Cuisson

Notre sélection d’équipements de cuisson professionnelle répond aux besoins des restaurants, snacks, boulangeries et pâtisseries. Retrouvez des solutions performantes comme le four électrique, le four à pain, mais aussi des équipements dédiés à la pâtisserie, à la viande, aux pâtes, aux boissons et aux légumes. Explorez également nos gammes de fours, et pasta pour une cuisson adaptée à chaque spécialité. Idéal pour les professionnels exigeants à la recherche de robustesse et de performance.

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Sous-catégories

Cuiseur à pâtes

Chariot de maintien en température

Fourneaux de cuisine professionnels

Four Tandoori

Cuisson gamme 900

Fumoir inox professionnel

Marmite - Sauteuse

Chauffe plats et assiettes

Chariot Chauffe plats et assiettes

Salamandre professionnelle

CHAUFFE-ALIMENTS & PONTS CHAUFFANTS

CHAUFFE-SAUCE/POMPE À SAUCE

CUISEURS SOUS-VIDE BASSE TEMPERATURE

Marmite Avec Mélangeur

Marmite Basculante

Marmite Basculante Avec Mélangeur

Marmite ronde

Sauteuses Basculantes

Plaque à snacker / Clam / Grill professionnel

Fours professionnels

Friteuse électrique - Friteuse Gaz

Matériel à kébab

Chafing Dish | Soupières professionnelles

Grille à gaz professionnel pour paella

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Il y a 213 produits.

LAVA POÊLE À FRIRE EN FONTE Ø32 BLEU COMBISTEEL

En stock

- Dimensions LxPxH (mm) : 410x330x150 - EAN code : 7422242896884 - Couleur : Bleu - Colis postal : Oui - Poids brut (kg) : 10 - Capacité brut (Ltr) : 9,86 - Diamètre (mm) : 320 - Lave-vaisselle convenable : Oui

225,00 €

-30%

BASE 700 FRITEUSE A ÉL. 2X10L COMBISTEEL

En stock

- Dimensions LxPxH (mm) : 800x700x900 - EAN code : 6017434095087 - Colis postal : Non - Poids brut (kg) : 86 - Tension (Volt) : 400 - Puissance totale (kW) : 2x9 - Modèle : Électrique - Modèle de table / autonomes/ encastré : Autonomes - Plage de température (° C) : 0-180 - Nombre de paniers : 2x 260x200x100 - Capacité brut (Ltr) : 2X 10 - Marque : COMBISTEEL

1 984,50 €

2 835,00 €

Plaque à snacker électrique en acier décarburé - 3 zones de cuisson ROLLER GRILL

En stock

Surface de cuisson : 900 x 400 mm Puissance : 9 kW or 3 x 3 kW (3 cords) Dimensions Extérieures : 900 x 475 x 230 mm Poids : 44 kg Volts : 380 V ou 230 V mono Zone de Cuisson: 3

885,84 €

Plancha gaz professionnelle inox - 2 feux ROLLER GRILL

En stock

Dimensions Extérieures : 600 x 450 x 190 mm Surface cuisson : 600 x 450 mm Poids : 32 kg Zone de Cuisson : 2 Puissance : 5 500 w

842,00 €

-30%

Friteuse gaz 2 cuves rondes BERTRAND

En stock

- Marque: BERTRAND - Dimensions L X P X H (mm): 540 x 890 x 930/1290 - poids (kg): 75 - Capacité en L : 2*13 - Production par cuve : 25 kg/heure - Matière : Inox

4 482,10 €

6 403,00 €

LAVA POÊLE À FRIRE EN FONTE Ø32 NOIR COMBISTEEL

En stock

- Dimensions LxPxH (mm) : 410x330x150 - EAN code : 7422242896891 - Couleur : Noir - Colis postal : Oui - Poids brut (kg) : 10 - Capacité brut (Ltr) : 9,86 - Diamètre (mm) : 320 - Lave-vaisselle convenable : Oui

225,00 €

-30%

BASE 700 FRITEUSE A ÉL. 2X18L COMBISTEEL

En stock

- Dimensions LxPxH (mm) : 800x700x900 - EAN code : 6017427046089 - Colis postal : Non - Poids brut (kg) : 86 - Tension (Volt) : 400 - Puissance totale (kW) : 2x14 - Modèle : Électrique - Modèle de table / autonomes/ encastré : Autonomes - Plage de température (° C) : 0-180 - Nombre de paniers : 4x 140x250x185 - Capacité brut (Ltr) : 2X 18 - Marque : COMBISTEEL

1 984,50 €

2 835,00 €

Plancha électrique inox professionnelle - 2 zones de cuisson ROLLER GRILL

En stock

Dimensions Extérieures : 600 x 450 x 190 mm Surface cuisson : 600 x 450 mm Poids : 29 kg Volts : 230 V - Monophasé Zone de Cuisson : 2

749,00 €

-30%

Friteuse électrique à gaz 2 cuves rondes BERTRAND

En stock

- Marque: BERTRAND - Dimensions L X P X H (mm): 1140x1000x880/149 - poids (kg): 167 - Capacité en L : 2*16 - Production par cuve : 25 kg/heure - Matière : Inox

11 088,00 €

15 840,00 €

MARMITE À SOUPE COMBISTEEL

En stock

- Inhoud (Ltr.) : 10 - EAN code : 7435137850847 - Couleur : Noir - Colis postal : Oui - Poids brut (kg) : 0 - Poids net (kg) : 6 - Tension (Volt) : 230 - Fréquence de tension (Hz) : 50 - Puissance totale (kW) : 0.4 - Modèle : Électrique - Modèle de table / autonomes/ encastré : Modèle de table - Opération : Bouton rotatif - Marque : COMBISTEEL - Prêt à brancher : Oui

138,00 €

-30%

GIORIK SALAMANDRE 400 COMBISTEEL

En stock

- Dimensions LxPxH (mm) : 400x545x515 - EAN code : 6017445347380 - Matériel : En acier inoxydable - Colis postal : Non - Poids brut (kg) : 43 - Tension (Volt) : 230 - Fréquence de tension (Hz) : 50 - Puissance totale (kW) : 3 - Modèle : Électrique - Modèle de table / autonomes/ encastré : Modèle de table - Dim. surface de cuisson LxP (mm) : 370x310 - Opération : Bouton rotatif - Marque : GIORIK - Prêt à brancher : Oui

1 802,50 €

2 575,00 €

-30%

BASE 900 CUISEURS POUR PÂTES GAZ COMBISTEEL

En stock

- Dimensions LxPxH (mm) : 400x900x900 - EAN code : 7422242983959 - Accessoires fournis : 5 paniers - Colis postal : Non - Poids brut (kg) : 89 - Total Gas puissance (kW) : 12 - Modèle : Gaz - Modèle de table / autonomes/ encastré : Autonomes - Plage de température (° C) : 0/+100 - Nombre de paniers : 1x 220x150x240 + 4x 110x150x240 - Capacité brut (Ltr) : 24 - Marque : COMBISTEEL

1 288,00 €

1 840,00 €

Plaque à snacker gaz en fonte - 2 zones de cuisson ROLLER GRILL

En stock

Puissance: 6,4 kW Dimensions Extérieures : 600 x 475 x 230 mm Surface cuisson : 600 x 400 mm Poids : 33 kg Zone de Cuisson : 2 Capacité : 2 zones de cuisson Revêtement : Fonte

693,66 €

-30%

Friteuse électrique à gaz 3 cuves rondes BERTRAND

En stock

- Marque: BERTRAND - Dimensions L X P X H (mm): 1650x1000x880/1490 - poids (kg): 250 - Capacité en L : 3*16 - Production par cuve : 25 kg/heure - Matière : Inox

16 128,00 €

23 040,00 €

MARMITE PROFONDE EN ACIER INOXYDABLE + COUVERCLE ø24 10L COMBISTEEL

En stock

- Dimensions LxPxH (mm) : 240x240x240 - EAN code : 7435137827818 - Colis postal : Oui - Poids brut (kg) : 3 - Renseignements : Pour gaz, électrique, céramique, halogène et induction. - Tenez remplissage (Ltr) : 10 - Capacité brut (Ltr) : 10 - Marque : CHEFS HEAT

65,00 €

-30%

GIORIK SALAMANDRE 570 COMBISTEEL

En stock

- Dimensions LxPxH (mm) : 570x580x520 - EAN code : 6017428041076 - Matériel : En acier inoxydable - Colis postal : Non - Poids brut (kg) : 65 - Tension (Volt) : 400 - Fréquence de tension (Hz) : 50 - Puissance totale (kW) : 4,5 - Modèle : Électrique - Modèle de table / autonomes/ encastré : Modèle de table - Dim. surface de cuisson LxP (mm) : 540x365 - Opération : Bouton rotatif - Marque : GIORIK - Prêt à brancher : Non

2 572,50 €

3 675,00 €

-30%

DROP-IN CUISINIÈRE À INDUCTION 2 ZONES COMBISTEEL

En stock

- Dimensions LxPxH (mm) : 712x340x115 - Plaque de diamètre supérieur(Ø mm) : 2x 250 - EAN code : 7422242977941 - Colis postal : Non - Poids brut (kg) : 17 - Tension (Volt) : 400 - Puissance totale (kW) : 2x 3,5 - Modèle : Électrique - Plage de température (° C) : +60/+240 - Nombre de brûleurs : 2 - Montage Largeur (mm) : 670 - Opération : Bouton rotatif - Marque : COMBISTEEL - Taille du plateau LxPxH (mm) : 644 x 314 - Prêt à brancher : Non

699,30 €

999,00 €

Plaque à snacker électrique en fonte - 2 zones de cuisson ROLLER GRILL

En stock

Puissance : 6 kW or 2 x 3 kW (2 cords) Dimensions Extérieures : 600 x 475 x 230 mm Surface cuisson : 600 x 400 mm Poids : 33 kg Zone de Cuisson : 1 Revêtement : Fonte

605,81 €

Plaque à induction professionnelle « spécial wok »- 3 kW ROLLER GRILL

En stock

Puissance : 3 Kw Dimensions Extérieures : 390 x 430 x 165 mm Poids : 7 kg Volts : 230-240 V DIAMETRE : 300 mm

1 896,13 €

MARMITE PROFONDE EN ACIER INOXYDABLE + COUVERCLE ø28 17L COMBISTEEL

En stock

- Dimensions LxPxH (mm) : 280x280x280 - EAN code : 7435137827825 - Colis postal : Oui - Poids brut (kg) : 4 - Renseignements : Pour gaz, électrique, céramique, halogène et induction. - Tenez remplissage (Ltr) : 17 - Capacité brut (Ltr) : 17 - Marque : CHEFS HEAT

85,00 €

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