Cuisson

Notre sélection d’équipements de cuisson professionnelle répond aux besoins des restaurants, snacks, boulangeries et pâtisseries. Retrouvez des solutions performantes comme le four électrique, le four à pain, mais aussi des équipements dédiés à la pâtisserie, à la viande, aux pâtes, aux boissons et aux légumes. Explorez également nos gammes de fours, et pasta pour une cuisson adaptée à chaque spécialité. Idéal pour les professionnels exigeants à la recherche de robustesse et de performance.

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Sous-catégories

Cuiseur à pâtes

Chariot de maintien en température

Fourneaux de cuisine professionnels

Four Tandoori

Cuisson gamme 900

Fumoir inox professionnel

Marmite - Sauteuse

Chauffe plats et assiettes

Chariot Chauffe plats et assiettes

Salamandre professionnelle

CHAUFFE-ALIMENTS & PONTS CHAUFFANTS

CHAUFFE-SAUCE/POMPE À SAUCE

CUISEURS SOUS-VIDE BASSE TEMPERATURE

Marmite Avec Mélangeur

Marmite Basculante

Marmite Basculante Avec Mélangeur

Marmite ronde

Sauteuses Basculantes

Plaque à snacker / Clam / Grill professionnel

Fours professionnels

Friteuse électrique - Friteuse Gaz

Matériel à kébab

Chafing Dish | Soupières professionnelles

Grille à gaz professionnel pour paella

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Il y a 670 produits.

-36%

Plaque 4 zones rondes sur four électrique plus700 MBM

En stock

• Modèle MPR77FE • Marque MBM • Dimensions extérieures : L.700 x P.714 x H.850 • Nr. Plaque : 2 x 2,5 kW et 2 x 2,6 kW • Four électrique (kW) : 5,3 • Puissance totale (kW) : 13,5 • Alimentation : 400V 3N 50Hz • Poids (kg) :90 • Volume (m3) : 0,8

2 862,72 €

4 473,00 €

-25%

Plaque à snacker Chrome Lisse 40 CASSELIN

En stock

- Plaque supérieure en acier inoxydable AISI 304 - Structure en acier inoxydable AISI 430 - Thermostat réglable de 50°C à 300°C - Plaque lisse en chrome - Dimensions de la plaque : L 400 x P 510 mm - Epaisseur de la plaque : 12 mm - Bac de récupération des graisses - Puissance : 4 500 W / 400 V - Dimensions : L 400 x P 700 x H 330 mm - Poids : 36 Kg

1 191,75 €

1 589,00 €

-36%

6 PLAQUES CARRÉES SUR GRAND FOUR ÉL. MBM

En stock

Dimensions exterieure - LxPxH (cm) : 120x90x85 Nr. plaques 3 kW : 4 Nr. plaques 4 kW : 2 Four electrique (kW) : 10 Puissance totale (kW) : 30 Dimensions four - LxPxH (cm) : 100x69,5x29 Energie (N) : 400V 3N 50Hz Poids (kg) : 171 Volume (m3) : 1,4

6 092,80 €

9 520,00 €

-36%

Plaque 4 zones Carrés sur four électrique Plus700 MBM

En stock

• Modèle MPQ77FE • Marque MBM • Dimensions extérieures : L.700 x P.714 x H.850 • Nr. Plaque : 4 x 2,6 kW • Four électrique (kW) : 5,3 • Puissance totale (kW) : 15,7 • Alimentation : 400V 3N 50Hz • Poids (kg) :90 • Volume (m3) : 0,8

3 742,72 €

5 848,00 €

-25%

Plaque à snacker Chrome Lisse avec soubassement 40 CASSELIN

En stock

1 431,75 €

1 909,00 €

-36%

ÉLECTRIQUE, SUR BAIE LIBRE MTPE98A MBM

En stock

Dimensions exterieure - LxPxH (cm) : 80x90x85 Puissance totale (kW) : 14 Energie (N) : 400V/3N 50 Hz Poids (kg) : 100 Volume (m3) : 1

3 449,60 €

5 390,00 €

-36%

Plaque 4 zones Intégrées sur four électrique MBM

En stock

• Modèle MPQR77FE • Marque MBM • Dimensions extérieures : L.700 x P.714 x H.850 • Nr. Plaque : 4 x 2,5 kW • Four électrique (kW) : 5,3 • Puissance totale (kW) : 15,3 • Alimentation : 400V 3N 50Hz • Poids (kg) :125 • Volume (m3) : 0,8

4 115,84 €

6 431,00 €

-25%

Plaque à snacker Chrome Lisse 80 CASSELIN

En stock

- Plaque supérieure en acier inoxydable AISI 304 - Structure en acier inoxydable AISI 430 - 2 thermostats réglables de 50°C à 300°C - Plaque en chrome lisse - Dimensions de la plaque : L 800 x P 510 mm - Epaisseur de la plaque : 12 mm - Bac de récupération des graisses - Puissance : 9 000 W / 400 V - Dimensions : L 800 x P 700 x H 330 mm - Poids : 66 Kg

1 874,25 €

2 499,00 €

-36%

GAZ, SUR BAIE LIBRE MTPG98A MBM

En stock

Dimensions exterieure - LxPxH (cm) : 80x90x85 Puissance totale (kW) : 12 Poids (kg) : 100 Volume (m3) : 1

2 688,00 €

4 200,00 €

-36%

Plaque 4 zones Intégrées sur four ventilé MBM

En stock

• Modèle MPQR77FEV • Marque MBM • Dimensions extérieures : L.700 x P.714 x H.850 • Nr. Plaque : 4 x 2,5 kW • Four électrique (kW) : 2,6 • Puissance totale (kW) : 12,6 • Alimentation : 400V 3N 50Hz • Poids (kg) :117 • Volume (m3) : 0,8

3 667,20 €

5 730,00 €

-25%

Plaque à snacker Chrome Lisse avec soubassement 80 CASSELIN

En stock

- Acier inoxydable - 2 thermostats réglables de 50°C à 300°C - Plaque lisse en chrome - Dimensions de la plaque : L 800 x P 510 mm - Epaisseur de la plaque : 12 mm - Bac de récupération des graisses - Puissance : 9 000 W / 400 V - Dimensions : L 800 x P 700 x H 900 mm - Poids : 81 Kg

2 189,25 €

2 919,00 €

-36%

GAZ, SUR FOUR GAZ MTPG98FG MBM

En stock

Dimensions exterieure - LxPxH (cm) : 80x90x85 Puissance totale (kW) : 19 Dimensions four - LxPxH (cm) : 54x69,5x32 Four gaz (kW) : 7 Poids (kg) : 125 Volume (m3) : 1

3 683,84 €

5 756,00 €

-36%

Plaque 6 zones Carrés sur four électrique Plus 700 MBM

En stock

• Modèle MPQ711FE • Marque MBM • Dimensions extérieures : L.1100 x P.714 x H.850 • Nr. Plaque : 6 x 2,6 kW • Four électrique (kW) : 5,3 • Puissance totale (kW) : 20,9 • Alimentation : 400V 3N 50Hz • Poids (kg) :140 • Volume (m3) : 1,1

4 712,96 €

7 364,00 €

-25%

Plaque à snacker Chrome Lisse Gaz 40 CASSELIN

En stock

- Acier inoxydable - Thermostat réglable de 50°C à 300°C - Plaque lisse en chrome - Dimensions de la plaque : L 400 x P 510 mm - Epaisseur de la plaque : 12 mm - Allumage piezo - Bac de récupération des graisses - Puissance : 7 000 W gaz - Dimensions : L 400 x P 700 x H 330 mm - Poids : 38 Kg

1 394,25 €

1 859,00 €

-36%

2 INDUCTEURS SUR BAIE LIBRE MBM

En stock

Dimensions exterieure - LxPxH (cm) : 40x90x85 Nr. Inductors 5 kW : 2 Puissance totale (kW) : 10 Energie (N) : 400V 3 50/60Hz Poids (kg) : 100 Volume (m3) : 0,5

6 597,76 €

10 309,00 €

-36%

Plaque 2 zones Rondes à poser magristra plus 700 MBM

En stock

• Modèle MPR74T • Marque MBM • Dimensions extérieures : L.400 x P.714 x H.250 • Nr. Plaque : 1 x 1,5 kW et 1 x 2,6 kW • Puissance totale (kW) : 4,1 • Alimentation : 400V 3N 50Hz • Poids (kg) :20 • Volume (m3) : 0,2

846,08 €

1 322,00 €

-25%

Plaque à snacker Chrome Lisse avec soubassement Gaz 40 CASSELIN

En stock

1 634,25 €

2 179,00 €

-36%

4 INDUCTEURS SUR BAIE LIBRE MBM

En stock

Dimensions exterieure - LxPxH (cm) : 80x90x85 Nr. Inductors 5 kW : 4 Puissance totale (kW) : 20 Energie (N) : 400V 3 50/60Hz Poids (kg) : 200 Volume (m3) : 1

12 398,08 €

19 372,00 €

-36%

Plaque 2 zones Carrées à poser magristra plus 700 MBM

En stock

• Modèle MPQ74T • Marque MBM • Dimensions extérieures : L.400 x P.714 x H.250 • Nr. Plaque : 2 x 2,6 kW • Puissance totale (kW) : 5,2 • Alimentation : 400V 3N 50Hz • Poids (kg) :27 • Volume (m3) : 0,2

1 310,08 €

2 047,00 €

-25%

Plaque à snacker Chrome Lisse Gaz 80 CASSELIN

En stock

- Acier inoxydable - 2 thermostats réglables de 50°C à 300°C - Plaque lisse en chrome - Dimensions de la plaque : L 800 x P 510 mm - Epaisseur de la plaque : 12 mm - Allumage piezo - Bac de récupération des graisses - Puissance : 14 000 W gaz - Dimensions : L 800 x P 700 x H 330 mm - Poids : 69 Kg

2 316,75 €

3 089,00 €

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