Cuisson

Notre sélection d’équipements de cuisson professionnelle répond aux besoins des restaurants, snacks, boulangeries et pâtisseries. Retrouvez des solutions performantes comme le four électrique, le four à pain, mais aussi des équipements dédiés à la pâtisserie, à la viande, aux pâtes, aux boissons et aux légumes. Explorez également nos gammes de fours, et pasta pour une cuisson adaptée à chaque spécialité. Idéal pour les professionnels exigeants à la recherche de robustesse et de performance.

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Sous-catégories

Cuiseur à pâtes

Chariot de maintien en température

Fourneaux de cuisine professionnels

Four Tandoori

Cuisson gamme 900

Fumoir inox professionnel

Marmite - Sauteuse

Chauffe plats et assiettes

Chariot Chauffe plats et assiettes

Salamandre professionnelle

CHAUFFE-ALIMENTS & PONTS CHAUFFANTS

CHAUFFE-SAUCE/POMPE À SAUCE

CUISEURS SOUS-VIDE BASSE TEMPERATURE

Marmite Avec Mélangeur

Marmite Basculante

Marmite Basculante Avec Mélangeur

Marmite ronde

Sauteuses Basculantes

Plaque à snacker / Clam / Grill professionnel

Fours professionnels

Friteuse électrique - Friteuse Gaz

Matériel à kébab

Chafing Dish | Soupières professionnelles

Grille à gaz professionnel pour paella

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Il y a 195 produits.

-36,32%

Cuiseur à pâtes électrique 1 cuve 26 L sur armoire DIAMOND

En stock

-Dim :400x700xh850/920 -Capacité: 26 lt -Cuve :GN 2/3 340x340xh300 mm -NB: paniers en option.

1 855,11 €

2 913,00 €

-36,32%

Cuiseur à pâtes électrique 1 cuve 40 L sur armoire DIAMOND

En stock

- Dimensions (LxPxH) :700x700x850/920 mm - Dim cuve GN 1/1 : 510x310x300 mm - Puissance kW : 9 - Voltage : 400-230/3N 50-60Hz - Poids Brut (kg) : 60 - Volume (m³) : 0.73

2 387,51 €

3 749,00 €

-37,64%

Plaque à snacker lisse gaz 400x650 mm DIAMOND

En stock

- Dimensions (LxPxH) : 400x650x280/380 mm - Surface de cuisson : 395x520 mm, 20,5 dm² - kcal/h (gaz) : 4900 - Poids Brut (kg) : 39 - Volume (m³) : 0.18

705,89 €

1 132,00 €

-36,32%

Cuiseur à pâtes électrique avec Cuve 40 lit DIAMOND

En stock

- Dimensons (LxPxH) : 400x900x850/920 mm - Cuve GN 1/1 - Dimensions cuve : 350x510x300 mm - Puissance kW : 9 - Voltage : 400-230/3N 50-60Hz - Poids Brut (kg) : 51 - Volume (m³) : 0.5

2 089,47 €

3 281,00 €

-15%

Plaque à induction à poser 1 feux BARTSCHER

En stock

- 400x455x120 mm - Puissance: 5 kW

2 166,65 €

2 549,00 €

Chariot de maintien à température 40 GN 2/1 DIAMOND

En stock

-Capacité 40 niveaux GN 2/1 (ou 80x GN 1/1) -Dimensions: 1489x876xh1640 mm -Température: 0° +90° C - Parois et porte réalisées en double parois injectées - Equipé de 4 roues de Ø 160 mm

4 378,59 €

-36,32%

Plaque à snacker gaz 1/2 lisse et 1/2 rainurée DIAMOND

En stock

- Dim (LxPxH) : 600x600xh280/400 - Puissance kcal/h : 8950 - Poids kg : 51 - Surface M³ : 0,24 - Dim utiles : 595x470 mm, 28 dm2

980,73 €

1 540,00 €

-10%

Four Mixte gaz liquéfié 3P iCombi Pro 6 niveaux RATIONAL

En stock

-Dim:850x842x754mm -Capacité Repas par jour:30 à 100 -Contrôle Digitale -Wi-Fi intégré -Voltage:230v -Puissance:13kW -Poids:117kg -Garantie 2 ans

11 520,00 €

12 800,00 €

-37,37%

Friteuse électrique 1 cuve 18L, sur coffre DIAMOND

En stock

Dim (LxPxH): 400 x 900 x 850/920 mm Dim cuve: 300x400xh250 mm. Qté d'huile à l'utilisation, min: 16L max. 18L 1 panier en acier chromé, Dim panier: 270x325xh140 mm kW: 16 Voltage: 400-230/3N 50-60Hz Poids Brut (kg): 56 Volume (m³): 0.5

1 939,09 €

3 096,00 €

-36,32%

Fourneau gaz 2 feux a poser DIAMOND

En stock

- Dimensions (LxPxH) : 300x600x280/400 mm - Puissance kcal/h (gaz) : 5935 - Inox AISI 304 - Volume (m³) : 0.13 - Poids Brut (kg) : 15 - 2 brûleurs (1x 3,3 kW et 1x 3,6 kW). - Top supérieur 'embouti'. - Régulation par vanne gaz. - Grilles supérieures en fonte émaillée.

426,68 €

670,00 €

-15%

Chafing Dish GN 1/1 avec poignées imitation bois BARTSCHER

En stock

- Dim: 620x350x385 mm - Bac GN 1/1 Prof. 65 mm

106,25 €

125,00 €

-36,32%

Cuiseur à pâte électrique 30L monophasé DIAMOND

En stock

- Dimensions (LxPxH) : 600x600xh280/400 mm - Cuve dimensions : 620x370x160 mm - Capacité 30L - Puissance électrique kW : 9 - Voltage : 230/3 50-60Hz - Poids Brut (kg) : 28 - Volume (m³) : 0.24

936,79 €

1 471,00 €

-36,32%

Set 2 paniers, cuiseur 24,5 LT (2x GN 1/6) DIAMOND

En stock

-Dim: 2x 105x105xh265 mm

278,30 €

437,00 €

-36,32%

Cuiseur à pâtes électrique 1 cuve 26 L (s/paniers) DIAMOND

En stock

- Dimensions (LxPxH) : 400x700x850/920 mm - Dimensions cuve GN 2/3 : 310x340x300 mm - Puissance kW : 5.5 - Tension : 400-230/3N 50-60Hz - Poids Brut (kg) : 40 - Volume (m³) : 0.4

1 855,11 €

2 913,00 €

-36,32%

Cuiseur à pâtes gaz 1 cuve 26 Lt (s/paniers) DIAMOND

En stock

- Dimensions (LxPxH) : 400x700x850/920 mm - Cuve GN 2/3 - Dimensions cuve : 310x340x300 mm - kcal/h (gaz) : 7310 - Voltage : 230/1N 50-60Hz - Poids Brut (kg) : 50 - Volume (m³) : 0.5

1 567,26 €

2 461,00 €

-36,32%

Plaque de cuisson gaz rainurée -Top- DIAMOND

En stock

-(LxPxH) mm: 400x650x280/380 -Surface de cuisson 395x520 mm, 20,5 dm2 -kcal/h (gaz): 4900 -Poids Brut (kg): 41 -Volume (m³): 0.18

847,00 €

1 330,00 €

-36,32%

Cuiseur à pâtes gaz, 2 cuves 40 lit. sur meuble DIAMOND

En stock

- Dimensions (LxPxH) : 800x900x850/920 mm - Inox AISI 304 - Cuve GN 1/1 :350x510x300 mm. - Consommation énergétique kcal/h (gaz) : 22876 - Voltage : 230/1N 50-60Hz - Poids : 94 KG - Top embouti et étanche (20/10 mm) - Chauffage gaz

3 444,03 €

5 408,00 €