Cuisson

Notre sélection d’équipements de cuisson professionnelle répond aux besoins des restaurants, snacks, boulangeries et pâtisseries. Retrouvez des solutions performantes comme le four électrique, le four à pain, mais aussi des équipements dédiés à la pâtisserie, à la viande, aux pâtes, aux boissons et aux légumes. Explorez également nos gammes de fours, et pasta pour une cuisson adaptée à chaque spécialité. Idéal pour les professionnels exigeants à la recherche de robustesse et de performance.

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Sous-catégories

Cuiseur à pâtes

Chariot de maintien en température

Fourneaux de cuisine professionnels

Four Tandoori

Cuisson gamme 900

Fumoir inox professionnel

Marmite - Sauteuse

Chauffe plats et assiettes

Chariot Chauffe plats et assiettes

Salamandre professionnelle

CHAUFFE-ALIMENTS & PONTS CHAUFFANTS

CHAUFFE-SAUCE/POMPE À SAUCE

CUISEURS SOUS-VIDE BASSE TEMPERATURE

Marmite Avec Mélangeur

Marmite Basculante

Marmite Basculante Avec Mélangeur

Marmite ronde

Sauteuses Basculantes

Plaque à snacker / Clam / Grill professionnel

Fours professionnels

Friteuse électrique - Friteuse Gaz

Matériel à kébab

Chafing Dish | Soupières professionnelles

Grille à gaz professionnel pour paella

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Il y a 587 produits.

-36%

Plaque 4 zones Intégrées sur four électrique MBM

En stock

• Modèle MPQR77FE • Marque MBM • Dimensions extérieures : L.700 x P.714 x H.850 • Nr. Plaque : 4 x 2,5 kW • Four électrique (kW) : 5,3 • Puissance totale (kW) : 15,3 • Alimentation : 400V 3N 50Hz • Poids (kg) :125 • Volume (m3) : 0,8

4 115,84 €

6 431,00 €

-36%

GAZ, SUR BAIE LIBRE MTPG98A MBM

En stock

Dimensions exterieure - LxPxH (cm) : 80x90x85 Puissance totale (kW) : 12 Poids (kg) : 100 Volume (m3) : 1

2 688,00 €

4 200,00 €

-36%

Plaque 4 zones Intégrées sur four ventilé MBM

En stock

• Modèle MPQR77FEV • Marque MBM • Dimensions extérieures : L.700 x P.714 x H.850 • Nr. Plaque : 4 x 2,5 kW • Four électrique (kW) : 2,6 • Puissance totale (kW) : 12,6 • Alimentation : 400V 3N 50Hz • Poids (kg) :117 • Volume (m3) : 0,8

3 667,20 €

5 730,00 €

-36%

GAZ, SUR FOUR GAZ MTPG98FG MBM

En stock

Dimensions exterieure - LxPxH (cm) : 80x90x85 Puissance totale (kW) : 19 Dimensions four - LxPxH (cm) : 54x69,5x32 Four gaz (kW) : 7 Poids (kg) : 125 Volume (m3) : 1

3 683,84 €

5 756,00 €

-36%

Plaque 6 zones Carrés sur four électrique Plus 700 MBM

En stock

• Modèle MPQ711FE • Marque MBM • Dimensions extérieures : L.1100 x P.714 x H.850 • Nr. Plaque : 6 x 2,6 kW • Four électrique (kW) : 5,3 • Puissance totale (kW) : 20,9 • Alimentation : 400V 3N 50Hz • Poids (kg) :140 • Volume (m3) : 1,1

4 712,96 €

7 364,00 €

-36%

2 INDUCTEURS SUR BAIE LIBRE MBM

En stock

Dimensions exterieure - LxPxH (cm) : 40x90x85 Nr. Inductors 5 kW : 2 Puissance totale (kW) : 10 Energie (N) : 400V 3 50/60Hz Poids (kg) : 100 Volume (m3) : 0,5

6 597,76 €

10 309,00 €

-36%

Plaque 2 zones Rondes à poser magristra plus 700 MBM

En stock

• Modèle MPR74T • Marque MBM • Dimensions extérieures : L.400 x P.714 x H.250 • Nr. Plaque : 1 x 1,5 kW et 1 x 2,6 kW • Puissance totale (kW) : 4,1 • Alimentation : 400V 3N 50Hz • Poids (kg) :20 • Volume (m3) : 0,2

846,08 €

1 322,00 €

-36%

4 INDUCTEURS SUR BAIE LIBRE MBM

En stock

Dimensions exterieure - LxPxH (cm) : 80x90x85 Nr. Inductors 5 kW : 4 Puissance totale (kW) : 20 Energie (N) : 400V 3 50/60Hz Poids (kg) : 200 Volume (m3) : 1

12 398,08 €

19 372,00 €

-36%

Plaque 2 zones Carrées à poser magristra plus 700 MBM

En stock

• Modèle MPQ74T • Marque MBM • Dimensions extérieures : L.400 x P.714 x H.250 • Nr. Plaque : 2 x 2,6 kW • Puissance totale (kW) : 5,2 • Alimentation : 400V 3N 50Hz • Poids (kg) :27 • Volume (m3) : 0,2

1 310,08 €

2 047,00 €

-36%

6 FEUX VIFS SUR GRAND FOUR GAZ+GRILL MBM

En stock

Dimensions exterieure - LxPxH (cm) : 120x90x85 Nr. bruleurs 7 kW : 3 Nr. bruleurs Nr. Bruleurs 11 kW : 3 Four gaz (kW) : 10 Four electrique (kW) : 5 grill Puissance totale (kW) : 64 IPX5 : non Dimensions four - LxPxH (cm) : 100

5 152,64 €

8 051,00 €

-36%

Plaque 4 zones Rondes à poser magristra plus 700 MBM

En stock

• Modèle MPR77T • Marque MBM • Dimensions extérieures : L.700 x P.714 x H.250 • Nr. Plaque : 2 x 2,6 kW et 2 x1,5 kW • Puissance totale (kW) : 8,2 • Alimentation : 400V 3N 50Hz • Poids (kg) :40 • Volume (m3) : 0,32

1 168,64 €

1 826,00 €

-30%

BASE 900 CUISINIERE A GAZ 4 BR, AVEC FOUR À GAZ COMBISTEEL

En stock

- Dimensions LxPxH (mm) : 800x900x900 - EAN code : 7422242982921 - Colis postal : Non - Poids brut (kg) : 158 - Renseignements : 2/1 GN adapté au four - Total Gas puissance (kW) : 40 - Modèle : Gaz - Modèle de table / autonomes/ encastré : Autonomes - Puissance du four (kW) : 6 - La capacité du brûleur / format (kW) : 4X 8,5 - Nombre de brûleurs : 4 - Marque : COMBISTEEL

1 974,00 €

2 820,00 €

-36%

Plaque 4 zones Carrées à poser magristra plus 700 MBM

En stock

• Modèle MPQ77T • Marque MBM • Dimensions extérieures : L.700 x P.714 x H.250 • Nr. Plaque : 4 x 2,6 kW • Puissance totale (kW) : 10,4 • Alimentation : 400V 3N 50Hz • Poids (kg) :49 • Volume (m3) : 0,32

2 283,52 €

3 568,00 €

-30%

BASE 900 CUISINIERE A GAZ 6 BR, AVEC FOUR À GAZ COMBISTEEL

En stock

- Dimensions LxPxH (mm) : 1200x900x900 - EAN code : 7422242982945 - Colis postal : Non - Poids brut (kg) : 215 - Renseignements : 2/1 GN adapté au four - Total Gas puissance (kW) : 57 - Modèle : Gaz - Modèle de table / autonomes/ encastré : Autonomes - Puissance du four (kW) : 6 - La capacité du brûleur / format (kW) : 6X 8,5 - Nombre de brûleurs : 6 - Marque : COMBISTEEL

2 495,50 €

3 565,00 €

-36%

Plaque coup de feu Gaz magristra plus 700 MBM

En stock

• Modèle MTPG77A • Marque MBM • Surface utile : 40 dm2 • Température centre : +500°C • Température extrémités : +200°C • Puissance plaque de cuisson : 9 kW • Puissance total : 9 kW • Alimentation : GAZ • Dimensions extérieures : L.700 x P.714 x H.830 • Poids net : 83 Kg • Volume (m3) : 0,8

2 089,60 €

3 265,00 €

-30%

BASE 900 CUISINIERE ÉL, 4 PL, AVEC FOUR ÉL, COMBISTEEL

En stock

- Dimensions LxPxH (mm) : 800x900x900 - EAN code : 7422242982969 - Colis postal : Non - Poids brut (kg) : 170 - Renseignements : 2/1 GN adapté au four - Tension (Volt) : 400 - Puissance totale (kW) : 18 - Modèle : Électrique - Modèle de table / autonomes/ encastré : Autonomes - Puissance du four (kW) : 6 - Pouvoir hob/ Classification (kW) : 4X 3 - Marque : COMBISTEEL

2 376,50 €

3 395,00 €

-36%

Plaque coup de feu sur four Gaz magristra plus 700 MBM

En stock

• Modèle MTPG77FG • Marque MBM • Surface utile : 40 dm2 • Température centre : +500°C • Température extrémités : +200°C • Puissance four gaz : 6 kW • Dimensions four • Puissance plaque de cuisson : 9 kW • Puissance total : 15 kW • Alimentation : GAZ • Dimensions extérieures : L.700 x P.714 x H.830 • Poids net : 116 Kg • Volume (m3) : 0,8

2 920,96 €

4 564,00 €

-30%

BASE 900 CUISINIRE A GAZ 2 BR. COMBISTEEL

En stock

- Dimensions LxPxH (mm) : 400x900x900 - EAN code : 7422242981993 - Colis postal : Non - Poids brut (kg) : 64 - Total Gas puissance (kW) : 17 - Modèle : Gaz - Modèle de table / autonomes/ encastré : Autonomes - La capacité du brûleur / format (kW) : 2X 8,5 - Nombre de brûleurs : 2 - Marque : COMBISTEEL

798,00 €

1 140,00 €

-36%

Plaque coup de feu Gaz à poser magristra plus 700 MBM

En stock

• Modèle MTPG77T • Marque MBM • Puissance plaque de cuisson : 9 kW • Puissance total : 9 kW • Alimentation : GAZ • Dimensions extérieures : L.700 x P.714 x H.250 • Poids net : 68 Kg • Volume (m3) : 0,32

1 550,72 €

2 423,00 €

-30%

BASE 900 CUISINIRE A GAZ 4 BR, COMBISTEEL

En stock

- Dimensions LxPxH (mm) : 800x900x900 - EAN code : 7422242982907 - Colis postal : Non - Poids brut (kg) : 105 - Total Gas puissance (kW) : 34 - Modèle : Gaz - Modèle de table / autonomes/ encastré : Autonomes - La capacité du brûleur / format (kW) : 4X 8,5 - Nombre de brûleurs : 4 - Marque : COMBISTEEL

1 487,50 €

2 125,00 €

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