Cuisson

Notre sélection d’équipements de cuisson professionnelle répond aux besoins des restaurants, snacks, boulangeries et pâtisseries. Retrouvez des solutions performantes comme le four électrique, le four à pain, mais aussi des équipements dédiés à la pâtisserie, à la viande, aux pâtes, aux boissons et aux légumes. Explorez également nos gammes de fours, et pasta pour une cuisson adaptée à chaque spécialité. Idéal pour les professionnels exigeants à la recherche de robustesse et de performance.

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Sous-catégories

Cuiseur à pâtes

Chariot de maintien en température

Fourneaux de cuisine professionnels

Four Tandoori

Cuisson gamme 900

Fumoir inox professionnel

Marmite - Sauteuse

Chauffe plats et assiettes

Chariot Chauffe plats et assiettes

Salamandre professionnelle

CHAUFFE-ALIMENTS & PONTS CHAUFFANTS

CHAUFFE-SAUCE/POMPE À SAUCE

CUISEURS SOUS-VIDE BASSE TEMPERATURE

Marmite Avec Mélangeur

Marmite Basculante

Marmite Basculante Avec Mélangeur

Marmite ronde

Sauteuses Basculantes

Plaque à snacker / Clam / Grill professionnel

Fours professionnels

Friteuse électrique - Friteuse Gaz

Matériel à kébab

Chafing Dish | Soupières professionnelles

Grille à gaz professionnel pour paella

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Il y a 524 produits.

-36%

Feux vifs 4 zones XXL à poser DOMINA 900 PRO MBM

En stock

- Modèle FB98TXXL - Marque MBM - Dimension (L x P x H) : 800 X 900 X 250 mm - Nombre de brûleurs : 1 x 7 kw et 3 x 11 kw - Puissance gaz (kW) : 40 - Volume (m3) : 0,4 - Poids (kg) : 71

2 151,68 €

3 362,00 €

-36%

Fourneau 2 PLAQUES SUR BAIE LIBRE MBM

En stock

- Modèle VC74A - Marque MBM - Nombre de plaques : 1 x 1,8kw et 1 x 2,5kw - Dimension (L x P x H) : 400 X 730 X 250 mm - Puissance (kW) : 4,3 - Volume (m3) : 0,4 - Poids (kg) : 53 - Tension: 400 V

1 697,28 €

2 652,00 €

-20%

Four mixte Électrique Mini Mobile EasyTouch - 6 niveaux GN 1/1 Convotherm

En stock

- Dimensions (LxPxH) : 515x777x771 mm - Capacité d'enfournement : 6 x 1/1 GN - Tension : 3N~ 400V 50/60Hz - Consommation assignée : 7,1 kW - Poids : 67 kg **** Inclus **** : - Écran tactile 7" TFT HiRes capacitif - Capteur de température multi-points - Cuisson vapeur et réduction de vapeur - Poignée de porte froide avec fermeture sûre - Ventilateur inversé auto-inverse - CrispTasty 3 niveaux de réduction d'humidité - BakePro 3 niveaux de cuisson - HumidityPro 3 niveaux d'humidité - Cuisson intelligente Press Go 399 profils - Livre de recettes intégré 7 catégories - TrayTimer Gestion manuelle des chargements - TrayView Gestion automatique des chargements - ecoCooking Économie d'énergie - Fonction De

8 640,00 €

10 800,00 €

-36%

Feux vifs 6 zones S à poser DOMINA 900 PRO MBM

En stock

- Modèle FB912TXXS - Marque MBM - Dimension (L x P x H) : 1200 X 900 X 250 mm - Nombre de brûleurs : 6 x 5,5 kw - Puissance gaz (kW) : 33 - Volume (m3) : 0,65 - Poids (kg) : 99

2 798,72 €

4 373,00 €

-36%

Plaque a snack LISSE GAZ SUR BAIE LIBRE MBM

En stock

- Modèle FTBG74AL - Marque MBM - Nombre de plaques : 1 x 7 kw - Dimension (L x P x H) : 400 X 730 X 850 mm - Puissance (kW) : 7 - Volume (m3) : 0,5 - Poids (kg) : 63

2 003,84 €

3 131,00 €

-36%

Fourneau 4 PLAQUES SUR BAIE LIBRE MBM

En stock

- Modèle VC77A - Marque MBM - Nombre de plaques : 2 x 1,8kw et 2 x 2,5kw - Dimension (L x P x H) : 700 X 730 X 250 mm - Puissance (kW) : 8,6 - Volume (m3) : 0,8 - Poids (kg) : 76 - Tension: 400 V

2 779,52 €

4 343,00 €

Four mixte Électrique Mini Standard - 10 niveaux GN 1/1 Convotherm

En stock

- Dimensions (LxPxH) : 515x777x858 mm - Capacité d'enfournement : 10 x 1/1 GN - Tension : 3N~ 400V 50/60Hz - Consommation assignée : 10,5 kW - Poids : 70 kg **** Inclus **** : - Crisp Tasty 3 niveaux de déshumidification - Capteur de température multipoint - Réduction vapeur et émanations - Poignée avec loquet sécurisé - Press Go cuisson auto rapide - Porte à charnière droite - Liste de programmes personnalisés - Ventilation réduite et auto-inversion - Système ConvoClean auto-nettoyage - Certifications : CE

8 176,00 €

-36%

Feux vifs 6 zones XXL à poser - DOMINA 900 PRO MBM

En stock

- Modèle FB912TXXL - Marque MBM - Dimension (L x P x H) : 1200 X 900 X 250 mm - Nombre de brûleurs : 3 x 7 kw et 3 x 11 kw - Puissance gaz (kW) : 54 - Volume (m3) : 0,65 - Poids (kg) : 99

2 929,92 €

4 578,00 €

-36%

Plaque à Snack Lisse Gaz Chromée MBM

En stock

- Modèle FTBG74ALC - Marque MBM - Nombre de plaques : 1 x 7 kw - Plaque chromée - Dimension (L x P x H) : 400 X 730 X 850 mm - Puissance (kW) : 7 - Volume (m3) : 0,5 - Poids (kg) : 63

2 414,72 €

3 773,00 €

-36%

Fourneau 4 PLAQUES SUR FOUR ÉLECTRIQUE MBM

En stock

- Modèle VC77FE - Marque MBM - Nombre de Plaque de cuisson : 4 x 2,25 kw - Dimension (L x P x H) : 700 X 730 X 850 mm - Dimension four (L x P x H) : 560 x 660 x 310 mm - Puissance (kW) : 13,9 - Volume (m3) : 0,8 - Poids (kg) : 99 - Tension: 400 V 3N 50/60Hz

4 060,80 €

6 345,00 €

-36%

Plaque 2 zones carrés DOMINA 900 PRO MBM

En stock

- Modèle PQ94A - Marque MBM - Dimension (L x P x H) : 400 X 900 X 850 mm - Nombre de Plaques : 2 x 3 kw - Puissance gaz (kW) : 6 - Volume (m3) : 0,5 - Poids (kg) : 78 - Tension: 400V/3N 50/60Hz

2 330,24 €

3 641,00 €

-36%

Plaque a snack LISSE GAZ SUR BAIE LIBRE MBM

En stock

- Modèle FTBG77AL - Marque MBM - Nombre de plaques : 2 x 7 kw - Dimension (L x P x H) : 700 X 730 X 850 mm - Puissance (kW) : 14 - Volume (m3) : 0,8 - Poids (kg) : 97

2 687,36 €

4 199,00 €

-36%

Fourneau 2 PLAQUES TOP MBM

En stock

- Modèle VC74T - Marque MBM - Nombre de plaques : 1 x 1,8kw et 1 x 2,5kw - Dimension (L x P x H) : 400 X 730 X 250 mm - Puissance (kW) : 4,3 - Volume (m3) : 0,2 - Poids (kg) : 27 - Tension: 400 V

1 616,00 €

2 525,00 €

-36%

PLAQUE 4 ZONES CARRÉS DOMINA 900 MBM

En stock

- Modèle PQ98A - Marque MBM - Dimension (L x P x H) : 800 X 900 X 850 mm - Nombre de Plaques : 3 x 3 kw et 1 x 4kw - Puissance (kW) : 13 - Volume (m3) : 1 - Poids (kg) : 102 - Tension: 400V/3N 50/60Hz

3 539,84 €

5 531,00 €

-36%

Plaque à Snack Lisse Gaz Chromée sur Baie Libre MBM

En stock

- Modèle FTBG77ALC - Marque MBM - Nombre de plaques : 2 x 7 kw - Plaque chromée - Dimension (L x P x H) : 700 X 730 X 850 mm - Puissance (kW) : 14 - Volume (m3) : 0,8 - Poids (kg) : 97

3 317,12 €

5 183,00 €

-36%

Fourneau électrique 4 PLAQUES TOP MBM

En stock

- Modèle VC77T - Marque MBM - Nombre de plaques : 2 x 2,25 kw et 2 x 1,8 kw - Dimension (L x P x H) : 700 X 730 X 250 mm - Puissance (kW) : 8,6 - Volume (m3) : 0,3 - Poids (kg) : 49 - Tension: 400 V

2 647,68 €

4 137,00 €

-36%

PLAQUE 6 ZONES CARRÉS DOMINA 900 PRO MBM

En stock

- Modèle PQ912A - Marque MBM - Dimension (L x P x H) : 1200 X 900 X 850 mm - Nombre de Plaques : 4 x 3 kW et 2 x 4 kW - Puissance gaz (kW) : 20 - Volume (m3) : 1,4 - Poids (kg) : 126 - Tension: 400V/3N 50/60Hz

5 032,32 €

7 863,00 €

-36%

Plaque a snack électrique Lisse sur Baie Libre MBM

En stock

- Modèle FTBE74AL - Marque MBM - Nombre de plaques : 1 x 5 kw - Dimension (L x P x H) : 400 X 730 X 850 mm - Puissance (kW) : 5 - Volume (m3) : 0,5 - Poids (kg) : 63 - Tension: 400 V

1 868,80 €

2 920,00 €

-36%

Fourneau Électrique 2 Inducteurs sur Baie Libre MBM

En stock

- Modèle IN74A-M1 - Marque MBM - Nombre de plaques : 2 x 3,5 kw - Dimension (L x P x H) : 700 X 730 X 250 mm - Puissance (kW) : 7 - Volume (m3) : 0,4 - Poids (kg) : 53 - Tension: 400 V

6 872,96 €

10 739,00 €

-36%

Fourneau 4 zones carrés sur four électrique DOMINA MBM

En stock

- Modèle PQ98FE - Marque MBM - Dimension (L x P x H) : 800 X 900 X 850 mm - Dimension four (L x P x H) : 540x 695 x290 mm - Nombre de Plaques : 3 x 3 kw et 1 x 4 kw - Puissance gaz (kW) : 19 - Volume (m3) : 1 - Poids (kg) : 142 - Tension: 400V/3N 50/60Hz

4 829,44 €

7 546,00 €

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