Cuisson

Notre sélection d’équipements de cuisson professionnelle répond aux besoins des restaurants, snacks, boulangeries et pâtisseries. Retrouvez des solutions performantes comme le four électrique, le four à pain, mais aussi des équipements dédiés à la pâtisserie, à la viande, aux pâtes, aux boissons et aux légumes. Explorez également nos gammes de fours, et pasta pour une cuisson adaptée à chaque spécialité. Idéal pour les professionnels exigeants à la recherche de robustesse et de performance.

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Sous-catégories

Cuiseur à pâtes

Chariot de maintien en température

Fourneaux de cuisine professionnels

Four Tandoori

Cuisson gamme 900

Fumoir inox professionnel

Marmite - Sauteuse

Chauffe plats et assiettes

Chariot Chauffe plats et assiettes

Salamandre professionnelle

CHAUFFE-ALIMENTS & PONTS CHAUFFANTS

CHAUFFE-SAUCE/POMPE À SAUCE

CUISEURS SOUS-VIDE BASSE TEMPERATURE

Marmite Avec Mélangeur

Marmite Basculante

Marmite Basculante Avec Mélangeur

Marmite ronde

Sauteuses Basculantes

Plaque à snacker / Clam / Grill professionnel

Fours professionnels

Friteuse électrique - Friteuse Gaz

Matériel à kébab

Chafing Dish | Soupières professionnelles

Grille à gaz professionnel pour paella

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Il y a 50 produits.

-15%

Plaque à snacker rainurée électrique RM GASTRO

En stock

- Dimensions ext. (LxPxH) : 400 x 730 x 300 mm - Dimensions de la planche à griller (LxP) : 560 x 370 mm - Température Min-Max : 50°C - 300°C - Épaisseur de la planche à griller : 12 mm - Épaisseur de la plaque supérieure : 1.5 mm - Conformité Européenne (CE) - Puissance : 4.5 Kw - Tension : 400 V / 3N - 50 Hz - Matériau de la plaque supérieure et revêtement : AISI 304 - Tiroir de récupération de la graisse - Voyants de marche et de préchauffement du four - Thermostat de sécurité - Poids : 45 Kg

1 266,50 €

1 490,00 €

-15%

Plaque à snacker gaz 1/2 lisse & 1/2 rainuré RM GASTRO

En stock

- 800x730xh300 mm - 9460 kcal/h -14 Kw

2 371,50 €

2 790,00 €

-15%

Plaque à snacker électrique 1/2 lisse 1/2 rainuré RM GASTRO

En stock

-Dim:800x730x300mm -9 Kw

1 946,50 €

2 290,00 €

-15%

Clam électrique complet double RM GASTRO

En stock

- 660x660x1050 mm - Surface utile: 650x480 mm - 6+3 Kw - 2 presses

2 099,50 €

2 470,00 €

-15%

Clam électrique complet double RM GASTRO

En stock

- 660x660x1050 mm - Surface utile: 650x480 mm - 6+3 Kw - 2 presse

2 099,50 €

2 470,00 €

-10%

Four mixte électrique 6 niveaux GN2/3 iCombi Pro RATIONAL

En stock

-Dim (LxPxH): 655x594x621 mm -Capacité: 6 × 2/3 GN -Repas par jour: 20-80 Mode four mixte: -Cuisson vapeur 30 °C - 130 °C -Air pulsé 30 °C - 300 °C -Combinaison vapeur et air pulsé 30 °C- 300 °C -Puissance raccordée: 5,7 kW -Tension: 3 NAC 400 V -Poids: 62 Kg -Garantie 2 ans

7 722,00 €

8 580,00 €

-10%

Four Mixte Electrique iCombi Pro 6 niveaux RATIONAL

En stock

-Dim:850x842x754mm -Capacité Repas par jour:30 à 100 -Contrôle Digitale -Wi-Fi intégré -Voltage:400v -Puissance:10.8kW -Poids:99kg -Garantie 2 ans

9 657,00 €

10 730,00 €

-17%

Grill Charbon de Bois K13SF ROASTER GRILLS

En stock

• Modèle K13SF • Marque ROASTER GRILLS • Largeur (mm) : 1600 • Profondeur (mm) : 610 • Hauteur (mm) : 970 • Poids (kg) : 250 • 2 grilles de gril (30 cm) • Briques réfractaires • Démarreur au charbon de bois • 6 Brochettes 8x8mm • 3 paniers • Poker • Pelle à cendres • Grattoir à gril

5 146,00 €

6 200,00 €

-10%

Four Mixte gaz naturel H iCombi Pro 6 niveaux RATIONAL

En stock

-Dim:850x842x754mm -Capacité Repas par jour:30 à 100 -Contrôle Digitale -Wi-Fi intégré -Voltage:230v -Puissance:13kW -Poids:117kg -Garantie 2 ans

11 520,00 €

12 800,00 €

-17%

Grill Charbon de Bois K13BF ROASTER GRILLS

En stock

• Modèle K13BF • Marque ROASTER GRILLS • Largeur (mm) : 1600 • Profondeur (mm) : 810 • Hauteur (mm) : 970 • Poids (kg) : 275 • 2 grilles de gril (30 cm) • Briques réfractaires • Démarreur au charbon de bois • 6 Brochettes 8x8mm • 3 paniers • Poker • Pelle à cendres • Grattoir à gril

5 893,00 €

7 100,00 €

-15%

Plaques à snacker lisse gaz RM GASTRO

En stock

- Dimensions externes (LxPxH) : 400x730x300 mm - Dimensions de la planche à griller (LxP) : 560x370 mm - Epaisseur de la planche à griller : 12 mm - Type de connection Gaz : Gaz naturel, propane butane - Matériau de la plaque supérieure et revêtement : AISI 304 - Conformité Européenne (CE) - Épaisseur de la plaque supérieure : 1.5 mm - Tiroir de récupération de la graisse - Distribution uniforme de la chaleur - Raccordement à un robinet à boule : 1/2 - Allumage : Piezo + flamme éternelle - Poids : 41 Kg

1 487,50 €

1 750,00 €

-15%

Plaque à snacker double lisse gaz RM GASTRO

En stock

- 800x730xh300 mm - 9460 kcal/h

2 337,50 €

2 750,00 €

-15%

Plaque à snacker lisse électrique RM GASTRO

En stock

- Dimensions ext. (LxPxH) : 400 x 730 x 300 mm - Dimensions de la planche à griller (LxP) : 560 x 370 mm - Température Min-Max : 50°C - 300°C - Épaisseur de la planche à griller : 12 mm - Épaisseur de la plaque supérieure : 1.5 mm - Conformité Européenne (CE) - Puissance : 4.5 Kw - Tension : 400 V / 3N - 50 Hz - Matériau de la plaque supérieure et revêtement : AISI 304 - Thermostat de sécurité - Tiroir de récupération de la graisse - Indicateurs : Voyants de marche et de préchauffement du four - Poids : 40 Kg

1 232,50 €

1 450,00 €

-15%

Plaque à snacker double lisse électrique RM GASTRO

En stock

- 800x700xh300 mm - 8 kW

1 912,50 €

2 250,00 €

-17%

Grill Charbon de Bois 6 Brochettes K6S ROASTER GRILLS

En stock

• Modèle K6S • Marque ROASTER GRILLS • Largeur (mm) : 850 • Profondeur (mm) : 610 • Hauteur (mm) : 350 • Poids (kg) : 82 • 6 Brochettes • 2 grilles de gril • Briques réfractaires • Démarreur au charbon de bois • Jeu de brochettes 8x8mm • Poker • Pelle à cendres • Grattoir à gril

2 921,60 €

3 520,00 €

-15%

Plaque cuisson élèc 2/3 lisse 1/3 rainurée chrome RM GASTRO

En stock

- Dim:(LxPxH) : 990x600xh290 - Puissance kW : 9 - Volt : 2x 230/1N 50-60Hz - Epaisseur: 10 mm - Haut conductivité thermique

1 058,25 €

1 245,00 €

-17%

Grill Charbon de Bois 9 Brochettes K9S ROASTER GRILLS

En stock

• Modèle K9S • Marque ROASTER GRILLS • Largeur (mm) : 1100 • Profondeur (mm) : 610 • Hauteur (mm) : 350 • Poids (kg) : 90 • 9 Brochettes • 2 grilles de gril • Briques réfractaires • Démarreur au charbon de bois • Jeu de brochettes 8x8mm • Poker • Pelle à cendres • Grattoir à gril

3 369,80 €

4 060,00 €

-17%

Grill Charbon de Bois 6 Brochettes K6SF ROASTER GRILLS

En stock

• Modèle K6SF • Marque ROASTER GRILLS • Largeur (mm) : 850 • Profondeur (mm) : 610 • Hauteur (mm) : 970 • Poids (kg) : 90 • 6 Brochettes • 2 grilles de gril • Briques réfractaires • Démarreur au charbon de bois • Jeu de brochettes 8x8mm • Poker • Pelle à cendres • Grattoir à gril

3 436,20 €

4 140,00 €

-17%

Grill Charbon de Bois 9 Brochettes K9SF ROASTER GRILLS

En stock

• Modèle K9SF • Marque ROASTER GRILLS • Largeur (mm) : 1100 • Profondeur (mm) : 610 • Hauteur (mm) : 970 • Poids (kg) : 115 • 9 Brochettes • 2 grilles de gril • Briques réfractaires • Démarreur au charbon de bois • Jeu de brochettes 8x8mm • Poker • Pelle à cendres • Grattoir à gril

3 917,60 €

4 720,00 €

-10%

Four Mixte gaz naturel L 20 niveaux RATIONAL

En stock

-Dim:1082x1117x1807mm -Capacité Repas par jour:300 à 500 -Contrôle Digitale -Wi-Fi intégré -Voltage:230v -Puissance:80kW -Poids:379kg -Garantie 2 ans

37 197,00 €

41 330,00 €

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