Cuisson

Notre sélection d’équipements de cuisson professionnelle répond aux besoins des restaurants, snacks, boulangeries et pâtisseries. Retrouvez des solutions performantes comme le four électrique, le four à pain, mais aussi des équipements dédiés à la pâtisserie, à la viande, aux pâtes, aux boissons et aux légumes. Explorez également nos gammes de fours, et pasta pour une cuisson adaptée à chaque spécialité. Idéal pour les professionnels exigeants à la recherche de robustesse et de performance.

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Sous-catégories

Cuiseur à pâtes

Chariot de maintien en température

Fourneaux de cuisine professionnels

Four Tandoori

Cuisson gamme 900

Fumoir inox professionnel

Marmite - Sauteuse

Chauffe plats et assiettes

Chariot Chauffe plats et assiettes

Salamandre professionnelle

CHAUFFE-ALIMENTS & PONTS CHAUFFANTS

CHAUFFE-SAUCE/POMPE À SAUCE

CUISEURS SOUS-VIDE BASSE TEMPERATURE

Marmite Avec Mélangeur

Marmite Basculante

Marmite Basculante Avec Mélangeur

Marmite ronde

Sauteuses Basculantes

Plaque à snacker / Clam / Grill professionnel

Fours professionnels

Friteuse électrique - Friteuse Gaz

Matériel à kébab

Chafing Dish | Soupières professionnelles

Grille à gaz professionnel pour paella

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Il y a 40 produits.

Four mixte électrique verticale GN1/1 BONNET

En stock

- 1069x920x861mm - 10 niveaux - Capacité maximum: 40 kg

12 988,00 €

Four mixte électrique verticale GN1/1 BONNET

En stock

- 920x861x898 mm - 6 niveaux - Capacité maximum: 24 kg

9 302,00 €

Four mixte électrique verticale GN1/1 BONNET

En stock

- 525x850x1843 mm - 12 niveaux - Capacité maximum: 16 kg

14 780,00 €

-42,8%

Plaque à snacker lisse Gaz MIRROR

En stock

- Dim :400x650x405 mm - En chrome - Clam en option - Surface cuisson :350x500mm - Zones de cuisson: 1 - Puissance: 10 kW - Capacité: 1 x 5.9 L

2 316,80 €

4 050,00 €

-42,79%

Plaque à snacker Chromée 65 cm - Gaz - Zone 2 MIRROR

En stock

Plaque au chrome gaz haut rendement ** Gamme : Serie Z ** - Dimensions externes : 650x650x405 mm - Surface de cuisson : 600x500 mm - Zones de cuisson: 2 - Puissance: 20 kW - Capacité: 1 x 5.9 L - Alimentation : Gaz Naturel - Diametre raccordement : G 1/2 - Brûleurs en fonte à haut rendement - Régulation de la température jusqu'à 285 ºC - Zones de cuisson indépendantes - Surface de la plaque entièrement soudée - Chromage dur de 50 microns - Corps en acier inoxydable AISI 304 - Tiroir à graisse de très grande capacité - Protection anti-éclaboussures intégrée - Surface rainurée en option : Totale ou partielle - Support et roulettes en option - CLAM+ G en option pour la cuisson des deux côtés -

3 120,80 €

5 455,00 €

-25%

Plaque snack électrique mirror large(M650E) MIRROR

En stock

- 650x550x380 mm/ 8kw/ 400v- Surface de cuisson: 600x500 mm - Nbre de résistances:6 - Nbre de thermostat:2 - Nbre de tiroir récupérateur de graisse: 1 - Poids : 63 Kg

2 794,50 €

3 726,00 €

-42,81%

Plaque à snacker lisse électrique Z3 MIRROR

En stock

- Dim :1000x650x405 mm - En chrome - Clam en option - Surface cuisson :900x500 mm - Zones de cuisson: 3 - Puissance: 29 kW - Capacité: 2 x 5.9 L

4 907,20 €

8 580,00 €

-15%

Rechaud electrique avec variateur ATOSA

En stock

-Dim : 300x200x20 mm - Puissance : 350 W - 220V / 50 - 60 Hz

60,35 €

71,00 €

-25%

SUPPORT(585MM) TOILE TEFLON POUR CLAMATIC MIRROR

En stock

- Relevage automatique - Pour tapis en teflon

97,50 €

130,00 €

-42,8%

plaque Snack électrique extra MIRROR

En stock

- 1300x680x300 mm/ 20 Kw - Surface de cuisson: 1200x500 mm - Nbre de résistances:12 - Nbre de thermostat:4 - Nbre de tiroir récupérateur de graisse: 2 - Poids : 160 Kg

6 875,20 €

12 020,00 €

-42,79%

plaque Snack electrique serie M extra-large MIRROR

En stock

- Dim: 1300x695x380 mm - Clam en option - Surface : 1200x600 mm - Zones de cuison: 4 - Puissance: 20 kW - Voltage: 400 V, 3N - Capacité: 2 x 7.2 L

7 162,40 €

12 520,00 €

-42,8%

Plaque à snacker lisse à Gaz Z4 MIRROR

En stock

- Dim : 1300x750x405 mm - En chrome - Clam en option - Surface cuisson :1200x500 mm - Zones de cuisson: 4 - Puissance: 39 kW - Capacité: 2 x 7.2 L

6 544,00 €

11 440,00 €

-42,81%

Plaque électrique en chrome 2 planches MIRROR

En stock

- Dimensions : 910x700x275m - Surface de cuisson: 355x515 mm (x2) - Zones : 2 - Voltage: 8kW / 400 V , 3N - Capacité: 3 L

4 137,60 €

7 235,00 €

-42,8%

Plaque électrique en chrome 3 planches MIRROR

En stock

- Dimensions : 1300x700x275 mm - Surface de cuisson: 355x515 mm (x3) - Zones : 3 - Voltage: 12kW / 400 V , 3N - Capacité: 2x3 L

6 040,80 €

10 560,00 €

-42,8%

Plaque électrique contrôle électronique 4 RC MIRROR

En stock

- Dimensions :475x625x310mm - Surface cuisson:350x500 mm - Zones cuisson : 1 - Voltage:4kW/400V , 3N - Capacité: 1 x 3.4 L

3 277,60 €

5 730,00 €

-42,81%

Plaque électrique contrôle électronique 10 RC MIRROR

En stock

- Dimensions :725x725x310mm - Surface cuisson: 600 x 600mm - Zones cuisson: 2 - Voltage:10kW / 400V, 3N - Capacité: 1 x 4 L

5 599,20 €

9 790,00 €

-42,81%

Plaque électrique contrôle électronique 15 RC MIRROR

En stock

- Dimensions :1125x725x310mm - Surface cuisson:1000x600mm - Zones cuisson: 3 - Voltage:15kW / 400V , 3N - Capacité: 1 x 4 L

7 346,40 €

12 845,00 €

-42,81%

Plaque électrique contrôle électronique MIRROR

En stock

- Dim:1325x725x310mm - Surface cuisson:1200x600mm - Zones cuisson: 4 - Voltage:20kW/400V, 3N - Capacité: 1 x 4 L

9 574,39 €

16 740,00 €

-15%

Plaque à snacker électrique en acier chromé Codimatel

En stock

Marque: Technitalia Nbre de zones de cuisson: 2 Dimensions: 600x475x230 mm Surface de cuisson: 600x400 mm Puissance: 2 x 3000 W Ampère: 13 A / Phase Voltage: 380-415 V 3 N ~ Pays de fabrication: France Poids: 32 Kg

935,85 €

1 101,00 €

-25%

Cuiseur à saucisses à bain d'huile MIRROR

En stock

- Modèle M 350 E - Marque MIRROR - Dimensions ext (LxPxH): 355 X 605 X 350 mm - Surface de cuisson: 350 X 565 mm - Capacité Récupérateur de graisse :1 X 4,1 L - Puissance : 4 Kw - Tension: 400 V

1 919,25 €

2 559,00 €

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