Cuisson

Notre sélection d’équipements de cuisson professionnelle répond aux besoins des restaurants, snacks, boulangeries et pâtisseries. Retrouvez des solutions performantes comme le four électrique, le four à pain, mais aussi des équipements dédiés à la pâtisserie, à la viande, aux pâtes, aux boissons et aux légumes. Explorez également nos gammes de fours, et pasta pour une cuisson adaptée à chaque spécialité. Idéal pour les professionnels exigeants à la recherche de robustesse et de performance.

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Sous-catégories

Cuiseur à pâtes

Chariot de maintien en température

Fourneaux de cuisine professionnels

Four Tandoori

Cuisson gamme 900

Fumoir inox professionnel

Marmite - Sauteuse

Chauffe plats et assiettes

Chariot Chauffe plats et assiettes

Salamandre professionnelle

CHAUFFE-ALIMENTS & PONTS CHAUFFANTS

CHAUFFE-SAUCE/POMPE À SAUCE

CUISEURS SOUS-VIDE BASSE TEMPERATURE

Marmite Avec Mélangeur

Marmite Basculante

Marmite Basculante Avec Mélangeur

Marmite ronde

Sauteuses Basculantes

Plaque à snacker / Clam / Grill professionnel

Fours professionnels

Friteuse électrique - Friteuse Gaz

Matériel à kébab

Chafing Dish | Soupières professionnelles

Grille à gaz professionnel pour paella

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Il y a 58 produits.

-15%

Plaque à snacker lisse gaz chromé REDFOX

En stock

- 990x600x290 mm - Surface Chrome - 12 kW

1 929,50 €

2 270,00 €

-30%

Friteuse à pression électrique 2400 BROASTER

En stock

- Electrique - Capacité : 10 Kg - Dim : 603x1016x1200 mm - 26.3 A, Triphasé - Production : 48 à 60 pièces/h

21 595,00 €

30 850,00 €

-15%

Plaque à snacker lisse élèctrique simple REDFOX

En stock

- 330x540x220 mm - Surface en Acier

416,50 €

490,00 €

-15%

Clam-grill steak électrique chromé durable avec plaque de contact REDFOX

En stock

- Dimensions (LxPxH) : 330x660x400 mm - Dimensions de la plaque supérieure L x P : 320 x 380 mm - Dimensions de la plaque inférieure L X P : 320 x 480 mm - Puissance : 6 Kw (3+3) 2x 230 V 50 Hz - Avec un minuteur numérique - Conformité Européenne (CE) - Type de surface de l'appareil : Lisse - Matériel : AISI 430 - Protection des contrôles : IPX4 - Indicateurs : fonctionnement et préchauffage - Finition de surface : durable chromé - Température min-max de l'appareil : 50-300 °C - Épaisseur de la plaque chauffante : 10 mm - Récipient pour graisse liquide - Type de construction de l'appareil : Plateau de table - Voyants de marche et de préchauffement du four - Zones de chauffage indépendantes : Commande séparée

1 411,00 €

1 660,00 €

Cuiseur à pâte électrique 40L Modular

En stock

-Dim 700x650xh280/380mm -Cuve, dimensions 620x370x160 mm -Puissance : 230/3 50-60Hz -Monophasé

2 720,00 €

-15%

Clam-grill steak électrique avec un minuteur numérique et deux plaques de contact REDFOX

En stock

- Dimensions (LxPxH) : 658x760x442 mm - Dimensions de la plaque supérieure L x P : 2x 320 x 380 mm - Dimensions de la plaque inférieure L X P : 650 x 480 mm - Puissance : 12 Kw (3+3+3+3) 2x 230 V 50 Hz + 400 V / 3N - 50 Hz - Type de surface de l'appareil : Lisse - Matériel : AISI 430 - Protection des contrôles : IPX4 - Conformité Européenne (CE) - Indicateurs : fonctionnement et préchauffage - Finition de surface : Chrome poli 0,03 mm - Température min-max de l'appareil : 50-300 °C - Épaisseur de la plaque chauffante : 10 mm - Récipient pour graisse liquide - Type de construction de l'appareil : Plateau de table - Voyants de marche et de préchauffement du four - Zones de chauffage indépendantes : Commande séparée p

2 605,25 €

3 065,00 €

-30%

Friteuse à pression gaz 1800 BROASTER

En stock

- Capacité : 6.2 Kg - Contrôle: Time N Temps - Dim: 457x914x1168 mm - 86000 Btu / hr 1/2' + 13A - Production : 24-36 pièces/h

16 023,00 €

22 890,00 €

-30%

Friteuse à pression gaz 1800 BROASTER

En stock

- Contrôle : Smart Touch - Capacité : 6.2 Kg - Dim: 457x914x1168 mm - 86000 Btu / hr 1/2' + 13A - Production : 24-36 pièces/h

16 681,00 €

23 830,00 €

Cuiseur à pâte électrique 30L Modular

En stock

-Dim 600x600xh280/400mm -Cuve, dimensions 620x370x160 mm -Capacité 30L -Monophasé

1 358,00 €

-15%

Plaque à snacker gaz 1/2 lisse 1/2 rainurée chrome REDFOX

En stock

- Dim (LxPxH) : 660x600xh290 - Puissance kcal/h : 8950 - Poids kg : 55 - Surface M³ : 0,24 - Dim utiles : 595x470 mm, 28 dm2

1 321,75 €

1 555,00 €

-30%

Friteuse à pression électrique 1600 BROASTER

En stock

-Contrôle Electronique Smart Touch - Capacité : 3.1 Kg - Dimensions : 406x737x1067 mm - Puissance : 6 Kw - Production : 18-24 pièces/h

12 817,00 €

18 310,00 €

-15%

Clam-grill steak électrique avec un minuteur numérique et plaque de contact REDFOX

En stock

- Dimensions (LxPxH) : 660x660x400 mm - Dimensions de la plaque supérieure L x P : 320 x 380 mm - Dimensions de la plaque inférieure L X P : 650 x 480 mm - Puissance : 9 Kw (3+3+3) 230 V 50 Hz + 400 V / 3N - 50 Hz - Type de surface de l'appareil : Lisse - Matériel : AISI 430 - Protection des contrôles : IPX4 - Conformité Européenne (CE) - Indicateurs : fonctionnement et préchauffage - Finition de surface : durable chromé - Température min-max de l'appareil : 50-300 °C - Épaisseur de la plaque chauffante : 10 mm - Récipient pour graisse liquide - Type de construction de l'appareil : Plateau de table - Voyants de marche et de préchauffement du four - Zones de chauffage indépendantes : Commande séparée pour la plaque

1 972,00 €

2 320,00 €