Cuisson

Notre sélection d’équipements de cuisson professionnelle répond aux besoins des restaurants, snacks, boulangeries et pâtisseries. Retrouvez des solutions performantes comme le four électrique, le four à pain, mais aussi des équipements dédiés à la pâtisserie, à la viande, aux pâtes, aux boissons et aux légumes. Explorez également nos gammes de fours, et pasta pour une cuisson adaptée à chaque spécialité. Idéal pour les professionnels exigeants à la recherche de robustesse et de performance.

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Sous-catégories

Cuiseur à pâtes

Chariot de maintien en température

Fourneaux de cuisine professionnels

Four Tandoori

Cuisson gamme 900

Fumoir inox professionnel

Marmite - Sauteuse

Chauffe plats et assiettes

Chariot Chauffe plats et assiettes

Salamandre professionnelle

CHAUFFE-ALIMENTS & PONTS CHAUFFANTS

CHAUFFE-SAUCE/POMPE À SAUCE

CUISEURS SOUS-VIDE BASSE TEMPERATURE

Marmite Avec Mélangeur

Marmite Basculante

Marmite Basculante Avec Mélangeur

Marmite ronde

Sauteuses Basculantes

Plaque à snacker / Clam / Grill professionnel

Fours professionnels

Friteuse électrique - Friteuse Gaz

Matériel à kébab

Chafing Dish | Soupières professionnelles

Grille à gaz professionnel pour paella

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Il y a 213 produits.

Plaque à snacker lisse gaz 3 zones de cuisson ROLLER GRILL

En stock

enrobage : Acier émaillé 9 600 W Dimensions extérieures : 900x470x230mm Surface de cuisson : 890 x 385 mm Poids : 37 kg zones de cuisson: 3

1 301,31 €

-10%

Four Mixte Electrique iCombi Pro 10 niveaux RATIONAL

En stock

-Dim:850x842x1014mm -Capacité Repas par jour:80 à 150 -Contrôle Digitale -Wi-Fi intégré -Voltage:400v -Puissance:18.9kW -Poids:127kg -Garantie 2 ans

13 581,00 €

15 090,00 €

-30%

BASE 900 GRILL PIERRE LAVIQUE GAZ COMBISTEEL

En stock

- Dimensions LxPxH (mm) : 400x900x900 - EAN code : 7422242983935 - Colis postal : Non - Poids brut (kg) : 92 - Total Gas puissance (kW) : 9 - Modèle : Gaz - Modèle de table / autonomes/ encastré : Autonomes - Marque : COMBISTEEL

1 011,50 €

1 445,00 €

-15%

Salamandre plafond mobile vitrocéramique long Codimatel

En stock

-Dimensions (LxPxH): 800x590x590mm -Surface cuisson: 740x375 -Puissance: 4,5kW -Tension: TRI 400V -Poids net: 57Kg -Structure inox -Plafond réglable en hauteur -Plateau inférieur amovible -Système de roulement à billes pour faciliter le réglage de la hauteur du plafond -Vitrocéramique transparente ultra rapide

2 365,55 €

2 783,00 €

Friteuse électrique sur coffre - 1 cuve de 16 L ROLLER GRILL

En stock

• Modèle RFE 16 C • Marque Roller Grill • Pouvoir : 12 kW • Dimensions extérieures : 400x600x980mm • Poids : 34kg • volts : 380 V • Dimensions du panier : 205 x 305 x 145 mm

1 186,00 €

Plaque à snacker élèctrique lisse 3,5 Kw COMBISTEEL

En stock

- Dimensions LxPxH (mm) : 730x510x230 - EAN code : 7435137846857 - Matériel : Acier inoxydable 430 - Colis postal : Non - Poids brut (kg) : 31 - Tension (Volt) : 230 - Fréquence de tension (Hz) : 50 - Puissance totale (kW) : 3.5 - Modèle : Électrique - Surface de la plaque : Lisse - Marque : CS BUDGET LINE - Prêt à brancher : Oui

270,00 €

-30%

Friteuse à beignet élèctrique 1 panier 16L COMBISTEEL

En stock

- Dimensions LxPxH (mm) : 540x540x370 - EAN code : 7435137923930 - Colis postal : Non - Poids brut (kg) : 35 - Tension (Volt) : 400 - Puissance totale (kW) : 9 - Modèle : Électrique - Plage de température (° C) : +50 / +190 - Contenu bassin de friture (Ltr) : 16 - Marque : COMBISTEEL

994,00 €

1 420,00 €

Plaque à snacker lisse électrique3 zones ROLLER GRILL

En stock

enrobage : Acier émaillé 9 000 watts Dimensions extérieures : 900x470x230mm Surface de cuisson: 890x385mm Poids : 39 kg zones de cuisine : 3

1 191,49 €

-30%

GIORIK SALAMANDER 570 ÉCRAN TACTILE COMBISTEEL

En stock

- Dimensions LxPxH (mm) : 570x580x520 - EAN code : 6017432767757 - Matériel : En acier inoxydable - Colis postal : Non - Poids brut (kg) : 65 - Tension (Volt) : 400 - Fréquence de tension (Hz) : 50 - Puissance totale (kW) : 4,5 - Modèle : Électrique - Modèle de table / autonomes/ encastré : Modèle de table - Nombre d'éléments : 3 - Dim. surface de cuisson LxP (mm) : 540x365 - Opération : Touch screen - Marque : GIORIK - Prêt à brancher : Non

3 090,50 €

4 415,00 €

Plaque à snacker gaz en acier émaillé - 3 zones de cuisson ROLLER GRILL

En stock

Surface de cuisson : 900 x 400 mm Capacité : 3 zones de cuisson Revêtement : Acier émaillé Puissance : 9,6 kW Dimensions Extérieures : 900 x 475 x 230 mm Poids : 46 kg Zone de Cuisson : 3

1 111,00 €

-30%

Friteuse à beignet élèctrique 1 panier 30L COMBISTEEL

En stock

- Dimensions LxPxH (mm) : 670x650x370 - EAN code : 7435137923947 - Colis postal : Non - Poids brut (kg) : 50 - Tension (Volt) : 400 - Puissance totale (kW) : 15 - Modèle : Électrique - Plage de température (° C) : +50 / +190 - Contenu bassin de friture (Ltr) : 30 - Marque : COMBISTEEL

1 368,50 €

1 955,00 €

Plaque à snacker lisse gaz 1 zone de cuisson ROLLER GRILL

En stock

enrobage : Acier émaillé 3 250 W Dimensions extérieures : 400 x 470 x 230 mm Surface de cuisson :390x385mm Poids : 17 kg zones de cuisson : 1

625,94 €

LAVA POÊLE À FRIRE EN FONTE Ø24 ROUGE COMBISTEEL

En stock

- Dimensions LxPxH (mm) : 320x250x125 - EAN code : 7422242896860 - Couleur : Rouge - Colis postal : Oui - Poids brut (kg) : 6 - Capacité brut (Ltr) : 4,49 - Diamètre (mm) : 240 - Lave-vaisselle convenable : Oui

150,00 €

Plaque à snacker électrique en acier émaillé - 3 zones de cuisson ROLLER GRILL

En stock

Surface de cuisson : 900 x 400 mm Capacité : 3 zones de cuisson Revêtement : Acier émaillé Puissance : 9 kW or 3 x 3 kW (3 cords) Dimensions Extérieures : 900 x 475 x 230 mm Poids : 44 kg Volts : 380 V ou 230

988,34 €

Plaque à snacker lisse électrique 1 zone ROLLER GRILL

En stock

enrobage : Acier émaillé 3 000 W Dimensions extérieures: 400x470x230mm Surface de cuisson : 390 x 385 mm Poids: 19kg zones de cuisson : 1

594,83 €

LAVA POÊLE À FRIRE EN FONTE Ø28 BLEU COMBISTEEL

En stock

- Dimensions LxPxH (mm) : 360x290x135 - EAN code : 7422242896877 - Couleur : Bleu - Colis postal : Oui - Poids brut (kg) : 8 - Capacité brut (Ltr) : 6,71 - Diamètre (mm) : 280 - Lave-vaisselle convenable : Oui

185,00 €

Plaque à snacker gaz en acier décarburé - 3 zones de cuisson ROLLER GRILL

En stock

Dimensions Extérieures : 900 x 475 x 230 mm Surface cuisson : 900 x 400 mm Poids : 46 kg Volts : 9,6 kW Zone de Cuisson : 3

999,31 €

Plaque à snacker élèctrique lisse 3 Kw COMBISTEEL

En stock

- Dimensions LxPxH (mm) : 550x470x230 - EAN code : 7435137846840 - Matériel : Acier inoxydable 430 - Colis postal : Oui - Poids brut (kg) : 21 - Tension (Volt) : 230 - Fréquence de tension (Hz) : 50 - Puissance totale (kW) : 3 - Modèle : Électrique - Surface de la plaque : Lisse - Bac à graisse / tiroir : Oui - Marque : CS BUDGET LINE - Prêt à brancher : Oui

200,00 €

-30%

Friteuse à beignet gaz 1 panier 18L COMBISTEEL

En stock

Dim:700x580x250mm -Puissance:12Kw -Capacité:18L -Poids:48Kg

1 669,50 €

2 385,00 €

-30%

Friteuse gaz 1 cuve rondes BERTRAND

En stock

- Marque: BERTRAND - Dimensions L X P X H (mm): 540 x 890 x 930/1290 - poids (kg): 40 - Capacité en L : 13 - Production par cuve : 25 kg/heure - Matière : Inox

2 727,90 €

3 897,00 €

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