisse gaz RM GASTRO

En stock

- Dimensions externes (LxPxH) : 400x730x300 mm - Dimensions de la planche à griller (LxP) : 560x370 mm - Epaisseur de la planche à griller : 12 mm - Type de connection Gaz : Gaz naturel, propane butane - Matériau de la plaque supérieure et revêtement : AISI 304 - Conformité Européenne (CE) - Épaisseur de la plaque supérieure : 1.5 mm - Tiroir de récupération de la graisse - Distribution uniforme de la chaleur - Raccordement à un robinet à boule : 1/2 - Allumage : Piezo + flamme éternelle - Poids : 41 Kg

1 487,50 €

1 750,00 €

-15%

Plaque à snacker double lisse gaz RM GASTRO

En stock

- 800x730xh300 mm - 9460 kcal/h

2 337,50 €

2 750,00 €

-42,79%

plaque Snack electrique serie M extra-large MIRROR

En stock

- Dim: 1300x695x380 mm - Clam en option - Surface : 1200x600 mm - Zones de cuison: 4 - Puissance: 20 kW - Voltage: 400 V, 3N - Capacité: 2 x 7.2 L

7 162,40 €

12 520,00 €

-15%

Plaque à snacker lisse électrique RM GASTRO

En stock

- Dimensions ext. (LxPxH) : 400 x 730 x 300 mm - Dimensions de la planche à griller (LxP) : 560 x 370 mm - Température Min-Max : 50°C - 300°C - Épaisseur de la planche à griller : 12 mm - Épaisseur de la plaque supérieure : 1.5 mm - Conformité Européenne (CE) - Puissance : 4.5 Kw - Tension : 400 V / 3N - 50 Hz - Matériau de la plaque supérieure et revêtement : AISI 304 - Thermostat de sécurité - Tiroir de récupération de la graisse - Indicateurs : Voyants de marche et de préchauffement du four - Poids : 40 Kg

1 232,50 €

1 450,00 €

-15%

Plaque à snacker double lisse électrique RM GASTRO

En stock

- 800x700xh300 mm - 8 kW

1 912,50 €

2 250,00 €

-42,8%

Plaque à snacker lisse à Gaz Z4 MIRROR

En stock

- Dim : 1300x750x405 mm - En chrome - Clam en option - Surface cuisson :1200x500 mm - Zones de cuisson: 4 - Puissance: 39 kW - Capacité: 2 x 7.2 L

6 544,00 €

11 440,00 €

-15%

Plaque cuisson élèc 2/3 lisse 1/3 rainurée chrome RM GASTRO

En stock

- Dim:(LxPxH) : 990x600xh290 - Puissance kW : 9 - Volt : 2x 230/1N 50-60Hz - Epaisseur: 10 mm - Haut conductivité thermique

1 058,25 €

1 245,00 €

-10%

Four Mixte gaz naturel L 20 niveaux RATIONAL

En stock

-Dim:1082x1117x1807mm -Capacité Repas par jour:300 à 500 -Contrôle Digitale -Wi-Fi intégré -Voltage:230v -Puissance:80kW -Poids:379kg -Garantie 2 ans

37 197,00 €

41 330,00 €

-10%

Four Mixte gaz liquéfié 3P 20 niveaux RATIONAL

En stock

-Dim:1082x1117x1807mm -Capacité Repas par jour:300 à 500 -Contrôle Digitale -Wi-Fi intégré -Voltage:230v -Puissance:80kW -Poids:379kg -Garantie 2 ans

37 197,00 €

41 330,00 €

-10%

Four Mixte gaz naturel H iCombi Pro 10 niveaux RATIONAL

En stock

-Dim:850x842x1014mm -Capacité Repas par jour:80 à 150 -Contrôle Digitale -Wi-Fi intégré -Voltage:230v -Puissance:22kW -Poids:155kg -Garantie 2 ans

15 750,00 €

17 500,00 €

-42,81%

Plaque électrique en chrome 2 planches MIRROR

En stock

- Dimensions : 910x700x275m - Surface de cuisson: 355x515 mm (x2) - Zones : 2 - Voltage: 8kW / 400 V , 3N - Capacité: 3 L

4 137,60 €

7 235,00 €

-42,8%

Plaque électrique en chrome 3 planches MIRROR

En stock

- Dimensions : 1300x700x275 mm - Surface de cuisson: 355x515 mm (x3) - Zones : 3 - Voltage: 12kW / 400 V , 3N - Capacité: 2x3 L

6 040,80 €

10 560,00 €

-42,8%

Plaque électrique contrôle électronique 4 RC MIRROR

En stock

- Dimensions :475x625x310mm - Surface cuisson:350x500 mm - Zones cuisson : 1 - Voltage:4kW/400V , 3N - Capacité: 1 x 3.4 L

3 277,60 €

5 730,00 €

-42,81%

Plaque électrique contrôle électronique 10 RC MIRROR

En stock

- Dimensions :725x725x310mm - Surface cuisson: 600 x 600mm - Zones cuisson: 2 - Voltage:10kW / 400V, 3N - Capacité: 1 x 4 L

5 599,20 €

9 790,00 €

-42,81%

Plaque électrique contrôle électronique 15 RC MIRROR

En stock

- Dimensions :1125x725x310mm - Surface cuisson:1000x600mm - Zones cuisson: 3 - Voltage:15kW / 400V , 3N - Capacité: 1 x 4 L

7 346,40 €

12 845,00 €

-42,81%

Plaque électrique contrôle électronique MIRROR

En stock

- Dim:1325x725x310mm - Surface cuisson:1200x600mm - Zones cuisson: 4 - Voltage:20kW/400V, 3N - Capacité: 1 x 4 L

9 574,39 €

16 740,00 €

-25%

Cuiseur à saucisses à bain d'huile MIRROR

En stock

- Modèle M 350 E - Marque MIRROR - Dimensions ext (LxPxH): 355 X 605 X 350 mm - Surface de cuisson: 350 X 565 mm - Capacité Récupérateur de graisse :1 X 4,1 L - Puissance : 4 Kw - Tension: 400 V

1 919,25 €

2 559,00 €

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