Cuisson

Notre sélection d’équipements de cuisson professionnelle répond aux besoins des restaurants, snacks, boulangeries et pâtisseries. Retrouvez des solutions performantes comme le four électrique, le four à pain, mais aussi des équipements dédiés à la pâtisserie, à la viande, aux pâtes, aux boissons et aux légumes. Explorez également nos gammes de fours, et pasta pour une cuisson adaptée à chaque spécialité. Idéal pour les professionnels exigeants à la recherche de robustesse et de performance.

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Sous-catégories

Cuiseur à pâtes

Chariot de maintien en température

Fourneaux de cuisine professionnels

Four Tandoori

Cuisson gamme 900

Fumoir inox professionnel

Marmite - Sauteuse

Chauffe plats et assiettes

Chariot Chauffe plats et assiettes

Salamandre professionnelle

CHAUFFE-ALIMENTS & PONTS CHAUFFANTS

CHAUFFE-SAUCE/POMPE À SAUCE

CUISEURS SOUS-VIDE BASSE TEMPERATURE

Marmite Avec Mélangeur

Marmite Basculante

Marmite Basculante Avec Mélangeur

Marmite ronde

Sauteuses Basculantes

Plaque à snacker / Clam / Grill professionnel

Fours professionnels

Friteuse électrique - Friteuse Gaz

Matériel à kébab

Chafing Dish | Soupières professionnelles

Grille à gaz professionnel pour paella

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Il y a 483 produits.

-25%

Friteuse électrique à poser avec vanne de vidange 8 litres 33 CASSELIN

En stock

- Acier inoxydable AISI 304 - 1 cuve d'une capacité de 8 litres - 1 panier : L 210 x P 235 x H 100 mm - Robinet de vidange - Technologie zone froide - Thermostat réglable de 50°C à 190°C - Thermostat de sécurité - Puissance : 3 000 W / 230 V - Dimensions : L 328 x P 609 x H 290 mm - Poids : 8 Kg

659,25 €

879,00 €

Grill Gaz Rotatif Multifonction Triphasé Ligne900 Grelhaço

En stock

- Dim: 1900*900*1600 mm - Grilles: 11 - Brûleurs: 6 - Poulets: 33 - Puissance: 45 kw - Consommation: 3.520 kg/h - Chaque grille rotative supporte 3 poulets de 1,0 Kg

17 145,00 €

Grill à Gaz pour Rodizio Triphasé L.740 Double Grelhaço

En stock

- Dim: 1550*740*1600 mm - Broches: 19 - Brûleurs: 8 - Puissance: 29.2 kw - Consommation: 2.3 kg/h

13 665,00 €

Grill Gaz Haut Rendement Triphasé Ligne 900 simple Grelhaço

En stock

-Dim 700*900*925 mm -Chambres: 2 -Broches: 4 -Grilles Statiques: 5 -Grilles rotatives: 2 -chaque grille rotative supporte 3 poulets de 1 kg

10 040,00 €

-25%

Chariot bain-marie à eau 3 x GN 1/1 CASSELIN

En stock

- Construction en acier inoxydable 18/10 - Thermostat à réglage progressif de 0°C à 90°C pour chaque cuve - Un robinet de vidange par cuve - 4 roues pivotantes dont 2 avec frein côté utilisateur - Interrupteur On/Off avec veilleuse et voyant de chauffe - Cuve emboutie avec bac à double paroi - Câble d'alimentation - Thermostat de sécurité en cas de surchauffe - Puissance : 2 100 W / 230 V - Dimensions : L 700 x P 1250 x H 900 mm - Poids : 54 Kg

1 484,25 €

1 979,00 €

Barbecue portugais 17 grilles rotatives à2 étages

En stock

- 51 poulets /2 Étages /17grilles rotatives(9+8) - 2000x800x900/1200 mm - Charbon de bois - Avec 2 moteurs -4 tiroirs cendres/ poulets (2+2) - Ext: Inox -Existe en profondeur 900 ou 1000mm

7 465,00 €

-34,93%

Plaque électrique chrome (WG-500DL)

En stock

Voltage : 220-230 V Puissance : 3 Kw Poids : 30 kg Dim.ext: 500x520x310mm

488,00 €

750,00 €

Barbecue portugais 8 grilles rotatives

En stock

- 21 poulets - 1500x800x900 mm - Charbon de bois - Int: brique réfractaire - Ext: Inox -Existe en profondeur 900 ou 1000mm

4 855,00 €

Barbecue portugais 4 grilles rotatives / 1 fixe

En stock

- 12 poulets - 1400x800x900 mm - Charbon de bois - Int: brique réfractaire - Ext: Inox -Existe en profondeur 900 ou 1000mm

3 990,00 €

-25%

Distributeur à sauce avec pompe et bec chauffant double CASSELIN

En stock

- Acier inoxydable- Becs en acier inoxydable- Chauffe bec en polycarbonate- Bouton On/Off- Chauffe à sec- 2 bacs GN 1/6- 200 mm de profondeur- Capacité : 2 x 2,5 litres- Une dose : 20 mL- 2 thermostats réglables de 45°C à 90°C- Thermostat de sécurité- Puissance : 420 W / 230 V- Dimensions : L 412 x P 312 x H 368 mm- Poids : 9,8 Kg

674,25 €

899,00 €

-10%

Four Mixte gaz liquéfié 3P iCombi Pro 10 niveaux RATIONAL

En stock

-Dim:850x842x1014mm -Capacité Repas par jour:80 à 150 -Contrôle Digitale -Wi-Fi intégré -Voltage:230v -Puissance:22kW -Poids:155kg -Garantie 2 ans

15 750,00 €

17 500,00 €

-25%

Friteuse électrique à poser avec vanne de vidange 8 litres T 33 CASSELIN

En stock

- Acier inoxydable AISI 304 - 1 cuve d'une capacité de 8 litres - 1 panier : L 210 x P 235 x H 100 mm - Robinet de vidange - Technologie zone froide - Thermostat réglable de 50°C à 190°C - Thermostat de sécurité - Puissance : 6 000 W / 400 V - Dimensions : L 328 x P 609 x H 448 mm - Poids : 8 Kg

771,75 €

1 029,00 €

-25%

Chariot bain-marie à eau 3xGN 1/1 avec soubassement chauffant vertical CASSELIN

En stock

- Construction en acier inoxydable 18/10 - Thermostat réglable de 0°C à 90°C pour chaque cuve - Thermostat réglable de 0°C à 90°C pour le soubassement - Convient pour 3 bacs GN 1/1 prof 200 mm (non inclus) - Un robinet de vidange par cuve - 4 roues dont 2 avec frein côté utilisateur - Interrupteur On/Off avec veilleuse et voyant de chauffe - Cuve emboutie avec bac à double paroi - Thermostat de sécurité - Puissance : 2 100 W + 1 500 W / 230 V - Dimensions : L 700 x P 1 250 x H 900 mm - Poids : 98,1 Kg

2 249,25 €

2 999,00 €

Grill Gaz Triphase avec armoire chaude 900 double Grelhaço

En stock

- Grills Multifonction - Dim: 1150*900*1600 mm - Brûleurs: 3 - Puissance: 22.5 kw - Consommation: 1.760 kg/h - Grilles: 5 - Chaque grille rotative supporte 3 poulets de 1,0 Kg - Les armoire chaude incluent 4 grilles et 2 cuvettes

14 690,00 €

Grill à Gaz pour Rodizio Triphasé L.740 Double Grelhaço

En stock

-Dim: 1700*740*1600 mm -Broches: 21

14 085,00 €

Grill Gaz Haut Rendement Triphasé Ligne 900 simple Grelhaço

En stock

-Dim 1000*900*925 mm -Chambres: 3 -Broches: 6 -Grilles Statiques: 3 -Grilles rotatives: 3 -chaque grille rotative supporte 3 poulets de 1 kg

12 285,00 €

Barbecue portugais 21 grilles rotatives à2 étages

En stock

- 63 poulets /2 Étages /21 grilles rotatives(11+10) - 2200x800x900/1200 mm - Charbon de bois - Avec 2 moteurs -4 tiroirs cendres/ poulets (2+2) - Ext: Inox -Existe en profondeur 900 ou 1000mm

7 958,00 €

Plaque cuisson gaz chrome (HGT600)

En stock

Poids : 40 kg Dim.ext: 600x570x360mm Plaque cuisson: 590x400x360mm

599,00 €

-6,25%

Barbecue portugais 8 grilles rotatives

En stock

-Dim (LxPxH): 1700x800x900mm - 24 poulets -8 grilles rotatives -Charbon de bois -Roues giratoires avec freins -Extérieur en acier inoxydable (Aisi 304) -Intérieur: Brique réfractaire -Puissance: 0.18Kw -Tension: 230v -Poids: 320kg

5 175,00 €

5 520,00 €

-6,25%

Barbecue portugais 6 grilles rotatives / 1 fixe

En stock

- 18 poulets - 1600x800x890 mm - Charbon de bois - Int: brique réfractaire - Ext: Inox -Existe en profondeur 900 ou 1000mm

4 815,00 €

5 136,00 €

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