Cuisson

Notre sélection d’équipements de cuisson professionnelle répond aux besoins des restaurants, snacks, boulangeries et pâtisseries. Retrouvez des solutions performantes comme le four électrique, le four à pain, mais aussi des équipements dédiés à la pâtisserie, à la viande, aux pâtes, aux boissons et aux légumes. Explorez également nos gammes de fours, et pasta pour une cuisson adaptée à chaque spécialité. Idéal pour les professionnels exigeants à la recherche de robustesse et de performance.

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Sous-catégories

Cuiseur à pâtes

Chariot de maintien en température

Fourneaux de cuisine professionnels

Four Tandoori

Cuisson gamme 900

Fumoir inox professionnel

Marmite - Sauteuse

Chauffe plats et assiettes

Chariot Chauffe plats et assiettes

Salamandre professionnelle

CHAUFFE-ALIMENTS & PONTS CHAUFFANTS

CHAUFFE-SAUCE/POMPE À SAUCE

CUISEURS SOUS-VIDE BASSE TEMPERATURE

Marmite Avec Mélangeur

Marmite Basculante

Marmite Basculante Avec Mélangeur

Marmite ronde

Sauteuses Basculantes

Plaque à snacker / Clam / Grill professionnel

Fours professionnels

Friteuse électrique - Friteuse Gaz

Matériel à kébab

Chafing Dish | Soupières professionnelles

Grille à gaz professionnel pour paella

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Il y a 666 produits.

-36%

Fourneau electrique 4 plaque SUR FOUR ÉLECTRIQUE MBM

En stock

- Modèle PR77FE - Marque MBM - Nombre de plaques : 2 x 2,6 kw et 2 x 1,5 kw - Dimension (L x P x H) : 700 X 730 X 850 mm - Dimension four (L x P x H) : 560 x 660 x 310 mm - Puissance (kW) : 13,5 - Volume (m3) : 0,8 - Poids (kg) : 90 - Tension: 400 V

3 205,12 €

5 008,00 €

-25%

Plaque à snacker Chrome Texturée 99 CASSELIN

En stock

- Acier inoxydable AISI 430 - 3 thermostats réglables de 50°C à 300°C - Plaque en chrome texturée - Dimensions de la plaque : L 970 x P 480 mm - Epaisseur de la plaque : 10 mm - 2 bacs de récupération des graisses - Puissance : 9 000 W / 400 V - Dimensions : L 988 x P 609 x H 436 mm - Poids : 76 Kg

1 469,25 €

1 959,00 €

-36%

Fourneau 4 zones avec four électrique XL MBM

En stock

- Modèle FB98FEXL - Marque MBM - Dimension (L x P x H) : 800 X 900 X 850 mm - Dimension du four (L x P x H) : 540 x 695 x 290 mm - Nombre de brûleurs : 2 x 7 kw et 2 x 11kw - Puissance four electrique : 6kw - Puissance gaz (kW) : 36 - Volume (m3) : 1 - Poids (kg) : 112 - Tension: 400V/3N 50/60Hz

4 128,00 €

6 450,00 €

-36%

Fourneau electrique 4 plaque CARRÉES SUR FOUR MBM

En stock

- Modèle PQ77FE - Marque MBM - Nombre de plaques : 2 x 2,6 kw - Dimension (L x P x H) : 700 X 730 X 850 mm - Dimension four (L x P x H) : 560 x 660 x 310 mm - Puissance (kW) : 5,3 - Volume (m3) : 0,8 - Poids (kg) : 99 - Tension: 400 V

4 163,20 €

6 505,00 €

-25%

Plaque à snacker Chrome Texturée 33 Gaz CASSELIN

En stock

- Acier inoxydable AISI 430 - Thermostat réglable de 50°C à 300°C - Plaque en chrome texturée - Dimensions de la plaque : L 320 x P 480 mm - Epaisseur de la plaque : 10 mm - Allumage piezo - Bac de récupération des graisses - Puissance : 4 000 W gaz - Dimensions : L 328 x P 609 x H 436 mm - Poids : 23 Kg

786,75 €

1 049,00 €

-36%

Fourneau 4 zones avec four gaz XXL MBM

En stock

- Modèle FB98FGXXL - Marque MBM - Dimension (L x P x H) : 800 X 900 X 850 mm - Dimension du four (L x P x H) : 540 x 695 x 290 mm - Nombre de brûleurs : 1 x 7 kw et 3 x 11kw - Puissance four électrique : 6kw - Puissance gaz (kW) : 47 - Volume (m3) : 1 - Poids (kg) : 112 - Tension: 400V/3N 50/60Hz

4 113,28 €

6 427,00 €

-36%

Fourneau electrique 4 plaque ABAISSÉE SUR FOUR MBM

En stock

- Modèle PQR77FE - Marque MBM - Nombre de plaques : 4 x 2,5 kw - Dimension (L x P x H) : 700 X 730 X 850 mm - Dimension four (L x P x H) : 560 x 660 x 310 mm - Puissance (kW) : 15,3 - Volume (m3) : 0,8 - Poids (kg) : 125 - Tension: 400 V

4 578,56 €

7 154,00 €

-25%

Plaque à snacker Chrome Texturée 66 Gaz CASSELIN

En stock

- Acier inoxydable AISI 430 - 2 thermostats réglables de 50°C à 300°C - Plaque en chrome texturée - Dimensions de la plaque : L 650 x P 480 mm - Epaisseur de la plaque : 10 mm - Bac de récupération des graisses - Puissance : 8 000 W gaz - Dimensions : L 658 x P 609 x H 436 mm - Poids : 45 Kg

1 274,25 €

1 699,00 €

-36%

Fourneau 6 zones avec four gaz XXL MBM

En stock

- Modèle FB912AFGXXL - Marque MBM - Dimension (L x P x H) : 1200 X 900 X 850 mm - Dimension du four (L x P x H) : 540 x 695 x 290 mm - Nombre de brûleurs : 3 x 7 kw et 3 x 11kw - Puissance four gaz : 7kw - Puissance gaz (kW) : 61 - Volume (m3) : 1,4 - Poids (kg) : 153

4 967,04 €

7 761,00 €

-36%

Fourneau electrique 6 plaque RONDES SUR FOUR MBM

En stock

- Modèle PR711FE - Marque MBM - Nombre de plaques : 3 x 2,5 kw et 3 x 1,5kw - Dimension (L x P x H) : 1100 X 730 X 850 mm - Dimension four (L x P x H) : 560 x 660 x 310 mm - Puissance (kW) : 17,6 - Volume (m3) : 1,1 - Poids (kg) : 136 - Tension: 400 V

3 716,48 €

5 807,00 €

-25%

Plaque à snacker Chrome Texturée 99 Gaz CASSELIN

En stock

- Acier inoxydable AISI 430 - 3 thermostats réglables de 50°C à 300°C - Plaque en chrome texturée - Dimensions de la plaque : L 970 x P 480 mm - Epaisseur de la plaque : 10 mm - Allumage piezo - 2 bacs de récupération des graisses - Puissance : 12 000 W gaz - Dimensions : L 988 x P 609 x H 436 mm - Poids : 78 Kg

1 904,25 €

2 539,00 €

-36%

Fourneau 6 zones avec four électrique S MBM

En stock

- Modèle FB912AFEXXS - Marque MBM - Dimension (L x P x H) : 1200 X 900 X 850 mm - Dimension du four (L x P x H) : 540 x 695 x 290 mm - Nombre de brûleurs : 6 x 5,5 kw - Puissance four électrique : 6 kw - Puissance gaz (kW) : 33 - Volume (m3) : 1,4 - Poids (kg) : 153 - Tension: 400V/3N 50/60Hz

5 317,12 €

8 308,00 €

-36%

Fourneau electrique 6 plaque CARRÉES SUR FOUR MBM

En stock

- Modèle PQ711FE - Marque MBM - Nombre de plaques : 6 x 2,6 kw - Dimension (L x P x H) : 1100 X 730 X 850 mm - Dimension four (L x P x H) : 560 x 660 x 310 mm - Puissance (kW) : 20,9 - Volume (m3) : 1,1 - Poids (kg) : 142 - Tension: 400 V

51 962,88 €

81 192,00 €

-25%

Plaque à snacker Fonte Rainurée 33 CASSELIN

En stock

- Acier inoxydable AISI 430 - Thermostat réglable de 50°C à 300°C - Plaque en fonte rainurée - Dimensions de la plaque : L 320 x P 480 mm - Epaisseur de la plaque : 10 mm - Bac de récupération des graisses - Puissance : 3 000 W / 230 V - Dimensions : L 328 x P 609 x H 436 mm - Poids : 23 Kg

516,75 €

689,00 €

-36%

Fourneau 6 zones avec four électrique XXL MBM

En stock

- Modèle FB912AFEXXL - Marque MBM - Dimension (L x P x H) : 1200 X 900 X 850 mm - Dimension du four (L x P x H) : 540 x 695 x 290 mm - Nombre de brûleurs : 3 x 7 kw et 3 x 11 kw - Puissance four électrique : 6 kw - Puissance gaz (kW) : 54 - Volume (m3) : 1,4 - Poids (kg) : 153 - Tension: 400V/3N 50/60Hz

5 482,88 €

8 567,00 €

-36%

Fourneau électrique 2 plaque RONDES MBM

En stock

- Modèle PR74T - Marque MBM - Nombre de plaques : 1 x 1,5 kw et 1 x 2,6 kw - Dimension (L x P x H) : 400 X 730 X 250 mm - Puissance (kW) : 4,1 - Volume (m3) : 0,2 - Poids (kg) : 20 - Tension: 400 V

945,28 €

1 477,00 €

-25%

Plaque à snacker Fonte Rainurée 33 Gaz CASSELIN

En stock

- Acier inoxydable AISI 430 - Thermostat réglable de 50°C à 300°C - Plaque en fonte rainurée - Dimensions de la plaque : L 320 x P 480 mm - Epaisseur de la plaque : 10 mm - Allumage piezo - Bac de récupération des graisses - Puissance : 4 000 W gaz - Dimensions : L 328 x P 609 x H 436 mm - Poids : 23 Kg

689,25 €

919,00 €

-36%

Fourneau 6 zones avec four large gaz XXL MBM

En stock

- Modèle FB912FGMXXL - Marque MBM - Dimension (L x P x H) : 1200 X 900 X 850 mm - Dimension du four (L x P x H) : 1000 x 695 x 290 mm - Nombre de brûleurs : 3 x 7 kw et 3 x 11 kw - Puissance four gaz : 10 kw - Puissance gaz (kW) : 64 - Volume (m3) : 1,4 - Poids (kg) : 180 - Tension: 400V/3N 50/60Hz

6 197,76 €

9 684,00 €

-36%

Fourneau electrique 2 plaque CARRÉES MBM

En stock

- Modèle PQ74T - Marque MBM - Nombre de plaques : 2 x 2,6 kw - Dimension (L x P x H) : 400 X 730 X 250 mm - Puissance (kW) : 5,2 - Volume (m3) : 0,2 - Poids (kg) : 27 - Tension: 400 V

1 456,64 €

2 276,00 €

-25%

Plaque à snacker Chrome Rainurée 40 CASSELIN

En stock

- Plaque supérieure en acier inoxydable AISI 304 - Structure en acier inoxydable AISI 430 - Thermostat réglable de 50°C à 300°C - Plaque en chrome rainurée - Dimensions de la plaque : L 400 x P 510 mm - Epaisseur de la plaque : 12 mm - Bac de récupération des graisses - Puissance : 4 500 W / 400 V - Dimensions : L 400 x P 700 x H 330 mm - Poids : 36 Kg

1 229,25 €

1 639,00 €

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