Cuisson

Notre sélection d’équipements de cuisson professionnelle répond aux besoins des restaurants, snacks, boulangeries et pâtisseries. Retrouvez des solutions performantes comme le four électrique, le four à pain, mais aussi des équipements dédiés à la pâtisserie, à la viande, aux pâtes, aux boissons et aux légumes. Explorez également nos gammes de fours, et pasta pour une cuisson adaptée à chaque spécialité. Idéal pour les professionnels exigeants à la recherche de robustesse et de performance.

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Sous-catégories

Cuiseur à pâtes

Chariot de maintien en température

Fourneaux de cuisine professionnels

Four Tandoori

Cuisson gamme 900

Fumoir inox professionnel

Marmite - Sauteuse

Chauffe plats et assiettes

Chariot Chauffe plats et assiettes

Salamandre professionnelle

CHAUFFE-ALIMENTS & PONTS CHAUFFANTS

CHAUFFE-SAUCE/POMPE À SAUCE

CUISEURS SOUS-VIDE BASSE TEMPERATURE

Marmite Avec Mélangeur

Marmite Basculante

Marmite Basculante Avec Mélangeur

Marmite ronde

Sauteuses Basculantes

Plaque à snacker / Clam / Grill professionnel

Fours professionnels

Friteuse électrique - Friteuse Gaz

Matériel à kébab

Chafing Dish | Soupières professionnelles

Grille à gaz professionnel pour paella

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Il y a 796 produits.

-25%

Plaque à snacker Chrome 90 Gaz CASSELIN

En stock

- Acier inoxydable AISI 304 - 3 thermostats réglables de 50°C à 300°C - Plaque en chrome texturée - Dimensions de la plaque : L 970 x P 480 mm - Epaisseur de la plaque : 10 mm - Allumage piezo - Tiroir de récupération des liquides de cuisson - Puissance : 12 000 W gaz - Dimensions : L 990 x P 600 x H 220 mm - Poids : 76,7 Kg> Pré équipée pour fonctionner en gaz butane, les injecteurs gaz naturel sont inclus.

1 724,25 €

2 299,00 €

-25%

Plaque à snacker Chrome Rainurée Gaz 40 CASSELIN

En stock

- Acier inoxydable - Thermostat réglable de 50°C à 300°C - Plaque rainurée en chrome - Dimensions de la plaque : L 400 x P 510 mm - Epaisseur de la plaque : 12 mm - Allumage piezo - Bac de récupération des graisses - Puissance : 7 000 W gaz - Dimensions : L 400 x P 700 x H 330 mm - Poids : 38 Kg

1 424,25 €

1 899,00 €

-36%

Feux vifs 2 zones XXL à poser DOMINA 900 PRO MBM

En stock

- Modèle FB94TXXL - Marque MBM - Dimension (L x P x H) : 400 X 900 X 250 mm - Nombre de brûleurs : 2 x 11 kw - Puissance gaz (kW) : 22 - Volume (m3) : 0,25 - Poids (kg) : 43 - Tension: 400V/3N 50/60Hz

1 479,04 €

2 311,00 €

-36%

Fourneau ÉLECTRIQUE SUR BAIE LIBRE MBM

En stock

- Modèle TPE77A - Marque MBM - Nombre de Plaque de cuisson : 4 x 2,25 kw - Dimension (L x P x H) : 700 X 730 X 850 mm - Puissance (kW) : 9 - Volume (m3) : 0,8 - Poids (kg) : 84 - Tension: 400 V

2 833,28 €

4 427,00 €

-25%

Plaque à snacker Fonte 90 Gaz CASSELIN

En stock

- Acier inoxydable AISI 304 - 3 thermostats réglables de 50°C à 300°C - Plaque lisse en fonte d'acier - Dimensions de plaque : L 970 x P 480 mm - Epaisseur de la plaque : 10 mm - Allumage piezo - Tiroir de récupération des liquides de cuisson - Puissance : 12 000 W gaz - Dimensions : L 990 x P 600 x H 220 mm - Poids : 76,7 Kg> Pré équipée pour fonctionner en gaz butane, les injecteurs gaz naturel sont inclus.

1 476,75 €

1 969,00 €

-25%

Plaque à snacker Chrome Rainurée avec soubassement Gaz 40 CASSELIN

En stock

- Acier inoxydable - Thermostat réglable de 50°C à 300°C - Plaque en chrome rainurée - Dimensions de la plaque : L 400 x P 510 mm - Epaisseur de la plaque : 12 mm - Allumage piezo - Bac de récupération des graisses - Puissance : 7 000 W gaz - Dimensions : L 400 x P 700 x H 900 mm - Poids : 49 Kg

1 664,25 €

2 219,00 €

-36%

Feux vifs 4 zones S à poser DOMINA 900 PRO MBM

En stock

- Modèle FB98TXXS - Marque MBM - Dimension (L x P x H) : 800 X 900 X 250 mm - Nombre de brûleurs : 4 x 5,5 kw - Puissance gaz (kW) : 22 - Volume (m3) : 0,4 - Poids (kg) : 71

2 022,40 €

3 160,00 €

-36%

Fourneau Électrique sur Four Électrique MBM

En stock

- Modèle TPE77FE - Marque MBM - Nombre de Plaque de cuisson : 4 x 2,25 kw - Dimension (L x P x H) : 700 X 730 X 850 mm - Dimension four (L x P x H) : 560 x 660 x 310 mm - Puissance (kW) : 14,3 - Volume (m3) : 0,8 - Poids (kg) : 117

3 762,56 €

5 879,00 €

-25%

Plaque à snacker Chrome 90 CASSELIN

En stock

- Acier inoxydable AISI 304 - 3 thermostats réglables de 50°C à 300°C - Plaque en chrome texturée - Dimensions de plaque : L 970 x P 480 mm - Epaisseur de la plaque : 10 mm - Tiroir de récupération des liquides de cuisson - Puissance : 9 000 W / 400 V - Dimensions : L 990 x P 540 x H 220 mm - Poids : 69 Kg

1 349,25 €

1 799,00 €

-25%

Plaque à snacker Chrome Rainurée Gaz 80 CASSELIN

En stock

- Acier inoxydable - 2 thermostats réglables de 50°C à 300°C - Plaque en chrome rainurée - Dimensions de la plaque : L 800 x P 510 mm - Epaisseur de la plaque : 12 mm - Allumage piezo - Bac de récupération des graisses - Puissance : 14 000 W gaz - Dimensions : L 800 x P 700 x H 330 mm - Poids : 69 Kg

2 391,75 €

3 189,00 €

-36%

Feux vifs 4 zones XL à poser DOMINA 900 PRO MBM

En stock

- Modèle FB98TXL - Marque MBM - Dimension (L x P x H) : 800 X 900 X 250 mm - Nombre de brûleurs : 2 x 7 kw et 2 x 11 kw - Puissance gaz (kW) : 36 - Volume (m3) : 0,4 - Poids (kg) : 71

2 110,72 €

3 298,00 €

-36%

Fourneau Électrique Top MBM

En stock

- Modèle TPE77T - Marque MBM - Nombre de plaques : 4 x 2,25 kw - Dimension (L x P x H) : 700 X 730 X 250 mm - Puissance (kW) : 9 - Volume (m3) : 0,3 - Poids (kg) : 69 - Tension: 400 V

2 280,96 €

3 564,00 €

-25%

Plaque à snacker Chrome Rainurée avec soubassement Gaz 80 CASSELIN

En stock

2 706,75 €

3 609,00 €

-36%

Feux vifs 4 zones XXL à poser DOMINA 900 PRO MBM

En stock

- Modèle FB98TXXL - Marque MBM - Dimension (L x P x H) : 800 X 900 X 250 mm - Nombre de brûleurs : 1 x 7 kw et 3 x 11 kw - Puissance gaz (kW) : 40 - Volume (m3) : 0,4 - Poids (kg) : 71

2 151,68 €

3 362,00 €

-36%

Fourneau 2 PLAQUES SUR BAIE LIBRE MBM

En stock

- Modèle VC74A - Marque MBM - Nombre de plaques : 1 x 1,8kw et 1 x 2,5kw - Dimension (L x P x H) : 400 X 730 X 250 mm - Puissance (kW) : 4,3 - Volume (m3) : 0,4 - Poids (kg) : 53 - Tension: 400 V

1 697,28 €

2 652,00 €

-25%

Plaque à snacker Fonte Rainurée 40 CASSELIN

En stock

- Plaque supérieure en acier inoxydable AISI 304 - Structure en acier inoxydable AISI 430 - Thermostat réglable de 50°C à 300°C - Plaque en fonte d'acier rainurée - Dimensions de la plaque : L 400 x P 510 mm - Epaisseur de la plaque : 12 mm - Bac de récupération des graisses - Puissance : 4 500 W / 400 V - Dimensions : L 400 x P 700 x H 330 mm - Poids : 36 Kg

1 109,25 €

1 479,00 €

-36%

Feux vifs 6 zones S à poser DOMINA 900 PRO MBM

En stock

- Modèle FB912TXXS - Marque MBM - Dimension (L x P x H) : 1200 X 900 X 250 mm - Nombre de brûleurs : 6 x 5,5 kw - Puissance gaz (kW) : 33 - Volume (m3) : 0,65 - Poids (kg) : 99

2 798,72 €

4 373,00 €

-36%

Plaque a snack LISSE GAZ SUR BAIE LIBRE MBM

En stock

- Modèle FTBG74AL - Marque MBM - Nombre de plaques : 1 x 7 kw - Dimension (L x P x H) : 400 X 730 X 850 mm - Puissance (kW) : 7 - Volume (m3) : 0,5 - Poids (kg) : 63

2 003,84 €

3 131,00 €

-36%

Fourneau 4 PLAQUES SUR BAIE LIBRE MBM

En stock

- Modèle VC77A - Marque MBM - Nombre de plaques : 2 x 1,8kw et 2 x 2,5kw - Dimension (L x P x H) : 700 X 730 X 250 mm - Puissance (kW) : 8,6 - Volume (m3) : 0,8 - Poids (kg) : 76 - Tension: 400 V

2 779,52 €

4 343,00 €

-25%

Plaque à snacker Fonte Rainurée avec soubassement 40 CASSELIN

En stock

1 349,25 €

1 799,00 €

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